Мешочки блинные с рыбным жульеном


 

Блины:

500 мл молока

1,5-2 стакан муки

3 яйца

1-2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сахара

соль



Жульен:

300 г филе форели/семги

200 мл сметаны

150 г твердого сыра

½ стакан молока

укроп

мука

сливочное масло

молотый перец

соль



Соединить все ингредиенты для блинного теста, обычным способом приготовить блины на сковороде диаметром около 24 см, должно получиться примерно 8-12 блинов.

Филе рыбы нарезать кубиками, очистить, мелко нарезать лук, промыть, мелко порубить зелень.

Сковороду со сливочным маслом разогреть, обжарить лук, положить рыбу, обжарить 5 мин, посыпать мукой, размешать, жарить еще минуту, влить сметану, довести все до кипения, после чего влить молоко, при помешивании проварить до загустения.

Подсолить и поперчить жульен, добавить зелень, перемешать.

Выкладывать жульен в центр каждого блинчика, посыпать сыром, поднимая края, формировать мешочки, завязывать их зеленью.

Выложить мешочки в форму, смазанную сливочным маслом, запечь около 10-15 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Подаются мешочки блинные с рыбным жульеном в качестве закуски, масленица с такой закуской приятно удивит всех домашних и гостей. 

Торт «Степка-растрепка»

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

Читать далее...

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

 

Если вы недавно завели дневник на Лиру, то вам может понадобится помощь.  У меня Olia2010 есть для вас подарок, благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится. Как установить аватар в дневник, на Лиру? Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы? Как создавать рубрики в дневнике?  Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Как процитировать сообщение в свой дневник? Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру Как удалить сообщение из дневника? И как узнать не цитируете ли вы сообщение повторно? Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ? Где найти личку и написать в неё? Для новичков на Лиру. ЛиРу - за что дают звездочки, которые стоят рядом с аватаром Как изменить свой НИК в дневнике на Лиру? Как открыть 2 окна на рабочем столе? Для того чтобы легко было учиться...

Если вы считаете, это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,

то пожалуйста нажмите кнопочку "Понравилось".

Если у вас есть вопросы, то их можно задать тут:

http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post217063709/

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ



РЕЦЕПТ

ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*

ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*Крем для морщин «Аvоn»: мне семьдесят, а я выгляжу на все сто… 



Избавляемся от морщин быстро и эффективно  



Сейчас наверное каждую вторую женщину волнует вопрос как избавиться от морщин на лице.Мы покупаем дорогущие крема различные препараты,но самое страшное что некоторые даже делают операцию не задумываясь о последствиях.



Еще с давних времен дошли до нас рецепты косметических средств, которые готовили и применяли красавицы тех времен. Наверно каждый из нас да готовил маску в домашних условиях. Почему же самодельная косметика не пользуется такой популярностью? Давайте разберем очевидные плюсы и минусы косметики приготовленной в домашних условиях. Несомненным плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении косметического средства.

Читать далее...

Сетка для ИК



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.

Курочка с черносливом для тех кто на диете

     Несколько лет назад я очень гордилась собой и повод, поверьте, был! Я начала правильно питаться и за полгода похудела на 20 килограмм, потом был отпуск (пять звездочек, все включено), но вернулись только пару кг и я расслабилась. Как оказалось- напрасно. От того чудесного времени, когда я не столько своей красой любовалась, сколько наслаждалась легкостью и отсутствием болезней, остались несколько рецептов и огромное желание вернуться в то состояние. Может быть начнем вместе? с этой курочкой?

 

Читать далее...

Рецепт: домашний зефир

Ингредиенты:
Шоклад - 100 гр
Сахар - ¾ стакана
Мёд - ½ стакана
Какао - ¼ стакана
Вода - 2/3 стакана
Желатин - 2 ч. ложки
Приготовление:
1 Желатин залить водой. Распустить желатин, добавить сахар и нагревать на огне пока сахар не раствориться, дать остыть смеси.
2 В миксере смешать растопленный шоколад, мёд, сахарную смесь, перемешивать 5-10 минут. Взбитую массу разлить по формам и поставить в холодильник на час. Затвердевший зефир нарезать кубиками и обвалять в какао. Десерт готов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Шестиугольный мотив крючком

http://domihobby.ru/675-shestiugolnyy-cvetochnyy-motiv.html

Шестигранный ажурный мотив с рисунком большого цветка с множеством лепестков связан крючком. Соединив несколько мотивов, получите красивую салфетку или скатерть, также этот мотив подойдет для вязания ажурных моделей одежды: топов, кофточек, юбок и платьев. Для вязания мотива прилагается схема вязания и подробное описание, пробуйте вязать мотивы различными цветами ниток, тем самым лучше оттеняя рисунок цветка мотива.

