-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanydeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 15433





Салат «Шарлотка».

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

safe_image-2020-09-07T181356.605-680x270 (680x270, 33Kb)
Ингредиенты :

На блинчики:

мука 1 ст.л.
яйца 4 штуки
майонез 1 ст.л.
соль по вкусу

Начинка:

Курица отварная по вкусу
сыр твердый
яйца
грецкий орех
майонез
зеленый горошек


Смешиваем яйца с мукой и солью. Испечь блинчики.
Смазываем еще горячие блинчики слегка майонезом, при желании посыпаем зеленью и сворачиваем в рулетики. Нарезаем рулетики толщиной около 0,5-0,7 см.

Для начинки:
нарезаем курицу и вареные яйца, натираем сыр на крупной терке, перемешиваем, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Выкладываем пленкой салатник круглой формы, края пленки оставляем свисать.

Выкладываем плотно друг к другу рулетики. Заполняем как можно плотнее начинкой и накрываем плёнкой.

Убираем блюдо в холодильник настояться (можно на ночь). Затем разворачиваем пленку, переворачиваем на тарелку и снимаем плёнку до конца.
Украшаем зеленью и горошком.
Рубрики:  готовим вкусно/салаты

БЛИНЧИКИ С ФОРШМАКОМ ИЗ ПЕЧЕНИ

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак - совсем не обязательно холодная рыбная история, есть и теплые варианты с фаршем или печенью. Этот вариант немецкой кухни даст фору многим традиционным рецептам этой замечательной закуски.
i (700x350, 250Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины

КАПУСТНЯК с тушеной квашенной капустой и нежными кусочками свинины

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Престарелая_девушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DZgM27wMfojpDNT_7Zqhf_cJVBvUA1ZTIK5U3LC0jO6MFUctRdCbHJR_7HqgTdZ6RqM4DdwGkcsilTCf1gnkfQoW (700x483, 237Kb)

Ингредиенты:

Свинина - 900 г
Сало - 100 г
Картофель - 500 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 200 г
Корень петрушки - 100 г
Сельдерей - 100 г
Квашеная капуста - 500 г
Пшено - 40 г
Чеснок - 1 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Петрушка - 20 г
Читать далее...
Рубрики:  готовим вкусно/супы

100 Knits: Interweave's Ultimate Pattern Collection

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга по вязанию спицами. Самая большая коллекция узоров Interweave в мире! 100 вязаных изделий станут великолепным подарком для любой вязальщицы. Страница за страницей с проектами для вязания на спицах всегда у вас под рукой, что дает вам практически бесконечный выбор, над которыми вы будете с удовольствием работать. От шляп до шалей, от кардиганов до безрукавок и футболок - познакомьтесь с огромным разнообразием самых популярных моделей вязания Interweave, собранных в одном месте!

5539794_50 (573x700, 220Kb)

ШАПКИ, НОСКИ
ШАРФЫ, ШАЛИ
ЖАКЕТЫ, КАРДИГАНЫ
ДЖЕМПЕРЫ, ПУЛОВЕРЫ
ФУТБОЛКИ, ТОПЫ

Рубрики:  журналы по вязанию/ Knit Now

Свитер «Варенье из одуванчиков»

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/свитер ж

Свободный джемпер с узором на рукавах и по низу

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/джемпер жен

📚Коллектив авторов "Стол №5. "Полезные и вкусные рецепты"(кулинария)

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КНИГИ1101613-cover (530x700, 408Kb)
Сборник рецептов для «Стола №5» представляет собой пособие, созданное с целью помочь людям, находящимся на диете для контроля заболеваний печени, следить за своим питанием, а также разнообразить свой рацион. В отличие от обычных кулинарных книг данные рецепты направлены на объединение принципов здорового питания, удовольствия от готовки и интересных гастрономических открытий, что позволяет составлять разнообразное и сбалансированное меню

Читать или скачать книгу

Рубрики:  журналы кулинария

Жакет Airy & Picasso

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/жакет жен

📗Ася Максимова "Ты не умрёшь"

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

70239283 (489x700, 48Kb)Автобиографическая история о жизни, смерти и любви.
Всё началось ещё в детстве – в момент их первой встречи. Между ними пробежала искра, которая пылала то жгучей ненавистью, то трепетной любовью.
Так пронеслась их юность: череда расставаний сменялась воссоединением. И вот, когда они, сумели создать семью, и казалось, что проблемы остались далеко позади, а в доме царит гармония и взаимопонимание, о которых раньше можно было только мечтать, жизнь наносит очередной удар...

