Классные скульптуры из зубочисток от Скотта Вивера

<<Смотрим дальше!

Имена для кошек

Имена для кошек

Если у Вас впервые появился котенок, скорее всего, Вы сразу же начали думать над тем, какое имя ему дать. Очень хочется назвать своего питомца необычным оригинальным именем. Также важно, чтобы имя отражало характер котенка.

Многие люди к выбору имени для кошек подходят очень ответственно и серьезно. Некоторые, конечно, сразу останавливаются на самых популярных именах. Другие, напротив, долго выбирают из большого списка; им важно, чтобы имя котенку подходило. Как правило, длинные имена хозяева сокращают до уменьшительно-ласкательных. 

                  

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Кулинария. Выпечка. Яблочный пирог с шоколадом.

Для песочного теста: 100 г муки просеять, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. молотого миндаля, (я пропустила этот ингредиент) 100 г сливочного масла, 1 яйцо.
Для начинки: 600 г яблок, 50 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 150 темного шоколада (70% какао), 250 мл сливок 22%
Украшение:50 г молочного шоколада.
Приготовьте песочное тесто.
Раскатайте его в лепешку, положите в смазанную маслом форму(диаметр 22 см). Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Яблоки очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Всыпьте в сковородку 3 ст.л. сахара, добавьте 1 ст.л. воды.
Готовьте, помешивая, пока карамель не приобретет золотистый цвет. Добавьте сливочное масло и яблоки. Через 5 минут выложите яблоки на блюдо и дайте остыть.
Взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте измельченный шоколад и сливки. В форму с тестом выложите карамелизованные яблоки, залейте их сливками с шоколадом и выпекайте в заранее разогретой до 180 г духовке, примерно 30 минут.
Достаньте пирог и дайте ему остыть на решетке.
Растопите молочный шоколад и сбрызните им еще теплый пирог(чайной ложкой набирайте шоколад и аккуратно потряхивайте ей над пирогом)
Приятного аппетита!
Источник: «Про шоколад»

ТОРТ МЕДОВИК

ТОРТ МЕДОВИК

Печатаю два рецепта торта " Медовика", по которым делала не раз. А дали мне эти рецепты коллеги, у которых я попробовала. И очень рада ,что нашла эти рецепты. Раньше я считала, что " Медовик" нудно и трудно делать. Оказывается не сложно.Я делал по двум рецептам. Оба хороши.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Напитки, от которых худеют и молодеют.


