Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто..... |
Метки: кулинария выпечка |
ЖУРНАЛ МОД №544 |
Метки: вязание журналы |
ашки "Морозное утро". Мастер-класс |
Метки: декупаж |
Японский ажур |
Метки: вязание спицы для женщин |
Творожная запеканка с фруктами. |
Метки: кулинария выпечка |
Белое платье с розами |
Метки: вязание спицы для женщин |
БАБУШКИН САЛАТ |
Метки: кулинария салаты |
Мокрый наполеон |
Мокрый наполеон
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
Метки: кулинария выпечка |
ЯПОНСКИЕ КОНТРАСТЫ:ЧЕРНЫЙ ЖИЛЕТИК КРЮЧКОМ |
Метки: вязание спицы для женщин |
Модели рукавов и соединение с проймой |
Метки: вязание |
Топ и юбка, связанные крючком |
Метки: вязание спицы для женщин |
Две полезные ссылки |
Не всегда можно сразу решить у прилавка - нужен тебе этот журнал по вязанию или нет. Я очень люблю два ресурса, на котором выкладывают журналы для просмотра. И там, и там очень подробный каталог уже выложенного.
Мир взания http://zhenzhurnaly.com/
И Рукоделка http://www.rukodelka.ru.
Просмотр и ознакомление не нарушает ничьих авторских прав. Однако, можно найти очень страые, давно распроданные журналы. Или же оградить себя от покупки ненужной макулатуры.
Метки: вязание журналы |
Изделия в технике Декупаж ( подборка) |
Метки: дек |
Работа с деревом. |
Икеевская средняя доска 24 х 35 см, акриловые краски, кракелюр от Хоббилайн
, салфетка, сверху все покрыто стекловидным лаком.
Деревянные поверхности для декорирования можно условно разделить на три типа: необработанное дерево, дерево с пропиткой и уже окрашенная ранее поверхность.
Необработанное дерево:
Первым делом нужно осмотреть поверхность, если она шероховатая, то зашкурить мелкой наждачной бумагой. Если есть сколы, ямки, то зашпаклевать - это можно сделать как шпаклевкой, так и художественным грунтом. Высохшую поверхность опять таки зашкурить нулевкой.
Дерево перед работой грунтуют светлой (предпочтительно белой) акриловой краской или грунтом. Покрытая грунтом поверхность значительно сокращает расход краски, т.к. снижается ее впитываемость. Можно использовать как специальный грунт по дереву и картону (например, грунт "Левкас" пр. Таир), так и универсальный.
Дерево с пропиткой:
Это обычно покупные разделочные доски. Такой объект обязательно нужно зашкурить для того чтобы обеспечить хорошее сцепление грунта/красок с поверхностью. После удаления пыли от шлифования поверхность также грунтуют акрилом или грунтом исходя из описанных выше целей.
Окрашенная ранее деревянная поверхность:
Нужно хорошо осмотреть окрашенную ранее поверхность - не отслаивается ли краска/лак, в каком она состоянии. Если поверхность в отличном состоянии, то ее зашкуривают (для лучшего сцепления далее наносимых материалов) и грунтуют.
Если поверхность в трещинах, местами отслаивается или пузырится лак/краска то поверхность нужно очистить. Это можно сделать как шлифовальной машинкой (много пыли, но без ядовитых испарений), так и специальным средством для удаления старой краски (продается практически во всех хозяйственных магазинах). При последнем способе очистки поверхности вы должны работать в просторном, хорошо проветриваемом помещении или на улице. Состав использовать согласно инструкции на упаковке.
После очистки поверхности ее также грунтуют, зашкуривают самой мелкой наждачкой (для ровной поверхности) и она готова к дальнейшим действиям.
Если вы делаете разделочную доску, которую в дальнейшем планируете использовать по назначению, то декорировать нужно лишь одну сторону – ту, которая не будет соприкасаться с пищевыми продуктами. Оборотную сторону предохраняем от попадания краски и лака. После того как работа готова, рабочую поверхность необходимо промаслить растительным или минеральным маслом – это предотвратит впитывание запахов.
Метки: декупаж |
РАБОТА С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ ПРЕДМЕТАМИ |
Металлические объекты могут разными: старые ржавые баночки, лейки, оцинкованные ведерки и прочее.
При наличии на предмете ржавчины необходимо удалить ее специальным средством "Очиститель ржавчины" ("Антиржавчина"), которое продается в хозяйственном магазине. Действовать согласно инструкции на упаковке.
