Как готовить скумбрию домашнего посола?


Любителям вкуснейшей соленой скумбрии посвящен сей рецепт. Он прост, засолить по нему скумбрию сможет даже заядлый холостяк, не имеющий особых навыков кулинара.

Итак, берем две крупных замороженных скумбрии, размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем прямиком в мусорное ведро. Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке рассола.

Как варить рассол, он же маринад: четыре столовых ложки чая нужно залить литром кипятка. Получается такой себе крепкий чай, в котором будет плавать наша размороженная скумбрия. В чай (остывший) четыре ложки столовых соли и столько же сахара добавляем, размешиваем. В этот солено-сладкий чайный рассол скумбрию помещаем и храним в холодильнике целых четыре дня. Потом вынимаем из маринада, подвешиваем на кухне над умывальником на ночь, утром снимаем и прячем в холодильник, завернув рыбку предварительно в пакет бумажный. Все. Рыбка готова! Нарезаем и пробуем.

Лазанья для худеющих

Ингредиенты:

фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 грамм;
перец болгарский –150 грамм;
помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
сметана (10-15%) – 250 грамм;
кефир обезжиренный — 400 грамм;
лук репчатый –100 грамм;
сыр твердый – 40 грамм;
листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
Зелень петрушки и кинзы

Приготовление:

Для начала подготовим начинку для лазаньи.
Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет лишен этих недостатков.Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано).
Соус для лазаньи готов.Теперь приступаем к сборке блюда.На дно формы для лазаньи выкладываем готовые листы лазаньи. В моем случае достаточно 3 листа. Компания Barilla выпускает листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, что здорово упрощает рецепт и время приготовления.Если вы не сможете найти готовые листы для лазаньи, их можно приготовить самостоятельно.Для этого возьмите 3 стакана муки и постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, затем 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. Тесто тщательно вымешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике. После этого тесто раскатываем в тонкие пластины (2 мм), режем на широкие полосы и подсушиваем. Перед укладкой в форму такие «домашние листы» нужно отварить в большом количестве воды до полуготовности (минуты2).На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Операцию повторяем 3 раза.Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром.Отправляем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.

Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:

Тесто:
3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сметаны 20-% жирности
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
лимонный сок (или уксус)
щепотка соли

Начинка:
500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)
50 гр сахара
Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.

Крем:
850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. Выстелить дуршлаг марлей в 4 слоя, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Это необходимо для того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. После отцеживания получилось 650 грамм сметаны).
1 стакан сахарной пудры.
50 гр черного шоколада для украшения

Приготовление.

Сливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. В получившуюся смесь постепенно добавить муку. Вымешивать до тех пор пока не получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Разделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

Раскатать каждую часть теста по очереди в прямоугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. На тесто выложить ряд вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть края. Аналогично поступить с оставшимся тестом.

Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий прямоугольный противень выстелить бумагой для выпечки. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз. Выпекать до румяного цвета 10-20 минут.

Для крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. Взбивать надо не меньше 10 минут.
Когда трубочки остыли можно приступать к сборке торта.

На плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. Затем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка.
Торт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию.
Оставить пропитываться в холодильник на 24 часа.

Я поделила приготовление торта на 2 дня. В 1-й день спекла трубочки и поставила отцеживать на ночь сметану. На 2-й день я сделала крем и собрала торт.

Фаршированные кальмары

Для приготовления вам потребуются:

тушки кальмаров
рис — 100 г
грибы — 200 г
твердый сыр — 100 г
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
вареные яйца -3 шт
майонез
соль
специи

Способ приготовления:

Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.

Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки.

Отдельно готовим фарш:

Отвариваем рис.

Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим.

Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.

Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах.

На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком.

Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом.

Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.

Вальс в ритме дождя
ст. и муз. Наума Лисицы

Солнца не будет – жди, не жди!
Третью неделю льют дожди,
Третью неделю наш маршрут
С доброй погодой врозь.
Словно из мелких-мелких сит
Третью неделю моросит...
Чтоб не погас у нас костёр,
Веток подбрось.


В мокрых палатках спят друзья,
Только дежурным спать нельзя.
Сосны качаются в ночи,
И, как орган, гудят.
А у костра ни сесть, ни лечь.
Как не устанет дождик сечь?
Слушай, давай станцуем вальс
В ритме дождя.


В небе не виден звёздный свет,
В небе просвета даже нет.
А под ногами не паркет,
А, в основном, вода.
Но согревает нынче нас
Этот смешной и странный вальс,
И вопреки всему горит
Наша звезда!
Вечер бродит по лесным дорожкам
Вечер бродит по лесным дорожкам,
Ты ведь тоже любишь вечера.
Подожди, постой еще немножко,
Посидим с товарищами у костра.
Вслед за песней позовут ребята,
В неизвестные еще края.
И тогда над крыльями заката,
Вспыхнет яркой звездочкой мечта моя.
Вижу целый мир в глазах твоих тревожных,
В этот час на берегу крутом,
Не смотри ты так неосторожно,
Я могу подумать что-нибудь не то.
Вечер бродит по лесным дорожкам,
Ты ведь тоже любишь вечера.
Подожди, постой еще немножко,
Посидим с товарищами у костра.

Над Канадой
А.Городницкий
Над Канадой, над Канадой
Солнце низкое садится.
Мне уснуть давно бы надо,
Только что-то мне не спится,
Над Канадой небо синее,
Меж берез дожди косые.
Хоть похоже на Россию,
Только все же не Россия.
Мне усталость шепчет:"Грейся".
И любовь заводит шашни.
Манит нас снежок апрельский,
Дразнит нас уют домашний.
Мне снежок, что не весенний,
Дом чужой, не новоселье.
Хоть похоже на веселье,
Только все же не веселье.
У тебя на сердце слякоть,
В душах - солнечные пятна,
Не спеши любовь оплакать,
Позови меня обратно.
Над Канадой небо синее,
Меж берез дожди косые.
Хоть похоже на Россию,
Только все же не Россия.
Чистые пруды
Все, что будет со мной, знаю я наперед,
И не надобно мне провожатых.
А на Чистых прудах лебедь белый плывет,
Отвлекая вагоновожатых.
На бульварных скамейках шумит малышня,
На бульварных скамейках разлуки.
Ты забудь про меня, ты забудь про меня,
Не заламывай тонкие руки.
Я дивлюсь пузырям на осеннем дожде,
Надо мной городское движенье
А все круги по воде, все круги по воде,
Разгоняют мое отраженье.
Все, чем был я на этой земле знаменит,
Все для губ твоих, горестно сжатых,
А на чистых прудах лед коньками звенит,
Отвлекая вагоновожатых.
Белоснежка
Hy, поедем со мной, ну, поехали,
В край забытого детского сна.
Белка ждет с золотыми орехами,
Белоснежка глядит из окна.
Й с дружком или просто попутчиком,
Будем петь про любовь и обман.
Где роса улыбается с листьев,
Солнцу свой, распевая мотив,
Где стареют мужчины без писем,
И подолгу молчат, получив.
Нервный гул городского движенья,
Рев турбин над его головой,
Нам шмели заменяют гуденье,
На машинном стекле ветровом.
Горы голову в землю упрятали,
Обхватив их реками дорог,
Скалы черные с белыми пятнами,
Как у тучных ленивых коров,
Не удержат нас за руки площади,
Не вернут нас вокзалы назад.
Только ручонкою дочкиной
Осторожно погладят глаза.
Мы уйдем на зеленые просеки,
По дорогам, поросшим травой.
Мы уйдем, вы напрасно нас просите,
Мы вернемся, клянусь головой.

Осень катится
Осень, осень катится, в ноги катится,
Листья маются, листья маются под дождем,
Бабье лето нам, бабье лето нам, ой не нравится
Мы весну с тобой, мы весну с тобой подождем.
Что хорошего, что хорошего в этой осени,
Мокрота одна, суета одна, маята.
Ветер золото, ветер золото с веток носит,
И бурчит-ворчит старый пес-мороз в ворота.
В бабье лето все, что задумано, наверстается,
Чтобы нам с тобой, чтобы нам с тобой не жалеть.
Догуляю я, домечтаю я, дострадаю я,
Все, что начато, все, что начато, надо успеть.
Солнца не будет
Солнца не будет – жди, не жди,
Третью неделю льют дожди.
Третью неделю наш маршрут
С доброй погодой вразрез.
Словно из мелких - мелких сит,
Третью неделю моросит,
Чтоб не погас у нас костер,
Веток подбрось.
В мокрых палатках спят друзья,
Только дежурным спать нельзя,
Сосны качаются во мгле,
Словно орган гудя.
А у костра ни сесть, ни лечь,
Как не устанет дождик сечь,
Слушай, давай станцуем вальс,
В ритме дождя.
В небе не виден звездный свет,
В небе просвета даже нет,
И под ногами не паркет,
А, в основном, вода.
Но согревает нынче нас,
Этот смешной и странный вальс,
И вопреки всему горит,
Наша звезда.
Желтый цыпленок
Когда зимний вечер уснет тихим сном,
Сосульками ветер стучит под окном.
Луна потихоньку из снега встает,
И желтым цыпленком по небу плывет.
И в окна струится сиреневый свет,
На землю ложится серебряный снег,
И, словно снежинки, в ночной тишине
Хорошие сны прилетают ко мне.
А что вы хотите, хорошие сны?
Вы мне расскажите о тропах лесных,
Где все, словно в сказке, где сказка сама,
Волшебница русская бродит зима.
Но, что это? Холод на землю упал,
И небо погасло, как синий кристалл.
То желтый цыпленок, что в небе гулял.
Все белые звезды, как зерна, склевал.










Баксанская осень
Снова я Баксаном, любуюсь, как сказкой,
Внезапно ушедшей и неповторимой.
Красивой и щедрой, совсем по-кавказски,
И чуточку грустной, как повести Грина
Какая здесь осень, волшебница света,
Одела березки в янтарные бусы.
И все поцелую безумного лета,
Зажгла в факелах, словно волосы русы.
Гори, мое лето в березовых рощах,
Уж не звенят над Баксаном гитары.
Все стало сложнее, а может быть проще,
Да жаль только листья все поразметало.
Снег
Сл. и муз. А. Городницкого
Тихо по веткам шуршит снегопад,
Сучья трещат на огне.
В эти часы, когда все еще спят,
Что вспоминается мне?
Неба далекого просинь,
Давние письма домой...
В царстве чахоточных сосен
Быстро сменяется осень
Долгой полярной зимой.
Припев:Снег, снег, снег, снег,
Снег над палаткой кружится...
Вот и кончается наш краткий ночлег
Снег, снег, снег, снег...
Тихо на тундру ложится
По берегам замерзающих рек
Снег, снег, снег, снег.
Над Петроградской твоей стороной
Вьется веселый снежок.
Вспыхнет в ресницах звездой озорной,
Ляжет пушинкой у ног.
Тронул задумчивый иней
Кос твоих светлую прядь,
И над бульварами линий,
По-ленинградскому синий,
Вечер спустился опять.
Припев:Снег, снег, снег, снег,
Снег за окошком кружится...
Он не коснется твоих сомкнутых век.
Снег, снег, снег, снег...
Что тебе, милая, снится?
Над тишиной замерзающих рек
Снег, снег, снег, снег.
Долго ли сердце твое сберегу?
Ветер поет на пути.
Через туманы, мороз и пургу
Мне до тебя не дойти.
Вспомни же, если взгрустнется,
Наших стоянок огни.
Вплавь и пешком, как придется,
Песня к тебе доберется
Даже в нелетные дни.
Припев:Снег, снег, снег, снег,
Снег над тайгою кружится...
Вьюга заносит следы наших саней.
Снег, снег, снег, снег...
Пусть тебе нынче приснится
Залитый солнцем вокзальный перрон
Завтрашних дней.
Наши лыжи у печки стоят
Наши лыжи у печки стоят,
Оплывает огарок свечи.
Пляшут тени по лицам ребят,
И гитара чуть слышно звучит.
Здесь скрестились десятки путей.
Разных радостей, встреч и утрат.
Здесь гадают на завтрашний день,
По рисунку затрепанных карт.
A живем мы в дороге любя,
Нам разлуки - прочитанный том.
Ну, а песни - в них наша судьба,
Наше прошлое, наше «потом».
Нам еще переходы идти,
За туманом гоняться в лесах,
Знать, что в трудности - радость пути,
Письма в песнях в дороге писать.
Все разлукам и песням отдать,
И узнать, что есть в радости боль.
В деревянных бывать городах,
На штормовках соскабливать соль.
Звездный ковш описал полукруг,
Вот и кончилась песня моя.
Стало тихо и сонно вокруг,
Наши лыжи у печки стоят…
ТЫ У МЕНЯ ОДНА
Ю. Визбор

Am
Ты у меня одна,
A7 Dm
Словно в ночи луна,

Словно в степи сосна,
H7 E7
Словно в году весна
Am
Нету другой такой
A7 Dm
Ни за какой рекой,

Ни за туманами,
E7 Am
Дальними странами

В инее провода,
В сумерках города.
Вот и взошла луна,
Чтобы светить всегда.
Чтобы унять метель,
Чтобы стелить постель,
Чтобы качать всю ночь
У колыбели дочь.

Вот поворот крутой
Делается рекой.
Можешь отнять покой,
Можешь махнуть рукой,
Можешь раздать долги,
Можешь любить других,
Можешь совсем уйти,
Только свети, свети

ЗИМНЯЯ СКАЗКА.
С.Крылов

Когда зимний вечер уснет тихим сном,
Сосульками ветер звенит за окном,
Луна потихоньку из снега встает
И желтым цыпленком по небу плывет.

А в небе струится сиреневый свет,
На хвою ложится сиреневый снег,
И, словно снежинки, в ночной тишине
Хорошие сны прилетают ко мне.

А что вы хотите, хорошие сны,
Вы мне расскажите о тропках лесных,
Где вы словно в сказке и сказка сама
Красавица русская ходит зима.

Но что это холод на землю упал,
Инебо погасло, как синий кристалл?
То желтый цыпленок, что в небе гулял,
Все белые звезды, как зерна, склевал.

А мне бы узнать, с чего начать...
Часы до утра стучат, стучат,
И кажется мне, что порою вокруг
Не люди, а звери...
И каждую ночь больные сны,
И снова зима, и нет весны,
И нет никого, по кому тосковать,
И хочется верить.


Весь мир на ладони я имел,
Отчетливо понял, чего хотел,
А раньше, где правда, а где ложь,
Не мог разобраться.
Теперь я пройду хоть сто дорог,
И если есть на свете бог,
Хотелось бы мне, хотелось бы мне
До бога добраться.

Его бы спросил:"Чего натворил?
Когда я родился, где ты был?
Когда я взрослел, куда ты смотрел?
Почему не вмешался?"
А мне говорят, что бога нет,
Во всем виноват твой пьяный бред,
И что на семь бед один ответ
Тебе лишь остался.

А мне бы не петь, а я все пел,
А мне б не гореть, а я горел,
А мне бы успеть, но я не успел
И вряд ли успею.
А мне уйти, а я не ушел,
А мне бы найти, а я не нашел,
А мне бы себя пожалеть хоть чуть-чуть,
А я не жалею.

ПЕРЕВАЛ
муз. ст.


Просто нечего нам больше терять,
Все нам вспомнится на страшном суде,
Эта ночь легла, как тот перевал,
За которым исполненье надежд.
Просто прожитое прожито зря,
Но не в этом, понимаешь ли, соль,
Слышишь, падают дожди октября,
Видишь, старый дом стоит средь лесов.


Мы затопим в доме печь, в доме печь,
Мы гитару позовем со стены,
Просто нечего нам больше беречь,
Ведь за нами все мосты сожжены,
Все мосты, все перекрестки дорог,
Все прошептанные тайны в ночи,
Каждый сделал все, что мог, все, что мог,
Но об этом помолчим, помолчим.

И луна взойдет оплывшей свечой,
Скрипнут ставни на ветру, на ветру...
Ах, как я тебя люблю горячо,
Годы это не сотрут, не сотрут,
Мы оставшихся друзей соберем,
Мы набьем картошкой старый рюкзак,
Люди спросят: "Что за шум, что за гам?"
Мы ответим: "Просто так, просто так."

Просто так идут дожди на земле
И потеряны от счастья ключи...
Это все, конечно, мне, конечно, мне,
Но об этом помолчим, помолчим.
Просто прожитое прожито зря,
Но не в этом, понимаешь ли, соль,
Слышишь, падают дожди октября,
Видишь, старый дом стоит средь лесов.

ДОМ
муз. ст.


Где-то текла, текла река,

Плыли куда-то облака

Шел человек, была дорога нелегка.

А человек мечтал о том,

Что он построит где-то дом,

И поселится счастье с ним в доме родном.


Если в дороге уставал,
Он неизменно напевал
Песню любимую свою,
Ту, что пою.
Дом, как известно вам давно,
Это не стены, не окно,
Это не стулья за столом,
Это не дом.

Дом это там, куда готов
Ты возвращатьсыя вновь и вновь
Радостным, добрым, нежным, злым,
Еле живым...
Дом это там, где вас поймут,
Дом это там, где так ждут,
Где ты забудешь о плохом,
Это твой дом.

Где-то текла, текла река,
Плыли куда-то облака,
Шел человек, была дорога нелегка.
А человек мечтал о том,
Что он построит где-то дом,
И поселится счастье с ним
В доме родном.

СЕМЕРО У КОСТРА
(ПАМЯТЬ)
муз. ст.


Знаешь ли ты, как память в эти часы остра?

Стиснутые ветрами семеро у костра...

Кто-то включил приемник, кто-то поверх голов

Вглядывался в проемы глухонемых стволов.


Сбрасывая усталость, где-то на склоне дня
Плакала и смеялась тоненькая струна...
Пела она все шире, чистая, словно снег,
В той городской квартире, твой приглушая смех.
Милая и беспечная, выгляни из окна,
В небе поймай глазами блик моего костра...
Знаешь ли ты, как память в эти часы остра?


Знаешь ли ты как память в эти часы остра?
Стиснутые ветрами, семеро у костра...
Кто-то включил приемник, кто-то поверх голов
Вглядывался в проемы глухонемых стволов.

ЖИЗНЬ
муз. ст.


Жизнь - это я, это мы с тобой...

Жить и гордиться своей судьбой,

Людям и свет, и радость приносить,

Жить надо так, чтоб небо не коптить.


Друг, ты не раз попадешь в беду,
Знай, в трудный час я к тебе приду,
Слышишь, походная труба зовет,
Вот и настал сегодня наш черед.

Ты не один в этот трудный миг,
Рядом герои любимых книг,
Мой милый друг, гордись своей судьбой,
Книги напишут и о нас с тобой.

Жизнь - это я, это мы с тобой...
Жить и гордиться своей судьбой,
Людям и свет, и радость приносить,
Жить надо так, чтоб небо не коптить.

АЛЫЕ ПАРУСА
муз. ст.


Ребята, надо верить в чудеса,

Когда-нибудь весенним утром ранним

Над океаном алые взметнутся паруса,

И скрипка пропоет над океаном.


Не три глаза, ведь это же не сон,
И алый парус, правда, гордо реет,
В той бухте, где отважный Грей нашел
свою Ассоль,
В той бухте, где Ассоль дождалась Грея.

С друзьями легче море переплыть
И есть морскую соль, что нам досталась,
А без друзей на свете было б очень
трудно жить,
И серым стал бы даже алый парус.

Узнаешь зло, без этого нельзя,
Ведь люди не всегда бывают правы.
Но зла вы никому не причиняйте никогда,
И пусть не станет серым алый парус.

Когда-то где-то счастье ты найдешь,
Узнаешь Грея и Ассолью станешь,
В свою мечту ты веришь, и ее ты не предашь.
Гори, гори под солнцем, алый парус!

Ребята, надо верить в чудеса,
Когда-нибудь весенним утром ранним
Над океаном алые взметнутся паруса,
И скрипка пропоет над океаном.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- 11 -

НЕ БЫВАЕТ !!!



Знай,что не бывает лодки без реки,

Праздника без песни, хлеба без муки,

Дождика без тучи, розы без шипов,

Сказок без начала, леса без грибов.


Не бывает, не бывает

Дождика без тучи, розы без шипов,

Не бывает, не бывает

Сказок без начала, леса без грибов.

Знай,что не бывает моря без волны,
Шутки без улыбки, марта без весны,
Летчиков без неба, армий без полков,
Школ без переменок, драк без синяков.

Не бывает, не бывает
Летчиков без неба, армий без полков,
Не бывает, не бывает
Школ без переменок, драк без синяков.

- 12 -

Знай, что не бывает дружбы без друзей,
Лестниц без ступенек, дома без дверей,
Утра без рассвета, дыма без огня...
В общем, продолжайте дальше без меня.

Не бывает, не бывает

Утра без рассвета, дыма без огня,
Не бывает, не бывает...
В общем, продолжайте дальше без меня.
Качнется купол неба, большой и звездно-снежный,-

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались.