Читать далее...

Коралловое платье крючком!


Коралловое платье крючком!
Описание из "Журнала Мод".
Описание на русском!

Соединение ирландского кружева

.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Говядина в соевом соусе


 

Soy Beef. Говядина в соевом соусе Kikkoman.

далее

Топ Лужок (для идейки)

http://www.livemaster.ru/item/67664-odezhda-top-luzhok

Куриный рулет в пакете из-под сока

Прекрасная альтернатива покупной колбасе, замечательный продукт домашнего приготовления. Нежный и вкусный куриный рулет отлично подходит для бутербродов, а также может употребляться и как отдельное блюдо. Но осторожно, как отдельное блюдо он исчезает очень быстро!!! :-)))

Читать рецепт

пейсли

Немного истории:



До сих пор доподлинно неизвестно, Персию или Индию называть родиной этого необычного узора. Историки, зная о любви индийского народа к манго видят именно этот экзотический фрукт в основе мотива. Археологи же считают Персию первооткрывателем орнаментального мотива «бута».



В Западную Европу и Россию «пейсли» проник благодаря восточным тканям с этим орнаментом. Называться так стал узор из-за того, что массово производить эти ткани стали в шотландском городке Пейсли.

Читать далее...

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ БОЛЬШОГО ВЯЗАНИЯ... как можно вязать в три нити с одного клубка...



http://yarni.ru/forum/viewtopic.php?f=23&t=41&start=15#p7038

УЗОР "МЕЛЬНИЦА"... мастер-класс...

http://jasnaja.gallery.ru/

Найдено на Галерее на страничках

  Natalie Clear

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ НЕРЕГУЛЯРНОЙ СЕТКИ... ирландское кружево... и видео-уроки тоже...

http://klubok51.my1.ru/index/irlandskoe_kruzhevo_skhemy/0-17

 

Почему так названа? Принцип заложен в самом определении, сетка вяжется, можно сказать "от фонаря" .Т.е. количество воздушных петель по принципу "случайных чисел" ! Нерегулярная сетка вяжется произвольно в различных направлениях, поэтому у нее нет ни лицевой, ни изнаночной стороны .см. видеоуроки>>>>

 

Начинать лучше от центра по спирали. Наберите цепочку из 6 воздушных петель (вп) и замкните её в колечко соединительным столбиком. Затем вяжите вокруг этого колечка арочки из различного числа вп,  ( 5-6 ), прицепляясь столбиками без накида (сбн), пока не дойдете до первой арочки. Последнюю арочку первого ряда присоедините под 1-ю арочку этого ряда.

Читать далее...

Вязание резинки крючком



Читать ДАЛЕЕ >>>

ВЫВЯЗЫВАНИЕ ДЛИННЫХ ПЕТЕЛЬ... петли единичные и двойные...

Мотив вязаный крючком...



Читать далее...

ИРЛАНДИЯ-ФРИФОРМ...

*АЛИСА*МОТИВЫ ДЛЯ НОВОГО КАРДИГАНА



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

МОТИВЫ ФРИФОРМА

Элементы фриформ

Читать далее...

МАСТЕР-КЛАСС №3 ОТ ТАТЬЯНЫ ГУМЕНЕЦКОЙ (ВАШИНЫ)

ВОТ МНЕ ПОНРАВИЛИСЬ ТАКИЕ СИМПАТИЧНЫЕ"БУБЛИЧКИ"....ТАНЮША МАСТЕРСКИ НАХОДИТ ИМ ПРИМЕНЕНИЕ !!! И В ЦВЕТОЧКАХ ...И В ЛИСТОЧКАХ...

Читать далее...