Читает Екатерина Коньтякова
🕒07:51:22

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  читаем

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО-ПРЯНОМ МАРИНАДЕ

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная селедочка, обязательно приготовьте этот шедевр!
444 (700x350, 278Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Хрустящие куриные крылья за 7 минут в микроволновке!

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 02-05-26 at 08.44 PM (700x439, 515Kb)

Приготовьте нежные куриные крылья в микроволновке — они получатся с аппетитной золотистой корочкой, сохранят свою сочность и порадуют вкусом, напоминающим блюда, приготовленные на гриле.
 
далее
Рубрики:  готовим вкусно/мясное

Супер-пышные пончики на сковороде

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 02-05-26 at 08.50 PM (700x425, 329Kb)

Этот рецепт пышек станет вашим незаменимым помощником, когда нужно быстро приготовить что-то к чаепитию из простых ингредиентов. Тесто на сметане замешивается всего за несколько минут и не требует ни сложного оборудования, ни профессиональных навыков. Вы можете регулировать толщину раскатки, чтобы получить либо хрустящие изделия, либо более мягкие и толстые лепешки.
 
Результат всегда получается стабильным и радует своим классическим вкусом. Горячие пышки отлично сочетаются с медом или вареньем.
 
далее
Рубрики:  выпечка/булочки

Сочники с творогом и вишнями

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

 

44 (700x466, 60Kb)

Ингредиенты:

  • Мука  - 2 стакана
  • Сахар  - 0,5 стакана 
  • Маргарин -  50 г
  • Растительное масло 
  • Яйцо- 1 шт.
  • Сметаны  - 4 ст.ложки
  • Соль — по вкусу
  • Разрыхлитель. 
кнопки-переходы
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки

Ромовая баба

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лидуся (Лидия Пирожкова)

Пышная, ароматная, пропитанная сладким сиропом — настоящая классика, которая всегда превращает обычный день в праздник! 

Ингредиенты (на 1 кг муки): 

🥛 Молоко — 2 стакана 

🥚 Яйца — 7 шт. 

🍬 Сахар — 1 1/4 стакана 

🧈 Масло или маргарин — 300 г 

🧂 Соль — 3/4 ч. л. 

🍇 Изюм — 200 г 

🌼 Ванилин — 1/2 пакетика 

🍞 Дрожжи — 50 г 

🌾 Мука — 1 кг 

Сироп: 

Сахар — 1/2 стакана 

Вода — 1 3/4 стакана 

Винный напиток — 4–6 ст. л. 

или 1 ч. л. ромовой эссенции 

Приготовление: 

1⃣ Закваска. 

В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 3 стакана муки и замесить плотное тесто. 

Сформировать шар, сделать несколько неглубоких надрезов сверху и опустить в тёплую воду (2–2,5 л). Накрыть крышкой и оставить на 40–50 минут — тесто увеличится вдвое. 

2⃣ Основное тесто. 

Переложить поднявшееся тесто в миску. 

Добавить стакан тёплого молока, соль, желтки (перемешанные с сахаром и ванилином), затем аккуратно вмешать взбитые белки. 

Добавить остальную муку и снова вымесить. 

3⃣ Масло. 

Ввести растопленное тёплое масло (или маргарин) и хорошо вымесить. Накрыть и оставить подойти ещё раз — до увеличения в 2 раза. 

4⃣ Изюм и формы. 

Вмешать изюм, разложить тесто по формам, заполнив их на 1/3. 

Дать подняться до 3/4 высоты. 

5⃣ Выпечка. 

Поставить в духовку с умеренным нагревом (160–170°C), выпекать 45–60 минут. 

Во время выпекания форму аккуратно поворачивать. 

6⃣ Сироп. 

Сварить сироп из воды и сахара, остудить, добавить вино или ромовую эссенцию. 

7⃣ Финал. 

Остывшую бабу достать из формы и щедро пропитать сиропом. 

Подавать полностью охлаждённой. 

✨ Получается невероятно ароматно и празднично!

Ромовая баба
Рубрики:  выпечка/булочки

Курник — сочный пирог с курицей и жареным луком, простой и невероя

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник (633x422, 331Kb)
Тесто тонкое и вкусное, начинка очень сочная за счёт жареного лука и масла


Получается потрясающий пирог с тонким хрустящим тестом и очень сочной начинкой из сырой курицы и жареного лука. Готовится быстро и легко.Фото: сгенерировано

Готовим начинку

Возьмите 250 г сырого куриного филе и нарежьте мелким кубиком. Добавьте 200 г жареного репчатого лука — лук обжарьте заранее до готовности без специй. Посолите, поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте руками, чтобы специи равномерно распределились. Накройте пакетом и поставьте в холодильник настояться, пока готовите тесто.

