Необычные пейзажи от художника Станислава Побытова.

 

Художник Станислав Побытов родился в 1969 году. На данный момент живёт и работает в городе Твери. 

Читать далее...

СолоАссортиСтаринноЦветочное..

Jan Davidsz de Heem

Maria van Oosterwyck

*кликабельно
+8

Пейзажи Дерка Хансена как образец романтического фотореализма

Дерк Хансен – путешественник и мечтатель, устроивший свою жизнь соответственно своим мечтам. Он родился в Германии, переехал в США, изучал медведей на Аляске, охотился в Африке, участвовал в ралли в Техасе, сейчас живет на Гавайях и в Миннесоте. Писать картины он начал в 1968 году, и за месяц (!) научился писать маслом на профессиональном уровне. Сюжеты картин Дерка Хансена – дикая природа, прекрасные коттеджи и сады, эпизоды истории США. Есть у него и награды, призы и т.д. Краски его чисты, композиции привлекают внимание, картины полны света и настроения. Хотя это и не Гойя, но от них мир, наверное, стал немножко лучше.

Читать далее...

кекс Снежинка

Кекс Снежинка

Необыкновенно мягкий и невесомый кекс, буквально тающий во рту. Рецепт из книги Л.М.Лемкуль «Праздничный стол».

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока (400 г);


• 1 яйцо;


• 6 столовых ложек картофельного крахмала;



• половина чайной ложки соды;


• половина лимона.

Приготовление кекса

Яйцо растереть, постепенно добавляя сгущенное молоко. Затем добавить цедру и сок половины лимона. Можно нарезать лимон кусочками, удалить косточки и размолоть в блендере. Картофельный крахмал просеять с содой и размешать с приготовленной массой. Форму для кекса смазать маслом, посыпать манкой и вылить приготовленное тесто. Выпекать на слабом огне. Готовность проверить деревянной палочкой.

http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/otbivnye-v-marinade/#more-1847html

Куриные рулетики на шампурах



Куриные рулетики на шампурах

Филе куриной грудки – настоящая находка для повара. Сколько вкусных и красивых блюд можно из нее приготовить! Рулетики на шампурах – тому подтверждение.

Ингредиенты:

(на 2 шампура по 3 рулетика на каждом)

1 филе куриной грудки;
100 г бекона;
1-2 столовых ложки майонеза;
2-3 небольших маринованных огурчика;
зелень;
2 столовых ложки растительного масла;
соль, перец по вкусу.

Приготовление куриных рулетиков на шампурах

Филе куриной грудки аккуратно надрезать по толщине (не до конца) на два слоя, развернуть и отбить с двух сторон. Затем посолить и посыпать перцем. Смазать майонезом и посыпать мелконарезанной зеленью.

Разложить на подготовленное филе тонко нарезанные полоски бекона. Уложить на край отбитого филе огурчики, свернуть филе в рулет и положить на 1 час в холодильник.

Вынуть рулет из холодильника, нарезать на кусочки-рулетики толщиной 3 см. Нанизать рулетики на короткие деревянные шампуры (длиной 20 см). Края рулетиков надо проткнуть шампуром так, чтобы рулетики не развернулись при обжаривании.

Положить шампуры с рулетиками на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжарить рулетики с двух сторон до готовности.

ТОП – 10: Новогодние салаты!

 

 Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.


Оливье "Новогодняя ночь"

Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

 

Салат "Нежность"

Салат делать слоями:

1-чернослив мелко порезать,

2-отварную курицу мелко порезать +майонез,

3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,

4-обжаренные шампиньоны с луком,

5-отварные яйца натереть на терке+майонез,

6-сыр натереть на терке,

 7-орехи грецкие.


Праздничный салат "С любовью"

Читать далее...

Урок Мамико Ямашито из Бразилии по декупажу .

В этом уроке вы увидите деекорирование праздничного стола. Декупаж на скатерти,салфетках,столовых приборах и тарелках. Замечательная идея для оформления праздничного стола.