Как отблеск от заката, костер меж сосен пляшет,
Ну что грустишь, бродяга, а ну-ка, улыбнись!
И кто-то очень близкий тебе тихонько скажет:
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались."

Но все же с болью в горле мы тех сегодня
вспомним,
Чьи имена, как раны на сердце запеклись.
Мечтами их и песнями мы каждый вздох наполним
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались.

- 25 -

КОРАБЛИК ДЕТСТВА



Кораблик детства уплывает в детство,

Белые большие тррубы скошены назад...

Дайте наглядеться, на прощанье наглядеться,

Дайте мне наслушаться, как они гудят.


Ветерок на палубе тронул чьи-то волосы,
И в туман уносится чей-то нежный взгляд...
Уплывать из детства ну до чего ж не хочется,
Что даже все ребята об этом говорят.

Все ли распрощались, все ли распрощались?
Время уж последней шлюпке в море уходить.
Что же вы остались, чудаки, остались?
Или вам не хочется с нами в юность плыть?

- 26 -


Все расстоянья когда-нибудь в круг замыкаются,

Все из разлук обязательно встречей кончаются.

Должны, проплыв вокруг земли,

Вернуться в гавань корабли,

Все поезда в свои вернуться города.


Шумный вокзал то встречает друзей, то прощается,
Мы расстаемся, но снова назад возвращаемся,
Чтоб снова встать в орлятский круг
И твердо знать, что рядом друг,
И песни петь, чтоб больше не было разлук.

Все расстоянья когда-нибудь в круг замыкаются,
Все из разлук обязательно встречей кончаются.
И через год, и через пять
Мы с вами встретимся опять,
Ничто не сможет нашей дружбе помешать.

- 27 -

А ВСЕ КОНЧАЕТСЯ



А все кончается, кончается, кончается...

Едва качаются перрон и фонари.

Глаза прощаются, надолго изучаются -

И так все ясно - слов не говори.


А голова моя полна бессонницей,
Полна тревоги голова моя.
И как расти не может дерево без солнца,
Так не могу я жить без вас, мои друзья.

Спасибо вам, не подвели, не дрогнули,
И каждый был открыт таким, как был...
Ах, дни короткие за сердце тронули -
Спасибо вам, прощайте до Курил.

Мы по любимым разбредемся и по улицам,
Наденем фраки и закружимся в судьбе,
А если сердце заболит или простудится,
Искать лекарство будем не в себе.

Мы будем гнуться, но, наверно, не согнемся мы,
Не заржавеют в ножнах скрытые клинки.
И мы когда-нибудь сюда еще вернемся,
И будем с вами просто старики.

- 28 -

КРУЖАТСЯ ЧАЙКИ



Кружатся чайки в медленном вальсе над водой...

Вот и настало время прощаться нам с тобой.

Будем идти мы, с ветрами споря за мечтой,

Верную дружбу, светлые зори мы пронесем с собой.


Как часовые сосны застыли вдалеке.
Сложатся буквы в чье-нибудь имя на песке.
Будем идти мы, с ветрами споря за мечтой,
Верную дружбу, светлые зори мы пронесем с собой.


Парусом белым чайка по небу проплывет,
Прямо в ладошки звездочка с неба упадет.
Будем идти мы, с ветрами споря за мечтой,
Верную дружбу, светлые зори мы пронесем с собой.

- 29 -

МЫ ЖЕЛАЕМ СЧАСТЬЯ ВАМ!



В мире, где кружится снег шальной,

Где моря грозят крутой волной,

Где подолгу добрую

Ждем порой мы весть.

Чтобы было легче в трудный час,

Очень нужно каждому из нас,

Очень нужно каждому

Знать, что счастье есть.


Мы желаем счастья вам!

Счастья в этом мире большом!

Как солнце по утрам,

Пусть оно заходит в дом.

- 30 -

Мы желаем счастья вам,

И оно должно быть таким -

Когда ты счастлив сам,

Счастьем поделись с другим!


В мире, где ветрам покоя нет,
Где бывает облачным рассвет,
Где в дороге дальней
Нам часто снится дом,
Нужно и в грозу, и в снегопад,
Чтобы чей-то очень добрый взгляд,
Чей-то очень добрый взгляд
Согревал теплом.

- 31 -

ПОЖЕЛАНИЕ
Музыка и стихи Б.Окуджавы


Давайте восклицать, друг другом восхищаться,

Высокопарных слов не стоит опасаться.

Давайте говорить друг другу комплименты -

Ведь это все любви счастливые моменты.


Давайте горевать и плакать откровенно,
То вместе, то поврозь, а то попеременно.
Не надо придавать значения злословью -
Поскольку грусть всегда соседствует с любовью.

Давайте понимать друг друга с полуслова,
Чтоб, ошибившись раз, не ошибиться снова.
Давайте жить во всем друг другу потакая -
Тем более, что жизнь короткая такая.

- 32 -

МИЛАЯ МОЯ
Музыка и стихи Ю.Визбора

Em
Всем нашим встречам разлуки, увы, суждены.
G D7 G
Тих и печален ручей у янтарной сосны,
H7 C E7
Пеплом несмелым подернулись угли костра,
Am H7 Em
Вот и окончилось все, расставаться пора.
Em Am D7 G
Милая моя, солнышко лесное,
Em Am H7 Em
Где, в каких краях, встретишься со мною?


Крылья сложили палатки: их кончен полет.
Крылья расправил искатель разлук - самолет.
И потихонечку катится трап от крыла,
Вот уж действительно пропасть меж нами легла.

Не утешайте меня - мне слова не нужны.
Мне б разыскать тот ручей у янтарной сосны.
Вдруг сквозь туман там алеет кусочек огня,
Вдруг у огня ожидают, представьте, меня.

- 33 -

МОЕМУ ПОКОЛЕНИЮ
Музыка и стихи В.Бокова

Am Dm
Даже книги все на всей земле прочтите,
G7 C
Все равно вы в жизни ученик - не учитель,
Am Dm
Все равно для этой жизни все мы - детки,
E Am
Все равно расставит жизнь свои отметки.


Не толкайтесь! Тише! Что же вы, ей богу?
Каждому дарована своя дорога.
Как стремительно стареем мы, ребята:
Только первый класс был - вот уже десятый.

Старая дорога - все бугры да ямы...
Здесь учились жить и наши папы, мамы:
Кто-то спотыкался, кто-то шел по краю.
Всем теперь один судья - земля сырая.

Кто-то в этой жизни тащит полный невод,
Загляни в дневник его - там круглый "неуд".
Кто-то днем бодрится - ночью слезы горьки...
Как же ты, дружок? Ах, где ж твои пятерки?

Если речка на пути, так мостик зыбок.
Что ни сочинение, то сто ошибок.
Занесет, завертит нас порой теченье,
Так, что не поможет ни один учебник.

- 34 -

Каждый день у нас уроков по три смены,
И упразднены большие перемены,
Знаем, жизнь дотла спалит и наши свечи,
Но еще не скоро выпускной наш вечер!

Даже книги все на всей земле прочтите,
Все равно вы в жизни ученик - не учитель,
Все равно для этой жизни все мы - детки,
Все равно расставит жизнь свои отметки.

- 35 -

ЛЮДИ ИДУТ ПО СВЕТУ

муз. ст.

Am Dm
Люди идут по свету,
E Am
Им, вроде, немного надо:
Dm
Была бы прочна палатка
G7 C
И был бы нескучен путь.
A7 Dm
Но с дымом сливается песня,
G7 C
Ребята отводят взгляды,
Am Dm
И шепчет во сне бродяга
E Am
Кому-то: "Не позабудь!"


Они в городах не блещут
Манерами аристократов,
Но в чутких концертных залах,
Где шум суеты затих,
Страдают в бродячих душах
Бетховенские сонаты,
И светлые песни Грига
Переполняют их.

- 36 -

А люди идут по свету,
Слова их порою грубы.
"Пожалуйста", "извините", -
С усмешкой они говорят.
Но грустную нежность песни
Ласкают сухие губы,
И самые лучшие книги
Они в рюкзаках хранят.

Выверен старый компас,
Получены карты в сроки,
И выштопан на штормовке
Лавины предательский след.
Счастлив, кому знакомо
Щемящее чувство дороги,
Где ветер рвет горизонты
И раздувает рассвет.

- 37 -

СТАРИННАЯ СТУДЕНЧЕСКАЯ ПЕСНЯ (СОЮЗ ДРУЗЕЙ)
Музыка и стихи Б.Окуджавы

Am Dm
Поднявший меч на наш союз
G7 C
Достоин будет худшей кары,
Am Dm
И я за жизнь его тогда
E7 Am
Не дам и самой ломаной гитары.
C Dm
Как вожделенно жаждет век
G7 C
Нащупать брешь у нас в цепочке...
Am A7
Возьмемся за руки, друзья,
Dm
Возьмемся за руки, друзья,
G7 C
Чтоб не пропасть поодиночке.


Среди совсем чужих пиров
И слишком ненадежных истин,
Не дожидаясь похвалы,
Мы перья белые свои почистим.
Покуда полоумный жлоб
Сулит дорогу нам к острогу,
Возьмемся за руки, друзья,
Возьмемся за руки, друзья,
Возьмемся за руки, ей-богу.

- 38 -

Когда ж придет дележки час,
Не нас калач ржаной поманит,
И рай настанет не для нас,
Зато Офелия всех нас помянет.
Пока ж не грянула пора
Нам отправляться понемногу,
Возьмемся за руки, друзья,
Возьмемся за руки, друзья,
Возьмемся за руки, ей-богу.

- 39 -

АТЛАНТЫ
Музыка и стихи А.Городницкого


Когда на сердце тяжесть

И холодно в груди,

К ступеням Эрмитажа

Ты в сумерки приди,

Где без питья и хлеба,

Забытые в веках,

Атланты держат небо

На каменных руках.


Держать его махину -
Не мед со стороны.
Напряжены их спины
Колени сведены.
Их тяжкая работа
Важней иных работ:
Из них ослабни кто-то
И небо упадет.

- 40 -

Во тьме заплачут вдовы,
Повыгорят поля,
И встанет гриб лиловый,
И кончится Земля.
А небо год от года
Все давит тяжелей,
Дрожит оно от гуда
Ракетных кораблей.

Стоят они, ребята,
Точеные тела,
Поставлены когда-то,
А смена не пришла.
Их свет дневной не радует,
Им ночью не до сна,
Их красоту снарядами
Уродует война.

Стоят они навеки,
Уперши лбы в беду,
Не боги - человеки,
Привыкшие к труду.
И жить еще надежде
До той поры, пока
Атланты небо держат
На каменных руках.

- 41 -

ДЕВУШКА ИЗ ХАРЧЕВНИ (БАЛЛАДА О ГВОЗДЕ)
Музыка и стихи Н.Матвеевой

Am Dm
Любви моей ты боялся зря, -
E7 Am
Не так я страшно люблю!
Dm
Мне было довольно видеть тебя,
E7 Am
Встречать улыбку твою.
C G7
И если ты уходил к другой
F E
Или просто был неизвестно где,
Am Dm
Мне было довольно того, что твой
F E Am
Плащ висел на гвозде.
C G7
Когда же, наш мимолетный гость,
F E
Ты умчался, новой судьбы ища,
Am Dm
Мне было довольно того, что гвоздь
F E Am
Остался после плаща.

E Am E Am F E Am
Ля-ля-ля...

- 42 -

Теченье дней, шелестенье лет, -
Туман, ветер и дождь...
А в доме событье - страшнее нет:
Из стенки вырвали гвоздь!
Туман, и ветер, и шум дождя...
Теченье дней, шелестенье лет...
Мне было довольно, что от гвоздя
Остался маленький след.
Когда же и след от гвоздя исчез
Под кистью старого маляра, -
Мне было довольно того, что след
Гвоздя был виден вчера.

Ля-ля-ля...

Любви моей ты боялся зря, -
Не так я страшно люблю!
Мне было довольно видеть тебя,
Встречать улыбку твою!
И в теплом ветре ловить опять
То скрипок плач, то литавров медь...
А что я с этого буду иметь?
Того тебе - не понять.

Ля-ля-ля...

- 43 -

А ХОЧЕШЬ, Я ВЫУЧУСЬ ШИТЬ
Музыка и стихи В.Долиной


А хочешь, я выучусь шить?

А может, и вышивать?

А хочешь, я выучусь жить,

И будем жить-поживать?

Уедем отсюда прочь,

Оставим здесь свою тень,

И ночь у нас будет ночь,

И день у нас будет день.


Ты будешь ходить в лес
С ловушками и ружьем.
О, как же весело здесь,
Как славно мы заживем!

Я скоро выучусь прясть,
Чесать и сматывать шерсть.
А детей у нас будет пять,
А может быть, даже шесть...

- 44 -

И будет трава расти,
А в доме топиться печь.
И, Господи мне прости,
Я, может быть, брошу петь.
И будем как люди жить,
Добра себе наживать.
Ну хочешь, я выучусь шить?
А может и вышивать...

Поезд

Am Dm E7
I.А в тайге по утpам туман,
Am
Дым твоих сигаpет.
Dm G
Если хочешь сойти с ума -
C
Лучше способа нет.
A7 Dm
Поезд, длинный смешной чудак,
G7 C
Знак pисуя, твеpдит вопpос :
A7 Dm E7
"Что же, что же не так, не так,
Am
[...]же не удалось?"
А поезд, длинный смешной чудак,
Изгибаясь, твердит вопрос :
"Это же, это же не так, не так,
Это же не удалось ?"

II.Заблудилась моя печаль
Между пихт и беpез.
И не действует по ночам
Pасстояний наpкоз.
Pасставаясь, шептал: "Пустяк.
Ведь не видишь же ты насквозь,
Пpосто что-то не так, не так,
Что-то не удалось."
А поезд, длинный смешной чудак,
Pад стаpаться, твеpдит вопpос :
"Что же, что же не так, не так?
Что же не удалось ?"

III.Аpиэлем хотел лететь -
Ни любви, ни забот.
Или в гоpы, как Алитет,
Уходить каждый год.
Вбей в колено тоску, кулак,
Удеpжи от ненужных слез,
Пpосто что-то не так, не так,
Что-то не удалось.
Ах, поезд, длинный смешной чудак,
Как замучил меня вопpос :
"Что же, что же не так, не так,
Что же не удалось ?"

Н.Матвееванская песня

Am A7
I.Ах, как долго-долго едем, как тpудна в гоpах доpога,
Dm
Чуть видны вдали хpебты туманной Сьеppы.
E7
Ах, как тихо-тихо в миpе, лишь, поpою, из-под мула
Am
Пpошуpшав, соpвется в бездну камень сеpый.

Пpипев :

Тишина, лишь только песню о любви поет погонщик,
Только песню о любви поет погонщик.
Да, поpой, встpяхнется мул и колокольчики на нем,
И колокольчики на нем забьются звонче.

II.pей, скоpей, мой мул. Я вижу, ты совсем заснул.
Ну, поспеши - застанем дома доpогую.
Ты напьешься из pучья, а я мешок соpву с плеча,
И обниму тебя, и в моpду поцелую.

Из оперы ""Юнона" и "Авось""
Сл. А. Вознесенского Муз. А. Рыбникова

Em H7
Ты меня на рассвете разбудишь,
Em
Проводить необутая выйдешь.
Am6 D7 G
Ты меня никогда не забудешь.
Am6 D7 H7
Ты меня никогда не увидишь.
Заслонивши тебя от простуды,
Я подумаю: "Боже всевышний!
Я тебя никогда не забуду,
И уже никогда не увижу!"
Не мигают, слезятся от ветра
Безнадежные карие вишни.
Возвращаться - плохая примета.
Я тебя никогда не увижу.
Если ж снова на Землю вернемся
Мы вторично, согласно Гафизу,
Непременно с тобой разминемся,
Я тебя никогда не увижу.
И качнутся бессмысленной высью
Пара фраз, залетевших отсюда:
Ты меня никогда не увидишь...
Я тебя никогда не забуду...



СТРАННИК С ГИТАРОЙ


ЛЮДИ ИДУТ ПО СВЕТУ
Музыка Р.Ченборисова
Стихи И. Сидорова

Люди идут по свету...
Им вроде немного надо -
Была бы прочна палатка,
Да был бы не скучен путь!
Но с дымом сливается песня,
Ребята отводят взгляды,
И шепчет во сне бродяга
Кому-то: "Не позабудь!"

Они в городах не блещут
Манерой аристократов,
Но в чутких высоких залах,
Где шум суеты затих,
Страдают в бродяжьих душах
Бетховенские сонаты
И светлые песни Грига
Переполняют их.

Люди идут по свету.
Слова их порою грубы.
- Пожалуйста...извините... -
С усмешкой они говорят.
Но грустную нежность песни
Ласкают сухие губы,
И самые лучшие книги
Они в рюкзаках хранят.

Выверен старый компас,
Получены карты и сроки,
Выштопан на штормовке
Лавины предательский след.
Счастлив, кому знакомо
Щемящее чувство дороги.
Ветер рвет горизонты
И раздувает рассвет.
ПАРИЖ

Ю. Кукин

Ты что, мой друг, свистишь?
Мешает жить Париж?
Ты посмотри - вокруг тебя тайга.
Подбрось-ка дров в огонь,
Послушай, дорогой,
Он там, а ты у черта на рогах.

Здесь, как на пляц Пигаль,
Весельем надо лгать -
Тоскою никого не убедишь...
Монмартр - у костра,
Сегодня - как вчера...
И перестань, не надо про Париж.

Немного подожди -
Потянутся дожди,
Отсюда никуда не улетишь...
Бистро здесь не пока,
Чай вместо коньяка...
И перестань, не надо про Париж.

Закрыла горы мгла.
Подумай о делах...
И перестань, не надо про Париж.
Ну перестань, не надо про Париж!

1964 г.

Шхельда

Кончилось лето жаркое, Шхельда белым-бела.
Осень, дождями шаркая, в гости ко мне пришла.
Снова туманы, вижу я, свесились с гор крутых,
Осень - девчонка рыжая, ясная, словно ты.

Что ты так смотришь пристально, толком я не пойму,
Мне, словно зимней пристани, маяться одному,
Тихие зори праздновать, молча грустить во тьме...
Наши дороги разные, и перекрестков нет.

Ты ведь большая умница, вытри с лица слезу.
Горы снегами пудрятся, вот и сидим внизу.
Снова дожди тоскливые, а наверху метет...
Песни, как версты, длинные, парень один поет.

1960
Возьми мою нежность,
Путь будет не близкий
Нас ждет неизвестность
Маршрут не туристский
Берут в чемоданы всего понемногу
А ты возьми нежность с собою в дорогу

Возьми и улыбку
С ней будет теплее
Ненастные мысли
По ветру развеет
Вдруг звездною ночью грусть одолеет
Возьми же улыбку с ней будет теплее

Найдет тебя песня
Ее ты услышишь
Она все расскажет,
О чем не напишешь
Берут в чемоданы всего понемногу,
А ты возьми нежность с собою в дорогу.


Солнышко

Зима осторожно подкралась и белой порошею
По просекам бродит последней листвою звеня
А где-то по небу плывет мое ясное солнышко,
Но светит, но светит оно уже не для меня
Вот и ушло, тепло на юг,
Много ли нам его досталось?
Было тепло и вдруг стало бело вокруг
Что же теперь, мой друг осталось?

Пирог на сочельник и слезы свечей
И саночек легких, веселый задиристый смех
И снег от полозьев, в морозную синь убегающих
И птицы, отставшей от стаи пронзительный крик
И я как та птица, смотрю на леса серебряные
И первую наледь ломаю, взлетев тяжело
И крылья метели, и крылья метели каленые
Своим обнимают пока еще теплым крылом

Застыну, промерзну, как речка, до самого донышка
И уж не вернуться, из дальнего из далека
А где-то по небу плывет мое ясное солнышко
Да вот закрывают его от меня облака
Вот и ушло, тепло на юг,
Много ли нам его досталось?
Было тепло и вдруг стало бело вокруг
Что же теперь, мой друг осталось?

Гостиница

Ах, гостиница моя, ты гостиница
На кровать присяду я, ты подвинешься
Занавесишься ресниц занавескою
Хоть на час тебе жених

А ты невеста мне

Бабье лето, так и быть не обидится
Всех скорее позабыть с кем не виделся
Заиграла в жилах кровь коня троянского
Переводим мы любовь с итальянского

Наплывает сквозь туман, а в глазах укор
Обязательный обман, умный разговор
Сердце врет «люблю, люблю» до истерики
Невозможно кораблю без Америки

Ничего у нас с тобой не получится,
Так и будешь голубой мукой мучиться
Видишь, я стою босой перед вечностью
Так косить косой человечностью

Солдат Киплинга.

Опять с тобой дороги желанья сожжены
И нет у меня ни бога, ни черта, ни жены.
Чужим остался запад, восток, седой восток,
А за спиною запах сжигаемых мостов.

