Cегодня отправимся в Европу и «отведаем» несколько блюд традиционной кухни. Рассказ пойдет не о французской садовой овсянке, вымоченной в арманьяке, и даже не о мясе буревестника из Исландии. Словом, не о деликатесах или пугающей желудок экзотике, а о вкусных и по-настоящему национальных блюдах.

1. Боксти. Ирландия

Боксти – традиционные ирландские картофельные блинчики. Можно полакомиться двумя разновидностями этого блюда из картофеля, картофельного пюре, муки, пахты и соды. Первые напоминает большой блин и готовится в кастрюле (на картинке), а второй сильно смахивает на драники и готовится на Хэллоуин.

2. Калакукко. Финляндия

Калакукко – национальный финский пирог из рыбы с салом, запечённой в ржаном тесте (он же рыбник). Калакукко – единственное кушанье Финляндии, которое было включено в список «традиционные блюда Европейского Союза». Кстати, раньше калакукко было любимой едой крестьян – очень удобно брать с собой на работу в поле.

3. Бакхендль. Австрия

Знаменитая курица по-венски – бакхендль (не путать с более популярным коллегой – шницелем по-венски) готовится в Австрии с 18 века. Чтобы получился именно бакхендль, цыпленка следует натереть черным перцем и солью и, сбрызнув лимонным соком, разрезать на четыре части. Далее курицу окунают в муку, яйцо и сухари и жарят в топленом сливочном масле, как правило, во фритюре. Крылья в приготовлении участия не принимают, а вот куриные потроха играют немаловажную роль. Их тоже жарят в панировке.

Перейдем к десертам:

4. Добош. Венгрия

Добош – традиционный венгерский торт. Шесть слоев бисквита, шоколадный крем и карамельная глазурь. Торт носит имя своего изобретателя – венгерского кондитера Йожефа Добоша. Говорят, особенно неравнодушна к добошу была императрица Австрии Елизавета Баварская.

5. Шакотис. Литва+Польша

Торт «Шакотис» – детище времен Литовско-польского союза. Традиционный торт готовится из яичного теста (требуется 30-50 яиц на 1 кг муки) и готовится на открытом огне. Говорят, повар Йонас пек пирог для жены Сигизмунда II Августа (князя литовского и короля польского) знаменитой литовской красавицы Барбары Радзивилл. Торт получился у повара случайно в тот момент, когда Йонас пролил нежное тесто на крутящийся над огнем вертел.

Неподалеку от городка Котельнич на правом берегу реки Вятки находится не имеющее аналогов в мире местонахождение окаменелых останков животных Пермского периода. Откровенно говоря, аналог-то у котельнического местонахождения есть – плато Карру в Южной Африке, однако, сохранность южноафриканских находок значительно уступает российским. В Котельниче порой удается извлечь скелеты целиком из глинистой породы.

Италия – бесспорно, одна из любимиц туристов. Однако, и на ее территории можно найти места как традиционно популярные среди путешественников, так и ничуть не уступающие, но куда менее известные. К числу последних относится северо-восточный регион Фриули-Венеция-Джулия, предлагающий полный набор развлечений «в одном флаконе»: пляж, море, солнце, горы, захватывающие дух пейзажи, национальную кухню и, конечно, города – большие и маленькие, очаровательные, неповторимые, самобытные. О них-то и пойдет речь.

Пожалуй, каждый, кто хоть раз бывал на черноморском побережье не понаслышке знаком с горным серпантином, по которому на запредельных скоростях вальяжно рассекают местные автомобилисты, а туристы испуганно вглядываются в пропасть из окон экскурсионного автобуса. Впрочем, этот экстрим в какой-то мере лишь «цветочки», по сравнению с некоторыми автомобильными трассами, проложенными в других странах. Сегодня – десятка самых опасных дорог мира.

1. Боливия

На первом месте в нашем хит-параде расположилась, разумеется, Боливия со своей знаменитой «Дорогой смерти» – The North Yungas Road. Построили ее в 1930-х парагвайские заключенные. С тех пор смельчаки-автомобилисты могут добраться по этому маршруту из города Ла Паз (La Paz) в городок Корико (Corioco). Движение на «трассе» двустороннее, однако, ширина ее редко бывает больше 3-х метров. Усугубляют положение дел нередкие дожди и туманы. К сожалению, свое печальное название дорога получила неспроста – случаев падения в пропасть было отнюдь не мало.

Лето, пожалуй, самое подходящее время для мини-путешествий, маршрутов выходного дня и всего такого прочего. Сегодня речь пойдет об одном из очень любопытных в этом плане мест – заповеднике Дивногорье.

Конечно, планировать путешествие удобнее всего на TripPlan.Ru Однако, при подготовке к поездке (а иногда и в пути) зачастую не хватает вспомогательных интернет-ресурсов. Предлагаем Вашему вниманию подборку самых полезных сайтов для путешественников: необычные и, возможно, не всем знакомые сервисы, а также, незаменимые, пусть и более популярные, порталы.

Гастрономические туры – замечательный способ познакомиться со страной и ее жителями. Если, конечно, не переусердствовать:). Причем, совсем не обязательно тратить на изучение национальной кухни все путешествие. Но выделить некоторое время и по достоинству оценить местный кулинарный колорит бывает очень и очень увлекательно.