Серия сообщений " декупаж обратный":

Часть 1 - МК: ДЫМЧАТЫЙ ДЕКУПАЖ
Часть 2 - Декоративная тарелочка «Цветы и кружево»
...
Часть 44 - Мастер-класс по обратному декупажу тарелки "Инь-янь 2012"
Часть 45 - Для распечаток в декупаже.
Часть 46 - Урок Мамико Ямашито из Бразилии по декупажу .

Конфеты Catànies (Катаниас) от olyaw

Пропорции продуктов у меня получились такие
на 30-34 штуки
200 гр. миндаля (очищенного)
150 гр. сахара
1 ч. ложка лимонного сока
20 гр. сливочного масла
300 гр. белого шоколада (шоколад лучше брать качественный, я покупала Бельгийский)
какао порошок для обсыпки (тоже должен быть качественным, но за неимением взяла какой был)

Миндаль немного обжарить на сухой сковороде, так чтобы только появились золотистые пятнышки, остудить.
Сахар всыпать в сковороду с толстым дном, добавить лимонный сок, сахар должен полностью раствориться и превратиться в карамель, следить чтобы она не потемнела слишком сильно, карамель должна быть цвета светлого меда, выключить огонь, добавить орехи и быстро перемешать, чтобы миндаль был хорошо покрыт карамелью, выложить на пергамент, разровнять, дать остыть.
Когда миндаль остынет выбрать 30-34 штуки самых красивых ореха, отложить в сторону, остальные орехи смолоть в кофемолке в муку.
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане, по немного добавлять молотые орехи и перемешивать, должна получиться пластичная масса, если получилась не слишком густая то можно поставить ее в холодильник минут на 30, у меня получилась сразу такая как нужно.
Из орехово-шоколадной массы сформовать небольшой шарик, в серединку вложить миндаль, сформовать овальную конфету.
Какао просеять на ровную поверхность, конфеты хорошо обвалять в какао со всех сторон, уложить на пергамент, убрать в холодильник примерно на 1 час, чтобы они хорошо затвердели.

ФинскоЗимнее..

Pekka Halonen

*кликабельно
+11

Фрактал. Музыка сфер.

 

Фрактал. Музыка сфер.
 

 

 

 

Земля покрылась нежным пухом...



Земля покрылась нежным пухом,
А снеги всё ещё летят.
Над белой крышей древним духом
Дымы протяжные стоят...

Ольга Борисова


Зимняя сказка



Вечное небо над...?!!! «Читать далее...

Коробочка для чайных пакетиков «Прогулка»

Автор — Марина Третьякова (Ермакова)

С превеликим удовольствием съедаем конфеты, освобождаем коробку от всех бумажных наклеек, обезжириваем …

Мастер класс

В коллекцию... Harold Clayton

Вся коллекция здесь Harold Clayton (1896-1979)

далее...

Жаркое из свинины.

 

Жаркое из свинины.

 

 

More

Корзиночки из сыра с салатом и «Лодочки» с крабовой начинкой

Корзиночки из сыра с салатом

Необходимые продукты: сыр твердый - 60 г мука пшеничная - 20 г маслины без косточек - 50 г зелень укропа - 30 г яйцо вареное - 2 шт. мясо крабовое или крабовые палочки - 70 г майонез - 40 г

Способ приготовления блюда: Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра. Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом. Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.¤

 

«Лодочки» с крабовой начинкой

Необходимые продукты: тесто слоеное - 500 г крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г яйцо вареное - 2 шт. огурцы - 2 шт. сыр тертый - 4 ст. ложки майонез - 1 1/2 стакана перец черный молотый - по вкусу соевый соус - 2-3 капли икра лососевая - 2 ст. ложка зелень

Способ приготовления блюда: Слоеное тесто тонко раскатайте, выложите в продолговатые формочки, смоченные водой, проколите тесто вилкой. Чтобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполните их сухим горохом. Выпекайте «лодочки» при 200 °С около 10 минут. Удалите горох и поставьте «лодочки» еще на несколько минут в духовку. Охладите. Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, яйца, смешайте с сыром, майонезом, перцем и соусом. Перемешайте. Заполните «лодочки» крабовой начинкой, оформите икрой и зеленью.¤

 

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4405/

Яркий попугай. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Картинки для декупажа. Sonie Ames. Часть 1

 

Картинки для декупажа. Sonie Ames. Часть 1

Читать далее...