Болгарский перец — 1 Штук

Листья салата — 1 Пучок

Рис — 1/2 Стакан

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Гарам-масала — 1-2 Щепотка

Масло оливковое — 2 Ст. ложка

Уксус 6% — 0 По вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Рис промойте, переложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду, подсолите и варите 12 минут. После остудите рис.
3. Сладкий перец нарежьте соломкой.
4. Листья салата промойте, обсушите и тонко нарежьте.
5. Соедините в глубокой миске сладкий перец, листья салата и рис.
6. Заправьте салат оливковым маслом и уксусом, посолите, приправьте гарам-масалой и черным молотым перцем.
7. Салат «Бомбей» готов, приятного вам аппетита!