Сегодня вижу – завтра иначе, чем вчера.
Победа как расплата зависит от утра.
Тринадцатым солдатом умру и наплевать.
Я жить то не умею, не то, что умирать.

Повесит эполеты оставшимся страна,
И к черту амулеты, и к черту ордена.
А мы уходим, рано запутавшись в долгах
С улыбкой Д’Артаньяна в ковбойских сапогах.

И миражем пустынным, сраженный наповал,
Иду как по трясине, по чьим то головам.
Иду, как старый мальчик, куда глаза глядят.
Я вовсе не обманщик, я – Киплинга солдат.

Ах, чтоб мне лопнуть,
Это ж старый Билл.
Каков ковбой, лежит в траве и в ус не дует.
Привет, дружище, или ты забыл,
Что кто-то в этом мире существует?
А что у вас сейчас в Техасе пьют?
Все джин и виски, или что другое?
Я знаю, конечно же, уют
И теплый трон совсем не для ковбоя.

А сколько мексиканок …..?
И где ваш, извините, Смит и Вессон,
И не про вас ли Джон мне говорил
Штаны одеть забыл, а кольт повесил.
Вас чья-нибудь смущает красота,
А как … вы, наверно, первый.
Ого, я вижу, фляга то пуста,
Но все равно у вас стальные …( нервы?).

Неплохо сигарету бы …(fly smoke?)
Здесь лишь «Памир», а «Кэмела» вот нету.
Кончай трепаться, от нее письмо,
Она уходит, дай на сигарету.

Где же ты, мой добрый волшебник,
Я до сих пор не летаю.
И невидимкой не стать мне,
И неразумных нет денег.
Лампу ты дал Алладину,
Мудрость – Хадже Насреддину,
Пусть не …… кожи,
Но дай мне что-нибудь тоже.

Радости дай, и печали,
Чтобы встречал и встречали.
Чтобы меня понимали,
И чтобы все понимал я:
Чем опечалена туча?
Радость какая у листьев?
Горд чем цветок? Что все значит?
И почему люди плачут?

Где же ты, мой добрый волшебник,
Я до сих пор не летаю.
Видишь, стою на коленях,
Хоть сам придумал себя я.

Серега Санин

Вдвоем с Серегой мы шагаем по Петровке,
По самой бровке, по самой бровке.
Жуем мороженое мы без остановки,
в тайге мороженое нам не подадут

припев

То взлет, то посадка, то снег, то дожди
Сырая палатка, и писем не жди
Идет молчаливо в распадок рассвет
Уходишь – счастливо, приходишь - привет
припев
Идет по взлетной полосе мой друг Серега,
Мой друг Серега, Серега Санин.
Сереге Санину легко под небесами,
Другого парня в небо не пошлют.
припев

Два дня искали мы в тайге капот и крылья,
Два дня искали мы Серегу,
А он чуть-чуть не дотянул совсем немного,
Не дотянул он до посадочных огней

Торт “Битое стекло”
Вам понадобятся:
Для бисквита: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для крема: 500 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 20 г желатина.
Приготовление:
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Получится тесто консистенции сметаны.
На застеленный бумагой для выпечки противень вылить тесто, выпечь при средней температуре бисквит, дать ему остыть и нарезать небольшими квадратиками.
Приготовить три вида разноцветного желе (можно из пакетиков, можно из фруктовых соков). Желе развести чуть меньшим количеством воды, чтобы получилось более упругим.
Приготовление крема: сметану взбить с сахаром. Желатин залить 1 стаканом холодной воды, оставить на 30 минут до разбухания, а затем поставить на медленный огонь и, помешивая, растворить, не доводя до кипения. Получившийся прозрачный сироп влить в сметанный крем.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна..

Гуляш “Яркий день”
Вам понадобятся:
1 кг говядины
2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст. ложки муки грубого помола
4 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сливочного масла
70 г томатной пасты
соль
перец
лавровый лист
2 ст. ложки консервированной кукурузы
1 стакан бульона
зелень
Приготовление:
Мясо промыть, порезать кусочками, посолить, поперчить и оставить минут на 10-15.
В высокую сковороду налить 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить мясо до золотистой корочки.
Посыпать мясо мукой и перемешать.
Лук, морковь, болгарский перец и чеснок тонко порезать соломкой.
В кастрюле на смеси оливкового (2 ст. ложки) и сливочного масла (1 ст. ложка) слегка обжарить лук, добавить остальные овощи и потушить несколько минут.
Влить бульон.
Добавить мясо, томатную пасту, лавровый лист.
Перемешать и тушить 30-40 минут.
Досолить, добавить кукурузу и нарезанную зелень.
Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Салат “Застенчивый Колобок”
Вам понадобятся:
2 свежих огурца
4 варёные картофелины
2 луковицы
200 г твёрдого сыра
2 варёные моркови
200 г варёной колбасы
3 варёных яйца
200 г майонеза
2-3 зубчика чеснока
10 маслин без косточек
Приготовление:
Отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в отдельные ёмкости.
Картофель натереть на мелкой тёрке.
Огурцы и колбасу нарезать отдельно мелкими кубиками.
Лук мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, промыть холодной водой.
Сыр и морковь натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез.
На смазанное майонезом блюдо выложить восьмью слоями, промазывая каждый майонезом с чесноком, огурцы, картофель, лук, сыр, морковь, колбасу, белки и желтки.
Украшение салата: тёртую морковь соединить с майонезом. Из маслин выложить «глазки» и «ротик».
«Щечки» и «язычок» сделать из моркови с майонезом.
Дать салату пропитаться.
Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 6

Голубцы по-татарски
Вам понадобятся:
1 плотный качан капусты
500 г смешанного мясного фарша
2/3 стакана пшена
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка томатной пасты
1 морковь
2 луковицы
соль
черный молотый перец
острый красный перец
лавровый лист.
Приготовление:
Приготовление начинки: смешать мясной фарш с предварительно промытым и замоченным пшеном, измельчённой луковицей. Посолить, добавить специи, хорошо вымесить.
У качана капусты вырезать кочерыжку.
Отварить капусту примерно 5 минут в подсолённой кипящей воде и разобрать на листья.
Аккуратно срезать утолщения, оставляя лист целым.
На капустный лист положить фарш, завернуть, обмакнуть во взбитом с солью яйце.
Обжарить с двух сторон.
Одну луковицу пережарить с морковью, добавить томатную пасту и потушить пару минут.
Положить сметану, специи, влить 2 стакана воды и тушить 10-15 минут.
Посолить.
Голубцы плотно выложить слоями в посуду с толстым дном, обильно поливая подготовленным соусом.
Тушить на небольшом огне под крышкой 30 минут.
Подать голубцы горячими, обильно полив соусом.
Лёгкого приготовления и приятного аппетита!
Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Подробный рецепт приготовления Копорского чая
Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.
Скручивание: листья скручивают между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в полсосиски до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.
Ферментация: скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24-27оС) на 6-12 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее, окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый. Опасны слишком высокая температура и передержка - кипрей приобретает запах низкосортного перекипяченного "общепитовского" чая.
Сушка: ферментированные листья мелко режут, расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1-1,5 сантиметра и сушат при температуре 100оС около часа, периодически проверяя готовность на ощупь. Хорошо просушенный чай имеет цвет черного настоящего чая, насыщенный и более крепкий, чем у него, аромат, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются в труху. Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, температуру сушки уменьшают, а тягу, умеренную в процессе сушки, резко увеличивают. При слишком высокой температуре и передержке чая в сушилке в букете появляется примесь запаха "сухой бумаги".
Хранение: как и настоящий чай, копорский требует плотной упаковки при хранении - лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, ещё больше улучшаются. Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.

Можно изменить технологию приготовления копорского чая и сделать ее более современной. После ферментации вместо нарезки листа пропустите его через мясорубку с крупной сеткой и сушите на противнях обычным способом. Вы получите гранулированный копорский чай, который по специфическому вкусу и запаху не уступает листовому.

Копорский чай (Иван-чай).
История забвения «Иван-чая» тесно связана с названием – «Копорский чай». Так именовали напиток, который в старину готовили из «Иван-чая».
Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию в первой половине ХVII века, (это и есть НАЧАЛО чайно-кофейной Мировой экспансии!:), но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, АЛЬТЕРНАТИВА его в России была ОЧЕВИДНОЙ!
АЛЬТЕРНАТИВОЙ конечно же стал «Иван-чай», который русские «чаёвники» заваривали и пили еще в ХII веке!
Заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал НАПОМИНАТЬ вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.
Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем. СОТНИ пудов этого продукта использовались в России. Позже он стал ВАЖНЕЙШЕЙ составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также ЗНАМЕНИТ, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли РУССКИМ ЧАЕМ!
Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.
Впрочем, были и недобросовестные купцы, которые использовали «Иван-чай» для подделки китайского (пекинского) чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину. Но надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону. Поэтому таких купцов чаще всего уличали в подобных неблаговидных поступках и отдавали под суд, иногда устраивая даже громкие судебные процессы.
Однако даже такие случаи не могли лишить Копорский чай популярности, и уже в XIX веке он составил МОЩНЕЙШУЮ КОНКУРЕНЦИЮ индийскому чаю.
Великобритания, владевшая ОГРОМНЫМИ чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ пудов Копорского чая, предпочитая индийскому – РУССКИЙ ЧАЙ!
Так ПОЧЕМУ же в России прекратилось столь выгодное производство Копорского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась так ВЕЛИКА (Внимание!:), что стала ПОДРЫВАТЬ финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, ЯКОБЫ русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А ИСТИННАЯ причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было УБРАТЬ с собственного рынка Англии МОЩНЕЙШЕГО КОНКУРЕНТА – РУССКИЙ ЧАЙ!!!.
(Это та самая Ост-Индская кампания, которая подсадила на опиум всю Юго-восточную Азию.)
Компания ДОБИЛАСЬ таки своего, был снижен закуп Русского чая, а после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта» закуп чая в России ПРЕКРАТИЛСЯ ПОЛНОСТЬЮ. Копорье разорилось.
НО НАЧАЛОСЬ НОВОЕ ВРЕМЯ!!! :)
И вот совсем недавно люди ВСПОМНИЛИ об этом целебном напитке. После длительного перерыва его воспроизвели по старым рецептам и взяли с собой в кругосветную регату моряки «Крузенштерна». Известный путешественник-одиночка Ф.Конюхов всегда во всех своих путешествиях пользуется этим целебным «Иван-чаем»!
Изнанка кофейной бодрости
В ближайшее время НУЖНО ВВЕСТИ «Иван-чай» в пищу людей, исключив или на первом этапе ОГРАНИЧИВ потребление субтропических чаёв и кофе, где имеется избыточное содержание кофеина, который для русского человека может применяться очень ограниченно.
Еще академик И.П. Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность. Однако большие дозы его могут привести к истощению нервных клеток. Алкалоиды чая усиливают сердечную деятельность. Сокращение миокарда становиться более интенсивным и учащённым. Благодаря этому по всем органам и тканям поступает больше крови и они получают усиленное питание. В РЕЗУЛЬТАТЕ человек ощущает КАК БЫ прилив сил, у него улучшается настроение, обостряются все органы чувств.
Однако подобные подъёмы духа естественно сопровождаются усилением расхода энергии, что чаем не компенсируется, потому что, хотя по химическому составу это и богатое растение, человеку для нормальной деятельности надо в 2-3 раза больше.
НО… КОФЕИН, как и другие стимуляторы центральной нервной системы и ПРОТИВОПОКАЗАН при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертонии и атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и просто в пожилом возрасте.
В механизме действия кофеина важную роль играет то, что он угнетает фермент фосфодиэстеразу. При этом внутри клеток накапливается циклический аденозинмонофосфат, под влиянием которого усиливаются метаболические процессы в разных органах и тканях, в том числе и в мышечной ткани, и в центральной нервной системе. Но бумажный стаканчик чая или кофе не считается на дистанции допингом.
Одновременно кофеин связывается с рецепторами мозга, вытесняя аденозин, который в норме уменьшает процессы возбуждения в мозге. Замещение его кофеином приводит к стимулирующему эффекту.
Однако при длительном применении этого алкалоида, как и других наркотиков, действие его постепенно снижается.
И от подкрашенного кипятка нередко переходят к чашечке настоящего чая (чайная ложка заварки на 0,15-0,2л кипятка ) запиваемого в три приема с интервалами 1,5-2 минуты. Затем к утренней чашечке дневная, а потом и третья, потому что при отсутствии кофеина, накопившийся аденозин занимает все доступные рецепторы мозга, резко усиливая процессы торможения, появляются утомление, сонливость, депрессия, снижается артериальное давление и возникают другие неприятные ощущения.
Кроме того танины, содержащиеся в чае, а их до 18% (чем выше сорт, тем их больше) связывают нерастворимые соединения и выводят из органов пищеварения кальций, магний, фосфор, соли металлов меди, цинка, никеля и других микроэлементов. Вот почему на Востоке чай пьют за час до еды или через два часа после еды, и без всяких приправ и сладостей, которые стимулируют выделению содержащей много кальция слюны и прочих пищеварительных сред, богатых ферментами и витаминами.
... А цветёт «Иван-чай» с середины июня до конца августа. Цветки раскрываются от 6 до 7 часов утра, привлекая множество пчёл. Это и неудивительно, ведь «Иван-чай» одно из лучших растений медоносов. Подсчитано, что с гектара «Кипрейного» угодья пчёлы могут запасти до тысячи килограммов мёда. Кстати, кипрейный мёд по утверждениям знатоков самый сладкий, а если мёд свежий - самый прозрачный. Кроме нектара, пчёлы снимают с цветков «Иван-чая» свой хлеб-пергу.
Семена «Иван-чая» созревают в августе. Созревшие семена с пухом вылетают из плодов-коробочек. Над зарослями «Иван-чая» и далеко вокруг летает пух - как будто распороли несколько перин. Семена «Иван-чая» отличаются удивительной летучестью - ветер уносит их за десятки километров. В качестве лекарственного сырья используют цветки, листья, реже корни «Иван-чая».
Сбор проводят во время цветения (обычно листья и нераспустившиеся бутоны заготовляют отдельно).
«Иван-чай» содержит :
• Флавоноиды (кверцетин, кемферол, оказывающее спазмолитическое желчегонное и мочегонное действие);
• Дубильные вещества (до 20% дубильных пирогалловой группы, обладающих вяжущих противовоспалительным и кровоостанавливающим действием);
• Слизи (до 15%, что обеспечивает мягчительным и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги);
• Небольшое количество алкалоидов (эти вещества в больших дозах ядовиты, но в малых обладают замечательными лечебными свойствами, способны улучшать обмен веществ, кровообращение, состояние нервной системы являются хорошими обезболивающими);
• Хлорофилл (зеленый пигмент растений, поглощающий световую энергию стимулирует заживление ран, улучшает обмен веществ);
• Пектин (это вещество увеличивает срок хранения чая).
• В листьях присутствуют витамины, особенно много каротина (провитамина А) и витамина С (до 200-388мг - в 3 раза больше, чем в апельсинах).
• Корни богаты крахмалом (это запасной углевод растений), полисахаридами (эти углеводы участвуют в иммунных реакциях), органическими кислотами (участвуют в биохимических реакциях., играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса).
• Кроме того, в листьях «Иван-чая» найдено большое количество микроэлементов стимулирующих кроветворение - железо, медь, марганец и другие микроэлементы, необходимые для обмена веществ - никель, титан, молибден, бор.
Таким набором микроэлементов не может похвастаться ни одно растение!
Уникальный состав определяет многообразие целебных свойств «Иван-чая». Это и легкое слабительное, мягчительное, обволакивающее, ранозаживляющее, болеутоляющее, противосудорожное действие. По своим противовоспалительным свойствам «Иван-чай» превосходит все лекарственные растения - научно доказано, что у него самый высокий среди растений коэффициент противовоспалительного действия! :) А по своему транквилизирующему действию (успокоительному, уменьшающему чувство напряжения, тревоги, страха)
В народной медицине «Иван-чай» издавна считается также противоопухолевым средством. И научные исследования подтвердили многовековой опыт травников, из соцветий «Иван-чая» было выделено высокомолекулярное соединение ханерол, которое проявляет противоопухолевую активность, имеет относительно низкую токсичность и широкий спектр воздействия на опухоли.
Подведем итог, "Иван-чай" ДАРИТ НАМ С ВАМИ :
• Профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований;
• Усиливает потенцию;
• Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы (мощная профилактика простатита);
• Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Повышение иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям;
• Профилактику кариеса;
• Улучшает состав крови;
• Уменьшает интоксикацию организма;
• Снимает пищевые и алкогольные отравления;
• Восстанавливает силы при истощении;
• При камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
• Укрепляет корни волос;
• Витамина "С" в «Иван-чае» в 6,5 раз больше, чем в лимоне;
• Устраняет головную боль;
• Нормализует давление!!!

Скипидарные ванны
В последнее время метод лечения скипидарными ваннами получил широкое распространение, появились многочисленные публикации, посвященные учению доктора и его методам лечения.
• Методика проведения скипидарных ванн
• Показания к применению скипидарных ванн
• Противопоказания к применению скипидарных ванн
• Белые ванны
• Желтые ванны
• Смешанные ванны
________________________________________

