Хех)
тебе же вроде в Хижине уже объясняли?:) кстати, попробуй спросить во французской блинной, у них пенка потрясающая получается, может, и тебе секрет откроют?:)
У нас на работе эту проблему с пенкой решили просто - стали покупать 6 процентное молоко.
Пока наш рабочий капучино выигрывает относительно всех дубненских забегаловок. )