Представьте себе, существуют напитки, которые помогут очистить организм от шлаков и токсинов, вернуть лицу свежий цвет, а кожу сделать чистой и гладкой. И при этом они еще очень вкусны!
Виноградный сок.
Виноградный сок — один из признанных лидеров среди anti-age напитков. В нем содержатся витамин А, С и витамины группы В, а также ценные минералы: кальций, фосфор, калий, магний, сера. Виноградный сок нормализует обмен веществ и пищеварение, убыстряет процесс выведения шлаков и способствует похудению. Он очищает кровь, печень, поддерживает молодость кожи, волос и ногтей. Известно, что в составе виноградного сока присутствуют вещества, способные предотвращать развитие рака груди.
Как пить: Ягоды белого винограда взбейте в блендере с целым апельсином без кожуры, мякотью арбуза и пучком мяты. Этот коктейль эффективно способствует выведению токсинов из организма на следующий день после обильного застолья. Он на треть покрывает суточную потребность организма в клетчатке, способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращает воспалительные процессы.
Яблочный сок..
Неосветленный яблочный сок без сахара, так же как и виноградный сок, дает заметный детокс-эффект, выводя из организма шлаки, свободные радикалы и токсины, а также способствует похудению. В нем мало калорий, но много железа. Яблочный сок помогает организму быстро восстанавливаться после физических нагрузок, повышает сопротивляемость простудам и инфекциям, благотворно действует на сердце и легкие. Кроме того, яблочный сок препятствует развитию атеросклероза, болезней печени, мочевого пузыря, и образованию камней в почках.
Вишневый сок.
Вишневый сок насыщен железом и магнием — главным «женским» минералом. Его регулярный прием нормализует уровень гемоглобина, эффективно борется с инфекциями мочевыводящих путей. Также установлено, что вишневый сок оказывает антиканцерогенное действие, снижая риск развития многих видов рака.
Черничный сок.
Сок из ягод черники благотворно воздействует на организм при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, почек, а также при кишечных инфекциях. Он улучшает микрофлору кишечника и очень полезен при гастрите с пониженной кислотностью. Черничный сок помогает бороться с сахарным диабетом и аллергией, укрепляет зрение. А, благодаря своему воздействию на сосуды, черничный сок предотвращает появление морщин.
Красное сухое вино.
Большинство медиков советуют выпивать по 30 мл вина в день для профилактики всех без исключения онкологических заболеваний. Красное сухое вино является лидером по числу растительных антиоксидантов, в числе которых содержится ресвератрол — вещество, способное связывать свободные радикалы и тем самым повышать сопротивляемость организма стрессам, плохой экологии и болезням. Как пить: не более бокала для мужчин и полбокала для женщин в день. В противном случае польза красного вина сведется к нулю.
Гранатовый сок.
Он насыщен антиоксидантами, а также витаминами С и В, органическими кислотами, минеральными веществами и ферментами. Гранатовый сок улучшает состояние кожи, волос, ногтей, суставов, повышает гемоглобин, помогает при малокровии, заболеваниях почек, гастрите, колите, общем упадке сил, простуде, ангине. Он регулирует аппетит и улучшает пищеварение.
Травяной чай.
Чай на основе василька, шалфея, хмеля, ромашки, горького апельсина и черной смородины облегчает работу печени и улучшает цвет лица. Мате обладает желчегонной и мочегонной активностью, улучшает очищение кишечника и пищеварения в целом. Каркаде содержит вещества — антоцианы, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют кровяное давление, способствуют улучшению общего состояния, выводя из организма ненужные продукты обмена.
Лимонад.
Лимонад — гидромель готовится из стакана воды, чайной ложки меда и 2 столовы ложек свежевыжатого лимонного сока. Этот напиток улучшает состояние сосудов, растворяет токсины и шлаки, после чего они легко выводятся из организма с лишней жидкостью. Как пить: утром натощак в теплом виде (не горячее 40 °С). Для усиления эффекта в гидромель можно добавить в него щепотку красного перца.
Смузи.
Под словом «сумзи» подразумеваются пюреобразные коктейли, ягодные или овощные. Такие напитки изобилуют витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которые при изготовлении сока попадают в отжим. Они стимулируют активность желудочно-кишечного тракта и улучшают пищеварение. Как пить: овощные смузи готовятся из томатов, моркови, молодой свеклы, авокадо, огурцов, сельдерея, шпината с добавлением базилика, кориандра, мяты и других пряных трав. Также в смузи добавляют обезжиренный йогурт или молоко, пророщенные зерна, сою, орехи, мюсли, мед. В таком виде смузи заменяет завтрак или ланч. В принципе, фантазия не ограничивается. В смузи разрешается соединять овощи и фрукты: например, апельсин с морковью, сельдерей с яблоком.
Соки из зеленых овощей.
Такие соки выводят из организма токсины и лишнюю жидкость, защищают печень от воздействия веществ: сок сельдерея насыщен витаминами группы В, аминокислотами, каротином, марганцем; сок свежего укропа больше других трав содержит витамин; огуречный сок нормализует уровень холестерина, омолаживает организм; сок свежего щавеля обладают противовоспалительными свойствами. Как пить: зеленые фреши рекомендуется пить перед процедурами массажа, особенно антицеллюлитного. Они усиливают эффект процедуры.
Имбирный чай.
Имбирный чай улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Как пить: кусочек имбиря 4-5 см длиной очистите и нарежьте. Всыпьте в литр кипящей воды, варите в течение 10 минут, а затем процедите. Для усиления эффекта добавьте немного черного перца, корицы, несколько ложек сиропа шиповника и лимон.

Рецепты диетических блюд...