Занимаясь проблемами водолечения на курортах, Залманов убедился в прекрасных целебных свойствах воды и выявил, что с помощью горячих или холодных ванн можно воздействовать на капиллярную сеть, регулировать кровенаполнение различных органов, восстанавливать проницаемость сосудов, — проще говоря, восстанавливать нормальный обмен веществ. Используя эти свойства воды, Залманов внедрил в практику различные модификации лечебных ванн (солевые, травяные, ножные, ручные, скипидарные).
А. С. Залманов предложил использовать скипидарные смеси с целью усовершенствования методики лечения горячими ваннами. Преимущество общих ванн состоит в том, что они оказывают воздействие на капиллярную сеть практически всей поверхности кожи.
Скипидарные ванны относятся к натуральным (естественным) методам лечения. Применяют белые и желтые ванны. Действие ванн обусловлено свойствами основного действующего вещества, которое входит в их состав. Это — живичный скипидар, получаемый из смолы хвойных пород деревьев.
Методика проведения скипидарных ванн
Необходимо наполнить ванну теплой водой (температура 37 °С) до половины. Следует учитывать, что при погружении тела в ванну уровень водного раствора поднимается, к тому же, в процессе процедуры несколько раз добавляется горячая вода. Пока в ванну набирается вода, опустите в нее водный термометр и контролируйте температуру воды. Следите, чтобы она находилась возле градусной отметки в 37 °С. Водный термометр должен находиться в ванне в течение всей процедуры. Возьмите эмалированную емкость. Отмерьте нужное количество скипидарной смеси, вылейте ее в емкость, затем налейте туда же горячую воду из крана и хорошо размешайте полученную смесь. Вылейте разбавленную смесь из емкости в ванну. Перемешайте воду в ванне, чтобы скипидарная смесь равномерно распределилась.
Погрузитесь в ванну. По часам, которые должны находиться под рукой или перед глазами, заметьте время начала процедуры. По истечение 3 минут начинайте подливать горячую воду. Контролируйте скорость повышения температуры воды. При приеме белой скипидарной ванны температура раствора обычно доводится до 38-39°С. При приеме желтой скипидарной ванны (горячей) температура раствора поднимается до 40-42 °С. После завершения процедуры надо осторожно встать и выйти из ванны: скипидарные ванны — масляные, поэтому стенки и дно ванны становятся скользкими.
Наденьте махровый халат или оберните мокрое тело в простынь и ложитесь в постель. Днем достаточно отдохнуть 1-2 часа.
После приема скипидарных ванн обмываться водой ни в коем случае не следует. Длительность приема ванн в среднем составляет 5-20 минут. Начинать следует с 5 минут, затем постепенно увеличивать время по 1-2 минуте, в зависимости от переносимости. Если вы испытываете дискомфорт при принятии ванны, то следует «смягчить» характеристики: уменьшить время, температуру или количество скипидарного раствора.
Очень важно контролировать собственное состояние, находясь в ванне любого типа. Частота пульса не должна превышать 150 ударов в минуту. Специалисты, как правило, не рекомендуют заниматься приготовлением смесей в домашних условиях, так как это довольно сложный и небезопасный процесс, требующий определенных знаний, навыков и опыта. Скипидарные ванны следует хранить в темном месте при комнатной температуре. Желательно для предотвращения испарения на горлышко бутылки надевать резиновую пробку, или обертывать его целлофаном.
Показания к применению скипидарных ванн
• Заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, стенокардия, тромбофлебиты, облитерирующий эндартериит, атеросклероз сосудов нижних конечностей, болезнь Рейно, вегето-сосудистая дистония, гипотония)
• Заболевания костно-суставной системы (артриты, артрозы, остеохондроз, ревматизм)
• Заболевания мочевой системы (гломерулонефрит, пиелонефрит, цистит, уретрит)
• Заболевания печени и желчного пузыря (гепатит,цирроз, холецистит)
• Заболевания органов дыхания (бронхит, бронхиальная астма, фарингит, гайморит)
• Болезни половой системы (аднексит, простатит)
• Неврология (полинейропатии, невриты, ишиас, люмбалгия)
• Сахарный диабет
• Ожирение
• Профилактическое средство при простуде
Скипидарные ванны можно принимать круглый год в домашних условиях. Скипидарные ванны бывают трех видов: белые, желтые и смешанные.
Противопоказания к применению скипидарных ванн
• открытая форма туберкулеза
• аритмия
• сердечная недостаточность 2-3 ст.
• гипертоническая болезнь II-III стадии
• кожные заболевания в период обострения
• чесотка
• острый воспалительный процесс или обострение хронических заболеваний
• злокачественные новообразования
• беременность
• индивидуальная непереносимость скипидарных ванн.
Усиление болей в суставах, иногда с небольшим повышением температуры тела, не является причиной для отмены ванн.
Белые ванны следует применять только больным с пониженным или нормальным (не выше 140-150/90) артериальным кровяным давлением. Больным, у которых этот уровень выше, показаны только желтые ванны.
Белые ванны
Этот тип ванны предназначен для людей с пониженным или нормальным артериальным давлением. Данная процедура не сопровождается увеличением температуры и сильным потоотделением. Рецептура белых ванн оказывает раздражающее действие (что отражается в покалывании или жжении кожи). Применение белой эмульсии способствует улучшению питания тканей, развитию коллатерального кровообращения и стабилизации артериального давления. Температура ванны — 37-39 градусов. Через каждые 3-5 минут, по мере остывания ванны, следует добавлять горячую воду, следя за показаниями водного термометра. Продолжительность процедуры 5-20 минут.
По окончании процедуры нужно выйти из ванны, не вытираясь, надеть махровый халат или обернуться в простынь и сразу лечь в постель. Если же лечение проводится в дневное время, рекомендуется постельный отдых в течение 1,5-2 часов. Во время принятия белой ванны может возникать ощущение жжения кожи на различных участках тела. Эта нормальная реакция, обычно в течение одного часа жжение проходит. Если же после принятия ванны жжения не возникло — при проведении следующей процедуры дозу добавляемой эмульсии следует увеличить на 1/2 столовой ложки.
К окончанию курса лечения белыми ваннами объем эмульсии доводят до 8 столовых ложек на ванну. Если во время лечения максимальное артериальное давление начинает превышать 150 мм рт. ст., необходимо перейти на смешанные ванны, добавляя к белой эмульсии желтый раствор.
Желтые ванны
Этот вид ванн рекомендуется для людей с повышенным артериальным давлением (выше 140/90 мм рт. ст.). Желтые ванны расширяют капилляры, способствуя снижению артериального давления. Они вызывают общее повышение температуры тела, стимулируют потоотделение и удаление через кожные покровы продуктов обмена веществ.
Желтый раствор на первую ванну применяют в количестве 1 столовая ложка. Начальная температура должна составлять 37 °С. Допускается образование пленки с комочками раствора на поверхности воды. По мере повышения температуры комочки растворяются. Начинается процедура с температуры 37°С. Через каждые 3 минуты температуру повышают на 1°С подливая горячую воду и доводя до температуры 39-42°С. При проведении ванны необходимо внимательно следить за самочувствием, состоянием пульса и частотой дыхания. По окончании принятия ванны нужно, не вытираясь, отдохнуть в постели 1-2 часа или, если процедура проводилась перед сном, лечь спать. Объем желтого раствора увеличивают на каждую процедуру по 1/2 столовой ложки, доводя его, как и в случае белых ванн, до 8 столовых ложек.
Смешанные ванны
При проведении лечения смешанными ваннами используют комбинации белой эмульсии и желтого раствора в одной ванне или курсовое чередование белых и желтых ванн.
Дозировки каждой из скипидарных добавок при их комбинации зависят от уровня артериального давления, а также, в случае конкретного заболевания, от характера и природы патологического процесса. Повышение давления выше 150/90 мм рт. ст. требует добавки желтого раствора, в то время как при снижении давления показано увеличение дозы белой эмульсии. В каждом конкретном случае необходимо производить индивидуальный подбор дозировок в пределах 1-2 столовых ложек каждого состава с постепенным повышением или понижением их объема и доведением в конечном общем итоге до 120 мл. А. С. Залманов рекомендовал при снижении систолического давления ниже 140 мм рт. ст. чередование ванн: после двух белых — одна желтая. Если же при такой схеме лечения уровень артериального давления остается в пределах 150-180 мм рт. ст., то после трех белых ванн назначается одна желтая. При возникновении осложнений рекомендуется уменьшить частоту и длительность принятия ванн, но не приостанавливать курс лечения.
ЭФФЕКТИВНЫЕ СКИПИДАРНЫЕ ВАННЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Скипидарные ванны для лечения применяются уже около ста лет. Но можно использовать и скипидарные ванны для похудения. Причем, эффект от цвета ванны не зависит. И желтые, и белые скипидарные ванны способствуют раскрытию капилляров, выведению токсинов и улучшению кровообращения, считает minuskg.ru.
За счет улучшения кровообращения во всех тканях происходит сжигание жиров, а раскрытие пор способствует их выведению из организма. Именно этот механизм и позволяет применять скипидарные ванны для похудения.
За неделю вполне можно скинуть от одного до двух килограмм лишнего веса. А если сочетать процедуру с разумной диетой и усиленными физическими нагрузками, то успехи могут быть и более значительными. Прежде чем бежать в аптеку для приобретения эмульсии, чтобы скорее начать принимать скипидарные ванны для похудения, учтите, что они имеют ряд противопоказаний и следует посоветоваться с врачом. Например, эту процедуру нельзя принимать тем, у кого есть кожные заболевания и опухоли, как злокачественные, так и доброкачественные. Усиление кровообращения «бодрит» и стимулирует работу всех клеток…
КАК ПРИМЕНЯТЬ СКИПИДАРНЫЕ ВАННЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Использовать скипидарные ванны для похудения в домашних условиях совсем не сложно. Нужна скипидарная эмульсия, мензурка, термометр для воды, вазелин, полотенце, ванна, вода и… разумное отношение. Не стоит для ускорения эффекта увеличивать дозировку, продолжительность или температуру воды.
• На одну ванну достаточно 20-25 мл эмульсии.

• Первая процедура должна длиться 5 минут при температуре воды 35-36 градусов.

• Постепенно нужно повышать и продолжительность ванны на 1-2 минуты, доведя ее до 10-15 минут, и температуру – максимум до 37-38 градусов.

• Перед приемом ванны следует смазать вазелином наиболее чувствительные участки тела – подмышечные впадины, гениталии.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА СКИПИДАРНЫХ ВАНН ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Итак, вы все приготовили и предусмотрели, теперь можно «начать погружение». Ванна должна быть достаточно удобной и вместительной, но не стоит «нырять с головой». Нужно, чтобы вода максимально покрывала все участки тела, кроме области сердца. После скипидарной ванны для похудения можно ополоснуть тело, вытереться и, закутавшись в уютный халат, отдохнуть, желательно в постели минут 30-40. Усилить эффект, если вы принимаете скипидарные ванны для похудения, поможет чашечка травяного потогонного чая. На один курс достаточно 10-12 ванн, принимаемых ежедневно или через день. Можно количество процедур увеличить до 20-25, «растянув удовольствие» на целый месяц.
ЖЕЛТАЯ ИЛИ БЕЛАЯ СКИПИДАРНАЯ ВАННА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?
Какую выбрать эмульсию желтую или белую, зависит от вашего артериального давления. Желтые ванны понижают давление, белые – повышают. Тем, у кого артериальное давление не стабильно, т.е. может, как подниматься, так и понижаться, нужно просто смешать обе эмульсии. Чередование скипидарных ванн для похудения – то желтые, то белые – подходит только для тех, у кого нормальное артериальное давление. Учтите все предостережения, соблюдайте разумность и тогда скипидарные ванны для похудения дадут реальный результат.
Аня Команденко для сайта о похудении minusKG.ru

Источник статьи minuskg.ru

Советы из Всеукраинской газеты-целительницы "Бабушка"
Чтобы ноги не болели и суставы не скрипели

Здравствуй, дорогая «Бабушка»!
От здоровья ног многое зависит, поэтому хочу предложить рецепты их оздоровления.
Чтобы устранить боль и онемение конечностей, залейте 1 л водки 1 ст.л. измельченного корня окопника, оставьте на 21 день в темном месте, процедите, разбавьте водой до объема 3 л и принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день до еды.
При суставной боли прикладывайте к болезненному месту на ночь натертую на крупной терке черную редьку. Курс лечения — месяц.
Если, сидя на коврике, ежедневно по 70 раз двигать ягодицами вправо-влево, это укрепит тазобедренный сустав.
Лечение суставов и позвоночника
Очень много в газете бывает советов и рецептов по лечению болезней опорно-двигательного аппарата. Дай Бог, чтобы они помогали больным! Но, к сожалению, не всегда такие заболевания вылечиваются лишь компрессами и припарками. Это мне известно из практики. Хорошим лечебным эффектом обладает аптечный препарат «Алфлутоп». Он не имеет побочных действий. Инъекциями с ним лечат артроз и коксартроз 1-2 степени, остеохондроз и остеопороз. Вводят этот препарат внутримышечно и в больной сустав, а при межпозвонковой грыже — паравертебрально (введение анестетика у места выхода корешков из межпозвоночных отверстий). После такого лечения налаживается костный обмен, обновляются хрящи и появляется жидкость в суставах. Даже при запущенной болезни действие этого препарата эффективно. Я знаю около 40 человек, которые вылечились «Алфлутопом». На курс требуется 20 инъекций. Через три месяца повторить. При остеопорозе, если больной еще и дистрофией страдает, надо параллельно с этим препаратом 1-2 раза в год вводить по 1 ампуле в месяц «Ретаболил». В общем, если не хотите остаться калекой, то и медикаментами надо лечиться.
Для профилактики и при лечении болезней опорно-двигательного аппарата необходимо кроме чая, компота и других напитков выпивать за день до 1,5 л воды. Еще надо обязательно после устранения обострения болезни выполнять физические упражнения, помогающие опорно-двигательной системе. Начинать с самых легких, а потом постепенно увеличивать нагрузку. Жизнь — это движение, поэтому, что бы у меня ни заболело, я всегда начинаю лечение с зарядки, укрепляя таким образом организм.
ИПЛИКАТОР КУЗНЕЦОВА УСМИРИТ ОСТЕОХОНДРОЗ, РАДИКУЛИТ...
Думаю, все знают, что такое ипликатор Кузнецова (ипликация — это воздействие множеством колющих элементов на кожные покровы всего тела или определенные его зоны). Он хоть и маленький, да удаленький.
Его можно приобрести в аптеке, но я решил изготовить ипликатор сам из имеющихся под рукой средств. Насобирал железных крышечек из-под пивных стеклянных бутылок, сделал в каждой по 4 дырочки и нашил плотно на матрас. Лег на эти «колючки». Сначала ощущал неприятное покалывание, потом привык. Каждый день по 10-15 минут проводил процедуру.
Вскоре забыл о своем радикулите, а также перестал беспокоить ишиас (воспаление седалищного нерва). Удовлетворенный результатом, решил не останавливаться на достигнутом. Вывернул наизнанку брюки из плотной ткани и байковую рубашку, понашивал на них по всей площади крышечек и начал носить. Так справился с остеохондрозом. Еще не раз самодельный ипликатор меня выручал.
Очень им доволен. Единственный его недостаток — что он не так плотно прилегает к телу, как аптечный. Но и эту проблему я решил, уплотнив, чтобы не проходил воздух, нижнюю часть брюк, рукава и ворот рубашки. Для этого по периметру одежды пришил плотную ткань, сделав манжеты брюк и рубашки двойными. Резинками пользоваться не советую, так как они наносят вред здоровью. Дальше воспользовался обычным насосом для велосипеда, надув им на себе брюки с рубашкой, чтобы крышечки плотнее прилегли к телу.
Еще я с целью оздоровления пользуюсь магнитом. Насобирал много магнитных кусочков, нашил их на суконную ткань и теперь использую ее, как аппликатор. Магнит вытягивает все болячки из моего организма. Еще я намагничиваю воду, принимаю ее, а также поливаю этой водой цветы, стоящие у меня на подоконнике. Они стали намного роскошней и свежей. Намагничиваю также минеральную воду, ситро, молоко, кефир, сметану, настои, приготовленные из трав, чай, компот, масло подсолнечное и сливочное, сыворотку, уксус, в общем, любую жидкость, которую употребляю. Можно намагничивать лекарственные мази, растирки и яды. Это увеличит их целебное действие.
Вот так и лечусь. Пользуйтесь моим опытом, добрые люди, и будьте здоровы!

МЕТОДОМ КАПУСТИНА ОДОЛЕЛА ВАРИКОЗ, СУСТАВНУЮ БОЛЬ И ОСТЕОХОНДРОЗ

Уже шесть лет с тобой дружу, пользуюсь публикуемыми на твоих страницах рецептами и благодаря им избавилась от многих мучивших годами болезней.
Например, регулярно проводя весной и осенью инъекции живым веществом куриного яйца по методу Капустина, совмещая их с растирками болезненных мест и ношением эластичного бинта, я забыла о варикозном расширении вен, суставной боли в колене и остеохондрозе. На встрече ветеранов даже гопак танцевала, а до этого и через порог с трудом переступала. Для лечения данным методом нужны стерильный стакан на 200 мл, шпатель, пинцет, шприц с иглами на 5 см3, стерильный физиологический раствор и стеклянная палочка длиной около 10 см. Берете свежеснесенное (не более 2 часов) куриное яйцо, скорлупу его обрабатываете спиртом, а затем, тщательно вымыв руки, разбиваете стерильным шпателем скорлупу и увеличиваете отверстие путем обламывания скорлупы пинцетом изнутри наружу. После этого содержимое яйца вытряхиваете в стерильный стакан, размешиваете стеклянной палочкой и постепенно добавляете, постоянно помешивая, 150 мл физраствора. Когда масса станет однородной, набираете ее в стерильный шприц на 5 см3 (для взрослых), надеваете на конец шприца иглу и вводите живое вещество куриного яйца в среднюю треть наружной стороны поверхности бедра, предварительно обработав его спиртом. Следующую инъекцию проводите через 7 дней в тот же день недели. Срок лечения — 4 недели. Побочных реакций не должно быть, но могут быть боли и покраснения в месте укола, которые проходят через 2-3 дня. Живым веществом куриного яйца успешно лечат в начальной стадии язву желудка и 12-перстной кишки, слоновость, гипертонию, экзему, атрофию зрительного нерва, трофические язвы, тромбофлебит, бронхиальную астму, воспаление придатков, гастрит, куриную слепоту, старческую катаракту, заикание и другие болезни.
Тем, кто страдает гастритом, рекомендую ежедневно до улучшения пить утром натощак по 1/2-1 стакану свежевыжатого картофельного сока. Повышенная кислотность и изжога перестанут мучить, если часто есть тертую морковь, заправленную подсолнечным маслом.
Протирая каждое утро голодной слюной глаза, веки, лицо и шею, улучшите зрение, избавитесь от бородавок-висюлек и морщин.
Накладывая на 4 часа на пораженные клещом-демодексом места слоем в 3 см глину с несколькими капельками йода, избавитесь навсегда от демодекоза. После снятия компресса умойтесь теплой водой. Провести 12 процедур. Если болезнь запущена, пропейте еще «Трихопол», чтобы он убил клеща изнутри.
Чтобы одолеть радикулит, вотрите за три приема в болезненное место 1 ст.л. аптечного скипидара, а затем приложите в виде компресса на 1 час марлю с нанесенным на нее теплым дрожжевым тестом. За три сеанса навсегда избавитесь от болезни.
Чувствуя приближение простуды или гриппа, налейте в таз очень холодной воды и потопчитесь в ней полминуты. После этого разотрите ноги, наденьте теплые носки и быстро походите по комнате. Перед выходом на улицу промывайте ноздри водой с хозяйственным мылом. Грипп вас не затронет.
При пяточной шпоре попарьте ноги, а потом с силой побейте пятки 100 раз скалкой. Шпора уйдет.
Если вдруг заболит сердце, тут же с силой скажите «хе-хе-хе», а потом положите под левую грудь компресс, смоченный в солевом растворе. Сердце успокоится.
Принимая по утрам по 1 ч.л. перетертых в порошок семян укропа, нормализуете давление.
Из коленей уйдет жидкость, если будете прикладывать к ним на ночь компресс, смоченный в содово-водочном растворе. Соду и водку брать поровну по объему.
Шишки под коленями рассосутся, если регулярно смазывать их солидолом.
Быстро избавитесь от гайморита, если будете лить на раскаленный камень чесночную воду и вдыхать эти пары носом, а выдыхать ртом.
Дай Бог всем здоровья!
Как я вылечила маму от остеохондроза


Моя мама страдала от остеохондроза. У нее болело все тело, но врачи ничем не могли помочь. Тогда я вымыла самые толстые корешки подсолнуха (мелкие отбросила), высушила и порубила на кусочки размером с фасоль. Влила в эмалированную кастрюлю 3 л воды и, когда она закипела, всыпала в нее стакан измельченных корешков. Еще 5 минут поварила, остудила и начала давать маме пить этот отвар. Нужно выпить за 3 дня, а потом снова те же корешки залить 3 л воды, проварить уже 7 минут и опять выпить отвар за 3 дня. Третий раз оставшиеся в кастрюле корешки залить 3 л воды, но варить их уже 10 минут, а отвар, как и предыдущие разы, выпить за 3 дня. После этого таким же образом надо готовить отвар из свежих корешков подсолнуха. Каждую порцию опять выпивать за 3 дня. Пить до тех пор, пока моча станет чистой (соли повыходят).
Параллельно с приемом отвара мама принимала лечебные обливания. Я варила в 10 л воды 3 кг порезанных клубней топинамбура, остужала, затем оборачивала маму всю простынями и, пока отвар полностью не остыл, обливала ее им. Так делала через день. Всего нужно провести 10 процедур.
А еще я рвала молоденькие листья хрена, каждый листик опускала на несколько секунд сначала в кипяток, затем в холодную воду, и обкладывала ими маме руки. Лицевая сторона должна соприкасаться с телом. Укутывала компрессной бумагой, пуховым платком и оставляла компресс до утра. Так и вылечила маму. Больше остеохондроз ее не мучил.
Пускай всем Господь дарует здоровье.
Остеохондроз я «оседлал»: хочу, чтоб каждый это знал

Расскажу, как я победил остеохондроз и радикулит.
Метод очень простой. Ежедневно перед сном я наматывал на маленькую палочку вату, макал в пихтовое масло и смазывал ею болезненные места. Через месяц боль ушла и вот уже 7 лет не беспокоит.
Лечение остеохондроза сосновыми почками

Ко мне как к массажисту часто обращаются люди за помощью в лечении. Они делятся не только своими бедами, но и успехами. Об одном общем с моей больной успехе я и хочу рассказать.
Одна женщина 2-3 раза в год проходила у меня сеансы массажей по поводу остеохондроза и некоторое время после них чувствовала себя относительно хорошо. И вот однажды она пришла на прием со старенькой газетой, в которой была статья о лечении этого заболевания сосновыми почками. Решили попробовать. Насобирали в сосняке почек, пропустили их через мясорубку и наполнили ими трехлитровую бутыль. Добавили стакан сахара, хорошо перемешали, закрыли крышкой и поставили в холодильник. Когда почки станут коричневыми, лекарство считается готовым. Женщина принимала его без перерыва по 1 ч.л. 3-4 раза в день за 30 минут до еды, пока все не съела. После этого остеохондроз, который мучил 14 лет, оставил ее. Сейчас женщина здорова, но физкультуру, массаж и сосновые почки не забывает, используя их изредка для профилактики.
Почки сильны по своему действию весной. Тогда они содержат максимальное количество целебных веществ.
Лечение остеохондроза

С остеохондрозом поможет справиться кашица из свежего репчатого лука. Нанести ее тонким слоем на марлю, накрыть вторым куском марли и наложить на ночь на больное место, завязав чем-нибудь теплым. Кроме этого, надо ежедневно пить чай из брусники.
Остеохондроз
При обострении остеохондроза ложусь спиной на пол и «хожу» лопатками по полу до исчезновения боли.

