Цитата сообщения lorine Горячее получается очень вкусным и при этом относительно простое в приготовлении



Ингредиенты:

— курица (1-1,2 кг),
— морковь – 1 шт,
— лук – 3-4 шт,
— томатная паста – 2 ст.л.,
— свежая капуста – 1 кг,
— соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Порезанную на небольшие куски курицу посолить, поперчить и выложить на дно кастрюли с толстым дном.

2. Мелко нарезать лук, выложить на мясо.

3. На лук плотно уложить нарезанную небольшими кубиками капусту и чуть-чуть присолить.

4. Морковь порезать длинными тонкими полосками, выложить на капусту в виде лучиков и распределить по ним томатную пасту.

5. Закрыть плотно крышкой и поставить в разогретую до 180°С духовку на 1,5 часа, не добавляя ни воды, ни масла.

6. После отведенного времени снять крышку и перевернуть кастрюлю вверх дном на блюдо. Курица окажется сверху.
Приятного аппетита!