Низкокалорийные супы
Щи из капусты с фасолью	Бульон с омлетом	Бульон с куриными клецками	Рыбный суп по-итальянски	Суп с шампиньонами

Диетические салаты
Салат «Для талии»	Салат из свеклы и чернослива	Салат из моркови	Салат из ростков фасоли	Салат с вешенками

Апельсиновое варенье.

АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ.



Очень вкусное варенье именно из марокканских апельсинов, оно очень душистое,
по вкусу напоминает терпкий мед со вкусом апельсина, т.к. варится вместе
с кожицей. Такое варенье подходит и для украшения тортов. Попробуйте,
варенье просто необыкновенное и готовить очень легко!


Ингредиенты

• апельсины - 1 кг
• сахар - 1,5 кг
• вода - 2 стакана

Способ приготовления

1. Апельсины (лучше марокканские, небольшие) тщательно вымыть, обсушить
бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой,
удалив косточки (в марокканских косточек почти нет).

2. В кастрюлю (для варенья) всыпать сахар, налить воду
и поставить на небольшой огонь, сварить сироп.

3. Опустить нарезанные апельсины, при закипании собрать пенку. Варить
примерно 2 часа (крышкой не закрывать, иначе капля конденсата испортит
весь труд!)

4. Готовое варенье (проверить так - если капля по
блюдцу не растекается, варенье готово) остудить и переложить в чистые
банки (мой совет - вырежьте круг из пергамента диаметра вашей банки,
т.е. крышки банки, смочите водкой, ваше варенье не заплесневеет).

"Китайский тортик"

"Китайский тортик"




Захотелось сладенького, и я сообразила тортик.

Основа: подсушенный и нарезанный бисквит(можно печенье), это первый слой, второй слой фрукты: у меня бананы, киви и апельсин.Сверху залила заварным кремом, украсила нарезанными фруктами и разбрызгала глазурь.

Крем: 2 ст.молока, 1 ст.сахара, 2полные ст.л.муки, 2 яйца, ваниль.Хорошо размешать и сварить крем.Когда остынет вбить 150 г сливочного масла.

Желательно чтоб несколько часов пропитался.

 Угощайтесь:) Приятного аппетита!

Фото и рецепт мои.

Пирог с черникой

 

КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТА Масляно-банановый крем и белковый крем

 

 КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТА   Масляно-банановый крем и белковый крем

Самый вкусный крем для торта

Рецепт:

1. 200 г. сливочного масла
2. 1 банка сгущенки
3. 2 - 3 небольших спелых банана

Приготовление:

• Масло полчасика держим при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
• Затем взбиваем его миксером и в несколько заходов добавляем сгущенное молоко (его варить не надо!).
• Натираем на крупной терке бананы, добавляем их в крем и всё перемешиваем.

Такой банановый крем годится для бисквитных и песочных коржей. Готовый торт оставляем на полчаса при комнатной температуре, чтобы крем хорошо пропитался, а затем кладем в холодильник. Через пару часов вкусный банановый торт готов!

 

Как правильно приготовить белковый крем

Что понадобится:

1. яйца куриные
2. сахар или сахарная пудра
3. ванилин (по желанию)
4. 3-4 капли лимонной кислоты (по желанию)

Как правильно сделать крем:

• Многие из нас пробовали делать белковый крем, но он почему-то не всегда получается. Так в чем же дело? Во-первых, нужно взбивать крем в чистой посуде (если в ней будет хотя бы капелька воды или еще какая-нибудь частичка, то ни о каком воздушном креме нельзя и мечтать, он просто не поднимется). Во-вторых, необходимо добавлять сахар или пудру по чуть-чуть, постоянно помешивая (а лучше взбивать на миксере). И в-третьих, ванилин и лимонную кислоту надо добавлять в самом конце. Крем готов, если в нем стоит ложка ( он должен получиться очень густым). Если всё сделать правильно, то получится пышный белковый крем.

Домашние шоколадные конфеты

 

Домашние шоколадные конфеты

 

Каждый человек любит сладости, особенно шоколадные конфеты, потому что, как говорят медики — конфеты поднимают настроение. Но больше всех их любят дети, особенно если они домашние. Прежде чем что-то купить, следует знать из чего это сделано. Не всегда  состав сладостей подходящий по ингредиентам. Поэтому предлагаем Вам очень простые домашние шоколадные конфеты приготовлены собственными руками, которые порадуют Вас своим неповторимым домашним, нежным вкусом.

