Ñàëàòû è çàêóñêè ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |

Èíãðåäèåíòû:
250 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê,
3 êóðèíûõ ÿéöà,
200 ã øàìïèíüîíîâ,
150 ã ñûðà òâåðäîãî ñîðòà,
200 ã êóêóðóçû,
ïó÷îê çåëåíè (óêðîï, ïåòðóøêà èëè òó, ÷òî ëþáèòå áîëüøå),
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà äëÿ çàïðàâêè ñàëàòà,
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíûå ÿéöà îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì èëè íàòåðåòü. Âûëîæèòü ÿéöà ïåðâûì ñëîåì íà ïëîñêóþ ñàëàòíèöó.
2. Èç áàíêè ñ êóêóðóçîé ñëèòü çàëèâêó è âûëîæèòü êóêóðóçó ñëåäóþùèì ñëîåì. Íàíåñòè ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.
3. Øàìïèíüîíû ïîðåçàòü è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ïîñëå òîãî, êàê ãðèáû îñòûíóò, âûëîæèòü èõ ñëåäóþùèì ñëîåì. Íåìíîãî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
4. Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå è âûëîæèòü íà ãðèáû ðîâíûì ñëîåì. ×àñòü ñûðà ðåêîìåíäóþ îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ ñàëàòà. Òàê æå, íàíåñòè ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.
5. Êðàáîâûå ïàëî÷êè ïîðåçàòü è âûëîæèòü ïîâåðõ ñûðà.
6. Ïîñûïàòü ñàëàò îñòàâøèìñÿ ñûðîì, íàíåñòè äåêîðàòèâíóþ ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà è óêðàñèòü çåëåíüþ.
Ñîâåò: åñëè ýòîò ñàëàò ïðèãîòîâèòü ñ äîìàøíèì ìàéîíåçîì, îí áóäåò âêóñíåå.
Ñàëàò ãîòîâ!
Ïîïðîáîâàëà îäíàæäû, òåïåðü ãîòîâëþ ïî ïðàçäíèêàì: òðà÷ó 5 ìèíóò, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâî è âêóñíî (ïðàçäíè÷íàÿ çàêóñêà)
• Òàðòàëåòêà ïåñî÷íûå (ÿ âçÿëà ãîòîâûå)
• Êðàáîâûå ïàëî÷êè (èëè êðàáîâîå ìÿñî) - 100 ã
• Âàðåíîå ÿéöî - 1 øò.
• Òâåðäûé ñûð - 30 ã
• Ìàéîíåç - 1 ÷.ë.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
• Ðèñ - 2 ïàê. ïî 65 ã (èëè ïîëñòàêàíà ñóõîãî ðèñà)
• Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 250 ã
• ßéöà âàðåíûå - 5 øò.
• Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 1 áàí.
• Îãóðåö ñâåæèé - 1 øò.
• Ëóê - 1/4 øò.
• Ñëàäêèé ïåðåö - 1/2 øò.
• Ìàéîíåç - 3-4 ñò.ë.
• Ñîëü
Ðåöåïò: • Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã • Ëèìîí - 1 øò. • Çåëåíü ïåòðóøêè • Çåëåíü è ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ • Îëèâêîâîå ìàñëî - 2 ñò.ë. • Ñîåâûé ñîóñ - 1 ñò.ë. • Ìåä - 1/2 ÷.ë.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/âèäåîÌÊ |
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