Замешиваем тесто

В кефир 180 г комнатной температуры или слегка тёплый добавьте 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара и 50 г растительного масла. Перемешайте до растворения. Всыпьте 280 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Замесите мягкое пластичное тесто — сначала ложкой, потом руками. Тесто не липнет, получается очень послушным. Накройте и оставьте на столе на 10 минут отдохнуть.

Формируем и выпекаем пирог

Разделите тесто пополам. Каждую часть подкатайте в шар и оставьте ещё на 7–10 минут. Раскатайте одну половину в круг диаметром 25–27 см. Выложите на противень с тефлоновым ковриком или пергаментом. Равномерно распределите начинку, отступая от краёв по 0,5 см. Вторую половину раскатайте и накройте начинку. Защипните швы плотно, сделайте красивый край. В центре прорежьте небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте яйцом с водой и посыпьте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут режим верх-низ с конвекцией. Пирог зарумянится, начинка станет сочной.

Дайте немного остыть и подавайте. Тесто тонкое и вкусное, начинка очень сочная за счёт жареного лука и масла. Обязательно попробуйте — это один из самых вкусных пирогов!

Ингредиенты:

Кефир — 180 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 50 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Куриное филе — 250 г
Жареный репчатый лук — 200 г
Соль и перец — по вкусу
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки

Kviten sweater от Life is cozy

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/свитер ж

📔Елена Логунова «Дилемма Золушки»

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

01971ac5-4f03-7cea-9b4d-65aac56847ef (445x700, 98Kb)Бывшая тележурналистка, ныне писательница Лена
и её неунывающая подружка Ирка жить не могут
без криминальных приключений.
Эти энергичные дамы приглашены в театр на бенефис известного артиста Барабасова.
Но юбилей закончился совершенно неожиданно!
Во время мероприятия случилось ЧП – старый актёр оступился, упал в оркестровую яму и скончался. Происшествие списали на несчастный случай, но Лена с Иркой заподозрили, что это могло быть убийство! Значит, нужно провести собственное расследование.

Читает Валерия Посвалюк
Серия: «Убийства и котики»
⌚️08:52:08

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  читаем

📘Майкл Коннелли "Последнее шоу"

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоу (212x300, 96Kb)Детектив Рене Бэллард могла бы сделать отличную карьеру
в Управлении полиции Лос-Анджелеса, но после жалобы на домогательства начальника её сослали с глаз подальше – работать в ночную смену на Голливудском участке УПЛА.
Однажды ночью происходят два случая, которые
затрагивают профессиональное любопытство Рене.
Она ни за что не желает упускать этот шанс и в свободное время берётся за расследование вопреки приказам и просьбам своего старшего напарника, предупреждающего её об опасности. Что же, привлекать к себе излишнее внимание действительно очень опасно. Эти ночные убийства отличает нечто общее – одна и та же вызывающая жестокость…

Читает Владимир Голицын
Цикл: Рене Бэллард
⌚️10:50:10

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  читаем

Фисташковый свитер

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Европейские размеры: 44/46.

Российские размеры: 50/52.

Для вязания нам потребуется 850 г фисташковой пряжи: 60% шерсть, 40% полиакрил; 85 м/50 г.
Спицы № 4,5 и 5,5. А также круговые спицы № 4,5.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/свитер ж

Берем картошку с яйцом и готовим вкусный ленивый завтрак!

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 02-05-26 at 08.13 PM (646x412, 490Kb)

Запах жареного картофеля с луком или зеленью всегда наполняет кухню уютом и теплом. Этот простой рецепт картофельных драников с яйцом идеально подходит даже для начинающих кулинаров. Золотистая корочка драника в сочетании с ярким желтком выглядит невероятно аппетитно, а текстура получается плотной, но легко разламывается вилкой, открывая сочную начинку.
 
Для усиления аромата вы можете добавить немного черного перца или свежего зеленого лука перед подачей.
 
далее
Рубрики:  готовим вкусно/второе


Поиск сообщений в tanydeva
Страницы: 759 ... 709 708 [707] 706 705 ..
.. 1 Календарь