Перышко МК

MK

МАСТЕР КЛАСС ПО ФРИФОРМУ

МОТИВЫ ФРИФОРМА

Описание: как связать такую розочку. Ирландское кружево.ЦИТАТА: http://www.liveinternet.ru/users/macsik16/

Описание: как связать такую розочку. Ирландское кружево. ЦИТАТА: http://www.liveinternet.ru/users/macsik16/post129356846/
__________________________________________________

ВНИМАНИЕ!!! ЭТО СООБЩЕНИЕ СДЕЛАНО macsik16 !!! В МОЙ ПОСТ ЭТО СООБЩЕНИЕ СТАЛО АВТОМАТИЧЕСКИ В РЕЗУЛЬТАТЕ ГЛЮКА САЙТА ВО ВРЕМЯ МОЕГО ОТСУТСТВИЯ В ОТПУСКЕ !!!
Это не моя вина... Это ошибка программы сайта ...

juvals2. Валентина. 6 сентября 2011г.
__________________________________________________
http://www.liveinternet.ru/users/macsik16/post129356846/ (24 февраля 2012г.)

описание и автор идеи :Ольга Масагутова и Мирослава Горохович,огромное спасибо!!!!!

Набирала цепочку из 20 петель, потом один полустолбик, а далее по 2 столбика с накидом в каждую петлю, получается такая завитушка. Обвязала вокруг рачьим шагом, присоединив в одном месте, чтобы получилось фигура типа девятки. Затем повернула на изнанку и, протягивая петли, дошла до нужного места, где лепесток будет начинаться и связала цепочку из стольких петель, чтобы хватало на половину этой фигуры по кругу, связала 2-3 воздушные петли, присоединила, повернула и начала вязать на цепочке столбики с двумя накидами, пока не заполнила все пространство до начала цепочки. Присоединилась к первой фигуре. Затем ниткой другого цвета обвязала этот ряд рачьим шагом, там нитку оборвала. Вернулась к началу , продвинулась до нужного места и опять цепочку.Затем на ней снова столбики, разбивая их по количеству накидов на два лепестка как бы (у меня треть – один .лепесток, потом другой… Снова повернуть. Теперь цепочка до места разделения лепестков, потом вторая до нужного места. Столбики с двумя, а местами и с тремя накидами, как вам нравится, чтобы край лепестка был волнистый. Каждый ряд обвязывала другой ниткой. Основная нить не обрывается, потому что все время возвращаетесь на то место, откуда ушли, а другой цвет каждый раз обрезала. Лепестки при движении раздвигаются, я их с изнанки незаметно пришивала друг к другу, чтобы не расходились. За счет рачьего шага этого не видно… Лепестки можно делать по-разному, как фантазия подскажет…Можно вверху добавить маленький. У меня почти все розочки разные…

Листочки совсем простые. Цепочка из 16 воздушных петель, на ней столбики с 3, 2, 1 накидами по одной стороне и такими же накидами, чередующимися с одной воздушной петлей, на другой. Потом все обвязывается рачьим шагом.

и вот такой листик ........













__________________________________________________

http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=170821829&journalid=4056673

Я свяжу цепочку из колец.

Может, я и открываю вновь Америку. Но такого мастер-класса мне не попадалось, придумала я их сама,  а девчата в "Одноклассниках" попросили рассказать, как я вяжу свои цепочки из колец.  

Поэтому сегодня я и ужин  на скорую руку приготовила, и не начала вязать сетку на спинке у нового своего платья, а вязала и фотографировала цепочку из колечек.

На этом фото их две: лилового и  фисташкового цветов:

Читать далее

ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ В ТЕХНИКЕ ЭНТРЕЛАК. ВИДЕО

http://moipetelki.ru/blog/unsorted/prostoe-tunisskoe-vyazanie-v-texnike-entrelak/ 

Оказывается в технике энтрелак можно вязать не только спицами, но и крючком, правда в технике тунисского вязания.

Обычно для тунисского вязания используют специальные длинные крючки. Но в данном случае подойдет и обычный, т.к. на квадратики достаточно и такой длины крючка. 

 

Как соединить мотивы в полотнах связанных крючком



http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post179821426/

Цитата сообщения Махадэви Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! /> По просьбам трудящихся!!! Способ соединения мотивов вашего изделия выполняется исходя из ваших желаний и вида самого мотива, его очертаний. Ажурные м...

Мастер-класс: тапочки фриформ 2...

Читать далее...

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... и не только... видео-уроки...

 

Читать далее...

МК ФРИФОРМ

МК ФРИФОРМ



Для того, чтобы завитки из блок столбиков получились закрученные в разные стороны, необходимо выполнить следующие действия.

