Для начала определимся со списком материалов и инструментов.Нам понадобится:Как определить шрифт на картинке? Существует такой сервис -myfonts. Достаточно залить на него картинку со словом, с компьютера или с интернета — и он определит шрифт, дав подборку самых похожих вариантов. Требования к картинкам — 1) Шрифт должен располагаться строго горизонтально 2) Буквы не должны быть связаны. 3) Высота желательно в пределах 100px Ниже я приведу пример Попробуем распознать шрифт с сайта galantine.com. Сразу же мы видим, что шрифт не проходит по требованиям, т.к. его линии непрерывны. Что же, открываем Photoshop и ластиком или белой кистью рисуем разрывы и убираем ненужные слова: Далее открываем сайт, загружаем картинку. Нам выводиться страница, га которой предлагается определить, какая часть картинки какой букве соответствует. Мы прописываем варианты. Как результат, мы получим несколько вариантов, что это может быть за шрифт. Проверив ряд вариантов, я определил мой шрифт — Polonaise URW D Bold. В конечном счёте, немного подредактировав и раскрасив наше слово , получим нужный результат

 

Серия сообщений "***WEBSITE for Ps":

Часть 1 - Уроки по фотошоп, Ибо на Лиру такое не найдешь.
Часть 2 - Карта Блога
...
Часть 25 - Сайты с полезностями для ФШ
Часть 26 - FILTRES
Часть 27 - Определяем шрифт с картинки
Часть 28 - Ссылки на скачивание видео
Часть 29 - 26 уроков фотошоп от БЭТТ: от простого до сложного .
...
Часть 44 - Бесплатные хостинги для хранения фото
Часть 45 - Интересные сайты
Часть 46 - ВСЁ для ФОТОШОП от Veta-z

Порций: 4-6 Время приготовления: 30 мин.

Кабачки в кляре, рецепт которых вы видите на этой странице, я впервые попробовала в свои студенческие годы в Днепропетровске в одном небольшом кафе. А недавно, посетив Днепр, я снова увидела их в меню в той же кафешке! Двадцать лет спустя!
Удивительно, как популярны у нас на юге все эти летние овощи! И сейчас самое время их готовить.

Ингредиенты:

• Кабачки – 4 кг,
• Томатный сок (натуральный) -1 литр,
• Яблоки зеленые – 1 кг,
• Морковь – 500 г,
• Болгарский перец – 500 г,
• Чеснок – 150 г,
• Перец горький – 1 штука, без семечек,
• Растительное масло – 500 миллилитров,
• Сахар – 4 столовые ложки,
• Соль – 2 столовые ложки.

Приготовление:

• Все овощи и яблоки перед приготовлением аджики необходимо хорошо промыть. После этого нужно очистить от кожуры кабачки, почистить морковь, вырезать сердцевины из яблок и болгарского перца, вынуть семена из горького перца. Все ингредиенты нужно нарезать такими кусками, чтобы они легко помещались в мясорубку.
• Пропусти овощи и яблоки через мясорубку. Старайся делать это равномерно, чтобы получившуюся массу не нужно было долго перемешивать до ровной консистенции. Блендер для приготовления аджики не подойдет, равно как и кухонный комбайн: не будет необходимой фактуры. Влей в получившуюся массу томатный сок и хорошо перемешай.
• Добавь в смесь растительное масло, соль и сахар, снова перемешай до ровной консистенции. Поставь смесь на слабый огонь и подогревай до кипения, постоянно помешивая. После закипания аджику нужно варить в течение часа на слабом огне. Очень важно регулярно помешивать аджику, иначе овощи пригорят к стенкам посуды.
• Простерилизуй банки и металлические закаточные крышки. Распредели получившийся продукт по банкам и закатай их. Дождись, пока банки остынут до комнатной температуры, обмотав их теплой тканью, после чего поставь в прохладное место без доступа прямых солнечных лучей.

На самом деле, получается не аджика, а вкусное овощное рагу мелкой фракции. Аджика из кабачков на зиму – это просто давно и прочно прикрепившееся к рецепту название. Хотя, если ты хочешь именно острую закуску, ты можешь увеличить количество употребленных в рецепте горьких перцев и добавить каких-либо специй для вкуса и аромата. На сроки хранения и его условия это нисколько не повлияет. Такая аджика даже не в остром варианте отлично идет на бутерброды (как и кабачковая икра), особенно – с черным хлебом. Кроме того, такой овощной салат отлично подойдет в качестве холодной закуски к любому жареному мясу.