Необходимые ингредиенты:

• - 1-2 куриных филе;
• 2 спелых апельсина;
• 1 морковь;
• 1 небольшая головка лука;
• 5-6 горошков душистого перца;
• 2-3 лавровых листа;
• 0,5 ч. ложки соли;
• 1 пачка желатина 10 г;
• зелень по вкусу

Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:

Приготовление:
Заливные креветки - очень интересная и изысканная закуска, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой:

Отварите креветки в подсоленной воде.

Сварите крепкий рыбный бульон с добавлением специй, репчатого лука, моркови, петрушки, сельдерея.

Процедите, заправьте разведенным в воде желатином и прокипятите.

Очистите креветки от панциря, нарежьте ломтиками.

Выложите в салатник, украсьте ломтиками сваренного вкрутую яйца и красиво нарезанным лимоном без зерен.

Залейте охлажденным желе и поставьте на холод. Заливные креветки готовы!

Приятного вам аппетита!

http://www.best-mother.ru/recipes/recipe/3572/