Цитата сообщения LidaReps
Сдобные булочки

раскатать лепешечку и положить варенье

приподнимаем края лепешки собирая их над вареньем

края собрали и сжали тесто над вареньем образуя мешочек

положить на одну сторону
получится вот так

или получится так - рисунок формы может по разному как уляжется

осталось подняться тесту и смазать взбитым с сахаром яйцом