-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanydeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 15423





Давим картошку вилкой и готовим вкуснейшее ресторанное блюдо дома!

Четверг, 29 Января 2026 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 01-27-26 at 08.30 PM (633x397, 407Kb)

Это простое вегетарианское блюдо из картофеля удивит вас и вашу семью своим вкусом, который не уступает мясным угощениям. Использование нутовой основы и свежего зелёного соуса превращает привычный гарнир в полноценное и сбалансированное блюдо. Плотная текстура бобовых и яркая кислотность заправки создают идеальный контраст с мягким картофелем.
 
В результате получается питательный обед, который надолго зарядит энергией, не перегружая при этом желудок.
 
далее
Рубрики:  готовим вкусно/второе


Понравилось: 1 пользователю

Домашний паштет

Четверг, 29 Января 2026 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  готовим вкусно/мясное


Понравилось: 1 пользователю

пирог

Четверг, 29 Января 2026 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

3416556_623402329_1438664627831830_6172567508532473986_n (512x640, 56Kb)

Мама научила и торта не надо.
За копейки: в два раза вкуснее,
чем обычные пироги
Готовим к домашнему чаепитию воздушный,
мягкий и ароматный пирог.
<<~>>
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки


Понравилось: 1 пользователю

Удивительные котлеты из картофеля

Четверг, 29 Января 2026 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные котлеты можно приготовить вовсе без мяса. Из чего же их сделать? Из картофеля и яиц. Получаются они ничем не хуже мясных, а для людей, которые любят все низкокалорийное, данный рецепт будет как находка. Сами котлеты можно жарить на сковороде или запечь в духовке. Поэтому стоит остановиться на том способе готовки, который более приемлемый. Картофель для приготовления котлет следует отварить, сделать это можно заранее. Так существенно сократится время готовки. Также можно использовать картофельное пюре вчерашнее. Чтобы котлеты вышли более ароматными, следует добавить в них измельченный укроп и жареный лук. Кроме данных ингредиентов можно еще добавить любые специи. 

Удивительные котлеты из картофеля

Ингредиенты:
Картофель – 3-4 шт. 
Яйцо вареное – 2 шт. 
Яйцо сырое — 1 шт. 
Укроп – 1 пучок. 
Лук – 1 шт. 
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу. 
Масло растительное – 20 мл.
Сметана – 1 ст. л. 
Приготовление: 
 Картофель очистить, разрезать на более мелкие куски. Выложить их в ковш, залить чистой водой,
добавить 3 г соли. Варить картофель в течение 20 минут, пока он не станет мягким. Лук очистить,
нарезать кубиками. 3. Обжарить лук на сковороде, налив на нее немного растительного масла. С
картофеля слить воду, подавить его толкушкой. Куриные вареные яйца очистить, натереть на крупной
терке. Укроп вымыть, нарезать мелко. К картофельной массе добавить укроп, натертые яйца и лук. 
 Добавить сырое яйцо, сметану, соль, перец черный молотый.  Теперь смочить руки водой, сформировать
котлеты. На сковороде разогреть масло растительное. Выложить котлеты.  Жарить их на умеренном огне
до красивого и золотистого цвета. Готовые котлеты без мяса из картошки и яиц выложить на блюдо и
подать к столу. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  готовим вкусно/второе


Понравилось: 1 пользователю

Мясное рагу с овощами по-грузински

Четверг, 29 Января 2026 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  готовим вкусно/мясное

Пуловер с аранами

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




2315 (515x700, 344Kb)
Благодаря сочетанию кос и кашемира, пуловер Ennis – это привлекательное, элегантное и женственное изделие. Пуловер вяжется по частям и сшивается в традициях классических пуловеров с косами.
Горловина, связанная по кругу, завершает этот смелый и красивый свитер.
 
Размер (обхват груди): 87,5 (90, 100, 108, 116, 124) см.
 
Читать далее...
Рубрики:  вязание/пул ж

Кружевной джемпер «Вилланель» от Ольги Гришиной

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/джемпер жен

МК Капор спицами плотным узором со снятыми петлями!

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пряжа Пух норки в 2 нити + 2 доп.нити - 145г, спицы 3,5
На обхват головы - 56 см. Можно связать на любой размер.

Источник

Рубрики:  шапки

Field Beret by Camilla Vad

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шапки

Двойная шапка.

