В итальянской кухне часто используются вяленые помидоры. Такие помидорчики можно приготовить в домашних условиях.

Читать далее...

Отсюда - community.livejournal.com/air_we_inspire/26755.html#cutid1

Эти особенно понравились:)..

Нам понадобятся:
- гофрированная бумага
- ножницы
- белый флористический скотч
- белая флористическая проволока
- клей
- мелкие бусины

фотки  и инструкции тут

Что нужно:

1 ст. л. с верхом зеленого чая
2 яичных белка и 1 желток
сахар150 г
350 мл сливок жирностью 33% и выше


Что делать:

Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить. Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.

Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали. Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.

(Зеленый чай я не люблю, а мороженое вкусное получается)

Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.

 

 

Читать далее...

ПРОСТО И ВКУСНО.


Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать верхнюю часть и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор внутри смазать маслом, посолить, приправы по вкусу.
Также, в помидоры, кроме яйца, можно добавить различные добавки: ветчину, колбасу, кусочки готовой курицы, сосиски, порезанные кубиками, сыр, жареные грибы и тд и тп.
Поместить помидоры в форму, смазанную маслом.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток.
Запечь в духовке.
Приятного аппетита.

Источник рецепта -здесьhttp://samoevkusnoe.ru/?p=6452

Читать далее...

Я конечно не особо уверенна, что это в тему сообщества...но мне, глядя на эти штуки кажется, что они немножечко винтажными получились...

Первая попытка создания брошки... как носить такое даже и не знаю...



+фото

shabbyfufu.blogspot.com/ 

автор кукол - rika imma .



+15

Выкладываю видео старого документального (не постановочного) фильма,снятого в 1929 году .

Музыка написана Виталием Ткачуком,моим мужем:),исполняет квартет  одесских музыкантов.Так же звучит  песня Утесова в оригинале, и песня "Пахнет морем",Евгения Кричмара, в обработке Виталия.

Запись сделана с живого выступления на фестивале немого кино, о котором я уже писала - aauumm.ru/post128694588/ ,aauumm.ru/post128794080/ .

Так органично вписалась музыка,уже третий раз смотрю фильм, и каждый раз улавливаю новые удивительные моменты:)..Вообще,фильм очень нравится,и как снят, и то что столько старины можно увидеть...Старинные улочки,вывески,повседневная жизнь города,лица,ретро-одежда.....Очень интересно...:)

В фильме много старой Одессы:)..

Интересно,что этот фильм изучают в киношколах всего мира как шедевр киномонтажа.

Отрывки фильма "Человек с киноаппаратом",режиссер Дзига Вертов,1929 год. 

 

Музыканты:

Гитара - Виталий Ткачук,саксофон - Руслан Цыбульский,контрабас - Кирилл Молодецкий,барабаны - Игорь Чеботарев,

Смотреть

Предлагаю свой вариант создания такой модной сейчас броши из лент.



Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/247140.html

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Читать далее...

Механизм, за счёт которого обеспечивается прерывистое движение секундной стрелки

 

Читать далее...

Слева — свечка горит на Земле, а справа — в невесомости, на станции "Мир".

Читать далее...

Нашла на Осинке

По ссылке http://www.kallou.fr/blog/tuto-numero1/ вы можете найти выкройки этого конверта на разные размеры.

что надо сделать для скачивания выкройки.
1. сайт у вас спросит пароль, или mot de passe
2. ниже красным написано: "Si vous n'avez pas encore de mot de passe, vous pouvez en obtenir un gratuitement ici..."
вот туда и кликайте.
3. в появившееся окошко надо вписать ваш мейл, куда вам тут же вышлют пароль.
4. вы еще раз заходите на сайт с выкройками и вписываете полученный пароль  

Это образец из интернета.
 

А вот что у меня получилось.

 

Читать далее...

Как сделать голос красивым?

1. Встаньте перед зеркалом. Сделайте выдох, затем вдох и произносите каждый звук до тех пор, пока у вас хватит дыхания. Итак, вдохните и начинайте:
ииииииииии
эээээээээээ
аааааааааа
оооооооооо
ууууууууууу

Эта последовательность не случайна, вы начинаете со звука самой высокой частоты - "и". Произносите медленно один за другим все звуки три раза. Если вы хотите, чтобы тембр голоса был более низким, а голос был более глубоким и выразительным, то в течение дня многократно произносите звук "у".

Читать далее...

еще

Когда увидела этот блокнотик....моментально в него влюбилась )))))

сразу представила как будет приятно в него что-то записывать ))))
а тут Большая_Семья предложила "очень стильный, Лена делай и нам мК , а мы по твоим стопам "
и я решилась )))))...тем более мне сестричка заказала блокнот ...так что вот....ловите МК....блокнотик в моем исполнении

еще фото+МК

МК

http://marjanvanderwiel.blogspot.com/

Читать далее...

 

Читать далее...

 

Читать далее

Нашла на просторах :) Огромное СПАСИБО хозяйке альбома -PRINCESSA !!!!!!!!!И конечно же ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО АВТОРАМ МАСТЕР-КЛАССОВ

Читать далее...

Нашла еще много вариантов красивого оформления бантика.
здесь много>>> >>>

            

       

   

 

Дальше

                                                                             

Далее

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

                 Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
                Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
            Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
            Вот и все, самое важное мы сделали.
            Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)

Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)

Читать далее...

У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))





Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!

Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.

Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).

Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

lesenka-chudesenka.blogspot.com/2009/05/blog-post_07.html

 

Итак, для работы нам понадобится: проволока, бисер, 2 небольшие бусинки, проволока (купить можно там же, где и бисер), ножницы, линейка и пинцет. На стол лучше подстелить светлое полотенце или какую-то другую плотную ткань, тогда, если случайно рассыпите бисер -он не раскатится по всему столу )) Берем отрезок проволоки 16 см и нанизываем на него 2 бусинки и 1 черную бисеринку.

Второй конец проволоки пропускаем через бисеринку в обратном направлении, замыкая в кольцо. Затягиваем, нанизываем еще 2 черных бисеринки.
Снова пропускаем другой конец проволоки через последние 2 набранные бисеринки.
Затягиваем, и повторяем то же самое, пока у нас не получится вот такое тельце будущей стрекозки.
Делаем хвостик: соединяем концы проволоки вместе и нанизываем 3 штучки стекляруса (можно заменить соответствующем количеством бисеринок -1 стеклярус= примерно 4 бисеринкам) Разъединяем концы проволоки и нанизываем последнюю бисеринку. Замыкаем в кольцо и скручиваем концы проволоки между собой, закрепляя. Не закручивайте слишком сильно - 2-3-х оборотов вполне достаточно, а то проволока может сломаться. Оставшиеся кончики обрезаем Откладываем получившееся тельце в сторону, берем новый отрезок проволоки длиной примерно 30-32 см. Нанизываем нужное количество бисеринок (у меня бисерная рубка -24 шт, бисеринок понадобится чуть больше -коло 30) Чтобы проверить достаточно ли набрано бисеринок -просто приложите к тельцу и посмотрите. Делая крылышко, оставьте один кончик проволоки длиннее другого (запас для второго крылышка) Просовываем более длинный конец проволоки через 2 бисеринки стрекозьего тельца.
Второй конец проволоки закрепляем так: Делаем второе верхнее крылышко, нанизывая такое же количество бисера. Конец проволоки также закрепляем. У нас получились 2 верхник крылышка. Делаем нижние крылышки, нанизывая чуть меньше бисеринок, чем для верхних. Концы проволоки закрепляем, запутывая за нижний ряд. Когда кончики очень короткие удобно вытягивать их пинцетом. Оставшиеся кончики проволоки перекручиваем между собой, пряча под брюшком нашей стрекозы и обрезаем. Расправляем крылышки, придавая им нужную форму. Стрекоза готова! теперь ею можно украсить открытку или страничку.

http://www.etsy.com/shop/CraftsGoddess?page=2

Читать далее...

Выставляю пошаговые фото , как делать кисти у глицинии. Источник

Мастер-класс