Идеальные оладьи. |
|
Печенье с апельсиновой начинкой |
|
Как я готовлю вкуснейший морковный пирог |
Сейчас я буду вас радовать вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.
|
Разборные булочки в духовке |
|
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные |
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!
Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г слив. масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
2. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
3. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
4. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
5. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
источник-Женский журнал
|
Ленивые пирожки. |
Дневник |
Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. .________________________________________________
|
Пышные дрожжевые оладьи на воде |
Хотите пышных и сытных оладушек, а в холодильнике пусто? А вот вам и рецептик хороший. Проверьте сами! Подробнее...
Серия сообщений "Сладкая выпечка к чаю, десерты":
Часть 1 - Яблоки в слоеном тесте
Часть 2 - Пасха творожная
...
Часть 29 - Приготовление шоколадного торта из простых продуктов без масла
Часть 30 - Цветаевский яблочный пирог
Часть 31 - Пышные дрожжевые оладьи на воде
|
Цветаевский яблочный пирог. |
Дневник |
|
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста |
Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным «поклонником». Читать далее
|
Заливной пирог с зелёным луком |
|
Приглашаю всех на кружечку кофе - Готовим греческое печенье "Курабьедес" |
Ингредиенты:
масло сливочное — 200 г.
сахарная пудра — 1 стакан
цедра апельсина — 1 ч. л.
яйца — 1 шт.
яичный желток — 1 шт.
мука пшеничная — 2 1/2 стакана
пекарский порошок — 1 1/2 ч. л.
корица молотая — 1 ч. л.
миндаль — 250 г.
Способ приготовления:
Предварительно нагреть духовку до 160 г. Противень смазать маслом, выстелить пергаментом, смазать маслом. Взбить масло, сахар и цедру до воздушной массы.
Добавить яйцо и желток.
Выложить смесь в большую миску. Вводим в тесто просеянную муку, разрыхлитель, корицу и миндаль, перемешиваем.
Берем 1 ст. л. теста и формуем полумесяцы (в процессе выпечки они здорово поднимаются), выкладываем на противень и ставим в духовку - 15-20 минут и печенье готово.
Обсыпать горячее печенье сахарной пудрой - немного, а второй раз обсыпать когда печенье уже остынет.
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
|
Рецепт приготовления традиционного пасхального кулича от кондитеров управления делами президента РФ |
|
|
Пирожки с ягодами. |
Дневник |
|
Потрясающий пирог под кремом Патисьер |
|
Пирог. |
Дневник |
Девочки, вкусный и быстрый! А главное сытный!!! Пишу рецепт, может кто и сообланится испечь! Для теста: 3-яйца,1стак. кефира,1-1.5 стак. муки(тесто как на оладьи),1чл соды гашеная, 1-2чл разрыхлителя. Обязательно: форму выстелить бумагой! Начинка: 1.Слой грибов, какие есть. 2.тертый сыр любой(можно несколько видов,еще и вкусней получится. 3.Рис отварной.4.Мясной любой фарш, жареный или тушеный с луком.5.Стручковая мороженная фасоль. Сверху все заливаем тестом и в духовку на 40мин. при t180град. Дать остыть мин. 20 и перевернуть. Снять осторожно бумагу. А вообще в этот пирог можно все слоями, что осталось от обедов и завтраков! Импровизация приветствуется!!!!
|
Торт с киви и бананом. |
Дневник |
|
Цветаевский пирог. |
Дневник |
"ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ" Для коржа: 250 гр. муки, 100 гр. сметаны, 150 гр. холодного слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 стол. л. сахара. Для начинки: 200 гр. сметаны, 220 гр. сахара, 1 яйцо, 2 стол. л. муки, 4 крупных яблока с кислинкой. Просеять муку с разрыхлителем в большую миску, добавить нарезан. кубиками масло. Растираем до состояния жирной крошки, добавить сахар. Добавить сметану и быстро замешать пластичное тесто. Слишком долго НЕ месить. Завернуть в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут. НАЧИНКА - взбить сметану с сахаром, яйцом и мукой (так по рецепту. Но я вместо муки - добавляю крахмал). Нарезать яблоки тонкими ломтиками, положить в миску, полить соком половины лимона, перемешать (чтобы не потемнели), и буквально на кончике ножа - корицу. Яблоки любят корицу! Тесто выложить в форму смазанную маслом. Форма лучше разьемная. Положить яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом. Выпекать при температуре 180 гр., 45-50 минут. Приятного чаепития
|
Яблочный пирог - сочная начинка и хрустящая сахарная корочка |
|
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. А как легко можно сделать эти кружева! |
|
Вкусный и оригинальный пирог из лаваша. |
|