-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SuperRayzy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2013
Записей: 5734
Комментариев: 62
Написано: 5857




Я существую для тех, для кого существую…
В грубой реальности или прекрасной мечте.
Девой лесной, иль вкушающей жизнь городскую,
И отраженною в сердце, в стихах, на холсте…
Кто я? – Загадка. Реальность и мистика тоже.
И на Земле и в далеких мирах я живу.
И потому для других я бываю похожей
То на орла, то на быструю лань иль траву…
Я – словно облако, таю и вновь воскресаю
В образе новом и что-то в себе изменив.
Звездочкой яркой порой для влюбленных мерцаю,
Ветром летаю над лесом, над гребнями нив…
Я – словно песня. А может быть, тихая заводь.
Каждый увидит во мне то, что сможет постичь.
В каждом живет очень долгая мудрая память,
Это и есть для людей ариаднова нить.
Странный узор, называемый кармой иль роком,
Трудно прочесть, расплести, разорвать и стереть.
Кто-то приходит на Землю святым иль пророком.
А для кого-то рождение – новая смерть…
Я – человек. Или птица. А, может быть, камень…
И существо, и бесформенный легкий туман.
В сердце моем, как в огромном сияющем храме,
Может вместиться планета со множеством стран…
Я существую. И это великое чудо,
Если дано все увидеть, понять и вместить.
Знания пить бесконечно могу из сосуда,
Жить и любить, и грядущее в детях растить…
Я существую для тех, для кого существую,
Тех, кто мне дорог, в ком бьются живые сердца.
Если пришла я загадкой на Землю святую,
То для того, чтобы жизнь не имела конца…

Торт "Санчо-Панчо" (мастер-класс)

Понедельник, 20 Января 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Санчо-Панчо" (мастер-класс)


Всем  привет!!!! Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых легких тортиков. Я его очень люблю, и любит вся моя семья. Он хорош и на праздник маленький в кругу семьи, и на большой, когда приглашают много гостей. Этот торт хорош тем, что он прост в приготовлении, фантазировать на тему в нем начинки можно до бесконечности. Это любые фрукты, ягоды, орехи и т.д. Такой торт можно и взрослым и детям, даже самым маленьким. И очень удобно, когда у Вас остается бисквит, причем любой, масляный, классический, на кипятке, или обрезки от бисквита, не важно. Вы его убираете в морозилку и когда Вам нужен торт, причем быстро, вы достаете заготовки и буквально через час у Вас шикарный, безумно вкусный торт. Итак, печем.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Торты

Метки:  

Как влияет цвет пищи на людей ?

Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как влияет цвет пищи на людей ?



YxqtFckJ43c (600x453, 230Kb)

1. Продукты белого цвета - молоко и молочные продукты, рис, чеснок, белокочанная капуста - успокаивают, снимают раздражительность и выводят через почки токсичные вещества.

2. Зеленые продукты (брокколи, листовые салаты, зеленый горошек, зеленый перец) положительно влияют на мозговую деятельность, снимают нервное напряжение. Хлорофилл, который производится в зеленых растениях под воздействием солнечной энергии, стимулирует образование полезных красных кровяных клеток и активизирует иммунную систему.

3. Продукты желтого цвета (лимоны, ананасы, бананы, кукуруза, желтый сыр и желтки яиц) стимулируют переваривание пищи, улучшают аппетит и помогают очищению крови.

4. Оранжевые овощи (морковь, абрикосы, мандарины и апельсины) помогают восстановлению нервных клеток, улучшают настроение, снимают головную боль, а также помогают почкам выводить токсичные отходы.

5. Красные овощи (свекла, перец, помидоры и клубника) стимулируют обмен веществ, а также улучшают кровообращение и повышают работоспособность людей, занимающихся интеллектуальным трудом.

6. Овощи с синим окрасом (темный виноград, слива и черника) имеют в составе большое количество биологически активного вещества "антоцина", которое защищает кровеносные сосуды и значительно улучшают зрение.

7. На основе этих исследований врачи предлагают пить соки красного цвета больным с повышенным давлением крови и с сердечными болезнями. Оранжевые соки нужны больным со спазмами сосудов и с депрессивными синдромами. Соки желтого цвета помогают больным ревматизмом и язвой желудка.
Здоровья Вам!


angel devid
Рубрики:  ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Метки:  

Торт "Медовое полено"

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовое полено"

1 (320x285, 27Kb)
Для теста:
мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
сахар - 2/3 стакана
мука - 2,5-3стакана
яйца - 3шт
сода - 0,5ч.л.
Для крема:
сметана 15% - 800мл
творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
сахар - 1 стакан
Читать далее
Рубрики:  ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Торты

Метки:  

Вешенки в чесночном маринаде

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вешенки в чесночном маринаде

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты

Метки:  

Оригинальный рецепт маринада для красной рыбы.