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Львица_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1228 (700x700, 288Kb)
Пряжа - Пехорка Перспективная
На ОГ 52-56cm
50% мериносовая шерсть, 50% акрил.
270m=100g

Рубрики:  шапки

River Cardigan by Sandnes Garn

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/кардиган ж

Свитер Graphic от Sanne Fjalland

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размеры: S/M (M/L) L/XL

Измерения сняты с готового изделия. Пуловер вяжется с положительным припуском 5-10 см в области груди.

В окр. груди: 97 (108) 119 см

Полная длина: 63 (64) 66 см

Читать далее...
Рубрики:  вязание/свитер ж

📕Фернандо Х. Муньес «Кухарка из Кастамара»

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1920x (494x700, 82Kb)Испания, 1720 год.
Клара Бельмонт, дочь известного врача, после смерти отца оказывается на улице. Отчаянные поиски работы приводят Клару в замок Кастамар, куда она устраивается кухаркой. После трагической гибели жены дон Диего, герцог Кастамарский, живёт в своем роскошном поместье, окружённый прислугой и самыми близкими друзьями. Вскоре Клара понимает, что показное спокойствие в Кастамаре – лишь затишье перед разрушительной бурей,
в эпицентре которой окажутся поместье, её хозяин…
и даже она сама.

Читает Юлия Мишагина
⌚️27:23:42
161150473_749fcd7b8320a37b265fc4cf34127481 (640x640, 48Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  читаем


Понравилось: 1 пользователю

📘Татьяна Гармаш-Роффе "Венец Фемиды"

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7185694392 (474x700, 79Kb)Редкий случай – воедино сошлись два разных дела, которые одновременно расследовал частный сыщик Алексей Кисанов: похищение джазовой певицы Агаты Скворцовой и убийство двух бизнесменов.
Алексей их нашёл – и жертву, и убийцу.
Он установил, кто похитил Агату, и место, где её держали. Он вычислил стрелка, совершившего двойное убийство, сумел его выследить, надеясь предотвратить новое преступление. Однако впервые в его практике ситуация вышла из-под контроля. Две истории, связанные между собой жутким событием в прошлом. Две судьбы, абсолютно непохожие друг на друга.
И два разных финала!

Читает Ольга Богданова
Цикл: Частный детектив Алексей Кисанов
⌚️09:00:19

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  читаем


Понравилось: 6 пользователям

САМОЕ ВКУСНОЕ И БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — ~350 г
✅ Сахар — 130 г + 1 ст. л. для опары
✅ Сливочное масло — 150 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Ванильный сахар — 8 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Молоко — 60 мл
✅ Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. В тёплое молоко добавить сухие дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Перемешать и оставить на 10 минут до появления пенной шапочки.

 

2. В миске соединить яйца, растопленное и слегка остывшее сливочное масло, ванильный сахар и соль. Перемешать до однородности.

 

3. Влить дрожжевую смесь, затем постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто.

 

4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 30 минут.

 

5. Подошедшее тесто раскатать в пласт. Половину пласта равномерно посыпать сахаром, сложить пополам и снова раскатать.

 

6. Повторить процедуру с посыпанием сахаром и складыванием всего 3–4 раза — это сделает печенье слоёным и нежным.

 

7. Готовый пласт посыпать сахаром (белым или тростниковым), нарезать на порционные кусочки.

 

8. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.

 

9. Выпекать при 180 °C около 18 минут до лёгкого румянца.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  выпечка/печеье

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День домашнего печенья традиционно отмечают в конце октября. В честь праздника мы собрали простые и вкусные рецепты сладких лакомств без большого количества ингредиентов. Найдётся выпечка и для тех, кто заботится о своей фигуре.

1 (700x525, 306Kb)

Овсяное печенье — не только вкусный, но и полезный десерт. Его можно использовать в качестве полноценного завтрака, подавать к чаю и кофе, когда приходят гости. Для разнообразия вкуса умелые хозяйки добавляют в начинку орехи, изюм, шоколадную крошку, цукаты и даже творог. Согласитесь, такие печенюшки лучших любых магазинных сладостей?

Читать далее
Рубрики:  выпечка/печеье

Тесто для куличей

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

testo-dlya-kulichej-10 (1) (700x393, 61Kb)
Пробовать куличи лучше хотя бы через сутки. Такие куличи долго не черствеют, и с каждым днем становятся только вкуснее!