Очевидно, вопрос, как раскрасить самолет, не дает покоя многим авиакомпаниям мира. Например, немецкий бюджетный авиаперевозчик Germanwings разместил на своих воздушных судах медведя – символ Берлина. Впрочем, и другие компании в творческом подходе не отстают. Представляем подборку самых необычно разрисованных самолетов:

О том, как найти самые выгодные билеты и цены на жилье, а также других способах сэкономить в поездке в нашей сегодняшней подборке полезных советов для начинающих самостоятельных путешественников. Итак:

Каргополь – один из древнейших городов Российского Севера. Расположился город в Архангельской области на левом берегу судоходной реки Онеги в 3 километрах от ее истока из озера Лаче. Каргополь находится в 78 км от железнодорожной станции Няндома, в 493 км от Архангельска, в 1000 км от Москвы.

Представляем очередную пятерку самых интересных блогов о путешествиях по самым разным уголкам земли!  (Предыдущие подборки ЗДЕСЬ)

nub1an.livejournal.com В поисках края света

/автопутешественник Илья Кондрашов, объездивший полмира/

«В совсем недавнем времени, буквально лет 7 назад, я не интересовался путешествиями в принципе. В это трудно поверить, но это так. … Но в 2004 году происходят события, которые буквально переворачивают мою жизнь – я еду в Индию. Из морозной и унылой Москвы я попал в другой мир, на другую планету. С тех пор именно это ощущения я и буду искать в своих поездках.

Потом были два года и 30 стран мира. За это время я истратил полностью два загранпаспорта. Всасывал в себя как пылесос. Южная Африка, Австралия, Япония – хотелось забраться как можно дальше. Но оказалось, что самые глухие и впечатляющие места именно здесь в нашей стране, в России, особенно Север.

Лето, как всем известно, пора отпусков. А значит, самое время отправиться в увлекательное путешествие всей семьей. О том, как отдохнуть с ребенком: что не забыть дома и о чем позаботиться во время отпуска – в нашей сегодняшней подборке полезных советов: http://blog.tripplan.ru/v-puteshestvie-s-detmi/ 

Винные и гастрономические путешествия – те, цель которых исследовать кушанья и напитки разных стран, с каждым годом набирают популярность. Сегодня – несколько обзорных, но все же любопытных сведений о винном туризме (он же энотуризм).

Представляем вторую десятку оригинальных фонтанов мира. (Первая – здесь!)

Фонтан Треви, Италия

Фонтан Треви – самый крупный фонтан Рима (высота 25,9 м, ширина 19,8 м). Существует примета, что человек, бросивший в него монетку, приедет в Рим ещё раз.  Денежная сумма, которую ежегодно вылавливают коммунальные службы за год, достигает 700000 евро.

Представляем подборку самых красивых и необычных фонтанов мира:

Фонтан Харибда, Великобритания

Фонтан Харибда находится рядом с Залом Сиэма в Сандерленде. Этот самый большой в мире фонтан-воронка придумал водный художник Уильям Пай. Фонтан располагается в оболочке из прозрачного пластика. Каждые 15 минут в его центре поднимается воздушный вихрь, который придает воде форму воронки.

Казалось бы, готовиться к самостоятельному путешествию – утомительно, долго и скучно. На деле же, это занятие, может быть, и отнимет немало времени, но окажется весьма увлекательным. Главное следовать простому и четкому плану. Итак, что нужно сделать, чтобы отправиться в путь без помощи турфирм?

25 марта стартовал конкурс «Россия 10». В рамках проекта предстоит выбрать 10 новых визуальных символов России (посредством общенародного голосования), которые потом будут построены в миниатюре в ландшафтном парке «Россия» в Домодедово.

По результатам предварительных голосований было отобрано более 700 объектов – самые яркие памятники природы, архитектуры и культуры нашей страны.

Голосовать можно за достопримечательности 8 округов. На сегодняшний момент голоса распределились следующим образом:

В Дальневосточном округе пока лидируют вантовые мосты во Владивостоке (на фото), Долина гейзеров и остров Путятина.

Мы уже делились некоторыми советами о том, как лучше и выгоднее забронировать отель самостоятельно. Однако, с тех пор список сайтов, умеющих искать гостиницы по всему миру, конечно, пополнился. Например, совсем недавно был запущен отельный поисковик от известного «искателя» авиабилетов AviaSales.ru – HotelLook.ru.

Представляем очередную подборку авторских travel-блогов о путешествиях по самым разным уголкам земли!  (Предыдущие блогокарнавалы ЗДЕСЬ)

Travelsouls — Блог о жизни в путешествии

“Изменить свою жизнь возможно. Иногда достаточно просто захотеть.

Меня зовут Максим Кривонос, на момент написания этого текста мне почти 31 год. В апреле 2012 года я бросил работу в телекомпании, на которую работал что-то около четырех лет, бросил серые будни и отправился в самостоятельное путешествие на, как я планирую, годы. Просто все надоело. За месяц до отбытия с Сахалина ,где и жил все это время, я завел блог с названием “Travelsouls – Блог о путешествии.”

Представляем вторую подборку самых необычных ресторанов мира:

Soneva Kiri resort, Тайланд

Ресторан отеля Soneva Kiri resort располагается на дереве. Чтобы доставить блюда гостям официанты передвигаются с помощью каната.