Сэндвичи с курицей и печеным перцем


Сэндвичи по этому рецепту получаются весьма сытные, поэтому для некоторых не особо голодных или малоедящих товарищей из закуски они могут превратиться во вполне себе полноценную еду.

Вместо белых булочек для гамбургеров вы можете использовать чабатту или цельнозерновые хлебцы. Это позволит сократить общее количество углеводов и немного поиграть со вкусом.

Читать далее...

Яично-луковые биточки

Яично-луковые биточки * вареные яйца 3 шт * сырые яйца 1 шт * лук репчатый 2 шт * соль * панировочные сухари * масло для жарки Читать далее

Тунисская лепешка



Это практически фаст-фуд, поскольку такие лепешки под общим названием "фтир" можно найти во многих придорожных харчевнях. А иногда и под открытым небом даже. Исполнение рецепта отличается большой вариативностью: утром популярны лепешки с медом и рикоттой, а вот днем существуют и более "мужские" варианты. Один из них, с яйцом, я и покажу. На компанию из четырех человек понадобится 2 стакана муки (я использовал "пшеничную муку общего назначения".
Читать далее...

Булочки с грибами

---

Читать далее...

Сосиски с сыром в беконе

Сосиски с сыром в беконе Автор: Оля Простой и быстрый завтрак на природе, а так же отличная горячая закуска для пикника.   Ингредиенты: На 10 сосисок: 20 полосок подкопченного бекона 150 г сыра Приготовление:

 

Сардельки в тесте из колбасного сыра

Сардельки в тесте из колбасного сыра Автор: Оля Здесь привожу рецепт интересного теста на колбасном сыре. Для тех, кто любит копчености. Из него можно приготовить все, что угодно, как и из обычного дрожжевого.   Ингредиенты: 300 г колбасного сыра ¾ стакана молока 1,5 чайные ложки сухих дрожжей 7 столовых ложек растительного масла 2,5 стакана муки 2 чайные ложки сахара ½ чайной ложки соли Сардельки Приготовление:

КОРН-ДОГ(СОСИСКИ НА ПАЛОЧКЕ)

кукурузная мука - 3 стакана,пшеничная мука - 1,5 стакана,сода -1,5 чайные ложки,соль - 1/2 ч. ложки,сахар - одна столовая ложка,кефир - 1,5 стакана,вода - 1,5 стакана,яйца - одна штука,сосиски для хот-дога - один килограмм,растительное масло - для жарки

В большой миске смешайте все сухие составляющие. Добавьте кефир и влейте воду. Взбейте яйца и все хорошенько перемешайте до однородности.

Нужно каждую сосиску наколоть на длинную деревянную шпажку, обмакнуть в приготовленное тесто и держа за край шпажки, обжарить в большом количестве растительного масла.

Корн-дог готов!

---

http://appetitno.org/8522-korndog.html

Вкуснющий батон с начинкой.

Вкуснющий батон с начинкой. Автор: Natalka Хотите побаловать своих домашних вкусным блюдом, которое к тому же легко приготовить? Тогда начините батон разными вкусностями и запеките его в духовке! Что нам нужно: • Батон; • пара яиц; • 2 сосиски; • 1 крупная головка репчатого лука; • 100 г. любой колбаски; • 100 г. твердого сыра; • Растительное масло, кетчуп и майонез. Читать далее

Котлеты из яиц (Мягкие, нежные, ароматные котлетки!!!)))

Суббота, 14 Мая 2011 г. 01:18

Читать далее...

Душевная кухня! Несладкие оладьи из зеленого лука!

Несладкие оладьи из зеленого лука! Очень вкусно, сытно и просто!!! Свекровь передала огромный пакетище зеленого лука с огорода, вот пришлось искать куда его применить)) Оладьи понравились всем! Я их готовила на полдник и уже к ужину большую тарелку оладий смели)))

Рецепт!

Омлет “Вкусный Завтрак” с пекинской капустой под соусом

Как правило, это блюдо всегда делают на завтраки в будние дни и по выходным. Все готовится очень быстро и не нужно стоять долго у плиты.Вот такой омлет подойдет на завтрак. Готовится быстро. Сытный и вкусный.

готовим Омлет на завтрак?..

Горячие бутерброды или «Пицца для нищих»

Итак, нам потребуется:


6 картофелин - средних или крупненьких


1 большая или 2 небольших морковки


1 большая или 2 небольших луковицы



1 сырок плавленый типа "Городского", "Надежды", "Орбиты" (вес 100 гр.)


1-2 яйца (опять же в зависимости от сорта, размера)


соль


растительное масло


батон (можно и хлеб, но на батоне вкуснее)





Картофель, сырок и морковку натираем на мелкой терке. Лук мелко-мелко крошим. Всё смешиваем. Добавляем соль. Посолить нужно хорошенько, ведь картошка любит соль. И разбиваем яйца в полученную массу. Всё перемешиваем.





Батон режем на ломтики. На каждый ломтик накладываем массу, вилкой ровняем - чтобы всё было красиво!






Обжаривать бутерброды будем на сковороде на растительном масле. Сначала кладем кусочек массой вниз, когда она поджарится, переворачиваем на другую сторону, и совсем немного подрумяним и её.


Всё. Бутерброд готов.





Жарить настоятельно советую на небольшом огне - по времени возиться дольше, но бутерброды получатся сочнее! И ещё - на большом огне начинка может не пропечься!

Рецепт сосисок в картофельном тесте

 

Читать далее...

Душевная кухня. "Боксмастер" в лаваше по-домашнему!


Боксмастер - это бутерброд в лаваше, в который заворачивается отбивная из куриного филе в кляре, котлетка из картошки и свежие овощи.
Так как сейчас пора молоденьких кабачков, я пожарила оладьи из кабачков, а не из картофеля. Как раз в прошлом сообщение написала рецепт. Только для боксмастера оладьи испекла такого же размера, как и куриные отбивные.

Боксмастер - это не просто бутерброд! Это полноценный ужин! Очень вкусный, аппетитный и сытный!!!
Каждому члену семьи сделала по бутерброду. Все просто объелись!
Итак, читаем рецепт

Душевная кухня. Оладьи из кабачков.


Знаю, что многие готовят такие оладьи, но я в этот раз решила приготовить по-новому и оладьи получились невероятно вкусные и нежные!!! Спешу поделиться!

Ингредиенты:

- кабачки 4шт. средних размеров.
- яйцо 1шт.
- овсяные хлопья 4 ст.л.
- мука ~200г
- крахмал 2 ст.л.
- специи по вкусу.

Приготовление:

- Молодые кабачки хорошо помыть, срезать кончики. И прям с кожицей или натереть на самой мелкой терке-пюре или перетереть на блендере. Главное, чтобы получилось именно пюре!

- Дать немного постоять кабачкам и слить образовавшийся сок.

- Добавить специи, перец. Я добавила универсальную приправу с кусочками овощей. Перемешать.

- Всыпать овсяные хлопья. Перемешать.

- Всыпать муку и крахмал. "Тесто" должно быть густым. Чтобы можно было брать ложкой с горкой и оно стекало очень медленно. А потому добавьте муки еще, если понадобится.

- Дать немного постоять, чтобы набухли хлопья.

- Раскалить масло на сковороде. Накладывать кабачки ложкой. Обжаривать с одной стороны на сильном огне. Перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и жарить минуты 3-4.

Оладьи получаются нежнейшие, сочные, воздушные! Просто тают во рту! Очень рекомендую!
Приятного аппетита!!!

Пирог с яйцами и ветчиной: Возмутительно вкусный пирог

Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

 

Ингредиенты:

А-ля "Пицца" из тонкого лаваша.

А-ля "Пицца" из тонкого лаваша. http://nikulj.povarenok.ru/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/8867/ Описание: Пицца - это такая замечательная штука, колличество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилась очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого.... А делаеться просто мгновенно... Ингредиенты:

Яичница в помидорах. Прикольно)

 В колонках играет - http://www.mobfiles.ru - dj_gruv_ft_chumak_-_forever_dancing

Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло топлёное - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
зелень укропа или петрушка 

Приготовление:

Выберите зрелые, не очень крупные помидоры. Срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину. В каждый помидор положите по 1\2 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке 20-25 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
источник

@nikash

Хлебная запеканка. Быстрый и очень вкусный завтрак "из того, что было"!


Эта простая запеканка может стать хорошим сытным завтраком, в свое время была студенческим ужином, а для кого-то может стать хорошим способом утилизации остатков продуктов в холодильнике. Здесь приведу принцип приготовления, а наполнители можете варьировать на свой вкус...
читать рецепт

Пицценята. Быстро, просто и вкусно!


Это, конечно же, не пицца, в классическом понимании. Но довольно вкусная, слегка хрустящая и быстрая закуска. Очень экономное блюдо.

Ингредиенты:
250 г мясного фарша
1 небольшая упаковка несладких сушек
150 г сыра
2-3 зубчика чеснока
Молоко
Немного кетчупа
Сливочное масло для смазывания
читать рецепт