Борщ украинский.

Борщ есть борщ и его вкус тяжело изменить. Предлагаем рецепт приготовления традиционного украинского борща на свинине и с фасолью.

Читать далее...

Острая фасоль с говяжьим фаршем



Сытно и вкусно. Для любителей остренького. Это два в одном: можно подавать как первое и как второе блюдо, густоту регулировать по вкусу. можно сделать как суп, а можно как второе.

Пирог «Неженка»

Этот пирог действительно соответствует своему названию «Неженка». Он очень нежный, сочный, мягкий и изумительно вкусный. Тесто просто тает во рту. Отлично сочетается с кофе или чаем. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь.

 

эликсир молодости...нет, эликсир бессмертия!

В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.

В старые добрые времена монахи, алхимики , целители и врачеватели пытались изобрести рецепты бессмертия. Какие только вещества они не добавляли в свои снадобья, не боялись даже яд использовать, но желаемого результата они так и не получили.

Правда до наших дней дошли рецепты, которые обладают омолаживающим эффектом. Пусть мы не доживем до 150 лет, зато старость свою встретим в прекрасном состоянии духа и тела.
                                                           

Золотая коллекция советских мультфильмов

Эти мультфильмы любят не только дети, но и все без исключения взрослые. А фразы из них давно стали крылатыми выражениями. Редакция AdMe.ru знает, чем будет заниматься на выходных. Желаем и вам приятного просмотра.

0-9 25-е, первый день (1989 | Союзмультфильм) 32 декабря (1988 | Творческое объединение «Экран») 5/4 (1990 | Пилот) 38 попугаев (1976-1991 | Союзмультфильм) А Обратная сторона луны (1984 | Творческое объединение «Экран») Дом, который построил Джек (1976 | Союзмультфильм) А в этой сказке было так (1984 | Творческое объединение «Экран») А вы, друзья, как не садитесь (1972 | Киевнаучфильм) Аврора (1973 | Союзмультфильм) А у тебя есть солнце (1974 | Свердловская киностудия) Гуси-лебеди (1949 | Союзмультфильм) Б Бременские музыканты (1969 | Союзмультфильм) Баба-Яга против! (1979 | Союзмультфильм) Баранкин, будь человеком! (1963 | Союзмультфильм) Беги, ручеек (1963 | Союзмультфильм) Бибигон (1981 | Союзмультфильм) Большой Ух (1989 | Творческое объединение «Экран») Буренка из Масленкина (1973 | Свердловская киностудия) Бобик в гостях у Барбоса (1977 | Союзмультфильм)

Слоеное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г

Читать далее  

 

Оберег Хозяюшка-Благополучница в моем исполнении и небольшие МК.

 

Куколка бережет домашний очаг, хранит семью и благополучие, приносит и сохраняет достаток. 

Благополучницу с копеечкой в объемистом тельце-мешочке дарят на благополучие,
на Новый Год и на любом новом жизненном этапе, как надежную помощницу.  

Это добрая защитница, недоступная для вселения злых сил. Кукла имеет свою волшебную силу: помогает присматривать за ребенком, наполняет дом радостью. Хозяюшка-Благополучница может быть милым подарком, символизирующим пожелание материального благополучия, ведь внутри нее зашита монетка. Считается, что это должен быть пятачок или любая другая монета, но с обязательным присутствием цифры 5:пятерка считается символом денег в нумерологии и других эзотерических науках.

Высота около 3-8 см.

Я решила сделать такую куколку, применив скульптурно-текстильную технику. Конечно, это не мотанка, но куколка получилась очень забавная. Делается очень быстро, и я получила огромное удовольствие от самого процесса! У меня куколки высотой 4,5,6 см.Можно во внутрь травку пахучую положить. Посмотрите на них! Отличный сувенир!

1.Это первая,почти мотанка,т.к. ручки я сделала из шнура,а у мотанки -ручки из ткани.

2. А здесь я уже сделала куклу с мордахой.


3.


4.

Детская шапочка за 30 минут!

Снуд-шапка



1.


2.


3.


4.


5.


6.

ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ CТИШКОВ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ПЕРВОГO АЛЬБOМА ВАШЕГО МАЛЫША !

Читать далее...

Котейка МК

Я опять с котейкой) Придумала его сама  шьётся он элементарно   т.к. я с машинкой швейной почти на Вы то шью руками.Итак берём старый надоевший свитер и безжалостно отрезаем  рукав(желательно чтоб рукава узенькие были)

 

Сверху аккуратненько прошиваем

 

И выворачиваем на лицо.Отмеряете на глаз какой длины будет мордочка (у мну она 9 см) и простым швом вперёд иголкой прошиваете паралельно первому шву.Прошили, иголку с ниткой оставляем пока болтаться а сами набиваем нашу мордочку синтепоном(синтепон можно скатать в шарик).Если хотите звуковую игрушку то запихните футлярчик от киндер-сюрприза с бисером-бусинками туда же т.е. в голову.А теперь берём нашу болтающуюся иголку с ниткой и аккуратненько стягиваем мордочку.Вот как должно получиться

На фотографии видно ушки мы их для надёжности прихватываем ниткой.Вырезаем из флиса глазки и носик(тож овал).У меня флиса нет вырезала из салфеток.И пришиваем .Глазки шила обмёточным швом для зрачка бусинка.Можно купить и приклеить уже готовые глазки но у мну котик ручной работы и глазки делаю сама.Вышиваем рот.

Теперь набиваем наше тельце синтепоном и прошиваем снизу.Я сделала внизу типа лапок.Из остатков рукава шьём  2 лапки.

И пришиваем к котику.Если хотите то на кончики лапок можно пришить липучку и котик будет соединять лапки или что-нить держать.Ну вот котик и готов)))терь делаем из него девочку или мальчика.Для мальчика на шею завязать бантик ну а девочке можно бусики цветочек.

