САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ


СОСТАВ
1~1,5кг грудинки или сала, 1 небольшая головка чеснока
РАССОЛ
1 л воды, 0,5 стакана соли, 1 горсть луковой шелухи (с 5~7-и луковиц), при желании - 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца


В кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и залить водой.
Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут.
Кастрюлю снять с огня и оставить сало в рассоле на сутки. (После того, как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник).
Сало вынуть из рассола и дать ему полежать в тарелке ~15 минут, чтобы лишний рассол стек.
Чеснок продавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон.
Убрать в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильник.

Источник и фото процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_082.shtml

Тефлону в помощь.ИДЕЯ ПОТРЯСАЮЩАЯ.

Тефлону в помощь.ИДЕЯ ПОТРЯСАЮЩАЯ

Продолжение .....

Топ из мотивов

Босоножки крючком

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Мой любимый "Бабушкин квадрат"!!!!!

Идеи и схемы.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

Вязаный модный воротник

Оригинальный вязаный воротник от Лауры Зукайт выполнен спицами красивым переплетением полос по центру.

Читать далее...

Оригинально!



1.


2.

Без заголовка

Короткий жакет


Короткий жакет


Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 250 (300) г зелёной пряжи Карра (97% хлопка. 3% полиэстера. 125 м/50 г): крючок №4,5.

Розетка: связать цепочку из 8 возд. п. и сомкнуть ее 1 соед. ст. в кольцо. Далее вязать круговыми рядами по схеме 1. Связать 8 р. Для размера 40/42 связать 9-й р., как 8-й р., при этом вязать в углах в каждую арку 1 раппорт (= 2 ст. с/н + 3 возд. п. + 2 ст. с/н), 3 возд п. и 1 ст. с/Зн в ст. с/Зн предыдущего ряда и на 2 раппорта больше, чем обозначено на схеме.
Основной узор: число петель кратно 4 + 1 +3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 2. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.

Плотность вязания: Основной узор: 16.5 п. и 8 р. = 10 х 10 см; розетка = 22,5 x 22,5 (25 x 25) см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Спинка: связать цепочку из 69 (77) возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать основным узором. Через 22.5 см = 18 р. (25 см = 20 р.) от наборного края для рукава связать в конце ряда цепочку из 12 (16) возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать по узору (см. начало 9-го р. схемы 1). Для второго рукава в конце следующего ряда присоединить нить к возд. п. подъема 18-го (20-го) р., связать дополнительную цепочку из 12 (16) возд. п. и нить обрезать. Через 13,5 см =11 р. (16см = 13 р.) от начала рукава оставить для выреза горловины средние 22 см и обе стороны вязать раздельно. Через 16 см = 13 р. (16 см = 13 р.) от начала рукава работу закончить.

Левая полочка: связать розетку, после 8-го (9-го) р. присоединить нить у стрелки Д и связать с 9-го по 21-й р., выполняя убавления по схеме 1. Для размера 40/42 повторить ещё 1 раз 20-й и 21-й р.

Правая полочка: вязать симметрично, при этом начать 9-й р. дополнительной цепочкой из возд. п.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы: для планки края полочек, вырез горловины и нижний край обвязать 1 р. по схеме 1, присоединив нить у стрелки В. Для каждой завязки связать в начале скоса выреза цепочку из возд. п. длиной 21 см и обвязать её 1 р. соед. ст.

Жилет оригинальный-круг, переходящий в выкройку жилета,подробно в мастер-классе по фото

Читать далее...

Платьице для девочки узором "колокольчик". Мастер-класс

 

Продолжение мастер-класса:

http://klubka.net/model/child/765-ozornoy-kolokolchik-platice-kryuchkom.html

 

Дачные идеи

С наступлением дачного сезона,

немного  интересных идей для украшения дачных участков

дальше

КОВРИК - СИДУШКА ИЗ КОЛЕЦ

Читать далее...

Красивый коврик из полиэфирного шнура

Для вязания ковра потребуется один рулон обычного одежного полиэфирного шнура 4-5 мм с наполнителем /
купить такой шнур можно в отделах магазинов ткани, там где продаются различные тесемки, шнуры./ Крючок № 4-5;
Два - три часа свободного времени.
Отличный урок, его следует повторить. Здесь 7 частей . Получается очень красиво. Вот пример одного из них



Следующие  уроки можно получить здесь.Они  совершенно бесплатно. В дальнейшем Вы сможете просматривать новые мастер классы от этого замечательного человека. Да , девочки пробовали вязать и из пряжи из пакетов- тоже нормально получается.
Кстати,хочу Вам напомнить - это сайт нашего друга из лиру Чайка-белая_птица . Спасибо ей, что она делает такие мастер классы. Желающие могут посетить  сайт, там много чего интересного она может Вам рассказать и показать.

 

Журнал: Croche

Читать далее...

Коллекция комплектов для ванной комнаты

Вязаные коврики для ванной комнаты. Кое-что со схемами.

Читать далее...

КУРИНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ

КУРИНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ Рецепт: Курятина (филе) 700г Бекон 8 кусочков Яйца 3 шт. Сыр твердый 150-200г Ветчина постная 8 кусочков Сметана 15% 200г Мука Соль, перец по вкусу. Рамки NADIABI

Ой, какие пышечки - милашки на кефире

Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ

Читать далее...

Очень вкусное легкое СЫРРРНОЕ печенье!

Воздушное сырное печенье. Хрустящее снаружи, серединка мягче. Как хранится - не знаю, до следующего дня ни разу не доживало... Прекрасно может дополнить закуски праздничного стола.
Рецепт из книги А. Селезнева "Все о тесте. Секреты домашней выпечки".

Домашнее шоколадное масло - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Домашнее шоколадное масло - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой                                                                   

                                                                                             
Шоколадное масло - приятное воспоминание советского детства!                
В Новосибирске аппетитные брусочки свободно лежали на витрине, источая волнуюший аромат какао и ванили.                
Покупали по 200гр, дома разворачивали пергаментную бумагу и намазывали толстым слоем на  горбушку...                
Какая ностальгия!!!                
Сейчас  шоколадного масла тоже полно, но это уже не то - кто знает, что  конкретно туда добавлено и замаскировано шоколадом???                
Посему готовим сами, радуем внуков и вспоминаем свое детство)))))))))))))                
                
    

 

Читать далее...