Праздничный торт "Печёночный"

Хочу поделиться со своими друзьями и читателями великолепной праздничной закуской, которая на любом застолье пользуется неизменным успехом. На всех наших праздниках этот закусочный тортик занимает одно из лидирующих мест. И если, случается такое, что тортик отсутствует, то непременно приходится услышать сожаление.
Как вы уже, наверное, догадались, ответственность за эту чудо-закуску лежит на мне, с которой я стараюсь справляться.
Впервые о нём услышала на кулинарном форуме несколько лет назад. Позднее встретила его на страницах журнала "Школа гастронома". Встречала и на других форумах. Методом проб и ошибок, родился следующий рецепт. На мой взгляд довольно простой, удачный и вкусный.

А вот, наконец-то и он, наш красавец:

Торт "Печёночный"



Читать далее...

Генератор

 /www.fotoklassniki.ru" target="_blank">http://www.fotoklassniki.ru » Фотоклассники.ру - создай свою аватару">

http://www.fotoklassniki.ru

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)


Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)

2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.

Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.

Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.

Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.

КУРИЦА В СЫРЕ


Быстро,просто и вкусно!
Взять курицу( бедра,голень,окорока) .
Приготовить смесь-черный перец,соль и давленный чеснок.Натереть,под кожей тоже.
Приготовить другую смесь,основой которой является сметана,майонез или их смесь .Далее положить в нее (вот теперь по желанию) аджику,горчицу,соевый соус. У меня горчица.Можно приправки.
Обмазать кусочки,уложить в форму,налить чуть водички и посыпать тертым сыром.

Чтобы корочка сыра не была жесткой,можно сверху сделать тоненькую сеточку из сметаны или майонеза.
Запечь при 200 гр. в духовке минут 40.

пуловер

Читать далее...

Коротенькая юбочка в складку

Коротенькая юбочка

Жмите далее>>>>

Туника (осинка)

туника ананасиками

Читать далее...

жакет

Пуловер цвета сирени

Читать далее...

Фриволите для начинающих

ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

Что можно сотворить?

Салфетки, воротники, скатерти – это только малость, что можно сплести из ниток. Сотворить можно все, что позволит фантазия. Шляпки, зонтики, вазочки, заколки, галстуки, перчатки, кофточки, платья. Кроме того, очень часто используют узоры фриволите в качестве отделки одежды. Если при плетении использовать бисер, то можно получить изысканные украшения. Также можно сотворить необычной красоты елочные игрушки и открытки.

Фриволите. Техника плетения основных элементов: узел, кольцо, дуга, “пико”.


Техника плетения основных элементов: узел, кольцо, дуга, “пико”.

Серия сообщений "фриволите":

Часть 1 - Фриволите для начинающих
Часть 2 - Мастер фриволите Елена Игнатова демонстрирует пошаговую технику плетения кружева фриволите
Часть 3 - Видео о технике плетения - Фриволите
...
Часть 5 - Фриволите иглой
Часть 6 - Фриволите крючком
Часть 7 - ПАЛЕСТИНСКИЕ КРУЖЕВА

Шарф- яркие краски

Читать далее...

Печенье с овсяной мукой

ИНГРЕДИЕНТЫ: (примерно 12 шт):
150 гр муки овсяной (обычные овсяные хлопья измельчить в кофемолке)
1 яйцо

50 гр масла сливочного

1-2 ст.л. сахара (в тесто)
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ст.л. сахара для посыпки.
ванилин
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром слегка.
Добавить мягкое сливочное масло. Размешать хорошо.
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в масляно-яичную массу. Перемешать.
В конце добавить цедру лимона, ванилин.
Тесто поставить в морозилку на минут 5, немного затвердеть.
После этого приступать к формованию.
Руки желательно смачивать перед тем, как брать тесто. Т.к. оно достаточно мягкое.
Сформовать лепешки , каждую посыпать сахаром с одной стороны. (я брала коричневый сахар).
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой.
Выпекать при 190-200градусах до готовности. (Печенье печется довольно быстро, поэтому нужно следить, чтобы не подгорело. У меня оно пеклось около 10 минут).
Сначала печенье мягкое, но как остынет, станет рассыпчатым, хрустящим и ну очень нежным!!!
Альбом: кулинария">

Простые шали

Простые шали

Специально для  "Люда1234 "! 

Серия сообщений "Пончо,шали,палантины,шарфы,накидки":

Часть 1 - Палантин
Часть 2 - Салфетка
...
Часть 51 - Платок на шею и шапочка
Часть 52 - Воздушный палантин
Часть 53 - Простые шали
Часть 54 - Пончо цветное
Часть 55 - Ажурный ,очень красивый, палантин
...
Часть 86 - Накидка с рукавами
Часть 87 - Жакет "Zen"
Часть 88 - Цветочные шарфики

Серия сообщений "Крючок":

Часть 1 - Летний жакет
Часть 2 - Японские ажуры
...
Часть 98 - мотивы крючом,часть 3
Часть 99 - мотивы крючком,часть 4, последняя
Часть 100 - Выбираем шарфики.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - УЗОРЫ

Крючком и спицами.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Сыр "Фета"


Многие любят сыр Фета. В этом посте приводится подробная инструкция по его приготовлению.

Ингредиенты:

2-3 литра козьего молока (можно коровьего молока)
фермент свиного желудка (можно купить таблетки в аптеке Ацидин пепсин, или Абомин, нужны 3 шт)
100 грамм сливок
1 ч. л. подсолнечного масла
соль по вкусу
рассол: 1 / 2 ст.л. соли на 1 / 2 литра воды (кипяченой и охлажденной до ниже комнатной темп.)
Подогреть молоко (не доводя до кипения), добавить масло, фермент и сливки. Хорошо перемешать и поставить в теплое место на 12 часов.

Выложить сыр на марлю, или на сито и процедить (3-4 часа).

Сырную массу разрезать на кусочки и убрать в банки с рассолом.

источник

Пирожное " Сладкие шарики "

Лапти в сметанно-укропном соусе.


1 куриную грудку в почти замороженном виде порезать тонкой соломкой. Добавить 2 ст.л. майонеза, нашинкованный полукольцами лук, тонкой соломкой зелёный болгарский перец. Хорошо перемешать вбив 1 яйцо и 1-2 десертные ложки муки. Специи по вкусу. Оставляем мясное тесто на 2 часа для пропитывания, затем выкладываем на сковородку ложкой небольшие порции лаптей и обжариваем с 2 сторон.
Соус: укроп мелко режем, смешиваем с жидкой сметаной и добавляем чуть-чуть лимонного сока. Вливаем соус в сковородку, куда выкладываем все лапти, накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 15. лапти получаются очень нежными, сочными.
источник

*****************************************************************************
Movavi Video Converter это самый простой способ получить видео в нужном формате! Хотите отредактировать DVD ? Легко!!! Заходите rip dvd ripper

Пикантные котлетки

Ингредиенты:

Куриное филе;

Сыр;

Кабачок;

Перец болгарский;

Мука;

Яйца;

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты примерно в равных количествах.

Филе, перец, кабачок порезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной тёрке.

Порезанные овощи, филе курицы, сыр, муку, яйца перемешать, фарш готов. Посолить, поперчить.

Обжарить на растительном масле в форме котлет , примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Из дневника АБВГДейка