Лечение супом
Долгие годы меня мучает хронический остеохондроз. Различные вытяжки, массажи, аппликации из парафина, озокерита, электро- и физиопроцедуры, которыми лечусь в больнице, дают облегчение лишь на 2-3 недели. Поэтому, чтобы не бегать по больницам, я взял медную 10-жильную проволоку и сделал из нее кольцо. Согнул его пополам, получив таким образом дугу в 20 жил, начистил середину дуги до блеска, привязал к ее концам шнурки, приложил проволокой к пояснице, а шнурки завязал на животе. С этим приспособлением не расстаюсь ни днем, ни ночью, даже сплю с ним. Теперь остеохондроз не гнет меня в дугу, исчезли также боли, вызванные им.
Избавиться от остеохондроза можно, употребляя лечебный суп. Капните в кастрюлю немного растительного масла, покрошите большую луковицу, залейте все 0,5 л холодной кипяченой воды, доведите до кипения и проварите, помешивая, 40-50 минут. Есть такой суп без соли и специй 2 раза в день, но не на ночь. Он бодрит лучше кофе. За месяц такого питания вы будете «летать»!
Кроме этого, ежедневно утром, еще лежа в постели, выполняйте упражнения «велосипед» и «ножницы».
Будьте здоровы!
Выполняй зарядку смело — нервы укрепишь и тело

Очень признательна за рецепты, публикуемые в газете. Они мне не раз помогали. Теперь вот хочу и сама поделиться своим опытом. Предлагаемые мной упражнения помогут избавиться от артроза, артрита, остеохондроза, колита, укрепят сердце, нервы и вообще — помогут жить. Их надо выполнять ежедневно.
1. Расстелите на полу коврик, станьте на четвереньки, упершись руками в пол и выполняйте поочередное «топтание» коленями на месте в течение одной минуты.
2. Лягте животом на коврик, немного отдохните, затем поднимите согнутые в коленях ноги и делайте ими поочередные сгибания, постепенно доведя их количество до 60 раз.
3. Отдохните. Упираясь руками в пол, поднимайте одновременно голову и ноги вверх («жабка»). И так 10 раз.
4. После кратковременного отдыха лягте на спину и делайте «качалку», ноги и голова не касаются пола (10 раз).
5. Переходим к упражнению «велосипед». Немного отдохнув, выполните его 60 раз в течение одной минуты.
6. Отдохните. Расслабьтесь и делайте круговыми движениями рук массаж живота по часовой стрелке — 60 раз.
7. Поднимите ноги вверх и 10 раз выполните упражнение «ножницы».
8. Согните ноги в коленях и прижмите поочередно их к груди — 10 раз.
9. Согнутые в коленях ноги наклоняйте влево, а голову — вправо, на счет три — 10 раз.
10. Опять делайте «качалку» 10 раз, только голова и ноги поочередно касаются пола.
11. Взмахом ног — сели, ноги вытянуты, спина и плечи расправлены.
12. Пальцами рук делайте легкие постукивания по голове — 10 раз.
13. Ладонями рук делать массаж лица в разные стороны от носа к ушам — 10 раз.
14. Встряхните руками и поднимитесь с пола.
Теперь лягте в постель, закройте глаза и полежите так 20-30 минут.
Пусть Бог вам помогает! Не ленитесь. Регулярное выполнение этого комплекса упражнений поможет возвратить здоровье.
Лимон и чеснок спасли от остеохондроза

Одно время у меня сильно немели руки, не могла застегнуть пуговицы, болел шейный отдел позвоночника, болела голова, трудно было ее поворачивать, скрипело в шее. Брала 3 больших лимона (косточки выбрасывала), 150 г чеснока и пропускала через мясорубку. Клала в банку эту смесь и заливала 2 л холодной кипяченой воды, перед употреблением взбалтывала. Пила по 50 грамм натощак. Если лимоны небольшие, можно взять воды 1 литр. И еще делала несложные упражнения.


Как избавиться от остеохондроза

Я очень долго страдала от этой болезни, но благодаря моему упорству сумела побороть ее. Вот мой нехитрый опыт лечения.
Нужно отказаться от мясных блюд (хотя бы на 2 года). Раз в неделю голодать (среда или пятница). Обливаться холодной водой (можно комнатной температуры), делать лечебную физкультуру и спать на жесткой постели.
ИЗБАВИТ ОТ МНОГИХ БЕД СДЕЛАННЫЙ ИЗ ФОЛЬГИ ПЛЕД

Хочу рассказать об использовании с лечебной целью пищевой фольги.
Надо листы ее нашить на простыню или легкое одеяло, а потом этим энергетическим пледом укрываться при простуде, гайморите, радикулите, остеохондрозе, суставной боли, обморожении и испуге. Плед из фольги нормализует артериальное давление, успокаивает нервы, снимает стресс, усталость, устраняет похмельный синдром, восстанавливает работоспособность и укрепляет иммунитет. Лежать под ним нужно начинать с 5-10 минут, ежедневно увеличивая на 15-20 минут время пребывания под одеялом. Таким образом довести продолжительность процедуры до 1,5-2 часов. После снятия пледа нельзя резко вставать.
Следует полежать спокойно еще 5-10 минут. Если нет возможности лежать по 2 часа под пледом, можно нашить фольгу на майку и шапочку и походить 20 минут в этом «костюме».
При заболеваниях печени, сердца, сосудов, легких, почек фольгу прикладывают к телу над областью больного органа на 1,5-2 часа. При вегето-сосудистой дистонии, гипертонии и повышенной температуре тела надевают на голову ободок, сделанный из фольги.
Я часто пользуюсь фольгой и очень довольна этим средством. Попробуйте, не пожалеете!
Чтобы унять кашель
24 августа 2010
Чтобы унять кашель, съешьте на ночь дольку чеснока с медом. Еще можно нарезать банан, настоять его 2 часа в горячем чае, а затем пить после еды по 1/3 стакана настоя.
Омолаживающее снадобье для тучных людей

Это средство рекомендую всем тучным людям. Его применение избавит от одышки, а также омолодит организм. Необходимо в 1 фунт (454 г) измельченного чеснока выжать сок из 24 лимонов, перемешать и полученную смесь вылить в банку. Завязать ее горлышко марлей и оставить на 24 дня. После этого можно принимать снадобье, ежедневно вечером перед сном разводя 1 ч.л. смеси в 0,5 стакана воды и выпивая его. Перед каждым приемом содержимое банки взбалтывать. Через 10-14 дней у вас появится бодрость, пройдет чувство усталости и вы почувствуете себя на много лет моложе.

Пять лет зоб о себе не напоминает!
Одно время у меня был узловой зоб второй степени. Узнала, что хорошо его устраняет прикладывание на ночь компрессов с сырой дубовой корой. У меня давно была настоянная на водке дубовая кора. Ежедневно я прикладывала ее на область зоба. Конечно, обжигало, но я намазывала это место детским кремом и снова прикладывала. Делала так 2 месяца. Когда пошла на УЗИ, оно показало, что у меня ничего нет. Подтвердил это и врач-эндокринолог. Вот уже 5 лет зоб о себе не напоминает, но все равно временами, особенно зимой, я делаю для профилактики компрессы с дубовой корой.
Лечитесь и будьте здоровы! Да поможет вам Бог!
Зоб настоек этих боится: всем рекомендую ими лечиться

Желаю поделиться испытанным на себе и знакомых рецептом лечения зоба.
У меня было увеличение щитовидной железы 2 степени. Два крупных узла (гипертиреоз) находились в левой доле щитовидки, а в правой обосновался аутоиммунный (лимфоматозный) тиреоидит. Я в течение месяца ежедневно утром натощак принимала по 1 кофейной ложечке настойки чистотела на 700 спирте, а после этого 2 курса пропила настойку зеленых грецких орехов. Кроме этого, конечно же, подобрала себе соответствующую группу подходящих мне продуктов питания, и строжайше соблюдала диету. В результате я полностью исцелилась! Врачи были удивлены таким отличным результатом.
Чтобы приготовить ореховую настойку, необходимо измельчить 30 зеленых грецких орехов, собранных в июле до 20 числа, затем смешать их со стаканом качественного натурального меда, с 1 л 400 водки и настоять 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая содержимое. После этого процедить и пить по 1 ст.л. утром натощак за 30 минут до еды. Данное количество настойки рассчитано на один лечебный курс. В основном этого достаточно, но бывает, что для выздоровления понадобится провести два и даже три курса. Но результат того стоит.
Сейчас зеленых орехов нет и настойку из них приготовить невозможно. Поэтому, чтобы болезнь не прогрессировала, принимайте ежедневно утром натощак в течение полугода по 30 капель настойки чистотела на 700 спирте. Начать с 5 капель, прибавляя каждый день по 1 капле, пока не дойдете до 30.
Желаю вам, добрые люди, полностью исцелиться от всех заболеваний.
Выставят недугу заслоны мед, алоэ, калина, лимоны

Хочу поделиться некоторыми методами лечения диффузного зоба — очень распространенного в настоящее время заболевания.
Итак, нужно купить лимонов, помыть их, удалить из плодов косточки и пропустить их вместе со шкуркой через мясорубку. Надо, чтобы вышло 1,75 кг лимонной массы. Отдельно приготовить стакан сока алоэ. Растению должно быть не меньше 3 лет. Перед срезкой алоэ неделю не поливать. Я обычно срезаю весь стебель, измельчаю, затем отжимаю сок через марлю и развожу в нем мед (на 1 ст.л. сока — 1 ч.л. меда). Затем алоэ с медом надо смешать с лимонами и принимать при диффузном зобе по 1 ч.л. 3 раза в день до еды. Курс лечения — месяц. Через 10 дней при необходимости можно повторить.
Можно при заболеваниях щитовидной железы принимать и такую смесь. Смешать по стакану лимонного сока с мякотью и сока алоэ, долить 0,5 л сока ягод калины, добавить по стакану меда и 960 спирта, вновь все тщательно перемешать и выдержать в емкости из темного стекла, ежедневно встряхивая, в течение 7 дней. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 1 час до еды до улучшения.
Лечат зоб и настойкой красного мухомора. Залить 0,5 л 400 водки 3-4 измельченных шляпки гриба, настоять 3 дня, периодически встряхивая, процедить и пить ежедневно до выздоровления по 1 неполной ч.л. 2 раза в день, запивая водой. Кроме этого, регулярно натирать настойкой область щитовидки. Помогает прием мухоморовой настойки и при лечении онкозаболеваний. Для того, чтобы был положительный результат, нужно выпить не менее 1/3 содержимого пол-литровой бутылки.
Для быстрейшего избавления от диффузного зоба обязательно заваривать и пить отвар из травы мокрицы, есть грецкие орехи, курагу, изюм, абрикосы и виноград.
Дай Бог всем здоровья!
В виде бабочки на шее расположилась она: железа щитовидная организму важна

Щитовидная железа в виде бабочки располагается на поверхности шеи и, несмотря на свой скромный объем — до 18 мл у женщин и до 25 мл у мужчин, задачи у нее крайне важные. Биологически активные вещества, которые она вырабатывает непосредственно в кровь, стимулируют обмен веществ, поддерживают работу сердца, головного мозга и опорно-двигательного аппарата. Существует около двух десятков заболеваний щитовидной железы, и лечение их зачастую кардинальным образом отличается.
Причиной болезни щитовидки могут быть и стресс, и повышенный уровень солнечной активности, и наследственная предрасположенность, но чаще всего — это дефицит йода, в котором так нуждается щитовидная железа. Недостаток этого элемента у детей приводит к задержке физического развития, а у людей других возрастных категорий — к снижению интеллекта и формированию зоба. Если железа увеличена равномерно и не отмечается изменений в ее структуре, то зоб называется диффузным. Диагноз «узловой зоб» ставится в случае выявления опухолевидных участков в тканях щитовидки. Как правило, узловые образования щитовидной железы не сопровождаются болью, однако от этого они не становятся менее опасными.
Нарушения функции щитовидной железы проявляются ее гиперфункцией и гипофункцией. При гиперфункции щитовидной железы развивается тиреотоксикоз (гипертиреоз), то есть избыток гормонов. Характерными признаками этого заболевания являются увеличение щитовидки, тахикардия, повышение обмена веществ, потеря массы тела, увеличение аппетита, нарушение теплового баланса организма, повышение возбудимости и раздражительности. Гипофункция щитовидной железы — это так называемый эндемический зоб. При этом заболевании щитовидка увеличена, но из-за недостатка йода гормонов образуется мало, что приводит к соответствующим нарушениям в организме.
Лечение при узловом и диффузном зобе щитовидной железы должно быть направлено на уменьшение функциональной нагрузки на этот орган. Для достижения этой цели возможны два пути:
1. Введение в организм гормонов щитовидной железы.
2. Устранение причин, условий и факторов, ведущих к высокой функциональной нагрузке на щитовидную железу.
Первый путь наиболее распространен. Однако по мере увеличения потребности в гормонах происходит постепенное уменьшение деятельности щитовидной железы с возможностью полной атрофии этого органа. Кроме того, прием препаратов, содержащих гормоны щитовидной железы, способствует остеопорозу и может привести к изменениям в клетках сердца. Второй путь ведет к восстановительному преобразованию ткани щитовидки. Он включает коррекцию энергетического состояния и функциональное «поддержание» щитовидной железы. Это осуществляется посредством рефлекторного воздействия и коррекции питания.
При лечении гипотиреоза я использую «L-тироксин», сочетая его с фитотерапией.
1. Измельчить и смешать 1 ст.л. корня солодки и 1,5 ст.л. корня марены красильной, залить 0,5 л кипятка, довести до кипения, снять с огня и настоять до охлаждения. Процедить и пить по 1 стакану утром натощак.
2. Залить 0,5 л 400 водки 5 ст.л семян дурнишника, настоять 10 дней, процедить и принимать по 15 капель, разводя их в 1/3 стакана молока, 4 раза в день за 30 минут до еды.
Кроме приема отвара и настойки надо смазывать область щитовидки мазью из можжевельника (3 ст.л. сухих ягод растения и 300 г сливочного масла выдержать 10 минут на водяной бане). Успеху в лечении сопутствует и прием такого раствора: разведите в 0,5 л воды 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 каплю йода и пейте каждые 4 дня по 1 стакану этого напитка. Курс лечения — 3 месяца.
Для улучшения сна чередуют прием настоев корня валерианы (по 1/3 стакана 3 раза в день) и пустырника (по 1 ст.л. 3 раза в день). Чтобы уменьшить сердцебиение, надо есть в неограниченном количестве плоды боярышника.
При гипотонии рекомендую чередовать (по 6 дней) прием настоя зверобоя и настойки аралии. Курс лечения — 36 дней. Для приготовления настоя зверобоя необходимо залить в термосе стаканом кипятка 1 ст.л. травы и настоять не менее 2 часов. Пить по 1/3 стакана за полчаса до еды. Настойку аралии готовят на 700 спирте в соотношении 1:5. Принимают по 30 капель 2 раза в день.
Для коррекции витаминного и электролитного обмена необходимо пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды настой шиповника.
Больных гипотиреозом часто беспокоят отеки лица и тела. Отечность снимет чай из листьев брусники. 1 полную ч.л. сырья надо залить стаканом воды, довести до кипения и прокипятить 10-12 минут на слабом огне. Остудить и пить по 1/2 стакана за 20-30 минут до еды. Отечность снимается и таким средством: 1 ст.л. порошка корня лопуха залить стаканом кипятка и настоять 2 часа. Процедить и выпить в течение дня равными порциями.
Чтобы стимулировать обмен веществ, надо смешать по 1 ст.л. крапивы, листьев брусники и одуванчика, залить смесь 1 л кипятка и прокипятить 7-8 минут на слабом огне. Настоять час и пить по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.
Рекомендуемая диета при гипотиреозе.
1. Натереть на терке 100 г моркови, добавить 4 ст.л морской капусты, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1/2 ч.л. соли, полить 1/4 стакана растительного масла и хорошо перемешать.
2. Пропустить через мясорубку 100 г вареной морской капусты, добавить в нее 0,5 кг гречневой каши, влить 0,5 л кипяченого холодного молока, и можно есть.
Кстати, можно предотвратить заболевание гипотиреозом. Для этого нужно постоянно пользоваться йодированной солью. Также ешьте хурму, болгарский перец и морепродукты. При гипотиреозе все процессы в организме замедлены из-за нехватки производящих энергию гормонов. В частности, промежутки между ударами сердца увеличены, вследствие чего кровь течет по сосудам медленно. Кожа очень плохо снабжается кровью и начинает шелушиться, особенно на кистях рук и ступнях, так как они наиболее удалены от сердца. В этом случае кожу рук и ступней надо регулярно смазывать жирным кремом. Из-за того, что замедлены все обменные процессы, недостаточно быстро образуется витамин А, поэтому может появиться желтушность кожи. Избежать этого удастся, если принимать витаминные комплексы, содержащие витамины А и группы В. Загорать при гипотиреозе нельзя, иначе все лечение пойдет насмарку.
Совсем недавно заболевания щитовидной железы массово лечили стероидными препаратами, то есть «Преднизолоном», «Гидрокортизоном» и др., что часто приводило к выходу из строя надпочечников. Но и это не заставило академическую медицину окончательно усвоить, что организм никогда не рассчитывал на подобное грубое вмешательство и вырабатываемые им самим вещества нельзя безнаказанно длительно вводить извне. Применение подобных препаратов может быть полезно человеку только в том случае, если у него уже нет ни малейших шансов получить необходимое количество тироксина от собственной щитовидной железы, например, после удаления большей её части, что часто происходит при лечении зоба. Правда, удаление части гипертрофированной щитовидки даже отдаленно невозможно назвать лечением, так как к первоначальному гипотиреозу присоединяется послеоперационный, что ведет к быстрому повторному разрастанию щитовидной железы. Кроме того, травматизация ткани железы при операции уже реально может привести к ее злокачественному перерождени
ю. Высокий риск появления злокачественной опухоли появляется даже при вроде бы такой незначительной манипуляции, как биопсия (особенно при исследовании кусочка доброкачественной опухоли).
При фиброаденоматозе (мастопатии), возникшем на фоне аутоиммунного тиреоидита с гипотиреозом, нужно смешать в равных по весу частях дрок красильный, цетрарию исландскую, дурнишник обыкновенный, норичник узловатый, затем 1 ч.л. смеси залить стаканом кипятка, настоять и пить по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. Выделения молозива из сосков можно остановить приемом отвара хмеля обыкновенного и шалфея лекарственного (смешать 1:1, 1 ч.л. смеси залить стаканом кипятка, проварить 5 минут, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день).
Основным препаратом, который я использую при лечении гипертиреоза, является «Мерказолил». Принимают его при легких и средних формах болезни по 0,005 г, при тяжелой форме — по 0,01 г 3-4 раза в день после еды. Кроме этого, применяю и фитотерапию.
Принимать утром натощак за час до еды и вечером через 3-4 часа после еды 10% настойку болиголова. Начинать с одной капли на прием, ежедневно увеличивая дозу на 1 каплю. Дойти до 30, а затем принимать в обратном порядке, пока вновь не дойдете до 1 капли на прием. Параллельно употреблять отвар травы дурнишника (4 ст.л. сырья залить 1 л кипятка, прокипятить 10 минут, процедить и пить по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды). При повышенной функции щитовидной железы, сопровождаемой нервными заболеваниями, дополнительно к этому принимать настой корня валерианы (1 ст.л. измельченного сырья залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и пить по 2 ст.л. 3 раза в день перед едой и после нее).
Для снятия нервного напряжения надо 4 ст.л сушеных плодов черемухи залить стаканом кипятка, проварить 20 минут на слабом огне, настоять 1 час, добавить 20 капель аптечной настойки прополиса и пить по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.
При сердечных заболеваниях и повышенной функции щитовидной железы принимать 20% настойку на 700 спирте цветков боярышника. Пить ее по 40 капель 3 раза в день до еды, разводя в 1 ст.л. теплой кипяченой воды.
Чтобы убрать опухоль щитовидной железы, надо 150 г вишневых почек залить 0,5 л воды, довести до кипения и прокипятить 30 минут. Принимать по 1 ст.л.
3 раза в день за 15 минут до еды. Необходимо также периодически пить сок лимона, можно с зеленым чаем. При лечении диффузного токсического зоба дополнительно к вышеизложенному принимать настой душицы (1 ст.л. травы залить 0,5 л кипятка, настоять 3 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды).
Убрать пучеглазие поможет такой рецепт. Смешать по 1 ч.л. одуванчика, фиалки, петрушки, семян укропа и залить смесь 3 л кипятка. Довести до кипения, проварить 10 минут на слабом огне, а затем 6 часов настоять в термосе. Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды.
Обратите внимание, что йодсодержащие растения составляют основу травяных сборов. Однако помимо них необходим прием растений, обладающих противоопухолевым эффектом. Я для этих целей использую лабазник. Залить стаканом кипятка 1 ч.л. измельченных корней растения, довести до кипения и прокипятить еще 20 минут на водяной бане. После этого 6 часов настоять в термосе. Выпить настой глоточками в течение дня.
При гипертиреозе (тиреотоксикозе) до окончательного его излечения с помощью фитотерапии нельзя принимать никакие препараты йода, даже йодированную соль и морепродукты. «Лечение» тиреотоксикоза радиоактивным йодом и хирургическим удалением части щитовидной железы можно считать наивысшими по оригинальности «достижениями» современной эндокринологии. Если это лечение, то что же тогда называть разрушением организма? Кстати, до применения «в лечебных целях» радиоактивного йода медицина практически не сталкивалась с таким явлением, как тиреотоксический криз, сопровождающийся острой надпочечниковой недостаточностью с летальным исходом в 60%! И все это из-за «лечебного» действия радиоактивного йода, то есть разрушения с его помощью железистых клеток щитовидной железы. А происходит это из-за того, что щитовидка, да и весь организм захлебываются в ударной дозе искусственно вводимого йода.
Как при гипо-, так и при гипертиреозе один непрерывный курс лечения составляет 3 месяца. Потом сделать двухнедельный перерыв, а затем возобновить прием трав. Суммарный срок лечения должен быть не менее 6 месяцев.
Во всех случаях рекомендую принимать хвойные ванны.
Неоценимую роль в лечении заболеваний щитовидной железы играют медицинские пиявки. Продукты секреции их слюнных желез способны нормализовать уровень гормонов щитовидки.
Деятельность щитовидной железы тесно связана с состоянием пищеварительного тракта. Поэтому восстановление ее функций требует восстановительного лечения органов, с ней взаимосвязанных. Проводится оно не менее чем через 3 месяца после основного лечения. Отлично регулирует деятельность щитовидной железы лапчатка белая. Ее препараты вылечивают как недостаточность, так и гиперфункцию щитовидки.
1. Залить 100 г 400 водки 1 ст.л. измельченного корня лапчатки, настоять месяц в темном месте и принимать по 30 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.
2. 4 ст.л. травы лапчатки белой залить 4 стаканами кипятка, настоять ночь и пить по 0,5 стакана утром натощак и вечером перед сном каждые 2 дня. Принимать до излечения. Параллельно пить отвар дурнишника обыкновенного (3 ст.л. сырья кипятить 10 минут в 3 стаканах воды, настоять час и употреблять теплым по 1 стакану 3 раза в день до еды). Курс лечения — 1 месяц. После 7 дней перерыва повторить.
При истощении организма следует принимать настой зеленых веток дрока красильного. 1 ст.л. сырья залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и пить по 2-3 ст.л. 3 раза в день до еды.
Как тонизирующее средство, способствующее восстановлению функции щитовидки и обмену веществ в организме, продолжительное время надо принимать по 20-30 мг (на кончике ножа) 3-4 раза в день за 1-1,5 до еды свежее маточное молочко. Класть его под язык и держать до полного растворения.
Дополнительное лечение заболеваний щитовидной железы.
1. Залить 0,5 л 400 водки 50 г листочков герани и настоять в теплом месте в течение 30 дней. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день до еды.
2. Для профилактики рецидива роста зоба, в том числе в послеоперационный период, рекомендую прием растительного препарата «АПИ-Спира». Принимать его по 1 ч.л. 3 раза в день за 30-40 минут до еды.
3. Настоятельно рекомендую прием отвара свежего несоленого налима, эта рыба водится в наших реках.
4. В качестве лечебного питания советую также регулярно употреблять по 50-100 г в день плоды фейхоа.
Вот и все, что я хотел рассказать. Следите за своей щитовидной железой, берегите ее и будьте здоровы.
Аутоиммунный тиреоидит