***

Тесьма из осинки от NatkaD

Безотрывным способом вяжем нужное число колечек. Другой нитью вяжем то же количество "веточек" Изгиб тесьмы регулируется высотой "веточки" и количеством воздушных петель между ними Заводим "веточки" в кольца и столбикам без накида провязываем до конца Так выглядит готовая тесьма

 

Шнур - бурдон - МК

Серия сообщений "Видеоуроки":

Часть 1 - Соединение мотивов - МК - (видеоурок)
Часть 2 - Круглые мотивы и их соединение - видеоуроки
...
Часть 21 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ. ВИДЕОМАСТЕР-КЛАСС.
Часть 22 - Как снять пряжу с боббины
Часть 23 - Шнур - бурдон - МК
Часть 24 - Соединение шестиугольников
Часть 25 - Шнур "гусеничка" - отличный видеоурок!
Часть 26 - 3 СПОСОБА ВЯЗАНИЯ ВЫТЯНУТЫХ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ. ВИДЕО-УРОК

Ачма - детальный МК

Сегодня предлагаю Вашему вниманию, шедевр Грузинской (Аджарской) кухни - хачапури Ачма.

Читать далее...

Торты (золотая коллекция)






Далее

Ореховый кекс с яблоками



http://xn----8tbabacd.xn--p1ai/kitchen/baking/685-orehovyy-keks-s-yablokami.html

 

Вчера у одного из моих сыновей был день рождения. На день рождения принято готовить что-то вкусное и обязательно что-то сладкой. Вкусное они готовили сами - уехали на шашлыки на турбазу, а к чаю я испекла для детей кекс. Да не простой, а очень вкусный! Убедиться в этом можете и сами. Печь его очень просто и быстро.

 

 

 

 

Продукты для кекса:

 

Яйца 3 шт

сметана 200 гр

разрыхлитель 2 ч. ложки или сода 1 ч.ложка

яблоки 2 шт

сахар 1 стакан

мука 1,5 стакана

орехи 1 стакан

 

Приготовление.

 

Сначала яйца взбить в пену с сахаром.

 

 

 

 

Потом добавляем сметану. Перемешиваем.

 

 

 

 

Потом добавляем муку. Перемешиваем.

 

 

 

 

Потом орехи. Перемешиваем.

 

 

 

 

Тесто готово. 

 

 

 

 

Режем на дольки яблоки.

 

 

 

 

В принципе яблоки можно положить в тесто, я поступаю несколько иначе. Просто втыкаю их в тесто прямо в форме. Тесто не надо делать густым. Яблоки не стоят, падают в тесто сами, пусть. Но стараюсь, чтобы они стояли. Примерно так.

 

 

 

 

Этим приёмом я пользуюсь постоянно, мне нравится эффект. Ставим в разогретую духовку на 1 час. 200 градусов. Смотрим, чтоб не подгорел. Пропекается прекрасно. Вытаскиваем не сразу, даём немножко остыть и посыпаем сахарной пудрой.

 

 

 

 

Получается очень красиво и вкусно! Попробуйте!

 

 

 

 

Приятного аппетита! Ваша ipola.  

 

 

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Маленькие бабочки крючком. Коллекция от Podarok С Рождеством вас, мои дорогие! А какой же праздник без подарков? Сегодня это будет очередная хомячья коллекция – коллекция бабочек. Бабочек у нас очень много, но все они, в основном, большие. А мне хотелось собрать маленьких, которыми можно украсить одежду, сумки, предметы интерьера. Коллекция маленьких бабочек крючком от Podarok

Хризантема в ирландской технике (крючок)

http://klubka.net/yzor/638-motivy-irlandskogo-kruzheva.html

НОВОЕ: ЦВЕТЫ С ДВУХЦВЕТНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ

 

 

 

Сырный рулет с грибами


Ингредиенты:
Для сырно-заварного тетса:
- Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок),
- Яйца-4,
- Сливочное масло- 50 грамм,
- Мука-60 грамм (просеять),
- Молоко-125 мл

Начинка:
- Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),
- Зелёный лук-2 пера,
- Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,
- Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,
- Сливочное масло-1 столовая ложка,
- Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм

Способ приготовления:

