Кто не хочет, чтобы с утра ему дарили цветы. А если это еще и розы, да еще из колбасы… Лично для меня это – предел мечтаний и идеальный задел на весь день.

 

Чтобы приготовить вкусные розочки из колбасы и слоеного теста вам понадобится:

колбаса вареная небольшого сечения или сардельки

слоеное тесто из магазина

 

1. Тесто с вечера положить из морозильника в холодильник.

 2. Тесто немного раскатать и нарезать полосками примерно по 2 см шириной. Колбасу очистить и нарезать тонкими ломтиками, и каждый – пополам, чтобы получились полукруги.

 3. Колбасу выложить на полоску теста так, чтобы один край теста был свободным, а за другой колбаса выступала.

 4. Свернуть рулетик. Конец полоски из теста смочить водой и хорошо закрепить.

 5. Нижний край «розочки» защипнуть пальцами, придавая форму бутона.

 6. При желании можно бочка смазать яйцом, слегка взбитым с чайной ложкой молока. Нужно следить, чтобы смазка не попала на торцы теста, тогда оно не будет слоиться как следует.

 7. Розочки положить на противень с бумагой для выпечки и выпекать 20 минут при 180 градусах.

 Подавать горячими.

 

Автор: Оксана Лисицына