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт маринада для красной рыбы.

Рецепт маринада для красной рыбы.
untitledя (450x337, 57Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы

Метки:  

Кимчхи или Чимчи

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
 
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
 
Не могу не согласиться с этим выражением.
 
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
 
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
 
Кимчхи


Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

 
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

 

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

 


Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

 

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Различное консервирование

Метки:  

Яйца с зеленым кремом

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца с зеленым кремом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Холодные закуски
Холодные закуски

Метки:  

Закусочный зеленый рулет

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный зеленый рулет

222 (143x97, 3Kb)
Ингредиенты
На 400 гр. замороженной брокколи - 3 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка растительного масла, 150 гр. творога, 100 гр. натурального йогурта, 1 зубок чеснока, перец, соль
Приготовление
Брокколи отварите до мягкости.Тщательно измельчите блендером. Добавьте желтки, крахмал и щепотку соли по собственному вкусу, хорошенько все перемешайте. Белки взбейте миксером или венчиком, аккуратно введите к брокколи. Вылейте тесто на противень, выпекайте при температуре 200 градусов 35-40 минут. Переложите тесто на слегка влажное полотенце, аккуратно сверните рулет, дайте остыть. Творог смешайте с йогуртом. Добавьте чеснок, перец, соль. Начините этой массой рулет. Поставьте в холодильник на 1 час до застывания.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Холодные закуски
Холодные закуски

Метки:  

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
1345233266_02f1371f2bdc (625x468, 68Kb)

f9c2b3aa84d24ea6edecf0e05b2251a8 (108x105, 22Kb)Ух, как необычно и красиво !!!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Холодные закуски
Холодные закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы

Метки:  

Картофельные корзинки с селедкой

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзинки с селедкой

 


Ингредиенты:



6 картофелин, 1 яйцо,

30 г твердого сыра

1 ст.л. майонеза, укроп

250 г филе селедки,

1-2 маринованных огурца,

1 синий репчатый лук,

130 г творожного сыра,

ягоды для украшения

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Холодные закуски
Холодные закуски

Метки:  

Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки

 

http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-recept-s-nachin...artofelya-i-seledki/#more-4377

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Холодные закуски
Холодные закуски

Метки:  

Кабачки по-корейски

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения АлЁнКа_АнЦиФеРоВа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски

ffb5443f4e4bt (555x430, 62Kb)
Кабачки по-корейски




Кабачки по-корейски
Рецепт этот знаю давно, но обходила его все время стороной, поскольку думала, что моим не понравится. А недавно сделала несколько новых корейских салатов и муж спросил, почему я их раньше не делала. Так я вчера рискнула сделать и этот. Он мне всегда нравился! Мужу к моему удивлению тоже он понравился! Маше я его не давала, я ей сделала морковь почти без уксуса ,специально для нее.










Ингредиенты:
500-600 г кабачков
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кориандра молотого
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:
Кабачки промыть, удалить хвостики и нашинковать длинной полосочкой. Специи прокалить в растительном масле. К кабачкам выдавить чеснок, полить уксусом и чуть остывшим маслом со специями. Дать настоятся минимум 12 часов.






Угощайтесь на здоровье!!!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты

Метки:  

Рисовые шарики с сыром и ветчинкой, закуска по быстрому

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовые шарики с сыром и ветчинкой, закуска по быстрому.

шарики (600x532, 145Kb)
Такая закуска не отнимет у вас много времени, а выглядит на столе просто замечательно, да и на вкус не хуже.
Рецептик с видео>>>
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Холодные закуски
Холодные закуски

Метки:  

НАЧИНЕННЫЕ БЛИНЫ "РОЗОЧКИ"

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения fewral75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЧИНЕННЫЕ БЛИНЫ "РОЗОЧКИ"

48bd88e19709 (500x375, 48Kb)

Понадобиться:

Любой, используемый вами рецепт тонких блнчиков.
помидоры
ветчина
колбаса
кабачки
баклажаны и т.д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости (баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить...

 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Блины, оладьи

Метки:  

Домашние конфеты к празднику- Белая нуга с мёдом

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты к празднику- Белая нуга с мёдом.

Ещё один распространенный вариант нуги. Она более мягкая, податливая, её легко резать и порой её делают в виде куполообразного торта, от которого отрезают кусочки и продают на вес, либо еще теплую массу скатывают в виде колобков.
Расцветки и добавки могут быть самые разнообразные, такая нуга, как и трюфеля, предмет для творческого вдохновения и фантазии.
Оригинал тут.





