(и еще 313695 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из фарша выпечка гадания духи еда кальмар ким-чи морепродукты морская капуста мясо пищевые добавки развлечения салат студенты торт химия
В продолжение темы |
Дневник |
Салат из сайры с ким-чи
Делается всё до смешного просто.
 |
Нам нужна, собственно, сама сайра, обязательно в масле, |
 |
которую мы разминаем вилкой. Блендером не советую, пусть остаются небольшие кусочки. |
 |
Добавляем мелко порезанную ким-чи. |
 |
Перемешиваем, вот и всё. Как и обещала, вид не очень. Один совет. Обязательно попробуйте ким-чи до приготовления этого салата. Если она вам покажется хоть немного солоноватой, лучше откажитесь |
 |
или добавьте отварной не соленый рис. |
Серия сообщений "что приготовить?":
Часть 1 - Пышный торт
Часть 2 - Заголовок
Часть 3 - В продолжение темы
Часть 4 - Солянка из морской капусты
Часть 5 - Мясные палочки с овощной начинкой
|
Метки: еда салат ким-чи |
Заголовок |
Дневник |
Обычно во второй половине зимы я достаю заморозки. Вот, сегодня пришло время молок. Когда "идет" лосось, они безжалостно выкидываются. Но когда за окном нескончаемая зима, о них вспоминается с особой теплотой.
Итак, в продолжении рыбной темы нам понадобится: 0,5 кг свежемороженых молок лососевых, 200 г моркови, 200 г лука репчатого, 2-3 столовые ложки соевого соуса, несколько капель рисового уксуса, 1 чайная ложка красного жгучего перца, 5-6 зубчиков чеснока, растительное масло.
 |
 |
 |
 |
 |
Молоки разморозить, закинуть в кипящую, подсоленную воду и отварить до готовности. Готовые молоки должны быть упругие и не разваливаться при разрезании. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь, порезать на колечки шириной 0,5-1 см В это время на растительном масле обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, нашинкованная соломкой, до мягкости, но не до золотистого состояния. Молоки добавить в сковороду, обжарить, влить соевый соус, перец, снять с огня, добавить чеснок, сбрызнуть уксусом. Перец и чеснок надо брать на свой вкус. Я, например, больше люблю острые блюда, а мой муж – с чесноком. Как говориться, на вкус и цвет… |
Серия сообщений "что приготовить?":
Часть 1 - Пышный торт
Часть 2 - Заголовок
Часть 3 - В продолжение темы
Часть 4 - Солянка из морской капусты
Часть 5 - Мясные палочки с овощной начинкой
|
Метки: еда салат морепродукты |
| Страницы: | [1] |
