Драники с мясом

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр
Картофель – 800 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать. На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Хлебная грамота

Хлеб -всему голова. Значение хлеба далеко не исчерпывается его высокой энергетической ценностью для организма.За счет хлеба человек удовлетворяет не менее 25-30% своей потребности в белках. Зерно пшеницы и ржи богато витаминами группы В. Как правильно хранить хлеб, не допустить ухудшения его качества и порчи? - Нельзя хранить хлеб в полиэтиленовых пакетах, около систем отопления и на прямом солнечном свету - так он скорее испортится. - Черный и белый хлеб хранить вместе нельзя - смешение хлебных дрожжей приводит к размножению продуктов распада, в результате чего хлеб быстро плесневеет. - Хлеб будет оставаться свежим, если в хлебницу положить кусочек очищенного картофеля, нарезанное яблоко, немного соли или кусочки сахара. А корочка лимона устранит посторонние запахи. Естественно, не забывать периодически менять! - Если заворачивать хлеб в льняное или холщовое полотенце, то он черствеет медленнее и сохраняет свои свойства в течение целой недели. - Хлеб дольше сохраняет вкус и приятный запах, если его хранить в эмалированной посуде, на дно которой под лист пекарской бумаги насыпано немного ванилина. - Белые булочки лучше хранить в посуде с дырочками. - Нельзя заворачивать хлеб в газетную бумагу. - В морозильной камере , завернутый в фольгу, отлично сохраняется хлеб, заранее нарезанный ломтиками. Перед употреблением хлеб в закрытой посуде немного подержать в тепле. - Специфический запах в местах, где хранится хлеб, можно устранить, если время от времени протирать их тщательно смоченной в уксусе тряпкой, затем проветрить. А если хлеб все-таки засох? * Положить его в кастрюлю, прикрыть полотенцем и подержать минут десять над миской с кипящей водой - хлеб будет как свежий. * Освежить сухой хлеб можно, завернув его в мокрую бумагу и подержать 10-15 минут в горячей духовке. *Чтобы освежить подсохшие булочки, надо положить их на противень и сбрызнуть водой. Затем поместить на несколько минут в горячую духовку, поставив на дно сковороду с водой. * Можно окунуть булочки в молоко и прогреть в духовке. * Если мелкие кубики хлеба высушить в духовке на медленном огне, а затем сухие опрыснуть достаточно обильно холодной водой и подрумянить при высокой температуре, они станут особенно вкусными и рассыпчатыми. PRITIAGEHIE

 

Шашлык настоящий

.

Хлебная грамота

Хлеб -всему голова. Значение хлеба далеко не исчерпывается его высокой энергетической ценностью для организма.За счет хлеба человек удовлетворяет не менее 25-30% своей потребности в белках. Зерно пшеницы и ржи богато витаминами группы В.   Как правильно хранить хлеб, не допустить ухудшения его качества и порчи?   - Нельзя хранить хлеб в полиэтиленовых пакетах, около систем отопления и на прямом солнечном свету - так он скорее испортится. - Черный и белый хлеб хранить вместе нельзя - смешение хлебных дрожжей приводит к размножению продуктов распада, в результате чего хлеб быстро плесневеет. - Хлеб будет оставаться свежим, если в хлебницу положить кусочек очищенного картофеля, нарезанное яблоко, немного соли или кусочки сахара. А корочка лимона устранит посторонние запахи. Естественно, не забывать периодически менять! - Если заворачивать хлеб в льняное или холщовое полотенце, то он черствеет медленнее и сохраняет свои свойства в течение целой недели. - Хлеб дольше сохраняет вкус и приятный запах, если его хранить в эмалированной посуде, на дно которой под лист пекарской бумаги насыпано немного ванилина. - Белые булочки лучше хранить в посуде с дырочками. - Нельзя заворачивать хлеб в газетную бумагу. - В морозильной камере , завернутый в фольгу, отлично сохраняется хлеб, заранее нарезанный ломтиками. Перед употреблением хлеб в закрытой посуде немного подержать в тепле. - Специфический запах в местах, где хранится хлеб,  можно устранить, если время от времени протирать их тщательно смоченной в  уксусе тряпкой, затем проветрить.   А если хлеб все-таки засох? * Положить его в кастрюлю, прикрыть полотенцем и подержать минут десять над миской с кипящей водой  - хлеб будет как свежий. * Освежить сухой хлеб можно,  завернув его в мокрую бумагу и подержать 10-15 минут в горячей духовке. *Чтобы освежить подсохшие булочки, надо положить их на противень и сбрызнуть водой. Затем поместить  на несколько минут в горячую духовку, поставив на дно сковороду с водой. * Можно окунуть булочки в молоко и прогреть в духовке. * Если мелкие кубики хлеба высушить в духовке на медленном огне, а затем сухие опрыснуть достаточно обильно холодной водой и подрумянить при высокой температуре, они станут особенно вкусными и рассыпчатыми.   PRITIAGEHIE