Расскажу о том, как я лечила аутоиммунный тиреоидит. Итак, надо в аптеке купить 2 пачки сосновых шишек, пересыпать их в пол-литровую банку, хорошо натоптать и залить 40° водкой. Настоять 21 день в теплом месте, процедить и отжать шишки. Получится темно-коричневая жидкость. Ею протирать шею в области щитовидки 3-4 раза в день до выздоровления.
Желаю всем крепкого здоровья.




Рецепты от народа
От кашля и астмы
Из 10 яиц вынуть пленочку и высушить, размять, порезать мелко 10 лимонов, все соединить, выложить в стеклянную банку, накрыть тканью и настаивать 10 дней. После процедить и туда же добавить 10 яичных желтков, взбитых с 10 столовыми ложками сахара и 0,5 л коньяка, перемешать. Хранить в холодильнике.
Пить по одной столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Таким методом я вылечила застарелую астму, уже много лет не пользуюсь никакими препаратами. При необходимости курс можно повторить. При сильном кашле у детей давала по 1 чайной ложке. Очень эффективное лечение.
Надежда

* * * * * * * * * * * * * * * * * *
Сегодня в рассылке

"Ай, болит" от 9.10.01 №41 часть 1
Кукольник - Миф или реальность?
Очень многие спрашивают о кукольнике: что и как лечит, не имеет ли побочных эффектов, насколько действенен. А ведь это растение знали в 18-19 веках, о нем упоминается в лечебниках. Одна бабушка-травница поведала о нем и сказала, что людей, собирающих этот корень, мало. Я спросил: "Почему?" Она вздохнула: "Тайны родовых знаний передаются только по наследству и не афишируются". Но я стал искать знающих людей и нашел. Теперь и сам лечу им, и отсылаю другим в помощь.
В моей практике лечения алкоголизма кукольник является самым сильным и эффективным, хотя у меня сборов и трав от этой болезни - более 20.
Особенность корня кукольника в том, что отвар его не нужно подмешивать в различные крепкие напитки и обманывать больного, мол, это настойка. Он не имеет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. А главное можно добавлять в пищу (первые, вторые блюда, чай) и лечить больного без его ведома.
Если постоянно употреблять кукольник, то при приеме алкоголя появляется тошнота, могут быть рвота и понос - трава защищает организм. Ведь пьяница уже потерял природный механизм предохранения от алкоголя. У каждого из нас он существует, но мы сами, толкая в себя очередную дозу алкоголя, ломаем этот механизм самозащиты.
На другие органы подобных действий не оказывает - при соблюдении всех правил лечения.
Корень кукольника лечит с успехом даже тех, на кого уже махнули рукой. По отзывам и по опыту моего лечения, излечиваются: до 95 % - стаж не более 7 лет пития, до 85 % - более 7 лет.
Но не буду лукавить, от 7 до 15 % больных корень не помогает.
Как приготовить лекарство из корня кукольника?
Корень нужно размельчить ножницами, затем смолоть в порошок на ручной кофемолке. Порошок делится на 6 равных частей - 6 доз. Одну часть (дозу) заливают 100 г кипятка, кипятят 5 минут, настаивают час. Затем процеживают, отжимают и заливают в 100-граммовую бутылочку. Хранят на средней или нижней полке холодильника не более 5 суток.
Как лечиться?
В алкоголь не добавлять!!!
Рецепт 1. По 10 капель добавлять в любую пищу 2-3 раза в день.
Рецепт 2. Добавлять в пищу 2-3 раза в день: в первую неделю - по 10 капель, во вторую - 20 капель, в третью и последующие недели - по 30 капель.
Одна доза - на 5 суток лечения, 6 доз (1 пакет) - на месяц лечения. Одного пакета хватает на 2-3 человек, пристрастившихся к алкоголю.
Александр Валерьевич Ткаченко, травник, г.Орел

Короеды доведут до победы
В начале года в "Ай, болите!" была опубликована небольшая моя статья "Бабушка Мария и алкоголики-короеды".
После этого пришло множество писем с просьбой выслать настойку на короедах от пьянства, другие рецепты. Кому-то я смог помочь, но просьб еще очень много. Да и короедов собирать - не малина. Больше их в березовых, еловых, сосновых пнях болотистой местности, а там тучи комаров. Попробуйте сами! Наберите 40 белых червячков, разложите их на края большого блюда, а в центр налейте водку. Часть короедов ползут прямо к водке, а другие уползают прочь от нее. Вот их-то и поймайте, посадите в емкость с водкой на сутки, а потом поставьте туда, где алкоголик сможет найти ее. Когда он находит сам и с ожиданием эйфории пьет, а вместо этого получает сильнейшее отвращение от "обидевшихся на водку" выделений короедов, тогда рецепт действует сильнее.
Часто спрашивают: что сделать, чтобы тяга к пьянству пропала на всю жизнь. Есть много методов, вызывающих на время отвращение к алкоголю. Это и малиновые клопы в водке, и муравьи, и грибы-навозники. Сбор из полыни, чабреца и мяты (1:4:4). Мед натощак по 6 чайных ложек 6 раз через 20 минут два дня подряд. Все это выводит из запоя, снимает физиологическую зависимость на какое-то время. Но главное в лечении - снять зависимость психологическую. Есть такой научный метод, разработанный ленинградским ученым-психофизиологом Г.А. Шичко. Я, как руководитель Школы здоровья, пользуюсь им вот уже 15 лет, и он помог нам в Удмуртии спасти от пьянства, курения, наркомании, переедания тысячи людей.
Для того чтобы метод действовал наверняка, надо, чтобы больной сам пожелал избавиться от вредной привычки. И вот здесь-то помогают бабушкины советы. Когда вместо эйфории человек испытывает отвращение, легче уговорить его отказаться навсегда от алкоголя.
Краткий курс избавления от алкоголизма по Шичко таков. Вечером, после работы, напишите подробный план на завтра, куда включите наиболее важные, интересные дела, которые помогли бы уйти от алкоголя. Ежедневно вечерами в течение месяца пишите такие планы. А также в первый день составьте самоанализ - подробное описание вашего привыкания к алкоголю: когда, как и с кем начали пробовать пить, систематически угощать, искать собутыльников. Как превращались в алкоголика, доказывая другим, что есть пьяницы еще хуже вас.
На следующий день и последующими вечерами пишите ответы на вопросы:
1. Кто Вы такой сегодня? (отвечать не менее 10 раз).
2. Каким бы хотели стать?
3. Что Вам мешает? Какие вредные привычки?
4. От каких вредных привычек освобождаетесь? Как это поможет Вашей семье?
5. Проанализируйте свою работу по оздоровительным методикам. Хорошо, если возьмете на вооружение метод закалки-тренировки русского народа, выраженный в системе П.К. Иванова.
6. Ваша программа оздоровления на завтра, на предстоящий период.
7. Любите ли Вы все лучшее в себе и готовы ли отказаться от чуждых Вам качеств?
8. Готовы ли Вы отказаться от ложных убеждений о пользе малых, «культурных" доз алкоголя, и совместимо ли понятие «культура» с потреблением яда и наркотика, каким является спиртное?
Затем напишите текст самовнушения левой рукой: "Я верю в успех самовнушения. Я укрепляю силу воли и твердость характера. Я освобождаюсь от алкоголя, табака, любых вредных привычек. Я свободен от алкоголя и табака. У меня крепкая воля и твердый характер. Да будет так! Я радуюсь жизни! Жизнь! Жизнь! Жизнь!"
Уже на первый-второй день после писания таких дневников на ночь происходит удивительное - прекращается тяга к алкоголю. Но она может вернуться. Необходимо изучение литературы о вреде пьянства и уход от собутыльников-алкоголиков, хотя бы временный. Было бы здорово познакомиться с непьющей семьей и проводить вместе вечера, а еще лучше - найти клуб трезвости, где главный принцип: "Выбрался сам - помоги другому!" Преподаватели нашей Школы здоровья обладают лицензией на право проведения занятий по методу Шичко в любом городе страны, поэтому если наберется группа желающих избавиться от алкоголизма, курения, наркомании в 20-30 человек, мы можем направить к вам своего представителя - помочь в создании клуба трезвенников.
Наш адрес: 426068, г. Ижевск, а/я 2816. Н.В. Январский, профессор

Настойку попьешь – здоровье обретешь
Иван Андреевич несколько лет страдал остеохондрозом. А потом полиартрит «зацементировал» ему все суставы: не мог ни сидеть, ни ходить, ни даже ложку держать. И оказался он прикованным к постели. Любое движение вызывало сильнейшие боли. Хорошо еще, жена верила в исцеление и мужу не давала раскисать.
Узнали они про сабельник. Получили его от целителя-травника со всеми рекомендациями и начали лечение. Ежедневно настойкой сабельника растирали до боли опухшие руки и ноги, каждый пальчик. И не по одному, а по 2-3 раза в день. Да еще Иван Андреевич пил ту же настойку по ст. л. 3 раза в день, а потом и по маленькой рюмочке. Через неделю опухоль спала, ноги и руки начали двигаться. А еще через неделю Иван Андреевич встал. А неделю спустя и палочку отбросил. Но лечение продолжали так же активно. Когда же закончился последний флакон со спасительной жидкостью, они приехали ко мне за последней порцией, на третий курс. Вышел Иван Андреевич из машины и сказал: "Вы видите перед собой человека, которого спас сабельник. Ведь меня в ванну на носилках носили, а теперь я хожу! Но еще болят колени. Так что дайте мне поскорей сабельника, и я буду здоров".
А у меня самой после лечения сабельником прошел шейно-грудной остеохондроз и рассосалось скопление солей у большого пальца на правой ноге. Приятельницу же мою в 38 лет направили на операцию: обнаружили мастопатию и миому - матка была размером как при 10-недельной беременности. Она пришла ко мне вся в слезах. Начали мы с ней лечение болиголовом и сабельником. После первого курса миома уменьшилась вдвое. А после второго - исчезла совсем. Но мы провели еще и третий -закрепляющий. Затем приятельница сдала кровь и с результатом анализа пошла к врачу. Та не поверила: "Наверное, лаборантка ошиблась". Но результат вновь был таким же - кровь в норме! И все обошлось без операции. Болиголов и сабельник вернули женщину к активной жизни. А вскоре она поделилась со мной радостью: "Я - беременна!"
Вот вам и сабельник. Действительно, волшебный сабельник! Я на сегодняшний день не знаю ничего активнее сабельника при артритах и ревматизме. А в паре с болиголовом он приносит исцеление от доброкачественных и злокачественных опухолей.
Курс лечения сабельником - около 2 месяцев. Выпить нужно литр настойки (на это потребуется 100-120 г сухого сабельника): по ст. л. 3 раза в день. А в тяжелых случаях - до 3 литров настойки: по маленькой рюмочке 3 раза в день, с растиранием суставов этой же настойкой.
Алевтина Михайловна Корепанова, Удмуртия, г. Воткинск

Главное - захотеть опухоль одолеть
Обнаружила я в правой груди уплотнение. А после обследования в онкоцентре выяснилось, что и в левой груди опухоль, причем "нехорошая". Назначили операцию, но я отказалась: знала, что не перенесу ее. Приняла все это спокойно и решила лечиться сама.
Подруги принесли мне книгу Н. Шевченко о лечении рака нерафинированным подсолнечным маслом и водкой. Села на диету и стала пить смесь по схеме. Но так тяжело шло! И тошнота, и головокружение, и понос. Да и уплотнения все увеличивались, я их уже не только прощупывала, но и видела.
"Значит, это не совсем то, что мне нужно", - подумала. И стала параллельно с приемом смеси делать йодную сетку. Левая грудь не прореагировала на это, а вот правая заболела.
И тут вдруг узнала о тройчатке № 1. Будто чистит она кровь от вирусов и паразитов, которые все болезни провоцируют, особенно рак. Подружки выручили: пижмы да полыни насобирали. А гвоздику я в магазине купила. Все на кофемолке перемолола, через сито для муки просеяла и на аптечных весах развесила на разовые порошки. Получилось их 100 штук на курс. В каждом доза: пижмы - 1 г, полыни - 0,25 г, гвоздики - 0,5 г. При приготовлении порошков чувствовала себя неуютно: травы очень летучие, и, как не завязывайся, пыль лезет и в нос, и в рот. Помучилась, но сделала все как надо. Начала пить. В первый день - один порошок за 30 минут до завтрака. Во второй - по порошку перед завтраком и обедом. В третий - три раза, то есть еще и перед ужином. И так всю последующую неделю - трижды в день за полчаса до еды. Потом - только один день в неделю, но тоже три раза в день. Порошка довольно много. Так я его сначала в ложку столовую высыпала, осторожно в рот брала, водичкой смачивала, а уж потом глотала и водой запивала. А то поперхнулась в первый раз, еле прокашлялась.
И вот: боли не ушли, но уплотнения перестали расти. Исчез зуд, снизился сахар в крови: был 6,2-6,5, а стал 3,8. Но оказалось, что гвоздика повышает давление. А у меня гипертония. Поэтому обрадовалась, что ее можно заменить на таволгу (лабазник). Так и сделала.
Вскоре опухоли потихоньку начали уменьшаться. Я давай дополнительно пить сок лопуха. Первый и второй дни - 2 раза по чайной ложке. Третий и четвертый - 3 раза по чайной ложке. А дальше - 3 раза в день по столовой ложке до еды. Лист лопуха брала молодой, перемалывала на мясорубке и отжимала через марлю. Сок хранила в холодильнике. Пила его 1,5 месяца. Вроде и боли поутихли.
Тогда взялась за дубовую кору: прознала, что тоже мастопатию лечит.
Брала ст. л. коры на пол-литра кипятка, минуты 2 варила ее, потом укутывала и оставляла на 3 часа. Смачивала затем кусок махрового полотенца в настое - и на день компресс на грудь. К ночи убирала. Делала так 1,5 месяца. Исчезли и боли, и уплотнение одно. А второе уменьшилось в 2 раза.
Я быстренько за чистотел принялась: как раз рецепт нашла. На кофемолке его молола и со сливочным маслом перемешивала. Все брала на глазок. Мазь получается темно-зеленой и густой. Я ее на грудь вгустую накладывала, сверху - пакет полиэтиленовый, он хорошо приклеивается, так и ходила весь день. На ночь грудь обтирала, но не мыла. Лечилась недели две где-то.
Опухоль за это время до горошинки уменьшилась. "Ну, - думаю, - добью тебя болиголовом". Он уже давно настоян был: я молодые побеги (см 15-20) подсушила, измельчила и наполнила банку ими на 2/3. Долила доверху водки - и в теплое место на 30 дней.
Потом настой через вату профильтровала. А пила по схеме: первый день - 1 капля настойки на 100 мл воды, один раз в день; второй день - 2 капли на 100 мл воды. И так добавляла каждый день по капле. Дошла до 13 капель - добавила 50 мл воды, до 26 - еще 50 мл воды. Надо-то было довести до 40 капель в день, но я остановилась на 30. И стала по одной убавлять. Соответственно и количество воды снижала. Кроме лечения травами каждый день, утром и вечером, просила прощения у Бога. Читала покаяние Андрея Критского. 40 раз прочитала акафист Пресвятой Богородицы.
И вот итог моих стараний: опухоль исчезла совсем.
Анна Яковлевна Токарева, г. Нижняя Салда

СИБИРСКАЯ ЧИСТКА
«Сибирская чистка» с помощью 12 – 12,5%-го раствора живицы кедра (терпентинового бальзама)
Наверняка Вы в своей жизни сидели на каких-либо модных диетах или специализированных чистках. И прекрасно знаете, что это «вам не тут»! Для этого нужен и соответствующий настрой и желание. А что делать, если такого настроя нет? Можно ли использовать такой способ очистки, чтобы, совершенно не напрягаясь, достигнуть заявленного результата?! Вы, наверное, будете смеяться, но такой способ есть, и он обеспечивается за счёт терпентинового бальзама – живицы кедра в кедровом масле.
«Сибирская чистка» очень проста и она не устраивает, как другие чистки, стрессовых ситуаций для организма. Мягко и медленно, включая процесс очищения и оздоровления на клеточном уровне, у человека начинает полностью восстанавливаться хромосомный ряд! Такое глубокое воздействие очень редко достигается с помощью сложных специальных гомеопатических систем исцеления.
Когда Вы начинаете пить терпентин, у Вас, в первую очередь, повышается иммунитет, так как живица – это мощнейший антисептик. В крови увеличивается содержание фагоцитов, которые уничтожают вирусы и инородные патогенные тела. То есть мы избавляемся от многих болезнетворных бактерий, вирусов и паразитов. В результате высвобождается тот энергетический потенциал, который раньше обеспечивал жизнь этих бактерий и паразитов. Все железы и органы нашего организма начинают работать интенсивней, качественней и эффективней.
Далее начинается регенерация клеток всех тканей организма, то есть очищение от всего старого (от шлаков), от которого клетки не могли избавиться раньше. В этот момент возможно обострение какой-нибудь «старой», внутренней болезни. Поэтому здесь надо почувствовать самому: если становиться сильно плохо, то нужно чистку прекратить и через пару месяцев начать заново. Второй раз чистка проходит гораздо легче.
За время курса приема живицы происходит очищение печени, кровеносных сосудов, которые становятся более эластичными, за счет чего у многих восстанавливается саморегуляция кровяного давления. Излечиваются холециститы, колиты, энтероколиты, гепатиты, гастриты и язвы желудка и кишечника, восстанавливается микрофлора кишечника, происходит регуляция обмена веществ. Повышается общий тонус и увеличивается энергетика человека.
Единственное условие для эффективности «сибирской чистки»: необходимо употреблять больше свежей растительной пищи и снизить, а лучше вообще исключить употребление животной убиенной пищи. Клетки, выбрасывая шлаки, взамен должны получать здоровый и чистый материал для своего восстановления и нового строительства. И потом, ради полного оздоровления организма, Вы вполне можете потерпеть 2,5 месяца, избегая употребления мяса и рыбы. Всё зависит от того, насколько искренно Вы любите самого себя, чтобы позволить своему организму продолжать мучиться.
Для проведения курса Вам понадобится инсулиновый шприц без иглы на 40 единиц (для точной дозировки) и 200 мл 12 – 12,5%-терпентинового бальзама. В первый день с утра, натощак, за 30 минут до еды, выпиваете 5 единиц терпентина. Если вы не переносите горького вкуса, то можно запить водой, но лучше просто почистить зубы. На следующий день выпиваете 10 единиц, на третий 15 и так каждый день добавляете по 5 единиц. На сороковой день вы дойдёте до 200 единиц (5 мл). Со следующего дня начинаете снижать дозу также по 5 единиц в день. В целом, вся чистка длится 79 дней.
Дозировка рассчитана на человека средней комплекции. Если Вы весите от 80 до 100 кг, то Вам лучше взять за основу 7 или 8 единиц и каждый день добавлять по 7 – 8 единиц. Если Ваш вес от 100 кг и больше, то за основу необходимо взять 10 единиц живицы. Если основа 7 единиц, то в общем Вам понадобится 280 мл, если 8 единиц, то 320 мл, а если 10 единиц, то, соответственно, 400 мл на всю чистку.
В результате всего этого Вы получите новый, обновлённый на клеточном уровне, организм!