Тесто:
Разогреть духовку до 180 градусов. Сыр порезать тонкими полосками. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в крепкую пену. Масло растопить на сковороде, всыпать муку, не переставая мешать. Когда вся мука смешается с маслом, влить молоко. Половину нарезанного сыра добавить в тесто и дать в нём полностью расплавиться. Немного остудить и аккуратно подмешать желтки. Полностью остудить и аккуратно подмешать белки. Противень застелить бумагой для выпечкитесто равномерным слоем распределить по поверхности застеленного бумагой противня. Выпекать до румяности, минут 10-15

Начинка:
Сыр для начинки порезать тонкими полоскамизелёный лук (разумеется, чистый) порезать тонкими колечками. На сковороде растопить масло. Обжарить грибы, затем коротко потушить под крышкой. Добавить зелёный лук, копчёную ветчину и снять с огнямассу немного остудить и смешать с творожным (или сливочным) сыром

Сборка:
Противень с тестом вытащить из духовки, перевернуть на влажное полотенце, так что пласт теста окажется бумагой кверху. Бумагу удалить. Пласт теста равномерно покрыть начинкой и скрутить в рулет. Рулет уложить на противень швом книзу и посыпать сверху отложенными в начеле полосками сыра. Запечь коротко до расплавления сыра сверху (лучше под грилем). Порезать рулет поперёк и сервировать

источник

ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ

Девочки, каждой из нас хочется сделать своим близким и друзьям подарок к празднику, но всегда присутствуют некие опасения, что Ваш подарок не будет оригинальным. Невозможно успеть связать или сшить для всех что-то особенное, но оформить подарок так, чтобы это запомнилось, думаю вполне можно. Маленький цветочек, связанный Вашими руками ТОЛЬКО для получателя подарка, станет Вашей подписью, которую нельзя будет спутать с ни с чьей другой. Нашла действительно очень маленькие (прежде всего по времени изготовления) и миленькие цветочки и листики. За один вечер Вы сможете связать Ваши "фирменные знаки" почти для всех, кому планируете вручать подарки. Смотрите сами.







































Посмотрите, какой шарм придает одна вязаная пуансетия, которая во всем мире считается

символом Нового года и Рождества:







Если у Вас останутся неиспользованные цветочки с листиками, Ваш труд все равно не пропал даром: впереди еще дни рождения и другие праздники, Вы можете сделать небольшой букетик и украсить заколку, летнюю сумку или соломенную шляпку.



ИСТОЧНИК: книга Лесли Стэнфилд "100 вязаных цветов", изд. Арт-Родник.

Безумно вкусные языки из кабачков!


 

 

 

Приготовление:

кабачки  3 шт, лук 1 шт, морковт 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.

1. Нарезаем кабачки вдоль и выкладываем на раскаленную сковороду с маслом, солим и обжариваем с двух сторон:

на другой сковороде обжариваем нарезанный кубиками лук, добавляем к нему шинкованную морковь.Когда морковь станет мягче добавить болгарский перчик  и чеснок - слегка обжарить:

замечу... все обжаривается на среднем огне. Как только чеснок даст запах...можно закидывать помидорки порезанные крупными кубиками:

Когда влага помидорная испариться выключаем огонь и заправляем все мелко-рубленной зеленью кинзы, 1 зубчика чеснока, перчик и соль. Получаем вот такую начинку для кабачков:

выкладываем начинку на кобачки в два слоя, украшаем веточкой укропа и  подаем к столу. Можно поставить в холодильник на холодную закусь.

источник:fisnyak.ru/news/1/2010-04-01-915

Способ сборки топа, связанного ирландским кружевом, с учетом вытачек (подробный МК от Асии Сабировны Валеевой)

ИСТОЧНИК: Осинка

Валеева Асия: «Изучив темы по ирландскому кружеву, поняла, что у многих вязальщиц вызывает затруднение соединение по боковым и плечевым швам и выполнение вытачек. А в темах наглядного объяснения таких вопросов не нашлось. Поэтому я решила рассказать в своем мастер-классе о том, как я справляюсь с этими проблемами».

Курица с сыром и острым соусом


 

Читать далее...

Фаршированная куриная грудка в беконе


 

Читать далее...

Вязание-крючок-Рисунки и схемы >ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

Страна Мам → Супер подборка!!! Нашла в инете такую красоту! СПАСИБО огромное автору этого клада! Вот страничка https://plus.google.com/photos/106518596489802889772/albums?banner=pwa Читать полностью