Вкусное и ароматное сметанное печенье - готовится легко, съедается быстро)) Фигурки делаете какие Вашей душе угодно! Сегодня это рыбки и подковки.

Ингредиенты:
2 яйца
сахар по вкусу
120-130 гр масла (мягкого )
200 гр сметаны (у меня 15%)
соль
ваниль
1/2 ч.л. соды + уксус
Мука - 400-450 гр (или сколько возьмет, чтобы получилось мягкое эластичное тесто )

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто. Тесто нужно раскатать не тонко, вырезать печенье.

Выпекать при 170 гр до светло - желтого цвета, самое главное - не передержать в духовке. Тогда печенье получится просто замечательное, мягчайшее.