Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Ðèñ ñ êóðèöåé â ìóëüòèâàðêå

Â÷åðà êî ìíå ïðèåçæàëè âíó÷êè. Èõ òðîå - ñåìè ëåò - Æåíå÷êà, øåñòè ëåò - Ñàøåíüêà è ñàìàÿ ìàëåíüêàÿ Òàíþøêà, êîòîðîé âñåãî 1,5 ãîäèêà. Óçíàëà ÿ îá èõ ïðèåçäå íàêàíóíå â 9 ÷àñîâ âå÷åðà. Ïîäãîòîâèòüñÿ êàê ñëåäóåò íå óñïåëà. Ãîòîâèëà áûñòðî èç òîãî, ÷òî áûëî â õîëîäèëüíèêå. À áûëî 2 îêîðî÷êà. Íó ÷òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç íèõ íà áîëüøóþ ñåìüþ? Âàðèàíòîâ ìàëî. Ãîòîâèëà ðèñ ñ êóðèöåé, à ÷òîá áûëî áûñòðåå - â ìóëüòèâàðêå.
Äëÿ íà÷àëà ïîäãîòîâèëà ïðîäóêòû:
2 îêîðî÷êà
1 ìîðêîâèíó
1 ïîìèäîðèíó
1 ëóêîâèöó
1 ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö
÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
ðèñ 500 ãð
ñîëü
ñóø¸íûé óêðîï 1 ÷àéíóþ ëîæêó
Ïðèãîòîâëåíèå.
Îêîðî÷êà ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèòü áåç ñîëè, áóëüîí ïîíàäîáèòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Ìíîãî åãî íå íàäî, íî îí äîëæåí áûòü ïðîçðà÷íûé, êðàñèâûé.
Ìÿñî êóðû îñâîáîäèòü îò êîñòåé, ðàñòðåïàòü èëè íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïðèìåðíî òàê
Âñå îñòàëüíûå ïðîäóêòû íàðåçàòü: ìîðêîâü - êðóæî÷êàìè, ëóê è ÷åñíîê ïîìåëü÷å, ïåðåö è ïîìèäîð íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè .
 êàñòðþëþ ìóëüòèâàðêè ïîëîæèòü ðèñ.
Ïîòîì êóðèöó, ïîòîì îâîùè, ðàçðîâíÿòü, ïîñîëèòü ïî âêóñó, ïîëîæèòü óêðîà. Ïîòîì âëèòü áóëüîí, îñòàâøèéñÿ îò âàðêè îêîðî÷êîâ. Íóæíî, ÷òîáû îí ïîêðûë âñå èíãðåäèåíòû íà 2 ñì âûøå èõ ïîâåðõíîñòè. Ïðèìåðíî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ âîò òàê.
Çàêðûâàåì êðûøêó. Âêëþ÷àåì ìóëüòèâàðêó íà ðåæèì ÏËÎÂ. Ïîñëå ñèãíàëà ñìîòðèì - áëþäî ãîòîâî! Ïåðåìåøàòü.
Êàê ðàç è âíó÷êè ïîäúåõàëè! Âñåõ íàêîðìèëà, à ìëàäøóþ ñôîòîãðàôèðîâàëà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà Âàì è Âàøèì äåòêàì!
Êñòàòè, âçðîñëûå ìîãóò äîáàâèòü ïåðåö!