ïå÷åíî÷íûé òîðò |

Èíãðåäèåíòû:
500-700 ã ïå÷åíè
2 ÿéöà
4 ñò.ë. ñìåòàíû
4-5 ñò.ë. ìóêè
ñîëü, ïåðåö
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
250-300 ã ìàéîíåçà
2-3 øò. ìîðêîâè
1-2 ëóêîâèöû
çåëåíü ïåòðóøêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñäåëàëà ïå÷åíî÷íûé òîðò ïî ðåöåïòó, êîòîðîìó íå èçìåíÿþ, ò.ê. íó î÷åíü âêóñíûé.
Ïå÷åíü âûìûòü, îáñóøèòü è ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè ïðîòåðåòü ïðè ïîìîùè áëåíäåðà. Äîáàâèòü ÿéöà, ñìåòàíó, ìóêó, ñîëü è ïåðåö, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü òåñòî ïî êîíñèñòåíöèè, êàê íà îëàäüè. Æàðèòü ïå÷åíî÷íûå áëèíû íà ðàçîãðåòîé, ñìàçàííîé ìàñëîì, ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè.
Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñïàññåðîâàòü ëóê ñ ìîðêîâêîé. Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ è ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Íà ïîäãîòîâëåííîå áëþäî óëîæèòü ïå÷åíî÷íûé áëèí, ñìàçàòü åãî ÷åñíî÷íûì ìàéîíåçîì, ïîëîæèòü îáæàðåííûå ëóê è ìîðêîâü, ïîñûïàòü ðóáëåíîé çåëåíüþ.
Î÷åíü âêóñíûé ïå÷åíî÷íûé òîðò ãîòîâ! saechka.ru
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |