Давно искала этот рецепт. Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту Мягкое и п...
Узор "Ажурные полосы" спицами. - (0)Узор "Ажурные полосы" спицами. Автор: Вязаные Идеи https://www.instagram.com/knitideas/ От авт...
Прекрасный узор "Ажурные Волны" - (0)Вязание-спицы>Прекрасный узор "Ажурные Волны" ...
ДЖЕМПЕР «НАСЛАЖДЕНИЕ» ОТ DROPS DESIGN - (0)ДЖЕМПЕР «НАСЛАЖДЕНИЕ» ОТ DROPS DESIGN Симпатичный джемпер спицами для женщин, связанный из тон...
Платье - (0)Платье с диагональным вырезом. Схема моделирования платья с рукавом ...




Маринованные сливы |

7 килограмм слив, желательно сорта «Венгерка»
3 килограмма сахара
1 литр уксуса
по 20 грамм -лаврового листа, гвоздики и горошин черного перца
Спелые сливы тщательно перебираем, моем, высушиваем при помощи салфетки или полотенца и складываем их в глубокую миску.
Смешиваем уксус с сахаром и нагреваем на медленном огне. В получившийся маринад добавляем лавровый лист, гвоздику и перец.
Горячим маринадом заливаем сливы и оставляем их мариноваться в течение 12 часов.
Затем маринад сливаем, нагреваем и снова заливаем им сливы, после чего оставляем опять на 12 часов.
Эту процедуру повторяем 5-7 раз. Маринованные сливы должны сморщиться и уменьшиться в размере.
После этого сливаем маринад в последний раз, доводим его до кипения.
Сливы перекладываем в стеклянные банки, заливаем их кипящим маринадом и закрываем крышкой.
Хранятся маринованные сливы очень долго. Их можно употреблять в качестве гарнира к мясным блюдам, так и в качестве закуски.
источник http://domashnie-zagotovki.ru/2011/06/marinovannye-slivy/
Серия сообщений " Заготовки на зиму, консервы":
Часть 1 - Апельсиновое варенье с имбирем
Часть 2 - Капуста маринованная "За два часа".
...
Часть 23 - Баклажаны в аджике
Часть 24 - Как правильно заморозить овощи и фрукты на зиму
Часть 25 - Маринованные сливы
Часть 26 - Консервированные лимоны: марокканская кухня
Часть 27 - Куриные кубики домашнего приготовления
Часть 28 - Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки
Часть 29 - 15 рецептов самых необычных заготовок
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |