Ингредиенты

 500 г теста для пиццы

 2 ст. л. горького какао

 2 ст. л. сахарного песка

 50 г сливочного масла

 100 г черного шоколада

 50 г фисташек

6 щепоток красного кайенского перца

 

Духовку прогрейте до 210 ºС .Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и вырежьте 12 кружочков. Выложите на противень с антипригарным покрытием.

 

Какао смешайте с сахарным песком. Просыпьте через сито над тестом. Поверх выложите кусочки сливочного масла. Запекайте в течение 10 мин. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Измельчите фисташки.

 

Выньте пиццы из духовки, смажьте растопленным шоколадом, затем посыпьте фисташками и поперчите. Сразу подавайте.

 

Источник:ELLE.ru