Цитата сообщения Luyda52 Бисквитные печенья




С этим тестом все быстро и вкусно получается - и тортики, и рулеты, и вот... печеньки, тоже...

Понадобится:

2 яйца
0,5 ст. сахара
2/3 ст. муки


1. Белки взбить отдельно с половиной сахара.
2. Желтки взбить отдельно с оставшейся половиной сахара.
3. Смешать две массы.
4. Просеять муку.
5. Перемешать лопаткой.
6. Выложить тесто в кондитерский мешок.
7. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. маслом и выложить небольшие и тонкие полоски теста.



8. Тесто обильно посыпать сахарной пудрой (через сито)

9. выпекать в разогретой до 190 С духовке до светло--золотистого цвета



10. Остудить


11. И можно кушать.

Приятного чаепития!