Приготовьте нежные куриные крылья в микроволновке — они получатся с аппетитной золотистой корочкой, сохранят свою сочность и порадуют вкусом, напоминающим блюда, приготовленные на гриле.

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриные крылья – 500 г

• Соль – 1 ч. л.

• Приправа для курицы – 1 ч. л.

• Растительное масло – 2 ч. л.

• Чеснок – 2 зубчика

 

Приготовление:

 

1. Промойте куриные крылья под холодной водой и обсушите их с помощью бумажных полотенец. Это поможет им образовать хрустящую корочку при готовке, а не тушиться в собственном соку. Если крылышки крупные, сделайте небольшие надрезы на суставах — это позволит маринаду лучше проникнуть в мясо.

 

2. В глубокой миске смешайте соль, приправу для курицы, растительное масло и измельчённый чеснок. Обваляйте каждое крылышко в этой смеси, тщательно втирая маринад со всех сторон. Оставьте их на 20 минут при комнатной температуре, чтобы специи раскрыли свой вкус, а чеснок придал аромат, как будто они приготовлены на гриле.

 

3. Выложите крылышки на решётку для микроволновой печи или на специальный гриль-лист для СВЧ. Убедитесь, что они не накладываются друг на друга — это обеспечит равномерное приготовление и хрустящую корочку.

 

4. Включите микроволновку на мощность 800 Вт и готовьте крылышки 7 минут. Важно не передержать их: мясо должно остаться сочным внутри, а корочка — золотистой. Если после указанного времени крылышки выглядят немного бледными, добавьте ещё 1-2 минуты, но следите, чтобы они не пересохли.

 

Фоторецепт приготовления: