ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА |
Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
Метки: хлеб |
Чебуреки |
Чебуреки от тети Тани из Одессы
Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество
[ Читать далее... → ]
для чебуреков нужен фарш(у меня,приблизительно, 800 гр свиноговяжьего),
одно яйцо,лук, 2 бульонных кубика, петрушка(или та зелень которая вам
больше нравится), масло сливочное, масло растительное, мука.
<
нарезаем лук
меленько петрушечку
в чашечке разводим бульонные кубики, на такое количество фарша у меня ушло 2 кубика и 2 чашки воды
все смешиваем с фаршем, фарш должен получиться жидковатым!
Посолить по вкусу, не забывайте, что в фарше уже есть кубики, солите осторожно.
Для теста берем поллитровую баночку горячей воды
добавляем столовую ложку сливочного масла(маргарина)
столовую ложку растительного масла
(если добавить чуть больше масла,и сливочного, и растительного,то от этого тесто будет более хрустящим, но важно не переборщить)
масло должно хорошо растаять в воде. Оставляем воду остывать минут на 5-10
добавляем туда одно яйцо
соль и хорошенько размешиваем
на такое количество воды нам понадобится 7 стаканов муки
тесто будет мягкое и легкое
отщипываем кусочек теста, скатываем шарик(диаметр ~3 см) раскатываем очень тонко
на одну половинку наносим фарш и сверку кусочек сливочного масла
Защипываем края
жарим на растительном масле до румяной корочки
С порции получается 45-50 чебуреков.
Приятного аппетита!
источник:http://forum.say7.info/topic3336.html
Метки: кулинария |
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОМИДОРЫ, ПЕРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ - УЖЕ ЗАБОЛЕЛИ |
Метки: дача |
Сумки+выкройка |
Метки: сумки шитье |
Как и чем стирать подушки |
Для того, чтобы отстирать как следует ваши подушки с синтетическим наполнителем, вам потребуется:
Очень горячая вода
1 мерная ложка стирального порошка
1 мерная ложка средства для мытья посуды
1 мерная ложка отбеливателя
1/2 мерной ложки боракса
Советы:
Метки: советы |
букашки |
Метки: вышивка |
Переделочки из джинсов |
Переделочки из джинсов
Метки: шитье переделки |
салфетка с обработкой края в рамку.мастер-класс |
САЛФЕТКА С ОБРАБОТКОЙ КРАЯ В РАМКУ
|
Сегодня предлагаю сшить салфетку с обработкой края в рамку. Способов существует несколько, на примере льняной салфетки расскажу как можно это сделать. |
. 
Метки: шитье |
Как аккуратно вшить молнию в сумку |
Изготовление вязаных, текстильных и кожаных сумок своими руками уже давно стало обычным делом. Однако для того, чтобы изделие выглядело на все сто, необходимо очень тщательно подойти ко всем деталям его исполнения.
Думаю, что мастер-класс Лианны, мастера по изготовлению сумок о том, как аккуратно вшить молнию в сумку и кошелек, будет интересен многим.
Метки: сумки |
Шьём платьишко кукле. |
Метки: куклы |
тесто для чебуреков |
Для приготовления теста нам необходимо взять муку, минеральную газированную воду, желток, водку, растительное масло, соль и щепотку сахара. Ингредиенты: 130 мл сильногазированной воды, 30 мл водки, 400г муки пшеничной, 2 ч.л. соли, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1ч.л. сахара, 1 яйцо.
В миску высыпать муку, добавить желток, воду, масло, водку, соль и сахар. Замесить тесто. Оно сначала выходит сильно слоёным, но, по мере замешивания, становится всё глаже и послушнее. Подпылять мукой не требуется. Завернуть тесто в пакет и оставить в холодильнике на 15 минут. Затем формуем наши чебуреки и жарим. Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Курица в мультиварке рецепт + видео |
Фото: periodicovanguardia.mx
В мультиварке все получается очень вкусным и полезным, поэтому многие современные хозяйки стараются освоить этот прибор и научиться готовить в нем разнообразные блюда. Как готовится курица в мультиварке? Давайте посмотрим.
Метки: кулинария мультиварка |
Маринованные кабачки ПО-БОЛГАРСКИ |
Когда-то, много лет назад продавались в магазинах маринованные болгарские огурчики.
Такие пупыристо-хрустящие, безумно вкусные!!!
Как они мне нравились!!
И вот года 3 назад я вычислила таки рецепт этого маринада и теперь закрываю в нем и огурчики, и кабачки, и маленькие патисончики.
Метки: заготовки |
Как сделать абажур своими руками. |
Что необходимо знать, чтобы сделать абажур своими руками?
Сегодня мы с вами будем делать абажур для нашего уютного дома своими руками.
Метки: советы |
О фиалках. |
Горшки для фиалок – притча во языцех и постоянный предмет споров между профессионалами и любителями фиалок. Думаю, в начале увлечения это было с каждым: стараешься подобрать для своих красавиц самые изысканные и необычные горшочки, керамические, добротные, чтобы фиалке там было хорошо, но проходит год-другой, коллекция разрастается, и вот уже пошли в ход и пластиковые, а там и до баночек от сметаны и йогурта рукой подать.
Метки: цветы |
Узоры для вязания спицами. |
Нажми на картинку
|
|
|
|
|---|---|---|
|
узор 596 со спущенными петлями |
|
|
|
Узор спицами. |
Узор "летучая мышь" |
|
|
УзорУзоры для вязания спицами. Подборка 59 |
Узор |
Узоры для вязания спицами. Подборка 59
Метки: вязание узор |
"Великолепная коллекция узоров для вязания крючком". |
"Великолепная коллекция узоров для вязания крючком". Книга по вязанию.Часть 2.
Продолжение книги по вязанию крючком, в ней Вы найдете большое количество узоров, а также схем для вязания. Подробное описание, поможет справиться с любым узором, связанным крючком.
Метки: крючок узор |
Безопасная комплексная обработка цветущей коллекции от трипса. |
источник
Автор: Алена Новикова
Хочу поделиться интересным опытом по обработке цветущих фиалок от трипса без удаления цветоносов. Согласитесь, досадно, когда стеллажи начинают буйно зацветать, на носу весенние праздники, а тут - просыпаются эти мелкие паразиты и начинают своё чёрное дело.
Трипс на фиалках не всегда явно проявляет себя и обнаруживается, зачастую, когда поражена большая часть растений. В эту зиму у меня завелась разновидность, цветочного трипса, который только слегка портил цветы. Лишь на одной розетке я обнаружила несколько поражённых листьев:
Метки: цветы |
Варианты пропитки бисквита. |
Намного вкуснее и ароматнее получается, конечно же, пропитанный бисквит. Как и чем его пропитать познакомьтесь с этими вариантами пропитки. Они Вам понравятся!
Метки: выпечка |
Носки на двух спицах без шва. |
Набираем на спицы необходимое количество петель равное половине резинки. (У меня 31 петля пряжей Candy от Vita 178 метров - 100 грамм и спицы № 3)
Метки: вязание носки |