У мну котик любит рыбку

Ну и вот она красавица)))

 

Венгерский Бограчгуйяш

Читать далее...

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ



БисмиЛлаh

Понадобится:

Читать далее...

Перед Новым годом устраиваю разгрузочный день...

В преддверии тяжкой работы печени устроим ей разгрузку. Кушаем легкий постный супчик с грибами. Интересен он тем, что в нем картошка заменена на овсяные хлопья, которые придают супу густоту и нежный вкус.

Грибной суп "Геркулес"

Борщ Черниговской губернии(рецепт моей бабушки)

Мама моей бабушки жила в Черниговской губернии.И хотя она была  дворянского рода и  имела своих  поваров,но ,как рассказывала моя бабушка,очень любила  сама готовить .У нее то и научилась моя бабулька варить( знатная кулинарка была),а я от нее))))Готовлю его не часто,так как приготовление этого борща занимает не мало времени. .От рецепта чуток отступила, не все из овощей у меня было.Но вышел он мега вкусным

Читать далее...

Солянка (мастер-класс)

Читать далее...

Грибной суп (русский народный рецепт)


Ингредиенты:
1 стакан перловой крупы,
2-3 картофелины,
2-3 моркови,
1-2 головки лука,
250-300 г белых грибов,
сливочное масло, сметана,
зелень, приправы и соль – по вкусу.

Приготовление:
Перловую крупу варите около 3-4 часов на медленном огне до тех пор, пока бульон не станет густым. Ножки грибов порежьте кружочками и обжарьте с луком на медленном огне. Жарить лучше на сковороде с толстыми стенками, чтобы «потомить» содержимое. Посолите. За 20 минут до окончания варки крупы введите порезанные на кусочки средней величины картофель, морковь и грибные шляпки. Затем введите в суп содержимое сковородки и варите ещё 2-3 минуты. Добавьте приправы по вкусу. К грибному супу хорошо подойдёт чёрный душистый перец и лавровый лист. Добавьте ложку сливочного масла. Накройте крышкой и дайте настояться 20-30 минут. Подавайте суп в глубоких тарелках, положив в каждую ложку сметаны и присыпав петрушкой и укропом.

Юшка грибная с ушками

Юшка грибная с ушками

Эту вкуснятину всегда готовила мама моего мужа ( его любимая юшка) .Ее уже нет с нами и я время от времени балую мужа его любимым блюдом.
Юшку желательно готовить из белых грибов ,насыщенней она получается из сухих грибочков ,но если таковых нет ,то свежие или мороженные тоже подойдут.

 

Читать далее...

Шурпа

Для шурпы вам потребуется:

Читать далее...

Юшка по-азиатски

Юшка по-азиатски

 

Читать далее...

«Шулюм» с куриными желудочками

«Шулюм» с куриными желудочками - это блюдо готовила в скороварке, но его можно готовить на природе, на костре.

Ингредиенты:

 

• Куриные желудочки – 1 килограмм
• Лук репчатый – 1 штука
• Цукини – 1 штука
• Картофель – 5 штук
• Помидоры – 3 штуки
• Зеленый перец – 1 штука
• Свежие грибы – 300 грамм
• Лук-порей
• Зелень петрушки и укропа
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль и черный молотый перец

 

Способ приготовления:

Лук и морковь, порезанные как вам нравиться, пассируем в кастрюле, добавляем куриные желудочки и еще вместе обжариваем. Затем режем крупно все оставшиеся ингредиенты, добавляем специи и кипящую воду, доводим до кипения и закрываем на 15 мин ( в скороварке все готовиться очень быстро и не надо мешать). В тарелке посыпаем свежей зеленью.

«Шулюм» с куриными желудочками готов. Приятного аппетита!

 

ГОТОВИМ Халасле (halászlé)


Халасле - знаменитый венгерский рыбный суп,очень вкусный!

На 10 - 12 порций:
3 кг разной речной рыбы (сом, судак, карп)
3 средних луковицы (желтых)
2 зрелых помидора
2 стручка сладкого перца
2-3 ст.л. порошка сладкой паприки
соль, перец
острая паприка (порошок или паста)

Читать далее...

Суп Паутинка

 

Читать далее...

Борщ по -черниговски

Борщ по- черниговски

Читать далее...

Постные щи

Постные щи

Блюдо получается наваристое и вкусное.Попробуйте,Вам понравится.

 

Рецепт:

Картошка

Гречка

Лук

Квашенная с морковкой капуста

Томат

Петрушка

Соль,сахар

Раст.масло

 

Порезать и пожарить на масле лук ,добавить капусту( сахара 1\3 ч.л) и тушить ее 20 мин.Пусть станет мягенькой и заправить 1 ст.л томата.

Воду закипятить,вкинуть картошку,довести до готовности,затем добавит гречку.Гречка готова,добавляем капусту,пусть все потомится 15-20 мин.Посечь петрушку ,посолить и заправить щи.Приятного аппетита.

Серия сообщений "Борщи,щи":
Часть 1 - Польский борщ
Часть 2 - Острый свекольный суп
Часть 3 - Постные щи
Часть 4 - Борщ по -черниговски
Часть 5 - Рецепты борща с щавлем
...
Часть 21 - Щи с грибами
Часть 22 - Свекольник
Часть 23 - БОРЩОК (ЗУПА БУРАКОВА)

Гречневые тефтели с овощами

Читать далее...

Салат" Сытный"

Читать далее...

Капуста по- норвежски

Читать далее...

Запеканка из картофеля и мясного фарша

 

Читать далее...

Лагман-мой любимый рецепт

 

Читать далее...