Нам понадобится:

                                                                                            

Читать далее...

Как приготовить пирог «Богач, бедняк»?


Этот пирог заимствовал свое название у известного романа Ирвина Шоу совсем не случайно.

Его можно готовить и в будни, и в праздники, пирог из серии «Всегда удачный». Самое главное – никогда не надоедает. Демократичное блюдо равенства. Превосходный вкус и масса вариантов.

Пекут его и в трудные времена, когда до зарплаты неделя, и в жирные дни, когда хочется какого-то разнообразия. Особых затрат он не требует – ни по ингредиентам, ни по времени.

Рецепт прост. Для приготовления теста этого пирога нужно 100 г масла или маргарина, стакан сахара, одно яйцо, 3/4 стакана крепкой заварки чая, по половине чайной ложки соли и соды и мука. Муку нужно высыпать очень дозированно. Конечно, как всегда, обязательно перед употреблением ее нужно просеять, лучше два раза. Так она напитается кислородом и даст пышность и нежность пирогу. Муки нужно столько, чтобы тесто по консистенции было чуть гуще, чем на оладьи.
Читать далее...

Рецепт закуски - сырные кубики

Для такой закуски, как сырные кубики Вам понадобится:
Ингредиенты:
Моцарелла (или любой другой сыр) - 220 г
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Молоко - 1/4 стакана
Панировочные сухари - 2 стакана
Сливочное масло -2 ст. ложки
Кетчуп (или соус)
Сыр нарезать кубиками 1-2 см

В тарелки насыпать муки, панировочных сухарей и яйца, взбитые с молоком

Сырный кубик окунать в муку, затем в яйца, а затем в сухари. На скороводу или в кастрюлю, разогреть сливочное масла, и обжаривать до золотистого цвета обваленные в сухарях сырные кубики
Обжаренные кубики выкладывать на бумажное полотенце

Приготовьте кетчуп или любой другой соус

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" недорогой, но очень вкусный

 Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".

Торт "Каменистая дорога" без выпечки

 

Читать далее...

Как изготовить декоративный камень в домашних условиях.

Эта инструкция для тех, кто делает ремонт, кто сделал ремонт, кто будет делать ремонт. Простой способ, для изготовления облицовочных панелей из декоративного камня.

 

 

 

 

 

Читать далее...

Книжки умные читать...

 

Сегодня я хочу начать выкладывать новую "серию" сообщений, посвященную книгам.  Тем книгам, которые, на мой взгляд, могут помочь в разных видах творчества. Пусть мы здесь в большинстве своем и не художники-декораторы-дизайнеры, но учиться никогда не поздно. И даже если не учиться, а просто "подсмотреть" идею, набраться впечатлений перед новой работой, пролистывая "на сон грядущий" хорошее издание - уже приятно.

Как известно, книги бывают полезные, бесполезные и вредные. Вредные - это, конечно же, Григорий Остер. Про бесполезные я говорить не буду, а вот полезные в нашем деле книги хочу показать.

Прошу понять правильно - это ни в кое случае не реклама, сама ее терпеть ненавижу. Я не буду говорить где купить и сколько стоит, это все можно найти в Сети.

Предупреждаю сразу, картинок будет достаточно много, так что у кого плохо грузится - "я не виновата")))))

Этот пост будет посвящен РИСОВАНИЮ. Хотя бы основы колористики, композиции, рисунка могут пригодиться.

читать дальше>>>

Книжки умные читать-2. Роспись.

 

Продолжаю свою "эпопею" с полезными книжками. Сегодня хочу показать те, которыми я пользуюсь, когда точками расписываю.

читать дальше>>>

Вяжем интересные прихватки

Позаимствовано из "Вагона идей".       

Вязаные прихватки

Posted in Вязание, Декор | February 4th, 2012

Читать далее...

Повар - пакетница


Читать далее >>>