* 3/4 стакана муки

* 1/2 чайной ложки соды

* 3/4 чайной ложки соли

* 8 столовых ложек масла сливочного и немного для смазывания противней

* 6 столовых ложек сахара

* 6 столовых ложек коричневого сахара

* 1 большое яйцо

* 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

* 1/4 чайной ложки воды

* 1 стакан овсяных хлопьев

* 6 ложек шоколадной крошки

 

Приготовление:

 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Противень для выпекания покройте бумагой и смажьте маслом.

 

В небольшой чашке смешайте муку, соду и соль. В другой чашке смешайте и взбейте как следует масло, сахар, яйцо, ванильный экстракт и воду.

 

Когда взобьете до однородного состояния, начинайте понемногу добавлять муку. Затем аккуратно вмешайте туда овсяные хлопья и шоколадную крошку.

 

Разложите тесто при помощи столовой ложки на противне, расстояние между печеньями должно быть не менее 2 сантиметров.

 

Выпекайте в разогретой духовке в течение 10-12 минут пока печенье не подрумянится и не станет золотистым.

 

Уберите печенье с противня и остудите. Теперь можете подавать на стол!