Пирожные с грецкими орехами, мармеладом и шоколадными кусочками (без выпечки)

Как приятно подавать к чаю вкусные и красивые пирожные, было бы только время на выпечку.
Другое дело, если времени нет, однако всегда можно найти выход – приготовьте вкуснейшие пирожные из готового печенья, шоколада, мармелада, и грецких орехов. Уверяю, вы не пожалеете.

Для пирожных понадобится: 

- 500 г полусладкого сухого печенья на подобие «Детское»;
- 280 г сгущенки;
- 3-5 ложек сахара (не обязательно);
- 150 г сливочного масла;
- 150-160 г грецких орехов;
- 150 г мармелада;
- плитка шоколада;
- кокосовая стружка.

Ингредиенты:

Основание:
●200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное")
●200 г молотой халвы
●1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов
●100 гр.растопленного сливочного масла

Суфле:
●500 мл. сливок не менее 35%
●6 ст.ложек сахарной пудры
●20 гр.желатина (не листового)
●1 кг.клубники

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для основы в однородную массу.
Выложить в форму ровным плотным слоем.(Форму выстелить пищевой пленкой).
Поставить в холодильник,пока готовите суфле.
Желатин распустить в 100 мл.воды.Нагреть до 60 градусов.Остудить до комнатной температуры.
Сливки взбить с сах. пудрой до устойчивых пиков.
Влить желатин и перемешать на малых оборотах миксера.

Сборка торта:
На основу и борта формы выложить порезанную пополам клубнику.
Выложить суфле.
Украсить по вашему вкусу.

http://exshefpovar.blogspot.co.il/2013/12/blog-post_3443.html

Творожный десерт «Домик»



Творожный десерт «Домик»

Ингредиенты:
200 грамм творога
10 столовых ложек сахара
250 грамм сливочного масла
4 ложка какао
15 штук песочного печенья

Приготовление:
Масло размягчить. В миске растереть 150 грамм масла с пятью ложками сахара и четырьмя какао. На пергаментную бумагу намазать слоем толщиной 0,5-0,8 см. На него сверху выложить печенье прямоугольником 3х5.

К творогу добавить 100 грамм размягчённого масла и 5 ложек сахара, хорошо перемешать. Творожную массу выложить на средний ряд печенья. Свернуть в треугольный рулет. Поставить на 5-6 часов на холод или в холодильник.

Затем аккуратно освободить домик от бумаги и положить на блюдо. Подавать можно нарезанным на небольшие кусочки толщиной по 2 см.

ИСТОЧНИК   https://www.facebook.com/mamideti