Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 38 - Торт дамский каприз
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Торт "Ferrero rocher"

Торт "Ferrero rocher"



Ингредиенты:
5 больших яиц
6 столовых ложек сахара
1,75 стакана смолотого фундука
2 столовых ложки муки
2 столовых ложки какао-порошка
2 чайных ложки разрыхлителя
200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
280 г горького шоколада
7 столовых ложек нутеллы
200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 37 - Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой
Часть 38 - Торт дамский каприз
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 36 - Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
Часть 37 - Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой
Часть 38 - Торт дамский каприз
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Торт "Дамский каприз" (шоколадный)

3. Торт "Дамский каприз" (шоколадный)

Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (не шоколадный), вот даже рецептик сохранился (да еще и с ошибками :) )

Это любимый тортик моих детей! Вот такой он у меня получается.

Читать далее...

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 34 - Торт «Монастырская изба»
Часть 35 - Швейцарский торт
Часть 36 - Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
Часть 37 - Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой
Часть 38 - Торт дамский каприз
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 33 - Морковный торт
Часть 34 - Торт «Монастырская изба»
Часть 35 - Швейцарский торт
Часть 36 - Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
Часть 37 - Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Торт «Монастырская изба»

Торт «Монастырская изба»

(весьма трудоемок в приготовлении)



Другой вариант оформления торта:



Ингредиенты

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 32 - Сметанный медовик!
Часть 33 - Морковный торт
Часть 34 - Торт «Монастырская изба»
Часть 35 - Швейцарский торт
Часть 36 - Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 31 - Бисквитный торт
Часть 32 - Сметанный медовик!
Часть 33 - Морковный торт
Часть 34 - Торт «Монастырская изба»
Часть 35 - Швейцарский торт
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Торт " Наполеон и Жозефина".


источник
Тесто: 0,5 ст. маргарина, 0,5 ст. кефира, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, соль, сода, мука.
Все хорошо растереть, понемногу добавляя муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Убрать в холод на 30 мин. Тесто разделить на 12-15 частей, раскатывать очень тонко, испечь. Пекутся быстро.
Крем: 2 яйца, 1 ст.сахара, 0,5 ст. молока, 1 ст.л. муки смешать. Полученную массу влить в кипящее молоко ( 2 стакана)и помешивая, довести до кипения.Остудить.
Взбить 200-250г сл. масла взбить миксером до пышной массы и соединить с заварным кремом , промазать коржи.
Верх торта залить глазурью : 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л.какао, 3 ст. л. сахара, ваниль, небольшой кусочек сл. масла -
все вкипятить.
Залить верх торта и посыпать любыми орехами.
Бока торта оформить крошкой ( истолочь 1-2 самых корявеньких коржа). Убрать тортик на несколько часов в холодильник.

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 27 - Пьяная Слива в шоколаде от Aleex
Часть 28 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 29 - Торт " Наполеон и Жозефина"
Часть 30 - Пирог "медовая зебра"
Часть 31 - Бисквитный торт
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Медовый торт "Царская избушка"


Мы очень любим медовые торты. В этот раз я решила немного изменить вариант и сделала из моего самого любимого медового теста вот такую снежную горку. Рецепт теста взят из «царского» торта от Ирочки jazzinitup, который я перепекла уже… дцать раз.

Тесто:

2 яйца
1ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. водки (я делала без)
2 ч.л. соды
50гр. сливочного масла
1 ст. муки и мука для замеса теста (примерно 2 чашки)

Яйца взбить с сахаром, добавить мед, водку, соду, сливочное масло.
Поставить на водяную баню. Когда все поднимется, добавить 1 ст. муки и размешать. Когда смесь поднимется еще раз — замесить тесто, добавив муки столько, чтобы получилось гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

2 банки консервированной вишни
кокосовая стружка

Крем 1:
1 банка вареной сгущенки
600 мл сливок

Сливки взбить до пиков, постепенно добавляя сгущенку
Крем 2:
500 мл сметаны
1 ст. сахара

Взбить сметану с сахаром до растворения сахара.

Разделить тесто на 15 частей. Каждую раскатать 25х5см. Выложить вдоль ряд вишни и залепить края.
Выпекать в разогретой духовке при 180С до готовности.

