Простое в приготовлении от начала до конца, оно состоит из нежного бисквита с привкусом рома, свежего манго и восхитительного шоколадного ганаша. Это рождественское полено отлично дополнит ваш праздничный стол. Этот десерт очень фруктовый с оттенком экзотики. Все это заставит вас забыть о зимнем времени и перенесет в теплые и солнечные тропические страны.

 

Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

4 больших яйца, отдельно желтки и белки,

130 г сахара,

120 г муки,

3 столовые ложки рома.

 

Для сиропа из манго:

250 г манго, свежего или замороженного (около 2 манго),

2 столовые ложки сахара,

половина лимона (цедра).

 

Для шоколадного ганаша:

150 г темного шоколада,

120 г несоленого сливочного масла комнатной температуре, 

120 г сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рождественского полена: https://yaumnica.ru/vihpechka/3595-rozhdestvenskoe-poleno-s-shokoladom-i-mango.html