дневник домового |
|
|
йога |
|
Метки: йога |
торт египетский |
ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.
Тесто:
На каждый корж : 3 белка
|
Метки: рецепт |
тарт с шоколадом |
Рецепт тарта взят из журнала Saveurs №1/2010 (saveur - по фр. вкус) Для больших любителей шоколада.
Понадобится:
Для теста: 250 гр. просеянной муки, 150 гр сливочного масла, 95 гр сахарной пудры, 30 гр миндальной муки (мелкомолотого миндаля), 20 гр какао, 1 яйцо
Соединить все ингредиенты для теста, тщательно вымесить (желательно с помощью миксера, чтоб тесто не нагрелось от тепла рук и масло не успело сильно растаять), завернуть в пищевую пленку и убрать в холодное место.
Начинка: 250 гр сливок (20% жирности) 30 гр сливочного масла, 125 гр шоколада ( автор брала 70%), 50 мл коньяка, 2 яйца + 3 желтка, 25 гр коричневого сахара
Сливки довести до кипения, добавить сливочное масло и хорошенько перемешать. Снять с огня, добавить кусочки шоколада и когда шоколад растает - коньяк. Отдельно взбить яйца и желтки с сахаром в пену, добавить в крем и аккуратно перемешать.
Достать тесто, раскатать тесто в форме со съемными боками и сделать из бортик. На тесто вылить чуть охлажденную начинку. Аккуратно обрезать лишнее тесто по высоте начинки. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита с Три И ночкой!
Обалденно вкусно! Не оторваться!)))
|
Метки: рецепт |
лаваш с начинкой |
Если нет желания что-то долго готовить, то воспользуйтесь этим рецептом. Такая закуска из лаваша с начинкой получается сытной и очень вкусной. Чем то она напоминает пирожки, только вот с тестом нет никакой возни. Попробуйте - Вам понравится.
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
2 соленых огурца
300 г капусты
1 небольшая луковица
1 средняя морковка
4 ст.л. растительного масла
майонез по вкусу
соль
Приготовление с xaa.su/24QT:
Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, добавляем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и посолить.
Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
|
Метки: рецепт |
салат из зеленых помидор |
Вот такой вот салат на зиму из зелёных помидор будет кстати на любом столе. Его можно подать к любым блюдам. Если у Вас имеются в наличии зелёные помидоры, то попробуйте приготовить такую закуску на пробу. Вам понравится и Вы всегда будете вспоминать этот рецепт в период заготовок.
|
Метки: заготовки |
баклажаны на зиму |
|
Метки: заготовки |
кабачки маринованные |
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления маринованных кабачков за сутки. Они получаются хрустящими, ароматными, в меру острыми. Такие маринованные кабачки быстрого приготовления можно подать к столу с отварным картофелем или в дополнение к основному блюду. Я просто люблю похрустеть ими с чёрным хлебушком. Я уже два года подряд пользуюсь этим рецептом, особенно когда на прилавках магазинов начинают появляться молоденькие, с нежной кожицей кабачки. Это наивкуснейшая закуска готовится так просто и быстро!
|
Метки: рецепт |
тарт татен со сливами |
|
Метки: пироги |
колбаса из курицы |
|
Метки: рецепт |
ленивый бризоль |
От такого блюда у моей семьи только положительные эмоции. Этот вкусный и сытный бризоль готовиться очень просто и быстро. Так что попробуйте его приготовить по данному рецепту и я уверена, что вы и ваша семья останутся довольны.
|
Метки: рецепт |
салаты |
Забираем себе. Топ вкусных салатов для домашнего застолья.
|
Метки: рецепты |
из баклажанов |
Ингредиенты
• Баклажан - 2 штуки
• Морковь - 2 штуки
• Лук репчатый - 3 штуки
• Томат (помидор) красный - 5 штук
• Чеснок - 4 зубчика
• Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
• Мед - 1 столовая ложка
• Уксус 8% - 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное) - 2 чайные ложки
• Соль - 2 грамма
• Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Приготовление
|
Метки: заготовки |
печенье |
|
Метки: рецепт |
из курицы |
|
|
Суп-гуляш по-венгерски |
Курица в кефире - Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! |
|---|---|---|
|
Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами |
Тушеная печень в сметане |
Рис с курицей в духовке с чесноком и красным перцем - какой вкус и аромат — просто чудо! |
 Макароша |
Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина! |
Бархатная китайская курица - необычайно нежная, сочная, и с каким-то забытым вкусом настоящей курицы |
|
Курица в духовке целиком «Куриный переполох без хлопот» |
10 рецептов маринада для курицы - такая курочка не задерживается на столе никогда! |
Чахохбили из курицы по-грузински - очень сочно, нежно, с ярко выраженным вкусом специй |
Горячие блюда из курицы 21
|
Метки: рецепт |
из куриной грудки |
1.Куриное филе в сырном соусе
2.Куриное филе в сливках с перцем
3.Куриная грудка в кокосовых хлопьях
4.Медовая курочка в кунжуте
5.Аппетитные куриные грудки в медово-лимонном соусе
6.Филе куриное в апельсиновом соке
7.Куриное филе под сырной хрустящей корочкой
8.Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски
9.Куриное филе запеченное с сыром и грибами в духовке
10.Куриные грудки по-луизиански с ананасом и рисом
11.Куриное филе по-американски в кунжуте
12.Отбивные из куриного филе в сырном кляре
|
Метки: рецепт |
нуга |
|
Метки: рецепт |
салаты |
Если у Вас намечается какой то праздник в семье и Вы запланировали приготовить порционные салаты, то воспользуйтесь этими рецептами. Их наборы ингредиентов не требуют больших затрат, но получаются вкусными и даже красивыми . Используйте для них маленькую красивую посуду. Они всегда были ходовыми на праздничных столах и остаются ими быть.
|
Метки: рецепт |
лечо из кабачков |
|
Метки: заготовки |
моченые яблоки |
Моченые яблоки - супер закуска!
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.
|
Метки: заготовки |