 

Выбираем самую лучшую курочку. Советы хозяйке.

Ох, уж этот вечный вопрос - что сегодня приготовить)) И чтобы быстро, и непременно вкусно) А давайте курочку! А чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, вот вам несколько простых правил выбора курочки: ДАЛЕЕ советы+рецепты

Как правильно сочетать цвета в одежде ...

Сочетания цветов: 

Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым. 

Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий. 

Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым. 

Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый. 

Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным. 

Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый. 

Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый. 

Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы. 

Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый. 

Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный. 

Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм. 

Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный. 

Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный. 

Светло – оранжевый: серый, коричневый, оливковый. 

Темно –оранжевый: бледно – желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый. 

Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный. 

Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый. 

Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный. 

Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный. 

Светло – зеленый: золотисто-коричневый, коричневый, розовый, темно-оранжевый, темно-синий, серый. 

Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый. 

Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый. 

Салатный цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый. 

Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый. 

Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным. 

Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый. 

Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый. 

Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый. 

Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый. 

Черный универсален, элегантен, смотрится во всех очетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым. 

Следует избегать:

Зеленый и синий; 

Коричневый и черный;

Красный и розовый, лиловый или фиолетовый;

Темно-синий и черный;

Сливовый и фиолетовый;

Лавандовый и цвет пармы. 

Наглядное пособие: 

Читать далее...

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...

Проверенный рецепт аджики

 

Десяточка

Десяточка
баклажаны 10шт
перец болгарский 10шт
лук репчатый 10шт
помидоры крупные 10шт
сахар 100г
масло растительное 1стакан
соль 2ст ложки
перец чили и лаврушка
все нарезать по желанию,я предпочитаю достаточно крупные кусочки,тушить 30-40минут кипящим по банкам и закатать

Гороскоп в стихах о мужчинах и женщинах

Этот гороскоп откроет вам увлекательный мир человеческих чувств.
Конечно, наша жизнь сложнее, многообразнее любой схемы, любого гороскопа.
И тем не менее у нас, таких разных и изменчивых, есть общие черты, присущие только тому или иному знаку Зодиака.
Прочтите этот необычный гороскоп и вы приоткроете тайны собственной души, секреты ваших друзей, родных и знакомых.
Вы сможете лучше познать себя и окружающих.

ОВЕН (21 марта — 20 апреля)

Читать далее...

Коржики на сметане

Многие любят молочные коржики – недорогие и сытные, они пользуются заслуженной популярностью у детворы, но и приготовленные на сметане, они получаются не менее вкусными.   Сдобные коржики на сметане получаются мягкими внутри, а снаружи имеют хрустящую сладкую корочку, которая так нравится детям.

Читать далее...

ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ

ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ РАЗДЕЛЫ С Днем Ангела С Днем Рождения С рождением ребенка Поздравления детям Поздравления родным С юбилеем для всех С юбилеем по датам С помолвкой На девичник На мальчишник С венчанием Со свадьбой Свадебные юбилеи Со вторым браком С медовым месяцем С разводом Важные события Пожелания в стихах Календарные праздники ВАЛЮША

Лечебные свойства винограда

Виноград чрезвычайно полезен для организма. Поэтому его стоит выращивать на дачном участке. Из него можно приготовить не только сок, но и желе, и вино!

Виноградный сок - это в первую очередь мощный антиоксидант. Он обладает лечебными свойствами и способен предупреждать развитие таких недугов, как малокровие и рахит, способствует профилактике и лечению желудочно-кишечных заболеваний, цинги, сердечных болезней.

