Человечество нередко придумывает разные виды блюд, которые на первый взгляд совершенно не сочетаются друг с другом.

 

Однако, по итогу может выйти нечто настолько вкусное, что готовится во всем мире. Например, в последние несколько лет продолжается тренд на огурцы с медом.

 

Это может быть частью сбалансированного рациона и принести пользу организму.

 

Огурцы содержат много воды и клетчатки, а также витамины и минералы, такие как витамин K, витамин C и калий. Мёд является источником антиоксидантов и других полезных веществ. Вместе эти продукты могут помочь улучшить пищеварение, поддержать иммунную систему и обеспечить организм энергией.

 

Как правильно приготовить огурцы с медом?

Ингредиенты на 2 банки:

 

огурцы — 1 кг;

укроп — 40 г;

чеснок — 20 г;

лавровый лист — 4 шт.;

перец чёрный горошек — 20 шт.

Ингредиенты для рассола на 1 банку:

 

вода — 1 литр;

соль — 1 ст. л.;

мёд — 1 ст. л.

Приготовление огурцов с медом:

 

Удаляем у огурцов плодоножки и выкладываем в банку вместе с укропом. Нарезаем туда же небольшими пластинками зубчики чеснока.

 

В банку также высыпаем черный перец горошком и лавровые листья. Для рассола выливаем в миску 500 мл кипятка, добавляем туда соль, перемешиваем до растворения песчинок.

 

Выливаем к кипятку 500 мл холодной воды, а затем выкладываем мед, смешиваем. Полученным рассолом заливаем банки с огурцами.

 

Закрываем огурцы крышками и оставляем при комнатной температуре на пару суток.

 

Хранить такие огурцы стоит не более чем 3 суток, затем следует убрать в холодильник.