ЗА ЗДОРОВЬЕМ - В ТАЙГУ!
Лиственничная живица
Ветви хвойных деревьев (собственно хвоя) богаты аскорбиновой кислотой и борнилацетатом. Это позволяет использовать настойки и эфирные масла из хвои для лечения заболеваний дыхательных путей, ЦНС, сердечно сосудистой системы, гиповитаминоза С, ряда кожных нарушений, гиперменореи, ревматизма, подагры, невралгии и т.д.
Не менее активно используется кора хвойных: ее обычно заваривают как противоцинготное, слабительное, мочегонное, отхаркивающее средство. Из коры же готовят полоскание при пародонтозах, наружное средство при гнойных ранах и абсцессах.
Спиртовые настои коры лиственницы помогают при стрептококке, белом и золотистом стафилококках (в случае, когда они являются возбудителями раневых инфекций).
Из лиственничной губки (гриба семейства трутовиковых, паразитирующего на стволах сибирской лиственницы) часто готовят кровоостанавливающие средства.
Но особенно полезна живица хвойных деревьев. Живица – это застывшая смола деревьев, вытекающая при повреждениях. Чаще всего живицу рассматривают как сырье для производства канифоли и скипидара. Однако по сути – это «кровь» дерева: она заживляет раны, оказывает обеззараживающее и питательное воздействие. Именно в живице сконцентрированы все жизненные силы дерева!
Теперь подробнее.
Живица кедра восстанавливает обменные процессы и стимулирует кровообращение в головном мозге. Чрезвычайно полезна при болезни Альцгеймера, старческих деменциях, при ЧМТ, депрессиях, гипоксии мозга (например, при клещевом энцефалите).
Живица пихты – это естественный антибиотик. Пихтовая живица оказывает прекрасное антимикробное действие, и особенно полезна при различных инфекционных поражениях слизистых (носоглотки, пищевода, желудка, влагалища). При наружном применении очищает кожу от фурункулов, карбункулов, угревой сыпи.
Живица лиственницы особенно полезна для желудочно-кишечного тракта, а также пародонтозе, болезнях дыхательных путей, повреждениях и травмах различной локализации, при гнойниках, абсцессах. Ну, а наши предки чаще всего использовали лиственничную живицу в борьбе с паразитами.
Нерастворимость древесных смол затрудняет их использование в медицине, однако многовековые опыты позволили знахарям и травникам вывести ряд чрезвычайно полезных рецептов из хвойной живицы.

Кедровый орех

КЛАДЕЗЬ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ

Питательные и целебные свойства орешков во многом объясняются качественным составом жиров, белков, и других веществ, содержащихся в них. Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой.

Из азотистых веществ преобладают белки, которые, в свою очередь, характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин. Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки были бы незаменимы. Белки орешков легкоусвояемы.

Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов
Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого "токоферол" означает "несу потомство". В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.

В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови. Молодые волки во время смены молочных зубов с удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и травоядные. Орешки - прекрасное средство против В-авитаминоза, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма.

Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра. Кедровый орех - богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.

Кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.

Скорлупа кедрового ореха в измельченном состоянии может использоваться для кормления животных. Она обладает средней питательностью в сравнении с другими видами кормов, правда в ней много клетчатки, поэтому усвояемость ее невысока.

При отжиме масла из ядра кедрового ореха методом холодного прессования остается кедровый жмых, который богат биологически активными веществами, микроэлементами, белками, витаминами Е, А, С, Ц группы В, ненасыщенными жирными кислотами, не содержит холестерина. Это отличный диетический продукт, который при употреблении способствует нормализации обмена веществ, поддержанию здоровья и сохранению работоспособности человека на долгие годы.

Его рекомендуют добавлять в десерты, кремы, фруктовые и овощные салаты. Он придает тонкий вкус и аромат тортам, пирожным, мороженому и другим кондитерским изделиям. Можно употреблять его и с творогом, медом, мюсли, кашами и т. п.

Масло кедрового ореха, кроме медицины, используется в технических отраслях - для изготовления оптики высокого качества.


СОСТАВ КЕДРОВЫХ ОРЕШКОВ

По данным исследований, ядро кедрового орешка в среднем весит примерно 43% от общей массы орешка.
В составе этих удивительных семян содержится, как уже неоднократно говорилось выше, невероятное количество полезных веществ: витамины, микроэлементы, белки, углеводы, жиры. Давайте подробнее рас-смотрим все это богатство.

Ядра орехов содержат 63,9% высококачественного масла и 17,2% легкоусваиваемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот:

o триптофан,
o лецин и изолецин,
o валин,
o лизин,
o метионин,
o глутаминовая кислота,
o гистидин,
o пролин,
o серин,
o глицин,
o треонин,
o аланин,
o аспарагиновая кислота,
o фенилаланин,
o цистин и цистеин,
o аргинин,
o тирозин.

Из них 70% - незаменимые и условно незаменимые, что указывает на высокую биологическую ценность белков. Аргинин (до 21 г/100 г белка) хотя и относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию незаменимых в детском питании.

Белок кедровых орехов против белков других продуктов отличается повышенным содержанием лизина (до 12,4 г/100 г белка), метионина (до 5,6 г/100 г белка) и триптофана (3,4 г/100 г белка) - наиболее дефицитных аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков в составе продуктов.

Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Так, орехи в своем составе содержат витамины:

• витамин А - витамин роста и развития;
• витамин В1 (тиамин), который регулирует окисление продуктов обмена углеводородов, участвует в обмене аминокислот, образовании жирных кислот, влияет на функции сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной системы;
• витамин В2 (рибофлавин), который помогает организму в трансформировании белков, жиров и углеводов в энергию и необходим для формирования и поддержания тканей организма; он улучшает остроту зрения на свет и цвет, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, функционирование печени, кроветворение;
• витамин В3 (ниацин), который важен для синтеза жиров, белкового обмена и преобразовании пищи в энергию; он воздействует регулирующим образом на высшую нервную деятельность, сердечно-сосудистую систему, функции органов пищеварения, обмен холестерина и кроветворение;
• витамин Е (токоферол), который влияет на функции половых и других эндокринных желез, стимулирует деятельность мышц, участвует в обмене белков и углеводов, способствует усвоению жиров, витаминов А и О, а также предохраняет мембраны клеток от повреждения.


Богаты кедровые орехи важнейшими макро и микроэлементами:

• медь, которая участвует в деятельности мозга и необходима для образования красных кровяных телец;
• магний, который требуется для формирования правильной структуры костей, а также является важным компонентом мягких тканей;
• марганец, который необходим для хрящей и гормонов и помогает организму усваивать глюкозу, а так-же участвует в деятельности ферментов в процессе репродукции, роста и жирового обмена;
• кремний, который способствует формированию и эластичности соединительных тканей организма, а также участвует в кальцификации костей;
• ванадий, который тормозит образование холестерина в кровеносных сосудах, а также участвует в деятельности ферментов, в обмене глюкозы и жиров, в развитии костей и зубов;
• калий, который регулирует водный баланс организма, а также помогает в нормализации сердечных сокращений и питании мышечной системы;
• фосфор, который участвует в формировании и сохранении зубов и костей и играет важную роль в деятельности мышц, нервных клеток и в быстром освобождении энергии;
• кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности, а также важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы;
• молибден, который помогает в углеводном и жировом обмене, способствует предотвращению анемии;
• никель, недостаток которого влияет на кровообразование и вызывает замедление роста, изменения в содержании железа, меди и цинка в печени;
• йод, который составляет часть гормонов щитовидной железы и необходим для полноценных обменных процессов;
• олово, недостаточный уровень которого в организме может привести к замедлению роста;
• бор, недостаток которого может ослабить живость ума и способность переносить физические нагрузки;
• цинк, который играет существенную роль в восстановлении тканей, нормальном росте скелета и сокращении мышц, а также помогает заживлению ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы;
• железо, которое является важнейшим компонентом гемоглобина, протеина.
•
Кроме перечисленных микроэлементов, кедровые орехи содержат барий, титан, серебро, алюминий, йодиды, кобальт, натрий.


В состав кедровых орехов входят углеводы, в том числе:

o глюкоза,
o фруктоза,
o сахароза,
o сахара,
o крахмал,
o декстрины,
o пентозаны,
o клетчатка.

Скорлупа кедрового ореха составляет 55-60% от веса семян. В ее составе содержатся дубильные вещества, аминокислоты, сахара, микроэлементы.


По химическому составу скорлупа кедровых орехов содержит:

o жиров 1,2-1,9%;
o смол 3,5-4%;
o белков 1,6-1,9%;
o клетчатки 68 -69%;
o пентозанов 21,5-22,7%;
o золы 0,6-0,9%,
o макро- и микроэлементов 0,15-0,19%.

Водорастворимых веществ при 20 °С в скорлупе содержится 4,6-4,8%.


КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Народная медицина охотно и широко применяла кедровые орешки для лечения различных заболеваний. Так, например, население Сибири издревле считает кедровые орешки эффективным лечебным средством при отложении солей.

Из ядер кедровых орешков готовили спиртовую настойку и ежедневно принимали ее по каплям в течение месяца. Результат обычно был очень хороший.

Известно, что в Енисейской губернии кедровые орешки применялись в старину для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывали и прикладывали к нарыву, сверху на больное место накладывали повязку. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление.

Шелуху и жмых кедровых орешков прежде использовали для приготовления очистительных ванн, к ним также добавляли отруби. Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи. Кроме того, ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении.

Настойку кедровых орешков (целиком) применяли для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе. Толченые орешки вместе со скорлупой заливали водкой, настаивали 7 дней, процеживали и принимали в течение 1,5-2 месяцев.

Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний - при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.

Настойка скорлупок от кедровых орешков использовалась для лечения желудочно-кишечного тракта. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.

Настойкой скорлупок на водке лечили также расстройство слуха.
Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противо-воспалительным действием. Настой скорлупы кедровых орешков сибирские знахари советуют употреблять при геморрое. Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови, а также при остеохондрозах, артритах.

Настойку ядер кедровых орешков в легком вине. принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.

Настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя народная медицина советует пить при мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре.

Измельченные ядра кедровых орехов с медом полезно употреблять при язвенной болезни. Народная медицина считает, что при различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах, постоянное употребление натуральных кедровых орешков или кедрового масла ведет к выздоровлению.

Кедровые орешки должны постоянно быть в рационе детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.

Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему. Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.

Кедровое масло

ПИТАТЕЛЬНЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КЕДРОВОГО МАСЛА

Масло кедрового ореха - уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, его синтез невозможен.

Кедровое масло всегда считалось деликатесом. Оно и сейчас значительно превосходит лучшие сорта прованского масла, получаемого из маслин, легко усваивается организмом, обладает высокими питательными и целебными свойствами, необычайно богато витаминами и минеральными элементами.

Кедровым маслом можно заменить любое растительное масло(облепиховое, репейное, кокосовое, прованское, миндальное и т. д.) во всех случаях медицинского применения. А вот само кедровое масло полноценно заменить невозможно ничем! "Масло кедровое коросту с тела сгонит, и различные язвы от того заживит, и вши от того отбегают" - указывал в своем собрании русских травников В. М. Флоринский.

По калорийности масло кедрового ореха превосходит говяжьи и свиные жиры, а по усвояемости далеко превосходит куриное яйцо.

По содержанию витамина Е в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. Являясь антиоксидантом, витамин Е придает маслу антиокислительные свойства, что снижает способность холестерина к образованию бляшек. Кроме того, чем выше содержание этого витамина, тем устойчивее масло к прогорканию.

Но самое главное - кедровое масло является, по сути дела, концентратом витамина Р - его в масле в 3 раза больше, чем в продающемся в аптеках препарате на основе рыбьего жира.

Витамином Р были названы незаменимые жирные кислоты, в том числе насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая (в процентах к обще-му количеству жирных кислот до 4,1%), стеариновая (до 3,2%), а также предельно ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая (до 35,8%), гадолеиновая (до 1,04%), линолевая и линоленовая.

Особенно большое количество содержится в кедровом масле линолевой и линоленовой кислот, обладающих активностью витамина Р. Эти кислоты для организма человека чрезвычайно важны - они способствуют снижению холестерина в крови.

Поскольку линолевая и линоленовая кислоты не синтезируются в нашем организме, то в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, содержащие их. Если их в пище недостаточно, у людей чаще возникают респираторные заболевания, на стенках кровеносных сосудов усиливается осаждение холестерина.

Очень чувствительны к недостатку этих кислот дети: у грудных детей возникают дерматиты.

Результаты испытаний, проведенных в ряде институтов Российской академии медицинских наук, клиниках, исследовательских медицинских центрах, свидетельствуют о высокой терапевтической эффективности кедрового масла при лечении:

• ларингита и ОРЗ (простуда, грипп т.п.);
• псориаза, нейродермитов и др. кожных заболеваний;
• трофических язв;
• язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
• благотворно действует при различных аллергических расстройствах.


Кроме того, оно обладает следующими лечебными и профилактическими свойствами:

• оказывает общеукрепляющее действие;
• способствует устранению синдрома хронической усталости;
• повышает физическую и умственную работоспособность.
•
Употребление кедрового масла особенно полезно страдающим кожными заболеваниями, облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками.

Очень необходимо регулярное употребление кедрового масла (принимая во внимание входящие в его состав элементы) детям, для более полноценного формирования растущего организма.

Специалисты считают важным и то обстоятельство, что кедровое масло способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.

Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Но и это не все. Кедровое масло используется во всех основных продуктах (духи, одеколоны, туалетная вода, скрабы, кремы, лосьоны, шампуни) ведущих парфюмерных и косметических фирм.

Используются различные вытяжки и концентраты из масла в фармакологии. Для этой отрасли регионы Сибири являются единственными в мире ареалами произрастания кедра, имеющими самый богатый, как в количественном, так и в качественном отношении состав по сравнению с другими местами произрастания кедра.


СОСТАВ КЕДРОВОГО МАСЛА

Масло кедрового ореха, по данным современных исследователей, содержит широкий набор полезных для организма веществ, в том числе:

o незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты;
o фосфатидный фосфор;
o витамины;
o микроэлементы.

Витамина Е в масле - в среднем около 55 мг%, витамина Р - до 90 мг%.
По содержанию витамина Е оно в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. Содержание в кедровом масле незаменимых полиненасыщенных жирных кислот следующее:

o олеиновая кислота - в среднем 15%;
o линолевая кислота - в среднем 57% (до 71,8%);
o линоленовая кислота - в среднем 21% (до 27,75%).


Основные витамины, содержащиеся в кедровом масле:

o витамин В1 (тиамин) - 0,39-0,66 % (суточная потребность
организма - 1,3-2,6 мг);
o витамин В2 (рибофлавин) - 0,14-0,17 % (суточная потребность
организма - 1,5-3,0 мг);
o витамин В3 (РР, или ниапин) -1,05-1,40 % (суточная потребность
организма - 14-28 мг);
o витамин Е (токоферол) -9 - 10,12 % (суточная потребность
организма -12-15 мг).


КЕДРОВОЕ МАСЛО В ПРАКТИКЕ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

Масло, получаемое из ядер кедровых орешков, народная медицина всегда считала замечательным лечебным средством при туберкулезе, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - гастритах, бульбитах, хроническом панкреатите, язвах желудка, двенадцатиперстной кишки.

Кедровое масло, ореховые сливки, молоко показывали отличный лечебный эффект при заболеваниях крови, лимфы.

Рекомендовали его народные целители и при лечении трахеита, ларингита, ОРЗ.

Кедровым маслом знахари советовали смазывать кожу при экземах, дерматозах, нейродермитах, крапивнице, псориазе, диатезе, сухости кожи. Оно также считалось в народной медицине полезным для лечения пролежней, трофических язв.

Масло из кедровых орешков народная медицина рекомендовала при варикозном расширении вен - 2 раза в день необходимо было смазывать вены кедровым маслом, при этом кончиками пальцев делая легкий массаж, а также следовало принимать масло внутрь.

Кедровое масло, по наблюдениям народной медицины, благотворно действует при различных ожогах и отморожениях, обладает общеукрепляющим действием, способствует устранению синдрома хронической усталости.

Употребление в пищу кедрового масла предписывалось страдающим облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками, стрессами.

Особенно ценила народная медицина кедровое масло в питании детей для более полноценного формирования растущего организма.

Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Употреблять кедровое масло можно по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день (перед едой), постепенно увеличивая дозу до 1-2 столовых ложек.

ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ КЕДРОВОЙ СКОРЛУПЫ
Рецепты косметических средств на основе скорлупы кедрового ореха
Очищающий скраб из кедровой скорлупы:
Кедровую скорлупу измельчить в кофемолке, залить небольшим количеством кипятка и добавить туда немного измельченных овсяных хлопьев (готовый скраб должен иметь консистенцию густой сметаны). Нанести кедровый скраб на лицо или руки и оставить на 15 мин, после чего смыть теплой водой. Лучше всего наносить такой скраб на распаренную кожу во время банной процедуры 1 раз в неделю.
Средство для удаления волос:
Залить 2 ст. ложки измельченной скорлупы кедрового ореха 1 стаканом кипятка и поставить на водяную баню на 15-20 минут. Затем полученный отвар немного остудить и процедить. Ватным тампоном, смоченным в этом горячем отваре кедровой скорлупы, следует протирать ноги и руки для удаления с них волос.
Рецепты средств на основе кедровой скорлупы для лечения заболеваний кожи и воспалений слизистых оболочек
Настойка кедровой скорлупы для лечения лишая, экземы, гнойничков, ожогов:
Залить 2-3 ст. ложки измельченной кедровой скорлупы 250 мл 40%-ного спирта, и оставить настаиваться 9 дней. Затем полученную настойку процедить и применять в виде обмываний и примочек.
Настойка кедровой скорлупы для лечения воспаления слизистых оболочек полости рта и других органов:
Залить 2-3 ст. ложки измельченной скорлупы кедрового ореха 250 мл 40%-ного спирта, и оставить настаиваться 9 дней. Затем процедить готовую настойку и принимать за полчаса до еды по 2 ч. ложки.
Отвар кедровой скорлупы для лечения ожогов, заболеваний кожи и воспалений в полости рта:
Взять 2,5 ст. ложки кедровой скорлупы, залить 1 стаканом кипятка и поварить на слабом огне 10-15 минут.
Настой кедровой скорлупы для лечения ожогов, заболеваний кожи и воспалений в полости рта:
Залить 1 стаканом кипятка 2,5 ст. ложки скорлупы кедрового ореха и настаивать 1 час.
Рецепты средств на основе скорлупы кедрового ореха для лечения геморроя, заболеваний крови и кровотечений
Настойка из кедровой скорлупы для лечения геморроя и заболеваний крови (в т.ч. и лейкоза):
Скорлупу кедрового ореха засыпать в бутылку из темного стекла (до уровня начала горлышка), залить водкой, не доливая примерно 1 см до верхнего края горлышка. Настаивать 9-10 суток в темном теплом месте. Принимать такую кедровую настойку 3-4 раза в день перед едой по 1 ч. ложке.
Отвар кедровой скорлупы для лечения кровоточивости десён и кровотечений (в т.ч. связанных с геморроем):
Взять 1 стакан кедровой скорлупы, залить 0,5 л кипятка и поставить вариться на слабом огне 15-20 мин. Затем полученный отвар охладить и процедить. Пить такое средство нужно в течение 2-3-х недель, употребляя его 2-3 раза в день по 1-2 ст. ложке.
Настой кедровой скорлупы для лечения геморроя и заболеваний крови:
Залить 1 стакан скорлупы кедрового ореха 1 л кипятка и настоять 2-3 часа, после чего процедить. Употреблять такое средство необходимо 3 раза в день за 0,5 часа до еды по 100 г.
Настойка скорлупы кедрового ореха для лечения лейкоза:
Засыпать кедровую скорлупу в банку или бутылку из темного стекла, залить водкой и настаивать 8-10 дней в теплом темном месте. Готовую настойку принимать 3 раза в день по 1 ч. ложке.
Рецепты средств на основе скорлупы кедрового ореха для лечения заболеваний пищеварительной системы
Настойка из кедровой скорлупы для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и улучшения процесса пищеварения:
Засыпать в банку или бутылку из темного стекла 1 стакан скорлупы кедрового ореха и залить 0,5 л водки. Настаивать 14 дней в теплом темном месте, слегка встряхивая каждый день. Готовую настойку процедить и принимать по 1 десертной ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Когда настойка закончится, сделать перерыв 7 дней, затем настойку приготовить снова и пить ее по такой же схеме (только уже по 1 ст. ложке), пока она не закончится. Так повторять на протяжении 6 курсов.
Настой скорлупы кедрового ореха для лечения заболеваний печени:
2 ст. ложки измельченной кедровой скорлупы залить 1 стаканом кипятка и настоять 1,5-2 часа. Разделить полученный настой на два приема и принимать перед едой.
Рецепты средств на основе кедровой скорлупы для лечения заболеваний суставов и позвоночника, радикулита и ревматизма
Настой скорлупы кедрового ореха при остеохондрозе и артрите:
Залить 1 стакан кедровой скорлупы 1 л кипятка и настоять 2-3 часа, после чего процедить. Употреблять 3 раза в день за 0,5 часа до еды по 100 г.
Спиртовая настойка кедровой скорлупы, применяемая при болях в суставах:
В бутылку из темного стекла емкостью 0,5 л засыпать кедровую скорлупу, залить спиртом, укупорить и поставить в теплое темное место на 20 дней. Затем процедить и принимать на протяжении 3-х недель в одно и то же время суток перед едой, начиная с двух капель в день, разбавленных в 1 ст. ложке воды. Постепенно довести принимаемую дозу кедровой настойки до 22 капель, после чего начать снижать ее по 1 капле и дойдя до 2-х капель в день, сделать перерыв на 3 дня. Такой курс необходимо повторить 3-4 раза.
Настой кедровой скорлупы для лечения подагры, артрита и суставного ревматизма:
Скорлупу кедрового ореха измельчить и залить водой так, чтобы уровень воды был на 5-6 см уровня скорлупы. Настаивать 7 дней, после чего процедить и хранить в закупоренной бутылке из темного стекла. Принимать такой настой необходимо по 1 ст. ложке в день.
Настойка кедровой скорлупы для лечения подагры, болей в суставах, ревматизма, простуды:
Скорлупу кедрового ореха засыпать в бутылку из темного стекла до начала горлышка, залить водкой до уровня пробки и настаивать 8-10 суток в теплом темном месте. Такую настойку можно применять внутрь (по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой), а также можно использовать наружно – в виде растираний при болях в суставах, подагре, простуде и ревматизме.
Настойка скорлупы кедрового ореха для лечения радикулита:
С помощью кофемолки измельчить в порошок 200 г кедровой скорлупы, залить 1 л водки, плотно укупорить и поставить в темное место на 30 дней. Затем готовую настойку процедить и принимать по 1,5 столовых ложки за 30 минут до еды.
Рецепт настоя скорлупы кедрового ореха для лечения глухоты и заболеваний почек
Залить 2 ст. ложки измельченной кедровой скорлупы 1 стаканом кипятка, дать настояться 1,5-2 часа, разделить на два приема и принимать 2 раза в день перед едой.
Рецепт отвара кедровой скорлупы для лечения аллергического насморка, хронического тонзиллита, бронхиальной астмы
Залить 1 л воды 1 стакан измельченной кедровой скорлупы и варить под крышкой 3-4 часа на слабом огне, после чего остудить и процедить. Принимать такой отвар необходимо 2 раза в день за 30 минут до еды по 0,5 стакана. Хранить готовый отвар не более 2-х суток в темном прохладном месте.
Можно избавиться от кашля, принимая по утрам 1 ст. ложку водки, настоянной на скорлупе кедрового ореха.
Рецепты средств на основе кедровой скорлупы для лечения заболеваний женской половой сферы
Старинный рецепт настоя, применяемого при маточных кровотечениях, климаксе, трудных родах:
Залить 1 ст. ложку кедровой скорлупы 1 стаканом кипятка. Настоять 2-3 часа и принимать 5-6 раз в сутки по 0,5 стакана.
Настойка из скорлупы кедрового ореха при мастопатии и миоме:
1,5 стакана кедровой скорлупы промыть и залить 0,5 л водки. Настаивать 10 дней в теплом темном месте. Готовую настойку принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке в течение 40-60 дней. Затем сделать перерыв в 1 месяц и потом повторить еще 3-4 таких курса на протяжении года. Эта настойка обладает противоопухолевым свойством, полезна при пониженном иммунитете, хорошо очищает лимфатическую и кровеносную систему, полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями органов зрения и мочеполовой сферы.

Введение
Живица (терпентин) представляет собой ароматное клейкое смолистое вещество, выделяющееся при повреждении коры хвойных деревьев (сосны, ели, пихты, кедра, лиственницы). Застывая на поверхности коры живица создает надежный защитный барьер, предохраняющий раненое дерево от проникновения в него патогенных микроорганизмов или короедов-вредителей (входящие с состав живицы фитонциды, смоляные кислоты и эфирные масла благодаря мощным антибактериальным и противогрибковым свойствам быстро и эффективно купируют процесс размножения патогенных бактерий и грибков, попавших в место повреждения коры хвойного дерева).
________________________________________
Благодаря уникальному биохимическому составу и широкому спектру лечебных свойств живица хвойных деревьев на протяжении многих столетий находит широкое применение в народной медицине разных стран мира. Так, например, еще жители Древней Греции употребляли живицу при нарушениях пищеварения, а также использовали эту прозрачную ароматную смолу для лечения заболеваний почек и легких, ревматизма, различных повреждений и заболеваний кожи. В китайской народной медицине живица с древних времен применялась не только при лечении вышеперечисленных заболеваний, но также являлась весьма популярным средством для избавления от зубной и головной боли.
________________________________________
В Сибири и на Урале местные жители издавна и традиционно применяли живицу кедра, пихты или лиственницы для обезболивания и быстрого заживления гнойных ран, фурункулов, язв, ожогов, порезов, укусов змей и кровососущих насекомых. Во время Великой Отечественной Войны, при остром дефиците необходимых для лечения раненых солдат медикаментов, эта древесная смола принесла неоценимую помощь военным хирургам. Натуральным природным антисептиком и антибиотиком живицей в сибирских госпиталях в то время обрабатывали глубокие пулевые ранения, предохраняя их от инфицирования, загноения или развития гангренозного процесса.
Также во многих деревнях Сибири с давних пор из живицы кедра и лиственницы варили особые жевательные лепешки («серку»), являющиеся высокоэффективным целебным бальзамом для воспаленных и кровоточащих десен. Регулярное жевание «серки» давало возможность малоимущим крестьянам, не прилагая особых средств и усилий, соблюдать гигиену полости рта и сохранять до глубокой старости красоту и здоровье зубов. Кроме того, в старину живицу хвойных деревьев сибирские знахари часто использовали для лечения бельма и катаракты, для быстрого сращивания костей при переломах, широко применяли в лечении рака, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, лечении заболеваний нервной системы.
________________________________________
В России промышленная добыча и промышленная переработка живицы была впервые организована впервые в 1950 году в Алтайском крае. Как и много лет назад, живица кедра, пихты и лиственницы традиционно находит разнообразное применение в народной медицине (в чистом виде, в составе живичных масел, мазей, кремов или бальзамов), а также широко используется для изготовления скипидара и канифоли. Получаемый из живицы путем перегонки с водяным паром скипидар (терпентинное масло), в свою очередь, является основным сырьем для производства камфоры, входящей в состав медицинских препаратов, используемых для лечения различных заболеваний мышц и суставов, растяжений и ушибов, болезней органов дыхания, заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем. Другой продукт промышленной переработки живицы – канифоль (получаемую при уваривании смолы хвойных деревьев до 170 градусов) применяют в качестве флюса при пайке и лужении, а также используют в лакокрасочной промышленности, в производстве смазочных материалов, резин, пластмасс, мыла, линолеума, электроизоляционных компаундов, мастик, клеевых паст для репеллентов.
________________________________________
Стоит отметить, что в настоящее время кедровая, пихтовая и лиственничная живица являются главными ингредиентами большинства лечебно-профилактических зубных паст и ополаскивателей для полости рта, а также служат основным сырьем для производства всевозможных жевательных резинок и пастилок, предназначенных для профилактики заболеваний десен и зубов.
________________________________________
На нашем сайте представлен ассортимент масел живицы, представляющих собой смесь живицы кедра или пихты с облепиховым и другими растительными маслами.
Состав живицы кедровой, пихты и лиственницы
Кедровая живица, живица пихты и лиственницы незначительно отличаются друг от друга по своему биохимическому составу.
В составе любого из этих трех видов живицы обязательно присутствуют:
• летучие вещества (32-35%) – монотерпены (a- и b-пинены, b-фелландрен, камфен, карен, лимонен и др.), из которых в результате переработки живицы получают скипидар;
• дитерпены, сесквитерпены и их производные (так называемые «нейтральные вещества», процентным содержанием и набором которых как раз и отличаются друг от друга составы живицы кедра, пихты или лиственницы);
• смоляные (резиноловые) кислоты (67-70%) - абиетиновая, декстропимаровая, дегидроабистиновая, левопимаровая, ламбертиановая, пимаровая, палюстровая, сапиновая и др., образующие при уваривании живицы канифоль;
А также в живице содержатся:
резинолы (смоляные бесцветные спирты), резинотаннолы (окрашенные спирты, воспроизводящие реакции дубильных веществ), резины (сложные смоляные эфиры), витамины С и D, янтарная кислота, до 0,3% жирных кислот (лауриновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая и др.), а также различные растительные примеси.
________________________________________
Стоит отметить, что именно «нейтральные вещества» (ди- и сесквитерпеновые углеводороды, составляющие в среднем от 6 до 20% от общей массы живицы), в значительной степени обуславливают определенную специфику лечебно-профилактического действия того или иного вида хвойной живицы (причем, если в живице пихты таких «нейтральных веществ» всего 3-4% от общей массы, то в живице кедра их содержание достигает уже 8-10%, а лидирует по количеству нейтральных веществ – живица лиственницы (в ее составе таких веществ в среднем почти 20%).
Лечебно-профилактические свойства живицы
Применение живицы и препаратов на ее основе в профилактике и лечении различных заболеваний
Являющаяся мощным природным иммуностимулятором, обладающая высоким биоэнергетическим потенциалом и широким спектром целебных свойств, живица хвойных деревьев в течение многих веков занимает достойное место в арсенале народной медицины.
________________________________________
Живицы кедра, пихты и лиственницы по своему биохимическому составу и благотворному влиянию на организм человека имеют много общего. В частности, все эти виды хвойной живицы оказывают выраженное антибактериальное, антисептическое, обезболивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, сосудоукрепляющее, противоаллергическое, противогрибковое, противовирусное, и иммуномодулирующее действие. Однако в лечебном действии живицы кедра доминируют сосудоукрепляющее и ранозаживляющее свойства, живица пихты более всего знаменита своей антибактериальной активностью, живица лиственницы широко известна в народной медицине как высокоэффективное противопаразитарное средство (чаще всего применяемое при лямблиозе, аскаридозе и других гельминтных инвазиях).
________________________________________
Применение живицы кедра, пихты и лиственницы и содержащих ее препаратов (бальзамов, мазей, кремов, масел) рекомендуется в составе профилактики и комплексного лечения:
• Болезней органов пищеварительной системы (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с пониженной кислотностью, желчекаменная болезнь, дисбактериоз, энтероколит, колит). Живица способствует восстановлению нормального баланса кишечной флоры, улучшает работу печени и поджелудочной железы, нормализует секрецию желудочного сока, улучшает процесс желчеобразования и желчеотделения, оказывает ранозаживляющее действие при эрозивно-язвенных повреждениях слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Стоит отметить, что наиболее эффективно для профилактики и лечения вышеперечисленных заболеваний пищеварительной системы применение живицы, растворенной в облепиховом масле (на нашем сайте представлен ассортимент таких живичных масел, изготовленных с добавлением живицы кедра и пихты (с 5%-ным, 12,5%-ным и 25%-ным содержанием живицы).
• Заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, нарушения мозгового кровообращения, эндартериит, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, тахикардия, аритмия, воспалительные заболевания сердца и кровеносных сосудов, вегето-сосудистая дистония, варикозное расширение вен, геморрой, тромбозы, тромбофлебиты). Живица и содержащие ее препараты (масло живицы и бальзамы на ее основе) способствуют снижению вязкости крови, укреплению и повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, улучшают венозный отток, нормализуют артериальное давление, а также в значительной степени улучшают мозговое, коронарное и периферическое кровообращение.
• ЛОР-заболеваний, болезней легких и бронхов. Выраженные антибактериальное, противовоспалительное, антисептическое, противовирусное и противоаллергическое свойства хвойной живицы дают возможность широко применять ее и лечебно-профилактические средства на ее основе в лечении туберкулеза легких, пневмонии, бронхита, бронхиальной астмы, ангины, ОРЗ, гриппа, гайморита, аденоидита, ринита, фарингита, ларингита, тонзиллита, а также кашля, сопровождающего различные заболевания органов дыхания (живица способствует эффективному отхождению мокроты при влажном кашле).
• Заболеваний и травматических повреждений кожи (рожистое воспаление, фурункулы, карбункулы, трофические язвы, свищи, панариций, сухие мозоли, угревая сыпь, чесотка, герпес, педикулез, диатез, стрептодермия, сухая и мокнущая экзема, диатез, псориаз, лишай, грибковые поражения кожи, пролежни, ожоги, обморожения, порезы, ссадины, укусы насекомых). Как мощный природный антибиотик и антисептик, живица отлично обеззараживает и дезинфицирует участок поврежденной кожи, а также в значительной степени улучшает процессы эпителизации и грануляции при заболеваниях и травматических повреждениях кожи. Процесс заживления кожи с применением живицы, как правило, завершается без образования каких-либо шрамов или рубцов. Необходимо отметить, что представленные на нашем сайте 5%, 12,5% и 25%-ные масла живицы весьма эффективны в лечении различных травм кожи и дерматологических заболеваний (это связано с тем, что в состав этих живичных масел входит облепиховое масло, поистине уникальное по своему ранозаживляющему действию)
• Заболеваний эндокринной системы. Регулярное употребление препаратов на основе живицы может принести ощутимую пользу и в лечении воспалительных заболеваний щитовидной железы. Янтарная кислота и другие вещества, входящие в состав живицы, способствуют снижению уровня сахара в крови, в связи с чем употребление живицы и содержащих ее лекарственных средств может принести ощутимую пользу больным сахарным диабетом.
• Болезней нервной системы, а также для улучшения психоэмоционального состояния. При регулярном употреблении живица способствует снятию нервного стресса, устранению раздражительности и головной боли, повышает умственную и физическую работоспособность, а также является эффективным средством для избавления от бессонницы апатии, депрессии и синдрома хронической усталости.
• Заболеваний десен и полости рта. Способствующая дезинфекции и дезодорации полости рта живица устраняет воспаление десен, а также стимулирует процесс заживления поврежденной слизистой оболочки ротовой полости, в связи с чем издавна находит применение в профилактике и лечении различных стоматологических заболеваний (пульпита, гингивита, периодонтита, пародонтоза, стоматита).
• Болезней мочеполовой системы. Обладающая мочегонным, бактерицидным и противовоспалительным свойством живица и содержащие ее лекарственные препараты значительно ускоряют процесс выздоровления при заболеваниях почек, болезнях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, цистите, уретрите, простатите, аденоме предстательной железы. Внутреннее употребление масла живицы и терпентинового бальзама (живицы, растворенной в кедровом масле) также весьма целесообразно и при нарушениях эректильной функции у мужчин (при импотенции).
• Заболеваний и травматических повреждений опорно-двигательного аппарата (артрит, артроз, подагра, рахит, полиартрит, остеохондроз, суставной ревматизм, миозиты и др.) и связанных с ними заболеваний периферической нервной системы (радикулит, плексит, невриты, невралгии). При наружном применении в составе мази, масла или крема живица купирует болевой синдром и воспалительный процесс в месте локализации заболевания мышцы или сустава, а также ускоряет процесс сращивания костей при переломах.
________________________________________
Польза живицы для женского здоровья. Сочетание наружного и внутреннего применения живицы и лекарственных препаратов на ее основе (масла живицы и др.) может принести ощутимую пользу при мастите, трещинах на сосках (часто образующихся у женщин при кормлении грудью), а также при лечении ряда воспалительно-инфекционных заболеваний женской половой сферы (при таких заболеваниях как кольпиты, цервициты, эрозия шейки матки, вагиниты, молочница (кандидоз) наилучший лечебный эффект окажет применение 12,5%-ной хвойной живицы, растворенной в облепиховом масле (такое масло живицы представлено в ассортименте на нашем сайте http://medved-centr.ru/). Регулярное внутреннее употребление 5%-ного масла живицы кедра или пихты можно рекомендовать для усиления лактации кормящим грудью женщинам, а также - женщинам, испытывающим психологический дискомфорт и болезненные ощущения в предменструальный период.
________________________________________
Регулярное внутреннее употребление живицы кедра, пихты и лиственницы и содержащих ее лечебных средств (живичных масел и бальзамов) можно также рекомендовать:
• Людям, проживающим в экологически неблагоприятных регионах
• Тем, чья профессиональная деятельность связана с психоэмоциональными нагрузками или с постоянным воздействием токсических веществ
• В составе профилактики и комплексного лечения заболеваний зрения
• В составе комплексной программы борьбы с ожирением (живица при регулярном употреблении способствует нормализации липидного обмена)
• Для повышения иммунитета и восстановления сил в период реабилитации после перенесенных тяжелых заболеваний или операций, а также после прохождения курса лучевой и химиотерапии
Противопоказания к употреблению живицы и содержащих ее препаратов
Индивидуальная непереносимость продукта, вызывающая аллергическую реакцию. Живицу кедра, пихты или лиственницы, а также различные содержащие ее лечебно-профилактические средства (живичные масла, бальзамы, жевательные резинки с живицей) не рекомендуется употреблять беременным женщинам и детям до 12 лет. При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока (гиперацидном гастрите), а также при заболеваниях почек перед началом регулярного применения живицы и препаратов на ее основе следует проконсультироваться с врачом.

СУП МУДРОСТИ.

Предлагаю попробовать рецепт необычного супа, который готовит наша семья почти 20 лет. Рецепт был найден в газете и история такова: родом суп из Америки. Обладателю рецепта посчастливилось отыскать его в сундуке своей бабушки и там было написано, что готовить суп нужно раз в неделю, в среду, для улучшения памяти. Женщина решила испытать результат на своих детях и действительно заметила что дети стали лучше учиться.
Мне этот рецепт дала любимая свекровь когда мой младший сын готовился к экзаменам в школе. Я готовила этот суп не раз в неделю, а почти постоянно. Стала замечать, что сын стал собраннее, спокойнее, усидчивее. Все стало ему намного лучше даваться, повысилась успеваемость. Суп очень вкусный, придется вкусным даже тем, кто вообще не ест тыкву, но ее в супе не чувствуется, а без нее не тот вкус получается .
Я готовила двойную порцию, а рецепт дан на одну.



Нам понадобится:

- 2 ст. ложки растительного масла
- 250 г говядины (только говядина и без жирка)
- 2 ст. ложки мака
- 1 большая луковица
- 3 средние картофелины
- 2 моркови
- 4 ст. ложки тыквы
- 1 лавровый лист
- 2 ст. ложки порезанной петрушки
- 3 чашки воды*
- соль и перец черный по вкусу


* одна чашка 300мл

Разогреть масло на сковороде, порезанную кусочками говядину обвалять в муке и зарумянить в масле.
Переложить мясо в кастрюлю,

а в сковороде зажарить лук (я жарю отдельно), пока он не станет мягким и золотистым.


Потом переложить его вместе с маслом в кастрюлю добавить, нарезанную картошку(кубиками)


и морковь(соломкой),

тыкву(мелкими кубиками 0.5 мм),


мак, лавровый лист, петрушку



и налить воды

добавить соль и перец.
Готовить, помешивая, на слабом огне 90 минут, засекаем время с момента как поставили на плиту (ставлю таймер).

Подлить воды если сильно испарится (я никогда не подливала, может один раз за все время, а там смотрите сами).
В самом конце варки растереть овощи ложкой (можно ступкой для пюре картошки, но не растерев мясо, ни в коем случае блендером!).

Самые главные состaвляющие супа - это мак и тыква!

Приятного аппетита!