Записи с меткой чебуреки

(и еще 25974 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аннимация блинчики буженина булочки выпечка вязание для детей журнал мод журналы по вязанию закуска запеканка здоровье кекс книга по вязанию котлеты кулинария курица манник маффины медитация молитва мясо наполеон оладьи печенье пинетки пирог пироги пирожки пирожное пляцок пончики психология разделители рамочки ретушь рыба салат слоёное тесто слойки тарталетки тесто торт трубочки украшение блюд уроки фитнес фотошоп шарфик юмор

Комментарии (0)

Чебуреки с картошкой и сыром

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картошкой и сыром

Чебуреки с картошкой и сыром - замечательный рецепт и отличное решение для Великого Поста.

2749438__DW3__g7B8 (670x503, 68Kb)

Ингредиенты:

300 г кефира
2 столовые ложки сметаны
100 г сливочного масла (растопить)
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
800-900 г муки

Начинка:

1 кг картофеля
кусочек сливочного масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа, соль, перец

Читаем дальше))

Рубрики:

Кулинария/Выпечка несладкая

Метки: чебуреки

Комментарии (0)

Самый удачный рецепт домашних ЧЕБУРЕКОВ

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Самый удачный рецепт домашних ЧЕБУРЕКОВ: хрустящие и аппетитные=

Состав:
2 ст. муки
3/4 ст.воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
1 ст.л. раст. масла
1/4 ч.л. соли
фарш свинина+говядина-500гр.
лук репчатый -2-3шт.
соль, перец
масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Воду вскипятить, добавить в кипяток соль и масло. Немедленно заварить в кипятке 2-3 стол. ложки муки, сразу размешать миксером и дать остыть. Добавить в остывшее заварное тесто яйцо и водку, перемешать. Постепенно добавить остальную муку. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить фарш: лук нарезать мелко кубиками, добавить фарш, соль, перец, все вымешать.

Тесто тонко раскатать, вырезать из него круги. На половинку круга положить фарш, накрыть второй половиной теста, защипнуть края. Жарить на раскаленном масле с 2-х сторон.