3 кулича весом 470 г

Ингредиенты
Молоко 160 мл
Яйца (1 белок – для глазури) 5 шт.
Дрожжи сухие (или свежие 30 г) 8 г
Мука 700 г
Сахар 150 г
Ванильный сахар 10 г
Сметана (20-25% жирности) 70 г
Масло сливочное 130 г
Соль ⅓ ч.л.
Изюм 100-200 г

Для глазури:
Яичный белок 1 шт.
Сахарная пудра 4 ст.л.
Лимонная кислота – щепотка

В миску вливаю теплое молоко и растворяю в нем дрожжи. Добавляю муки как на оладьи. И оставляю в теплом месте минут на 15-20. Это опара. Она должна увеличится в 2 раза. Но нельзя, чтобы опара "осела".В отдельной емкости взбиваю яйца (белок одного яйца оставляю для глазури). Добавляю соль, сахар, ванилин. Затем сметану (лучше брать пожирнее) и растопленное сливочное масло. Сливочное масло не должно быть горячим! Получившуюся смесь вливаю в миску с опарой:Перемешиваю аккуратно и частями добавляю муку. Частями! Муку просеиваю минимум 2 раза. В процессе замешивания добавляю изюм (смешиваю его с мукой).Выкладываю тесто на стол и продолжаю замешивать. Чтобы тесто не взяло много муки, смачиваю руки растительным маслом.Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и оставляю в теплом месте (без сквозняков) до подъема в 2,5 раза. Обычно это занимает 60-80 минут.Тесто обминаю немного, делю на 3 части и выкладываю в смазанные маслом формы. Оставляю еще на 30 минут для подъема.Ставлю формы с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 40-45 минут (без конвекции). Достаю формы из духовки, даю постоять минут 5, затем аккуратно извлекаю готовые куличи.

Глазурь готовлю так, как еще моя бабушка готовила. Сахарную пудру для куличей готовлю сама. Сахар измельчаю Белок взбиваю миксером, постепенно подсыпая сахарную пудру. Обязательно добавляю щепотку лимонной кислоты. Глазурь никогда не стекает, отлично застывает! И не отваливается с готовых куличей.Наношу глазурь на еще горячие куличи. И украшаю))


ВИДЕО ТУТ СМОТРИМ https://www.youtube.com/watch?v=JsYutGzsO8g

https://min2.ru/

Серия сообщений "готовимся к пасхе":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Воздушный ароматный мякиш и много сочной маковой начинки Маковый кулич - краффин
...
Часть 16 - Монастырский пасхальный кулич
Часть 17 - Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Часть 18 - Тесто для куличей
Часть 19 - Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей
Часть 20 - кулич
...
Часть 27 - 3 лучших рецепта кулича
Часть 28 - Пасхальные куличи, выбирай любимый
Часть 29 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА ИЗ БИСКВИТА И ШОКОЛАДА


Салат «Наваждение»

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

i-5-3 (500x355, 49Kb)

Ингредиенты:

— соленой сельди — 1 шт.
— луковица — 1 шт.
— отварного картофеля — 3 шт.
— отварной моркови — 1 шт.
— твердого сыра — 50 гр.
— отварной свеклы — 1 шт.
— чеснок — 4 зубчика
— майонез
— зелень для украшения

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.
Рубрики:  готовим вкусно/салаты

5 лучших соусов для креветок...

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





fried-shrimp-2000x1200 (700x420, 282Kb)
Как правило, заправка должна быть острой или ароматной, то есть содержать различные пряности и приправы. Наиболее часто соус готовят на основе сливок, чеснока и соевого соуса. Конечно, готовую заправку можно купить и в магазине. Но зачем это делать? Когда можно приготовить заправку самостоятельно. В этом случае можно быть на 100% быть уверенным в ее качестве.
 
Читать далее...
Рубрики:  готовим вкусно/соус

Рулет с вишней по-японски

Четверг, 29 Января 2026 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



u-9f233f64e26dc029a07331aef4fe3775 (600x450, 222Kb)

Ингредиенты Бисквит:

Яйца - 5 шт. (по 50 г)

Масло растительное - 70 мл

Молоко - 70 мл

Мука - 90 г

Сахар - 90 г

Ванилин - 1 г

Соль - 1 г

Крем:

Сливки 35% - 200 г

Сахарная пудра - 2 ст.л. (или по вкусу)

Вишня - 100 г

Сливочный сыр - 100 г

Ванилин - щепотка

кнопки-переходы
Рубрики:  выпечка/рулет


Поиск сообщений в tanydeva
Страницы: 764 ... 707 706 [705] 704 703 ..
.. 1 Календарь