150 гр любых орехов (сухофруктов, смеси из орехов+сухофрукты, шоколадные капельки, воздушный рис...)
2 белка
1 щепотка соли
175 гр мёда
60 гр мягкого сливочного масла
500 гр сахара
1 ст. ложка ванильной эссенции (или любой другой)
краситель пищевой (по желанию)

1. Взбить белки с щепоткой соли в пену, добавить 2 ст. ложки сахара (от 500 гр) и взбить в стойкое безе.
2. Мёд прогреть с небольшим количеством воды до 143 градусов.
3. Добавить сахар и варить до полного его растворения, до 150 градусов.
4. Влить кипящий сироп в взбивающийся белок, добавить эссенцию. Взбивать 5 минут, после чего перенести емкость в водяную баню и тщательно перемешивать массу деревянной ложкой или спатулой до образования однородной блестящей массы без кристаллов сахара.
5. Вмешать краситель, сливочное масло и орехи. Я брала розовый краситель и миндальную эссенцию, получилось по вкусу похоже на марципан.
7. Выстелить фому пищевой пленкой или бумагой для выпечки, выложить массу, накрыть поверх пленкой или бумагой и поставить груз.
8. Через сутки нуга готова, но лучше дать ей выстояться еще несколько дней - будет вкуснее.
Я брала разъемное кольцо для торта, смазала его растительным маслом, постелила на противень бумагу для выпечки, массу выложила в кольцо, накрыла поверх бумагой и поставила груз. На следующий день кольцо снялось без проблем.



Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Десерты

Метки:  

ТОРТ *ИНТРИГА*

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ИНТРИГА*

6wIPUC3Duns (700x492, 92Kb)

далее9 (286x65, 29Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Торты

Метки:  

Лошадка из ткани

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лошадка из ткани

 

 

Лошадка 2014

Лошадка 2014

 Шить можно из любой ткани. Не забывайте, что хвост и гриву, которые можно сделать из пряжи, ниток, флиса нарезанного полосками, пакли и т.п. необходимо вшить сразу между двумя деталями туловища. А если вам не хватает объема, то можно добавить две детали живота и лошадка встанет на четыре ноги.

Источник:http://prettytoys.ru/workroom/vykroyki/loshadka-2014/

 

5111852_519514663_1 (479x500, 1625Kb)

 
 

Серия сообщений "мягкая игрушка":
Часть 1 - Шьём улиточек
Часть 2 - Мягкая игрушка. Зайка
...
Часть 17 - Собачки из фетра. Выкройка.
Часть 18 - Мои курочки, подарочно-сувенирные. Выкройка
Часть 19 - Лошадка из ткани
Часть 20 - Игрушки своими руками на елку и под елку
Рубрики:  КУКЛЫ И ИГРУШКИ/Лошадки, поньки и олени

Метки:  

Рождественский ангел из бумаги и фетра. Фото мастер-класс

Пятница, 17 Января 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрапбукинг. Рождественский ангел из бумаги и фетра. Фото мастер-класс

Идея для тех, у кого имеются фигурные дыроколы для скрапбукинга. Из бумаги, фетра, бусинки и веревочки легко можно создать вот такую подвеску для украшения новогодней елочки - рождественского ангела

Рождественский ангел из бумаги и фетра. Фото мастер-класс (1) (580x600, 202Kb)Рождественский ангел из бумаги и фетра. Фото мастер-класс (19) (700x498, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУКЛЫ И ИГРУШКИ/Ангелы
ИНТЕРЬЕР,ДОМ, ДИЗАЙН/РОЖДЕСТВО и НОВЫЙ ГОД
HANDMADE/Штучки из фетра

Метки:  

Ватрушка с киви

Пятница, 17 Января 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка с киви

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Пироги, пирожки
ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Булочки, ватрушки, бублики

Метки:  

Пирог "Бамбук"

Пятница, 17 Января 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Бамбук"

497975_74205nothumb500 (500x375, 77Kb)

Предлагаю рецепт очень простого, в меру сладкого пирога из хлебных палочек с интересным "бамбуковым" рисунком. Идею этого пирога я опять подглядела на китайском кулинарном сайте.

 

 

 

102692852_aramat_000 (80x80, 6Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/Пироги, пирожки
ВКУСНОСТИ-ПЕЧЕНОСТИ/На скорую руку

Метки:  

Поиск сообщений в SuperRayzy
Страницы: 287 ... 210 209 [208] 207 206 ..
.. 1 Календарь