Доброго пробуждения после новогодней ночи, друзья:-)
Ещё ночью я для вас успела набрать сообщение - рецепт с куриными рулетиками.
А на заключительном фото вы, наверняка, заметили, что рядом с рулетиком
лежат ещё какие-то котлетки и горка соуса-приправы.
Так вот сегодня я расскажу вам и о приготовлении этих котлет и приправы.
Мой муж очень любит всякие соусы, подливы , особенно к мясным блюдам,
да ещё, чтобы они были сладковатыми на вкус.
Вот, я придумала такую на этот раз.
Всё очень просто , но бесподобно вкусно:
На остатках масла в сковороде(после приготовления мяса)
поджариваем мелко нарезанный репчатый лук,
натёртую на крупной тёрке морковь,
Затем добавляем обычное лечо(у меня оно домашнего приготовления, так что уже имеет кисло-сладкий вкус)
пассируем всё пару-тройку минут, затем добавляем немного кипячёной водички
переливаем в ёмкость для тушения и тушим минут 3-5.
Естесственно пробуем и добавляем по вкусу соль, сахар, лимонный сок,
кому что нравится :-)))
Проявите фантазию, и у вас получится настояшщий шедевр! :-)
Итак, публикую для вас ещё одно блюдо со своего новогоднего стола.
Это котлетки, которые имеют название "Вкусняшки" :-))
Нужные ингредиенты:
500г куриного филе,
1 яйцо,
2-3 ст ложки майонеза,
1 ст.л муки,
соль, перец по вкусу
1 зубчик чеснока,
растительное масло для жаренья
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками.
2. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Яйцо взбить с мукой, майонезом и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу:
3. Полученную массу перемешать с куриным филе:
4. Сковородку с растительным маслом поставить на средний огонь.
Куриную массу выкладывать ложкой на сковородку в виде оладий.
5. После того, как одна сторона обжарится, огонь убавить, котлетки перевернуть и довести до готовности под крышкой.
Фото публикую то же :-)
 |
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Friends for LoveОкунись в студенческие приключения, где друзья, интриги и любовь сплелись в тугой клубок.
Ты должен его распутать!
Заходи в игру каждый день и получай стипендию!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
5 друзейСписок друзей с описанием.
Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях.
Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Воскресенье, 01 Января 2012 г. 16:18 (ссылка)
