Картофельная запеканка с сыром и овощами
|
|
Четверг, 02 Мая 2024 г. 13:27
+ в цитатник
Картофельная запеканка с сыром и овощами
Ингредиенты:
• картошка – 1 кг.
• яйцо – 3 шт.
• твердый сыр – 100 г.
• замороженная смесь овощей – 200 г.
• молоко – 100 мл.
• соль – по вкусу
• подсолнечное масло
Приготовление:
1. Картошку помыть, почистить, выложить в кастрюлю, залить водой и оставить вариться.
2. А пока она варится, натереть сыр, взбить в миске яйца, смешать их с сыром и добавить соли. Взбить блендером до состояния однородной массы.
3. Сварившуюся картошку также необходимо измельчить блендером, влить яичную смесь и тщательно все перемешать.
4. Смесь из замороженных овощей обжарить на растительном масле и добавить к картошке. Снова хорошенько перемешать.
5. Противень застелить пергаментом, смазать подсолнечным маслом, выложить картофельное пюре и выровнять его ложкой. Поставить противень в духовку, нагретую до 180 градусов, на 25 минут.
Метки:
Кулинария
рецепты
выпечка
ужин
Картофельная запеканка с сыром и овощами
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-