Виноград целесообразно применять при переутомлении и истощении организма, начальных формах туберкулеза и хронических бронхитах. Также он полезен при геморрое, болезнях печени, почек и подагре. *

В ягодах винограда содержится три важных витамина, которые способствуют кроветворению: фолиевая кислота, витамин К и витамин Р, укрепляющий стенки кровеносных сосудов и нормализующий давление.

Употребление красного или белого виноградного вина  в количестве 50-60 г в день принесет организму огромнейшую пользу. Виноградное вино рекомендуется как эффективное общеукрепляющее и тонизирующее средство при упадке сил.

Виноград способствует устранению бессонницы и нервных заболеваний, профилактике атеросклероза.

В винограде много глюкозы, которая положительным образом влияет на деятельность сердечной мышцы и мышечный тонус в целом.

При простудных заболеваниях и кашле необходимо приготовить отвар из сушеного винограда, то есть изюма. Этот целебный отвар обладает отвар чудесными антимикробными, отхаркивающими и противокашлевыми свойствами. 100 г изюма варим в 1 стакане воды в течение 10 минут. Отжимаем и принимаем по 100 г 3 раза в день.

Больным мочекислым диатезом рекомендуется лечение виноградом, так как он способен выводить из организма мочевую кислоту и препятствовать образованию камней. 

Виноград, особенно мускатных сортов, способен убивать бактерии и препятствовать развитию гнилостной кишечной флоры.

Чай из изюма с медом укрепит иммунную систему организма. На 750 мл воды добавляем 250 г изюма и мед по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и настаиваем 1 час. Процеживаем и принимаем по 250 г ежедневно.

Употребление винограда в больших количествах противопоказано при сахарном диабете и ожирении, в период обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических фарингитах и воспалении в легких, острой сердечной и почечной недостаточности.

Виноград может ускорить разрушение зубов при наличии кариеса, так что следует прополаскивать ротовую полость водой с содой.

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС И ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

РЕЦЕПТЫ

Мясо в лимонном маринаде

.

Запеканка за пять минут!

Перемешивается : 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. Вылить на сковороду или в форму, запечь в духовке до легкой румяности. Приятного аппетита!

 

ОсеньНаДворе или 4 способа избавиться от ГРИППА

Самое неприятное для человека, когда заложен нос, болит голова, першит в горле, поднялась температура – это значит, что он простудился.




    Вот вам, 4 способа как избавиться от гриппа очень просто.

Читать далее...

Жаркое ...

 

Жаркое

совершенно замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ

Так просто и как бесподобно вкусно, а аромат, который стоял в доме, неповторимый: мои сразу заинтересовались - что это там такое и когда же наконец можно попробовать... пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий, и ароматный.

Прекрасно подойдет к несложному ужину или в качестве гарнира на обед.

Котлеты по-киевски.

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 36 - Шарики из курицы с сыром.
Часть 37 - Классический жюльен.
Часть 38 - Котлеты по-киевски.

ОТКРЫТОЧКИ-ПОЖЕЛАНИЯ С КОШЕЧКАМИ

Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных



Ингредиенты для "Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных"

Говядина — 1 кг
Свиная шейка — 1 кг
Языки бараньи — 8 шт
Помидоры — 1 кг
Перец болгарский — 4 шт
Кабачок — 2 шт
Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 6 шт
Томатный сок — 2 стак.
Жировая сетка-сальник
Соевый соус
Мед — 1 ч. л.
Горчица — 2 ст. л.
Киви — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Лимонный сок (по вкусу) — 2 ст. л.
Чеснок (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.

Рецепт "Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных"
ингредиенты .Овощи порезать, посолить и добавить чеснок. Оставить минут на 30. Затем нанизать на шпажки- баклажан-перец-помидор-кабачок-лук и так далее. И завернуть в сальник в целях предохранения от утери ценных соков и более широкого обмена вкусами и ароматами между овощами. Цитата от Сталика "Так, только нечего мне здесь в ответ кричать «жирно». Весь жир тает и капает в угли, в овощах ровно столько, сколько надо, а пленочка остается совсем тоненькой, чисто как.."
ингредиенты Шампуры с овощами в сальнике тоже жарим на мангале минут 10, за это время пленка вся почти расплавится. Снимаем овощи , помещаем их в блюдо и добавляем зелень и чесноки лимонный сок..Оставляем под крышкой минут на 15.

ингредиенты Овощи рещем кубиками. Языки моем и заливаем водой ( чтобы вода только прикрыла языки).Ставим на плиту.Соль, перец по вкусу. После закипания добавляем овощную смесь.Варим минут 30-40. Отцедим бульон ( его можно использовать) и поставим его на плиту, чтобы выпарить лишнюю влагу и тем самым загустить. Языки помещаем под холодную воду и очищаем. Перед отправкой на мангал смажем кусочки языка полученным соусом. шампур с языками на фото вверху.
ингредиенты .Говядину режем на куски, солим и обмазываем горчицей. Лук режем полукольцами. Порезанный лук надо посыпать солью и сахаром, а затем отжать руками, чтобы он выпустил сок. Добавить лук к мясу и все перемешать. Поставить мясо в холодильник на 2 часа. Киви размять вилкой, добавить 1 ст.л ложку масла подсолнечного. Добавить к мясу ,перемешать. В таком маринаде оставить говядину на 60 минут , не более. Свиной шашлык. Сделать маринад к мясу, соединить томатный сок, соевый соус, мед, паприка. Порезать мясо на кусочки и замариновать его в маринаде часа 2. Затем куски мяса ( свинина и говядина) нанизываем на шампур вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами и помидорами.
ингредиенты Жарим шашлык надо над горячими, без пламени, углями на мангале в течение 15-20 минут, поворачивая вертел, чтобы мясо поджарилось равномерно. Ну вот и все. Приятного аппетита!!!

Рыба под овощами


Ингредиенты:

Лук,морковь
Картофель, болгарский перец
Рыба
Перец, сыр,помидоры
Укроп, петрушка

Приготовление:

Форму смазать растительным маслом.
1-й слой картофель.
2-й слой рыба нарезанная кусочками. Солим, перчим, добавляем специи.
3-й слой лука, порезанного полукольцами
4-й слой тертой на терке моркови
5-й слой болгарский перец нарезанный соломкой
6-й слой помидоры порезанные на полукольца.
Солим, смазываем майонезом, добавляем водички, ставим в духовку на 40минут. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и снова в духовку минут на 10.
Перед подачей на стол посыпаем зеленью(укроп и петрушка)

Серия сообщений "из рыбы":

Часть 1 - семга за 2 часа
Часть 2 - рыбка
Часть 3 - Маринованная рыба
Часть 4 - Селёдочные шарики
Часть 5 - Рыба под овощами

Бессонница - лечение народными средствами

 

Народные средства от бессонницы

Читать далее...

Народное лечение Язвы желудка

1. Очень полезно пить по стакану свежевыжатого капустного сока 4 раза в день в течении 6 недель. Помогает лучше всякого лекарства. Можно, конечно, заменить свежим томатным или облепиховым соком, но уже все равно не то. 2.Желудку может просто помочь горячая вода. Нужно пить натощак 1 стакан горячей воды. Длительность 6 месяцев с перерывами, 23 дня пьем, 7 дней отдыхаем.

Читать далее...

Лечебные обертывания для волос


Витаминизированное лечебное обертывание.Это обертывание очень полезно для укрепления волос. 0,5 бутылки эмульсии с лецитином, желток 1 яйца, 10 г касторового масла, 10 г тритизанола. С помощью горячей воды получить густую тягучую смесь, которую вы будете наносить на волосы плоской кистью или бывшей в употреблении зубной щеткой.

Итак, посередине головы отделите расческой прядь и положите ее на левую ладонь. Положите на прядь приготовленную смесь и сверните волосы в локон, а затем заколкой закрепите на коже головы. Вокруг этого локона кладите одну за другой смазанные пряди. В заключение нанесите остаток смеси на возведенное вами сооружение, по форме напоминающее яйцо, а затем действуйте по принципу: чем больше тепла, тем больше эффект. Поэтому покройте голову предварительно нагретым полотенцем или воспользуйтесь таким источником тепла, как грелка. Затем ополосните голову. Особенно тщательным должно быть ополаскивание, если в лечении участвовал желток. В последнюю воду для полоскания следует добавить вяжущее вещество (лимонный сок).

- Масляное обертывание для сухих и хрупких волос. Взять средство для мытья волос — 10 мл, касторовое масло — 10 мл, арахисовое масло — 20 мл и тритизанол — 20 мл. Масло вместе с моющим средством сильно взболтать в бутылке, хорошо перемешать и перед употреблением подогреть на водяной бане.