Выкладывать сначала 5 полосок, полить кремом чередуя, затем 4, 3, 2 и 1.

Посыпать кокосовой стружкой, украсить пожеланию.

http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/medovyj-tort-carskaya-izbushka.html
автор: http://liliach.livejournal.com - СЛАДКИЕ ЛЕПЕСТКИ ЛИЛИИ



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 26 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Часть 27 - Пьяная Слива в шоколаде от Aleex
Часть 28 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 29 - Торт " Наполеон и Жозефина"
Часть 30 - Пирог "медовая зебра"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 25 - Мокрый наполеон
Часть 26 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Часть 27 - Пьяная Слива в шоколаде от Aleex
Часть 28 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 29 - Торт " Наполеон и Жозефина"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 22 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Часть 23 - Торт" Слоновья слеза"
Часть 24 - Торт «Медовик»: рецепт без масла
Часть 25 - Мокрый наполеон
Часть 26 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 21 - Торт "ЗАХЕР"
Часть 22 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Часть 23 - Торт" Слоновья слеза"
Часть 24 - Торт «Медовик»: рецепт без масла
Часть 25 - Мокрый наполеон
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ

Мастер - класс от кулинарного журнала “ШКОЛА ГАСТРОНОМА”



ДАЛЕЕ >>>>>

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 20 - Пирожное
Часть 21 - Торт "ЗАХЕР"
Часть 22 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Часть 23 - Торт" Слоновья слеза"
Часть 24 - Торт «Медовик»: рецепт без масла
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 19 - "Медовое облако" с лимонной ноткой (с лёгким заварным кремом)
Часть 20 - Пирожное
Часть 21 - Торт "ЗАХЕР"
Часть 22 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Часть 23 - Торт" Слоновья слеза"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Торт "Медовое облако" с лимонной ноткой (с лёгким заварным кремом)

Огромная благодарность автору: Juleta

Да, знаю, медовиков на сайте очень много! Да и не собиралась я его выкладывать.... но меня на столько поразил результат, что захотелось им поделиться! Собственно фотографий не много по той причине, что рецепт выставлять не собиралась - сфотала разрез, чтобы было видно какие тонкие коржи.
Торт до такой степени нежныййййй, что можно сравнить его с облаком, такой насыщенный медовый вкус с нотками лимона, просто блаженство! Раньше делала сметанный крем, и торт так не пропитывался, как с заварным кремом, был тяжелее.
Делала много различных медовиков, но этот несомненно стал любимым! Это просто чудо! Да что рассказывать, словами не передать этот восхитительный вкус, ЭТО НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ!!! читать рецепт

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 17 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
Часть 18 - Пражский торт с орехами
Часть 19 - "Медовое облако" с лимонной ноткой (с лёгким заварным кремом)
Часть 20 - Пирожное
Часть 21 - Торт "ЗАХЕР"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Пражский торт с орехами

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Этот вкуснейший торт я просто обожаю! Я вообще страшная «шоколистка» и ем шоколад в любом виде. За кусочек этой сладости я готова отдать завтрак или ужин, а за кусок этого торта — полноценный обед.
Готовить данный торт довольно просто. Его приготовление не сравнить с выпеканием бисквита или суфле. Так что сложность приготовления этого десерта — минимальная.
читать рецепт

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 16 - "Наполеон"
Часть 17 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
Часть 18 - Пражский торт с орехами
Часть 19 - "Медовое облако" с лимонной ноткой (с лёгким заварным кремом)
Часть 20 - Пирожное
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 13 - Шоколадный торт с вишней
Часть 14 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
Часть 15 - Медовик "Улей"
Часть 16 - "Наполеон"
Часть 17 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 12 - Знаменитый венгерский торт "Добыш"
Часть 13 - Шоколадный торт с вишней
Часть 14 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
Часть 15 - Медовик "Улей"
Часть 16 - "Наполеон"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 11 - Медовый торт с творожным кремом «Пуховик»
Часть 12 - Знаменитый венгерский торт "Добыш"
Часть 13 - Шоколадный торт с вишней
Часть 14 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
Часть 15 - Медовик "Улей"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!