После этого следует загрунтовать поверхность. Грунтовка обеспечивает хорошее сцепление (адгезию) краски с окрашиваемой поверхностью и покрывными материалами, наносимыми по грунтовке (межслойная адгезия), что предотвращает впоследствии отслаивание.
Грунтовать металл лучше специальным средством на основе гипса (Gesso). Можно приготовить грунт самим: смешать сухую гипсовую смесь с водой и клеем ПВА (несколько капель) до сметанообразной консистенции.
Грунт наносится в несколько слоев с промежуточным шлифованием. Загрунтованный объект готов к дальнейшему декорированию
Фото взято из дневника "К-Лилия".Большое спасибо за помощь в оформлении!
Метки: декупаж |
РАБОТА СО СТЕКЛЯННЫМИ ПРЕДМЕТАМИ |
Для декупажа на стекле используются салфеточные мотивы, декупажные карты, принтерные распечатки, картинки из журналов, открытки, рисовую бумагу и др. Декупаж на стеклянных предметах разделяют на прямой, когда мотив наклеивается на лицевую, наружную сторону стекла, и обратный, когда мотив приклеивается на внутреннюю сторону предмета, например, тарелки.
При прямом декупаже чаще используются салфеточные мотивы, после приклеивания декупажной карты будет очень заметный перепад высоты, "порог", который на других поверхностях, например, деревянных, маскируют несколькими слоями лака.
Салфеточный красочный слой очень тонкий. Он просвечивает и всегда бледнее после пропитывания лаком или клеем. Можно сбрызнуть вырезанный мотив белой краской-спреем с изнанки, подсушить на весу и клеить на место. Можно создать непрозрачный фон с помощью красок или полупрозрачный, приклеив вначале рисовую бумагу.
При обратном декупаже мотивы приклеиваются лицевой стороной к стеклу. Перед началом работы стеклянный предмет нужно обезжирить спиртом (водкой) или ацетоном. Существуют специальные прозрачные грунтовки для стекла - Праймеры, которые нужны для лучшего сцепления клеев, красок и лаков со стеклом. Такие материалы используют в своей работе профессионалы. Большинство работ на форуме выполнено без использования Праймеров.
Клеить мотив на стекло можно на ПВА, яичный белок, акриловый клей, специальный клей для декупажа на стекле, клеющий карандаш и др.
Метки: декупаж |
Левкас в декупаже. |
Левкас в декупаже
By margelaene
Все начинается с вешалки с грунта. Любая поверхность, на которой планируется художественное творение, должна быть должным образом для этого творения подготовлена. Составов и способов грунтовки - великое множество, и естественно, это разнообразие приводит к разнообразию результатов.
В одной из своих статей Дина подняла тему первичной подготовки различных поверхностей, в том числе, левкашения дерева. В этих статьях вообще очень много полезной информации, я же, в частности, порадовалась напоминанию о незаслуженно забытом левкасе.
Декупаж деревянных поверхностей с применением левкаса очень интересен, имеет свои секреты и эффекты, которых зачастую не добиться привычными средствами для декупажа. Правда, потребуется время, навык, терпение… Но без этого нет мастерства!
Итак:
Метки: декупаж |
Пасхальная трапеза. Что приготовить к празднику. Буженина |
Как встретить святую Пасху - пасхальные богослужения, обычаи и трапеза
Окорок или небольшая часть его, соль из расчета 20 г на 1 кг мяса, перец, чеснок из расчета 1 долька на 1 кг мяса.
Окорок желательно посолить и оставить на одни сутки. Небольшие куски мяса на буженину посолить за час до жаренья. Кожу окорока надрезать острым ножом клетками, натереть солью и перцем, нашпиговать дольками чеснока, положить на противень, налить 1/2 стакана воды и поставить в прогретую духовку. Когда верхняя часть окорока хорошо зарумянится, перевернуть его и, периодически поливая выделившимся соком, довести до полной готовности. Важно не пересушить верхнюю корочку, для этого нужно мясо прикрыть плотной бумагой или фольгой. Подавать как в горячем, так и в холодном виде с маслинами, моченой брусникой, огурцами, свежими салатами, зеленью. Отдельно подать хрен, кетчуп горчицу.
Метки: все к пасхе |
Пасхальная трапеза Что приготовить к празднику. Гусь (утка) с яблоками |
1 тушка, 40 г сливочного масла или маргарина, 500 г яблок, майоран, соль.
Предварительно обработанную тушку натереть солью, и майораном. Оставить на один час. Яблоки помыть, удалить семенное гнездо, разрезать пополам. Начинить ими тушку, зашить, положить на противень или в жаровню, смазанную растительным маслом. Полить сверху маслом, сбрызнуть водой и поставить в хорошо прогретую духову. Жарить, постоянно увлажняя соусом и сбрызгивая водой. Готового гуся (утку) порезать на порции, положить на овальное блюдо, по краям положить яблоки. Остаток соуса подать в соуснице. Украсить зеленью (салат, петрушка, сельдерей). Подавать с тушеной капустой или свеклой.
Метки: все к пасхе |
Пасхальная трапеза Как правильно испечь куличи и пасхи. Кулич пасхальный |
Развести опару на трех стаканах молока, шести стаканах муки и дрожжах. Поставить ее в тепло. Растереть пять желтков с двумя стаканами сахара, одной чайной ложкой соли и душистыми приправами (одна палочка ванили, десять орешков кардамона или же две капли розового масла). Когда опара подойдет, положить в нее растертые желтки, вбить в нее еще два яйца, влить полстакана чуть разогретого топленого сливочного масла, всыпать шесть стаканов муки, но чтобы тесто не было слишком густое. Выбить тесто хорошенько на столе, всыпать в него полтора стакана изюма и дать тесту до утра подойти. Утром побить еще и дать полежать. Затем положить половину сделанного теста в форму, дать ему подняться до трех четвертей высоты формы и ставить в печь. Из этого количества теста выйдут два кулича.
12 стаканов муки, три стакана парного молока, 50 г дрожжей, два стакана сахара, семь яиц, полстакана масла, полтора стакана изюма, чайную ложку соли, душистые приправы.
Метки: все к пасхе |
Новичкам! |
Метки: подсказки для чайников |
«Общие настройки» ЛиРу в картинках. |
Метки: подсказки для чайников |
Декупаж.Мастер класс |
![]() |
![]() |
Метки: декупаж |
Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой |
Серия сообщений "Своими руками.Рукоделие.":
Часть 1 - Гоночный Мерседес McLaren из спичек
Часть 2 - Картины из песка
...
Часть 38 - Кукла "Девкина Забавка". Обережное рукоделие. Мастер-класс
Часть 39 - Декупаж.Тарелка для любимой.Мастер-класс.
Часть 40 - Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой
Часть 41 - Квиллинг.
Часть 42 - Куклы из веревок
...
Часть 98 - Котик Тоби (шьём из ткани)
Часть 99 - Коврики
Часть 100 - Текстильные куклы
Метки: декупаж |
Какие заболевания увеличивают вес. |
1. Менопаузу у женщин нельзя назвать заболеванием, но снижение гормонального уровня в организме отражается на его работе в: нерегулярных менструациях, скудных или обильных менструациях, предменструальном синдроме. Сокращения эстрогена приводит к ломкости костей, повышению выработка гормона кортизола, и все вместе это отражается на болезнях сердца, риске развития диабета, повышенном давлении. Постепенно угнетается функция яичников и растет вес.
2. Поликистоз яичников – значительное гормональное нарушение, связанное с отсутствием овуляции. Заболевание возникает под прессом частых стрессов, из-за нарушения работы щитовидной железы, и даже простудных заболеваний. Нарушение менструального цикла, избыточный рост волос, тянущие боли внизу живота, резкий скачек веса на 10-15 кг - результат сбоя в работе гипоталамуса, гипофиза, надпочечников.
3. Метаболический синдром очень часто проявляются у женщин перед менопаузой. Именно он делает фигуру похожей на яблоко за счет отложения жира на животе. В результате него повышается давление, появляется устойчивость к инсулину и растет уровень холестерина. Создавая внешние проблемы с весом, синдром угрожает ранним инсультом и инфарктом.
4. Синдром хронической усталости также может возникнуть из-за гормонального дисбаланса. Известно, что любое замедление метаболизма связано со сниженной продукцией гормонов, приводит к сонливости и быстрой утомляемости. Потому вес – не основное последствие хронической усталости, но именно он указывает на проблемы с метаболизмом.
5. Фибромиалгия или боль в мышцах отражается на образе жизни. При постоянной боли и недомогании заниматься физическими упражнениями не хочется, а на фоне снижения уровня эстрогена (наступает с возрастом) мышечная масса быстро замещается жировой тканью.
6. Депрессия одолевает женщин чаще, чем мужчин, что опять связано с падением уровня гормонов, как перед менструацией, так и перед менопаузой. Депрессия нарушает сон, сопровождается хроническим стрессом, спонтанными перееданиями - а все это влияет на вес.
7. Стресс может проявляться в организме даже тогда, когда человек внешне спокоен. Выработка гормона стресса кортизола зависит от уровня эстрогена перед менструацией или перед менопаузой, даже от понижения уровня глюкозы в крови. Нарушение выработки кортизола может привести к устойчивости к инсулину, поскольку организм будет откладывать запасы на случай стресса в жировой ткани.
Источник:
Медстрим.ру
Метки: здоровье |
Пирог с красной рыбой |
Большое спасибо Лене http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/profile
за идею.
Прекрасно получается если:
-надо принять нежданых гостей - сытно, вкусно, быстро, НО... Дорого...
- или взять с собой в дальнюю дорогу (намного вкуснее и дольше хранится, чем традиционная курица)
Вспомнила, что во времена постперестроечные такие пироги пекла - в качестве начинки использовали докторскую колбасу. Теперь- вариант с рыбой ( и правда, с картошкой получается лучше).
Я попробовала немного изменить рецепт и вот что получилось.
Берем:
- для теста : 3-4 яйца, 200гр майонеза, 1.5 тонких стакана муки, 200гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли
- для начинки: 3-4 средних картофелины, 300 гр филе красной рыбы (форель или семга) ((( знаю, что дорого, но того стоит!!), немного укропа
Тесто замешивается жидкое, как для оладьев. Выливаем 2/3 в смазанную жиром форму и выкладывем порезанный кружочками картофель
Следующий слой - порезанная средней толщины ломтиками рыба, предварительно посоленная на 2-3 часа.
Кстати, в ходе обсуждения наши дальневосточные читатели предложили брать соленую красную рыбу, а в качестве альтернативы картофелю - использовать рис с поджаренным луком... (рис, скорее всего - отваренный!!!)
Сверху - посыпать мелко порезанным укропом (можно заменить пряными травами - я иногда беру прованские)
Сверху заливаем остатками теста...
И ставим а духовку при 180град. минут на 50 (до легкого зарумянивания)
ПОЛУЧАЕТСЯ ВОТ ТАК.
И самый вкусный в теплом виде (можно разогревать).
Метки: блюда из рыбы |
ГНЁЗДЫШКИ ИЗ РЫБЫ |
|
Метки: блюда из рыбы |
Одежка для окошка. |
Красиво задрапированное окно в кухне - неплохой способ минимальными усилиями визуально изменить окружающую обстановку. Можно добавить еще драпировок или заменить старые занавески на новые. Подберите ткань или приобретите уже готовые изделия с таким рисунком, который бы сочетался с уже сложившимся пространством кухни.
Кухонная тематика очень разнообразна – современные принты, фруктово-овощная симфония, геометрично-правильные линии - словом, все то, что будет «привязано» к цвету или фактуре стен (возможно повторяющийся узор, рисунок на ткани для занавесок и обоях).
Метки: шью сама |
Вязанные тюльпаны. Крючок. |
Метки: крючок |
Салфетки связанные спицами. Техника. |
Набрать петли можно двумя cпocoбaми. Вы можете сделать это с помощью 2-х спиц и затем распределить петли на 4 спицы, т. к. салфетки как правило, вяжутся по кругу и для работы вам потребуется комплект из 5 спиц. Ho нaбop смотрится лучше, аккуратнее, если его сделать так:
Метки: вязание салфетки |
САЛФЕТКА |
Метки: вязание салфетки |
Салфетка желтая с розами. |
Метки: вязание салфетки |
Носочки-тапочки!об |
Метки: вязание обувь НОСКИ тапки |
Розовые пинетки |
Чудесные пинетки, связанные крючком, для особого случая.
Вам потребуется около 50 гр ниток, крючок 1,5-2, несколько бусин и атласная лента.
Вязание начинаем с подошвы. Набрать 19 в.п., обвязать цепочку с двух сторон столбиками с накидом (см. схему). Выполнить подошву согласно схеме и приступить к вязанию боковинок.
На готовом изделии выполнить обвяку верхней и нижней части. В дырочки обвязки между ст. с 2-мя накидами продеть атласную ленту. На схеме голубыми круглешками отмечены места прикрпеления бусин
Метки: вяжем деткам |
Правильные чебуреки. |
Правильные чебуреки.
(Сборный, неоднократо проверенный рецепт).
Метки: кулинария выпечка |
Вязаные аксессуары для вашего уютного дома |
Метки: все для дома |
Корзины для белья |
Корзины для белья обычно прячут подальше от глаз. Но иногда корзины для белья настолько красивы и стильны, что их смело можно выставить на самое видное место в ванной.