Волосы распределить небольшими партиями, и теплое масло ватным тампоном нанести на кожу головы. В заключение расчесать все волосы и завязать полотенцем. Благодаря теплу, излучаемому телом, масло лучше воспринимается.

- Обертывание с добавлением лецитина. Взять рыбий жир — 5 мл, касторовое масло — 10 мл, шампунь для волос — 10 мл и желток 1 яйца. Касторовое масло и рыбий жир хорошо подогреть на водяной бане, а затем кончиками пальцев втереть в кожу головы. Для этого волосы необходимо разделить на части. В течение всего времени действия — 10 минут — взбивать желток с моющим средством до появления пены. Полученную массу равномерно нанести на волосы и кожу головы и оставить на 5 минут. Затем хорошенько ополоснуть волосы теплой водой.

beauty.wild-mistress.ru

Серия сообщений "Красота":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - 13 удивительных фактов о сексе
...
Часть 24 - Целебные свойства арахиса
Часть 25 - Народные средства против угрей
Часть 26 - Лечебные обертывания для волос

Мед и корица в рецептах здоровья.

Мед и корица в рецептах здоровья.

+ читать дальше

Как уменьшить GIF-картинку?

В Интернете огромное количество красивейших анимированных картинок. Но большинство из них - очень большого размера, что не позволяет использовать их как аватарки. Однако их очень просто уменьшить. Делается это с помощью программы Adobe ImageReady, которая обычно устанавливается в комплекте с фотошопом. Просто открываете анимированную картинку, в меню Image выбираете Image Size, и уменьшаете до нужного уровня, исходя из первоначального размера изображения.
Потом идете в меню File, выбираете Save Optimized As и сохраняете.
Вот что получилось у меня:
Была картинка весов в 211 Кб. Получилась - 58 Кб.

Ореховое печенье

Отличное, тающее во рту,  домашнее печенье со стойким запахом ореха.

Ингредиенты:

250 гр маргарина
200 гр сахара
пачка ванильного сахара
2 яйца
100 гр молотого миндаля
500 гр муки

Способ приготовления:

Мягкий маргарин перемешать с сахаром. По одному вбить перемешивая яйца, добавить муку и молотый миндаль
Замесить из полученной смеси тесто, поместить в холодильник на 30 минут, чтобы застыло. Застывшее тесто пропускаем через мясорубку и формируем печенье желаемой величины. Запекать в разогретой до 180 гр. С духовке 20 минут. Готовые печенья одним концом можно окунуть в расплавленный шоколад.

Минтай под овощным маринадом

 

 

Минтай под овощным маринадом   Ингредиенты минтай свежемороженый 1,5 кг. соль по вкусу мука пшеничная 140 г масло для жарки для маринада морковь 350 г лук репчатый 300 г томатная паста 100 г чеснок сублимированный 1/2 ч.л. уксус фруктовый (яблочный, виноградный) 50 мл. вода 75 мл. соль и перец по вкусу масло растительное 100 мл. Способ приготовления Рыбу разморозить, вымыть, отрезать хвостовую часть и плавники, тушку разрезать на 4-6 частей. Куски рыбы посолить и отложить. Овощи очистить, нарезать лук и морковь тонкой соломкой. Разогреть масло в глубоком сотейнике. Бросить лук, жарить, помешивая, 5 минут. Затем добавить морковь, жарить еще 5 минут. Добавить томатную пасту, перемешать, посолить, поперчить, всыпать чеснок, влить воду, уксус, накрыть сотейник крышкой, тушить овощи на тихом огне 6-8 минут. Минтай запаниновать в муке и обжарить в разогретом масле до готовности. Сложить минтай в кастрюлю, прослаивая овощами, залить оставшимся от овощей маслом, накрыть крышкой. Поставить кастрюлю на плиту, на самом тихом огне томить рыбу в течение 10 минут. Остудить на плите, убрать в холодильник. Подавать рыбу в холодном виде.   Источник: http://forum.kulina.ru

 

 

Как делать схемы для дневника в фотошопе

Попробую рассказать и объяснить, как я делаю свои схемки для дневника. У меня фотошоп CS3.

