На два литра воды взять очищенный кусочек имбиря длиной 3-4 см, один лимон, стакан сахарного песка и 1/4 ложки быстрых дрожжей.
В воде комнатной температуры растворить сахар, выжать сок из лимона, срезать и добавить тонкую ленточку цедры примерно с половины лимона, мелкопорубленный или провернутый на мясорубке имбирь и дрожжи. Размешать до растворения сахара, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5-2 суток. Для лучшего доступа кислорода используйте широкую посуду, я брал 5-ти литровую бутыль из-под воды со срезанным горлом, удобно и не надо мыть:)
В конце этого срока процедить квас через мелкое сито и разлить в пластиковые бутылки из под столовой воды - они достаточно прочные и у них довольно хорошо завинчивающиеся крышки, прекрасно держат давление. В бутылки засыпать 6-10 ягод изюма(не мыть), плотно завернуть крышки и оставить зреть на двое суток. За это время давление углекислого газа в бутылке повысится, она станет на ощупь твердой и несжимаемой. Самое время поставить в холодильник - и через некоторое время можно будет наслаждатся. При первом открывании не отвинчивайте пробку сразу - потихоньку стравливайте газ, давление довольно высокое и часть кваса может выплеснуться. 
Сочетание лимонного и имбирного вкуса очень приятно, к тому же квас хорошо насыщен острыми пузырьками.

http://heavycook.livejournal.com/331801.html

Вот такой очаровательный ночник мне попался....Автору, идею навеяли птицы, а точнее их гнезда...

Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет:) Знаю еще один вкусный рецепт яблочного пирога, который готовится не дольше (а может быть даже быстрее) традиционной шарлотки. Здесь даже тесто замешивать не нужно. Просто смешать все сухие ингредиенты, очистить и натереть на терке яблоки. Уложить поочередно в форму, и всё:) В 15 минут точно уложитесь;)



Пирог на конкурс: «Летний рецепт за 15 минут».

Хлебная Шарлотка.

Традиционо Шарлотка по своему происхождению - это вид английского Хлебного Пудинга. И готовится она из черсвтого хлеба, размоченного в смеси молока и яиц.
То, что сейчас чаще встречается зовется русской шарлоткой, тоесть шарлотка просто из теста и яблок. Моей идеей было исполнение именно традиционого рецепта. 
Делается легче, чем кажется; вкус... ох, лучше просто пробуйте!

 A Book of Letters
   
Полоний
Что читаете, милорд?

Гамлет
Слова, слова, слова.

Полоний
А в чем там дело, милорд?

Гамлет
Между кем и кем?

Полоний
Я хочу сказать, что написано в книге, милорд?

Гамлет
Клевета.

Читать далее

Обожаю парусники,когда они раскинув паруса становятся похожими на больших птиц,низко летящих над морскими просторами.

В детстве я зачитывалась книгами о морских приключениях,уже в юности с большим удовольствием читала записки морских путешественников и первооткрывателей новых земель.И казалось мне,что я уже сама плыву вместе с ними и что ветер приключений уже наполняет паруса моей мечты.

А какая музыка слов - бизань,кливер,стаксель,бушприт, марсель, румба,морской дьявол,бочёнок рому,тысяча чертей,свистать всех наверх,отдать швартовы,поднять паруса! 

Прямо песня какая-то! 

Мой парусник спешит за горизонт,
по приключеньям мучит ностальгия,
ему торчать на рейде не резон,
и ветер ловят паруса тугие...

[more}

ссылка:http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/1967956/ 

Вечный вопрос

Вопрос «Что делать?» поставленный Николаем Чернышевским в девятнадцатом веке до сих пор остается открытым.  Но что бы ответить на этот вечный вопрос стоит сначала ответить на вопрос «Что НЕ делать?».

При постановке такого вопроса первое, что приходит на ум это словосочетание «Смертный грех».  Что такое грех? Слова «грех», «грешить», «грешница» известны каждому человеку. Каждый знает, что это означает что-то плохое, недостойное, заслуживающее осуждение. Однако, если попросить людей дать точно определение понятию «грех», то окажется, что мало кто сможет это сделать. Интуитивно многие понимают, что такой-то поступок  - хороший, а такой-то – плохой, но почему некоторые поступки или свойства людей считаются «греховными», остается неясным.

Большинство людей хотят жить хорошо, правильно, так себя вести, чтобы потом не переживать чувство стыда и не испытывать мук совести. А это невозможно, если человек чувствует что совершает грех. Так что же означает это слово? Откуда взялось понятие греха, что оно в себя включает, и что здесь истинно, а что – ложно? Некоторые люди говорят: «Понятие «греха» дано в Библии. Поэтому не нужно ничего выдумывать – читайте священные книги и поступайте так, как там написано»
.

Было бы здорово, если бы все было так просто. Но…. во-первых, у каждого народа есть свои священные книги. То, что признается основами основ христианами, считается ересью у иудеев, то, чему поклоняются мусульмане, не считается святыней у буддистов.

Так что же такое «грех»?

Грех — поступок, нарушающий заветы Бога, его предписания, данные в священных книгах или толкованиях его жрецов. С нерелигиозной точки зрения этим понятием также можно обозначить поступки человека, нарушающие общественные традиции и этические нормы поведения, установленные в данном обществе.

«Смертными» в христианстве называют грехи, которые ведут к погибели души. В настоящее время их насчитывают семь видов.

Читать далее