Метки: рукоделие |
Шкатулка из бамбуковой салфетки. |
Фантазия рукодельниц не знает границ. Из самых обычных, имеющихся практически у всех, часто неиспользуемых вещиц и простых доступных материалов они творят своими руками удивительные, необычайные авторские шедевры!
Сегодня я расскажу Вам о необычной идее рукодельницы Светланы Ильиной (Ohra), которая придумала и сфотографировала весь процесс изготовления оригинальной шкатулки из неиспользуемой бамбуковой салфетки (оригинал мастер-класса Вы можете найти на этом форуме).
Для того, чтобы сделать шкатулку, Светлане понадобились:Из плотного гофрокартона (например, из коробки от любой бытовой техники) нужно вырезать две боковинки. Их форма и размер будут зависеть от того, какой Вы видите форму своей будущей шкатулки и от размеров салфетки.
Боковинки нужно обклеить или обтянуть декоративной тканью (внешнюю сторону).
Метки: рукоделие |
Вязаные тапочки. Мастер-класс! |
Как связать домашние тапочки. Мастер-класс предлагает HELENOCHKA (Елена из города Иваново).
Метки: вязание обувь НОСКИ тапки |
Огромная коллекция фонов (цветы, листья, шишки) |
Метки: подсказки для чайников |
Вязаный чехол для телефона |
Когда мне подарили новый телефон, я пошла в ближайший магазин за чехлом. Посмотрела и решила, что покупать чехол, который мне не подходит даже по размеру, не говоря о дизайне, не хочу. Мне понадобилось 2 часа, чтобы связать крючком чехол для телефона. Итак, вам необходим крючок, нитки, замок, липучка, бусины для оформления.
Делаем выкройку.
Метки: вязание |
Обвязываем край салфетки |
Метки: крючок |
Подушка. |
Метки: связанные подушки |
Схемы крючком |
Метки: ирландия |
Избавляемся от головокружений. Вестибулярная гимнастика. |
Итак, приступим к обзору комплексов лечебно-профилактической гимнастики. И начнем с упражнения, направленного на укрепление вестибулярного аппарата, отвечающего за отсутствие головокружений, обмороков, а также страха перед различными ситуациями, предметами и объектами, то есть за наличие или отсутствие фобий.
Вот в какой последовательности следует выполнять упражнение, тренирующее вестибулярный аппарат:
1. Ваше исходное положение – вы стоите, ваши ноги расположены на ширине плеч;
2. Вы заводите правую ногу за левую таким образом, чтобы ваши ступни оказались на одной линии;
3. Вы вытягиваете руки в стороны, запрокидываете голову назад и закрываете глаза. Ваша первая задача – постараться удержаться в описанном положении для начала пять секунд. А ваша вторая задача - увеличить количество времени выполнения такой «стойки» до тридцати секунд по мере увеличения дней ее выполнения;
4. Вы возвращаетесь в исходное положение;
5. Отдыхаете три секунды;
6. Вы повторяете упражнение, заводя на этот раз левую ногу за правую;
7. Выполняете данное упражнение еще четыре-шесть раз.
Есть такое выражение, что муж – это голова, а жена – шея, и куда она повернет… А что делать, если поворачивать шею (вне зависимости от того, мужчина вы или женщина) вам становится все сложнее и сложнее? Нет, кричать: «Караул! Парализовывает шею!» - не нужно. Необходимо просто-напросто начать выполнять упражнения, которые разовьют гибкость шейных позвонков и вернут мышцам шеи былую крепость.
Метки: здоровье |
Капустные пончики |
Капустные пончики
Я очень люблю капусту в любом виде: в сыром в салатах, тушенную капусту, а также в пирогах и пирожках.
Если вы такие же большие любители этого вкусного и очень полезного овоща, возможно этот рецепт вам придётся по душе.
Метки: кулинария выпечка |
Желейный торт «Битое стекло» |
Метки: десерт |
Цветы |
Метки: крючок |
ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ... рецепты необычных постных блюд... мнрго |
Метки: кулинария |
МАСЛЕНИЦА: 70 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ!!! |
Один из самых любимых национальных праздников - Масленица. Помня о том, что кулинария - ваша страсть, Passion.ru предлагает подборку рецептов блинов на любой вкус - от оригинальных до классических. Готовьте и празднуйте Масленицу!
Читайте далее: Масленица: 70 рецептов блинов |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Блины по рецептам звезд | Встречаем Масленицу! | Блинные традиции |
Лучшие рецепты |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Торт блинный с грибами |
Блины с грибами |
Блинный торт "Малиновый" | Фаршированные блинчики |
Метки: кулинария выпечка |