1.Открываем в фотошопе понравившуюся картинку

2. Открываем новый документ со следующими параметрами - 1440на 750 пикселей

3. С помошью инструмента - перемещение -  перетаскиваем нашу картинку на новый документ

Должно получиться так

4. Немного корректируем параметры- Редактирование-трансформирование-масштабирование

Параметры масштаба мы изменяем или в строке верхней или с помощью мышки (кликаем и растягиваем)

5. После того как мы определились с параметрами, кликаем мышкой на инструмент перемещение (самый верхний в панели инструментов) и подтверждаем результат

6. У нас имеется два слоя. Делаем активным первый слой (просто жмем на него мышкой и он должен выделиться)

7. Далее в палитре цветов выбираем цвет наиболее близкий к основному цвету картинки

8. После того как выбрали цвет, мы его копируем

и вставляем цифры цвета в окошко настроек дневника на ли.ру

9. Далее переходим к нашему документу))

ДОбавляем векторную маску

9. Далее в панели инструментов выбираем инструмент заливка

жмем на него и выбираем инструмент - градиент

10. Далее наводим курсор мышки на край нашей основной картинки и ведем мышку к центру

ПРи этом градиент должен быть выбран такой

Видно как граница между большим выбранным нами цветом фона и картинкой исчезает. Вы можете эксперементировать по своему усмотрению.

У нас получилось примерно так

11. Сохраняем наш документ

12. Наш документ может весить больше чем необходимо, поэтому выставляем его вес

Выставляем нужный нам размер файла

13. После оптимизации веса - сохраняем

14. Загружаем нашу картинку в настройках дизайна дневника и выбираем параметры загрузки - по вертикали

Это для того, чтобы картинка не повторялась.

15. Далее делаем прозрачный фон для записей.  Этот урок можно посмотреть тут

Читать далее...

Творожный штоллен - Quarkstollen от Dr.Oetker

 

Творожный штоллен - Quarkstollen от Dr.Oetker 375г изюма 100 мл рома Для теста: 500г муки 1 пакетик разрыхлителя 150г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 4 капли миндальной эссенции щепотка гвоздики, кардамона, имбиря, муската, корицы (все молотое) цедра целого апельсина 2 яйца 200г масла или маргарина 250г творожной массы(Magerquark) 200г молотого миндаля 100г лимонных цукатов 100г апельсиновых цукатов Для верха: 100г сливочного масла 100г сахарной пудры Залить изюм ромом и оставить на ночь, лучше на пару дней. Духовку разогреть до 200С. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в чашку. Добавить все кроме цукатов изюма и миндаля. Все смешать миксером до однородного теста. Выложить на стол. Вмесить изюм вместе с жидкостью, цукаты и миндаль, вымесить. Тесто раскатать в квадрат 30х30см. Одну бОльшую сторону свернуть 1 раз к середине, вторую бОльшую сторону 2 раза. Рулет аккуратно перенести противень, выстеленный бумагой для выпечки. Поставить в духовку и уменьшить темпертуру до 180С. Выпекать около 55минут, готовность проверять деревяной зубочисткой. Масло растопить в кастрюле. Готовый штолен еще горячий полить маслом и посыпать сахарной пудрой.   Источник: http://liliach.livejournal.com undina77

 

 

"Снежки" в шоколаде

Ингредиенты:

3 яйца
10 ст. ложек раст. масла
200 мл сахара
250 мл молока
200 гр черного шоколада
125 мл порошка какао
500 гр муки
ч. ложка порошка для выпечки
ваниль
100 гр творожного сырка
3 ст. ложки кедровых орешков

Способ приготовления:



Сахар размешать с растительным маслом, вбить по одному яйцу и хорошо взбить полученную смесь. Добавить просеянный порошок какао. На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко, орехи и перемешав до однородной массы вылить в тесто. Все снова хорошо смешав разместить в форму. Из творожного сырка слепить небольшие "снежки" и распределить сверху шоколадной массы. Запекать в разогретой до 190 гр. С духовке 30 минут. Очень вкусный десерт с мятным чаем.

Шоколадное мороженое

 

Читать далее...

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.

Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Продолжение >>>

Блюда из картофеля

Картошка-гармошка	Фаршированная картошка
Кефтедес картофельный	Картофельные ньокки

 

 

 

Плетенные булки с пошаговым фото

Читать далее...

Варианты как добавить аудио в пост.

