Фахитос с курицей. Очень нежная курица с овощами

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 03:58 + в цитатник

Цитата сообщения elenaslava

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фахитос с курицей. Очень нежная курица с овощами.

Фахитос с курицей

Популярное блюдо мексиканской кухни давно прижилось в нашей семье. Готовится просто, очень сытное. Подавать можно завёрнутым в тортилью или с рисом.

5369832_Snimrrok (700x417, 464Kb)

Нарезаем 2 куриные грудки полосками. Можно использовать говядину или свинину.

Маринуем в соевом соусе, чёрном молотом перце, чесноке, винном уксусе по вкусу. Обычно я это делаю с вечера и ставлю в холодильник.

Берём перец, желательно разноцветный 4 шт., нарезаем полосками. Репчатый лук 1 шт. достаточно.

Обжариваем грудку на растительном масле, без маринада, его добавим в конце приготовления блюда.

Отдельно обжарить лук, к нему добавить резаный перец, перемешиваем. Обжаривать до полуготовности перца-это важно.

Истолочь в ступке зёрна зиры, добавить орегано.

Добавить обжаренную грудку к овощам, специи, обязательно острый перец, в моём варианте я добавила острый соус, рецепт я здесь выставляла.

https://prigotovimvkusno.com/1007877545501395550/s...

Маринад который остался тоже добавьте.

Тушить ещё 1-2 минутки, подавать горячим. Посыпать зеленью, можно твёрдым сыром. Если нет тортильи вкусно с лавашом, вообщем, я думаю сами придумаете с чем подать это вкусное блюдо.