Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки.

1 ч.л. сухих дрожжей,
150 г. тёплой воды,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
2 стакана муки,
1 ст.л. подсолнечного масла.

Понадобиться:

330 г тёплого молока
2 ст. л. сухих дрожжей
550-600 г муки
2 ст. л подсолнечного масла
щепотка соли
1 ст.л. сахара (для дрожжей)+ сахар в тесто по вкусу
1 яйцо

Приготовление:

В тёплое молоко добавляем дрожи и сахар. Размешать, дать постоять 5 мин.

В муку добавляем 1 яйцо, подсолнечное масло, соль, и дрожжи.

Вымешиваем тесто мин 15. Месить до тех пор, пока не начнёт отставать от рук.

Ставим в тёплую духовку на 30 С, чтоб выросло раза в 3 ( примерно мин 30).