Как добавить музыку в свой пост я писала вот В этом моем сообщении . Сегодня хочу рассказать, как еще можно добавить музыку в свое сообщение.
Первый вариант


Обязательная регистрация на Привет.ру
Получаете возможность вести блог,грузить музыку, видео и фотографии.
Плеер этого хостинга,если указать высоту(height="18")
можно преобразить вот в такую форму:


Или создать плейлист:

Когда смайлик ставится не хочет...

Многие жалуются, что смайлы в комментариях часто не ставятся, когда они щелкают по ним стрелочкой мышки. А я говорю, что они ставятся! Только, если мышкой не клацаются, жмем "Все смайлы" и уже из появившегося окошечка выбираем нужный! На рисунке "Все смайлы" отмечено красным.

Важно, чтобы курсор стоял в комментарии, когда пойдем за смайлом в "магазинчик"! Кстати, там много еще разных типов имеется этого "желтого колобка"!

Не нужно пытаться смайл перетаскивать из нижней панели мышкой в комментарий. В результате получим не изображение, а его ссылку. В многих блогах стоит ЗАПРЕТ на ЛЮБЫЕ ссылки в комментариях - это означает, что система не даст появиться вашему комментарию! Его просто не будет видно!

(С) 2012 Putniza Strannaja.

Не похожие статьи. Нужные ШТМЛки для постов:

1. Как сделать картинку ссылкой в html. Кликабельные картинки.
2. Окошечко
3. Убрать текст под кат
4. Рамочки для текста
5. Гиперссылка

Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.

Кекс с изюмом

 

Читать далее...

10 рецептов яблочных пирогов

Яблочный пирог по-испански

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем
молотая корица
0,5 стакана сахарной пудры
мелко натертая цедра и сок 1 лимона
2 яйца
3 ст. ложки сладкого хереса
0,5 стакана оливкового масла
для начинки:
500 г зеленых яблок

Читать далее...

Готовим перцы

Вы думаете помидорным десантом все и закончилось? Не тут то было! На смену томатам прибыли перцы! С этими товарищами тоже пришлось немного повозиться! Но результат порадовал! Рецепт первый. Перец в масле. Этот рецепт дала мне моя подруга Ирина. Нам понадобятся красивые красные перцы сорта гогошары. Моем их и немного укорачиваем хвостики. Ставим вариться маринад: 3 л воды + 200 гр растительного масла + 30 гр сахара + пару листиков лавра + соль по вкусу + уксус тоже по вкусу (я беру ложку с горкой соли и 200 мл уксуса 9%). Маринад пробуйте, должен быть приятным на вкус. Когда закипит, бросаем туда перцы целиком, варим пока не поменяют цвет, раскладываем в банки, заливаем этим же маринадом и закатываем-закручиваем, укутываем. Гогошары готовы!

Читать далее...

Список советов начинающим

Список советов начинающим от  Ольга Бор Список некоторых действий в фотошопе для новичков.. Список некоторых действий в фотошопе для новичков 2. Повышение работоспособности фотошопа.. Изменение параметров слоя. Смена режима наложения слоя. Преобразовать задний план в слой.. Соединение двух и более слоёв в один слой.. Создание группы из слоёв.. Изменение разрешения изображения. Оптимизация файлов формата JPG. Смарт - объект. Как открыть анимированную картинку в CS3,CS4.. Сохранение файла в формате gif в Adobe Photoshop.. Сохранение анимации при недостаточной памяти. .Добавление стиля слоя к созданной по кадровой анимации.. Как загрузить глиттер в Фотошоп.. Работа с акциями(Экшенами) в фотошопе.. Фигуры - настройки(параметры) и создание.Часть1.. .Фигуры - настройки(параметры) и создание.Часть2.. Как избавиться от ореола на анимашке без фона.. Как избавиться от ореола на готовой анимашке.. Создание кисти из формы (фигуры).. Настройки инструмента "Кисть" .Ссылка. Искажение цвета при сохранении анимации в фотошопе.. Параметры слоя -режим "НАЛОЖИТЬ,ЕСЛИ:". Как сделать скриншот.. .Создание градиента на основе существующего. Закрепить эффекты (стиль) слоя. Для вас   ®*~Irina Romashka~* TATYSIY

Пельмени "Розочки"

Пельмени «Розочки»

МИЛЫЕ КАРТИНОЧКИ СО ЗВЕРУШКАМИ (ЧАСТЬ 3)