Вкуснейший рыбный пирог без теста по французскому рецепту

Четверг, 27 Октября 2022 г. 22:27 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Screen Shot 10-09-22 at 04.33 AM (700x433, 502Kb)

Рецепт этого замечательного и очень вкусного пирога достаточно прост. Да и готовится он быстро. И даже с разделкой рыбы возиться не придется, чтобы порадовать близких такой выпечкой. Плюсом рецепта является и то, что в нем нет привычного теста.

Итак, нам потребуется

одна банка консервированной рыбы,

сливочное масло – 20 грамм,

репчатый лук – 1 штука,

яйцо куриное – 3 штуки,

картофель – 3 клубня крупного размера,

сливки – 250 мл,

сыр твердый – 100 грамм.

Также возьмем соль и молотый перец.

Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Нарезать картофель можно до отваривания или после. Если режем его ломтиками в сыром виде, то отвариваем в малом количестве воды.

Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину отваренного картофеля, не разминая. Он должен остаться ломтиками. Также можно отварить картофель в целом виде, а после этого нарезать или натереть на крупной терке прямо в форму.

Ничего не приминаем, просто распределяем картофель по дну формы. Сверху раскладываем лук, затем – размятую рыбу. В пюре разминать не нужно, просто разделываем консервированную рыбу на мелкие кусочки. Засыпаем вторую половину картофеля.

Взбиваем в миске яйца, добавив к ним немного соли и молотого перца. По ходу взбивания добавляем сливки. Заливаем полученную смесь в форму, даем ей протечь внутрь пирога. Засыпаем поверхность тертым сыром.

Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах в течение 40 – 45 минут.

Фоторецепт приготовления рыбного пирога по французскому рецепту

2.
Screen Shot 10-09-22 at 04.33 AM 001 (700x433, 336Kb)

3.

4.
Screen Shot 10-09-22 at 04.34 AM (700x433, 336Kb)

5.
Screen Shot 10-09-22 at 04.35 AM (700x433, 391Kb)

Рецепт пирога хорош и тем, что вместо рыбной консервы можно взять и другую начинку, например, обжаренный фарш, тушеную капусту, отварную или копченую курицу, обжаренные грибы. Но именно рыбный вариант пирога получается самым вкусным.

*****

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария
Выпечка и десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ustek/post496019388/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЂС‹Р±РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· С‚РµСЃС‚Р° РїРѕ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ</a><br/>

Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚. Р”Р° Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Р РґР°Р¶Рµ СЃ СЂР°Р·РґРµР»РєРѕР№ СЂС‹Р±С‹ РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ РЅРµ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ Р±Р»РёР·РєРёС… С‚Р°РєРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№. РџР»СЋСЃРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Р° СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ Рё С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РІ РЅРµРј РЅРµС‚ РїСЂРёРІС‹С‡РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°.

РС‚Р°Рє, РЅР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ

&nbsp;

РѕРґРЅР° Р±Р°РЅРєР° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ СЂС‹Р±С‹,

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &ndash; 20 РіСЂР°РјРј,

СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє &ndash; 1 С€С‚СѓРєР°,

СЏР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &ndash; 3 С€С‚СѓРєРё,

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ &ndash; 3 РєР»СѓР±РЅСЏ РєСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°,

СЃР»РёРІРєРё &ndash; 250 РјР»,

СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ &ndash; 100 РіСЂР°РјРј.

&nbsp;

РўР°РєР¶Рµ РІРѕР·СЊРјРµРј СЃРѕР»СЊ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ustek/post496019388/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вкуснейший рыбный пирог без теста по французскому рецепту

Фоторецепт приготовления рыбного пирога по французскому рецепту