чудесная запеканка из рыбы и цветной капусты под золотистой сырно-сухарной корочкой

Это блюдо простое в исполнении и совмещает в себе легкость и полезность одновременно. Овощи получаются тушеные и ощущается легкий вкус рыбы. И конечно приятным дополнением служит хрустящая сырная корочка.

необычайно нежный ПАШТЕТ из куриной печени "Под мухой" без запекания

Для меня паштет одно из самых любимых блюд на завтрак! Очень хорошо проснуться утром выходного дня, достать паштет, не спеша намазать паштет на хлебные ломтики, сверху зеленую веточку петрушки уложить…, заварить чай или кофе, и с удовольствием позавтракать!

Коньячок? Печень? Лук? Масло? Есть? Значит готовим.

ОЧЕНЬ пушистый и нежный пляцек «Сырник вареный»

Очень нежный, в меру сладкий торт, с легким вкусом меда и творожной начинкой. ВКУСНЫЙ!!! На медовые коржики ложится творожное суфле, делая их пушистыми и нежными.Печется очень быстро,даже для очень молодой хозяйки приготовить его не составит труда...Вкуснее становится на следующий день.

подкормите и ...подтрясите

Когда томаты начнут цвести, не пожалейте времени для их внекорневой подкормки: 1 г борной кислоты, 2-3 кристалла гумата натрия, столько же марганцовокислого калия, ложку мочевины на ведро воды. Тщательно опрыскивайте этим раствором листья, и главное, кисти цветов.

Для улучшения завязывания в сухие жаркие дни слегка встряхивайте цветущие кусты, чтобы пыльца поднялась легким облачком.

восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.

Показать приготовление рецепта

Песочное тесто на растительном масле - СОВЕРШЕННО безопасно, вкусно и полезно

И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!







Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем — жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти «продукты». А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно. И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!

Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???

вкусное мягкое нежное ПЕЧЕНЬЕ с лимонным ароматом и хрустящей корочкой

Творожно-лимонное печенье – отличный вариант выпечки на скорую руку, если нагрянули нежданные гости. Готовится оно легко и быстро, из простых ингредиентов, а получается очень вкусное, мягкое, с лимонным вкусом и чуть хрустящей корочкой.

Фитофтора не страшна!

Хороший защитный эффект от фитофтороза томатов дает обработка растений фитопрепаратами и биологически активными веществами:

.....

Толстолоб маринованный

Головы с хвостами пошли на уху, часть рыбки пожарила, а большую часть замариновала. 

Нам понадобится:

Толстолоб

Для маринада на 0,5 литра воды: 

0,5 стакана соли

0,5 стакана сахара

3/4 стакана уксуса.

А также нам понадобится: лавровый лист, черный перец горошком, репчатый лук, кориандр (можно и без него) и растительное масло.

Тушку толстолоба почистить, помыть, обсушить и порезать порционными кусками, толщиной 1-1,5 см. Если рыбу резать кусками толще, она может не промариноваться внутри. Я разрезаю каждый кусочек еще и пополам. Рыбу сложить в посуду. Приготовить маринад: в кипящую воду добавить соль и сахар, проварить несколько минут, добавить уксус и сразу же снять с огня. Остудить и залить рыбу маринадом. Оставить рыбу в маринаде на 12-16 часов. После этого слить маринад и переложить рыбу слоями с порезанным полукольцами репчатым луком, черным перцем, кориандром (по желанию) и измельченным лавровым листом. Сверху залить растительным маслом (рафинированным или нет - по своему вкусу). Рыбу можно сложить или в банки или в кастрюлю. Хранить рыбу нужно в холодильнике. Через два часа рыбка готова. Этим же способом хорошо мариновать скумбрию. На 2 кг рыбы (уже очищенной и порезанной) я использовала литр маринада.

Приятного аппетита!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43860010171/Tolstol...k=43860010171&bpid=43860010171

Вкусный печеночный торт

Вкусный печеночный торт

 

Ингредиенты:

500-700 г печени
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4-5 ст.л. муки
соль, перец
3 зубчика чеснока
250-300 г майонеза
2-3 шт. моркови
1-2 луковицы
зелень петрушки

Способ приготовления:

Сделала печеночный торт по рецепту, которому не изменяю, т.к. ну очень вкусный.

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера. Добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь, посыпать рубленой зеленью.
Очень вкусный печеночный торт готов! saechka.ru

Модели бюстгальтеров с выкройками.

 

Модели бюстгальтеров Ольга Кристи (O*christi) подарила нам выкройки 10 моделей бюстгальтеров (возможность скачать их - в конце статьи). Есть описания и рисунки всех моделей. Вы хотите попробовать сшить эксклюзивный бюстгальтер или "верх" для купальника? Вам понадобятся сантиметр, примерно 20 см ткани на один бюстгальтер, принтер, бумага, немного терпения, чтобы дочитать статью до конца и за дело! Модели пронумерованы с учетом степени сложности. Выкройки рассчитаны на НЕ эластичные ткани, но мы подскажем, как поступить, используя эластичную. Из каких тканей шить? Нерастяжимые ткани лучше держат форму, а с помощью эластичных достигается более высокий уровень комфортности. Лучше всего держит форму бельё из тканей с сочетанием хлопка и 5-10% эластана (sloggi). Отличный результат достигается при использовании тканей с эластаном (Lucra). Для белья "на выход" можно использовать ткань типа silk-look: полиэстер - на лицевой, хлопок - на стороне "ближе к телу". Здесь можно наблюдать столь редкое в наше время явление "и себе, и людям".

Читать далее...

Несоответствие рукава и проймы

 

Этот способ - многофункциональный. Он позволяет легко выявить несоответствие между рукавом и проймой. Например, после примерки ушивались рельефы и длина проймы изменилась. Как быть? Приводим способ постановки "диагноза", предложенный Pavelina (сохранен авторский стиль изложения). 
Увеличенное фото в дополнительном окне - по клику левой кнопки!

И так имеется рукав... сшитый, присобранный, как положено, и даже с манжетом	Пришивать рукав будем к этой блузке. Все готово, только рукава не хватает...
Сходитесь. Центральную надсечку на рукаве отметила булавочкой, чтобы видно было на фото.	И держитесь! Изнутри держим и выворачиваем наизнанку.
Прикол... на фотографии он один, а на самом деле - сколько надо. Красиво распределяем посадку и прихватываем ее на этом участке булавочками в нескольких местах.	Проверка. Совпадает ли рукав с проймой? Держать нужно двумя руками, но... у меня одна занята фотоаппаратом. Видно что не совпадает?
Прикол 2. Приколем рукав в том месте, где ему хочется быть. Желание рукава - закон для проймы!	Вот, новый поворот! Поворачиваем изнанкой к себе, кладем на стол и ставим диагноз.
Диагноз поставлен: "Резать к чертовой матери! Не дожидаясь перитонита!" Линию отреза отмечаем булавочками. Точечки только на фото, для наглядности.	Переворачиваем еще раз и рисуем по булавочкам линию отреза. Рукав откалываем... от греха подальше и выполняем "обрезание".  Обрезки на пол не бросать! Они нам пригодятся. Приложим их ко второй пройме (лицом к лицу) и повторим операцию.

Еще раз обращаю внимание: это не панацея, не призыв "делай так и никак иначе", это возможность установить, в чем несоответствие. Способ постановки диагноза. А лечение - это совсем другая история. Что ушивать, что расставлять, что отрезать - решать, конечно, нам.

Благодарим Pavelina за подготовку материала для статьи.

источник http://www.season.ru/sovety/vykroika/rukav_prom.html

Чередование культур в огороде (что можно сажать после чего)

Огородникам и дачникам, особенно начинающим, будет полезна эта памятка. Да и не начинающим в начале посевного сезона не помешает освежить память.

Читать далее

http://www.vse-v-ogorod.ru/forum/tema428/

Мужские шапочки - подборка и схемы

Читать далее...

Варежки Совы для Вани

Не так давно цитировала замечательное описание вязания варежек с совами: http://www.liveinternet.ru/users/eskaaa/post247834109/

По этому описанию вязать было одно удовольствие - все бы изделия так описывали.......)))))))

И еще мне очень понравилось в этих варежках вывязывание пальчика. Я всегда вязала клинышком, а здесь он такой большой волной идет по ладошке - очень крсиво-необычно получается и, главное, удобно и комфортно руке...)))

Связала варежки , думала себе - оказалось Ване. Рука у нас уже практически одинаковая, как оказалось...)))

Вот немного фото процесса и описания:

Пряжа была такая:

Вязала в 2 нитки точно по описанию. Получилось либо на взрослую узкую рук (размер где-то 7,5-8), либо на ребенка-мальчика 7 лет роста 136 см.

Начало - резинку вязала на 2,5 спицах (а не на 4 как в описании) - мне кажется, получилось лучше - обхватывается и держится удобнее.

Потом вязала на 4,5 спицах.

А вот так выглядит замечательный пальчик со стороны ладошки:

А вот и итог:

Ку-Ку:

Только вот с погодой пока не очень-то....((( Не до варежек....)))

Узоры крючком

 

Вязание крючком - 600 узоров.

Вязание крючком - 600 узоров.

Читать далее...

Готовлюсь к осени)))

Готовлюсь к осени))) Хотя признаться это трудно, когда в тени +43. Но тем не менее я это сделала!!! Очень уж он мне нравиться))))


А вот и схемки

Дизайнер трикотажа Ханне Фалькенберг

Датский дизайнер трикотажа Ханне Фалькенберг разработала эксклюзивный ассортимент ручного вязания комплектов.
В ее работах широко используется вязание укороченными рядами.

Легкость создания свободного силуэта позволяет адаптировать модели для вязания больших размеров.
Эти модели очень актуальны, пользуются огромной популярность в мире любителей вязания,и прекрасно сидят на любой фигуре.
http://www.knit.dk/billeder/ref.htm


Дуэт





Читать далее...

мужские шапки, связанные крючком

Модели найдены на просторах интернета, автора не знаю. Очень понравились узоры.

Читать далее...