Ингредиенты:
муки 450 г
сахара 75 г
соль щепотка
яйца 3 шт.
масло растительное 1,5 ст. л
дрожжи быстрые 5г
вода 330 г

Для начинки повидло (я брала яблочное)

Из такой порции у меня получилось 22 булочки

Приготовление: Муку смешиваем с дрожжами, наливаем воду, добавляем сахар и яйца

Хорошо все вымешиваем, добавляем растительное масло и еще раз вымешиваем. Накрывае тесто полотенцем или пленкой и ставим в теплое место на 1-1,5 часа. Когда тесто подниматься в первый раз мы его приминаем.

Готовое тесто делим на небольшие кусочки

Каждый кусочек раскатываем в шарик, затем делаем лепешку

В центр лепешки кладем повидло, складываем лепешку пополам и придавливаем края, чтобы повидло при выпекании не вытекало.

Чтобы было интереснее, делаем по краю «вареника» небольшие надрезы

Выкладываем булочки на смазанный раст. маслом противень и даем расстояться мин 15-20. После этого булочки сверху смазываем болтушкой из яйца и посыпаем сахаром.

Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

ИСТОЧНИК