>ВОЛШЕБНАЯ ФОРМУЛА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ |
|
|
Метки: советы |
>Потрясающая,огромная кулинарная бродилка. |
|
Метки: рецепт |
>Мясо по-французски : |

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.
Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Мясо по-французски:
Вариант 1

|
Метки: рецепт |
>Куриные грудки по особой технологии |
|
|
|
>Как убрать преграды с жизненного пути |
Как убрать преграды с жизненного пути
|
|
Метки: совет |
>Как убрать шишки на ногах в домашних условиях |
Так можно ли убрать шишки на ногах? Можно, и первый эффективный способ - использование желчи домашних животных или птиц, которая продается в аптеках. Почему-то считается, что желчь птиц действует эффективнее, возможно, спорить не буду. Купив желчь, смазывайте ей выступающие косточки, шишки на ногах, и постепенно ее активные ферменты начнут растворять отложившиеся соли. Иногда результаты воздействия более быстрые, если чередовать применение желчи с уксусно-йодовой настойкой ( 5 капель йода на чайную ложку уксуса).|
Метки: советы |
>10 заповедей для не желающих стареть |

|
Метки: советы |
Волосы растут как сумасшедшие! Секретный рецепт от трихолога. |
Волосы растут как сумасшедшие! Секретный рецепт от трихолога.
|
Метки: красота |
Корзинка из упаковочной полипропиленовой ленты. Плетение |
Корзинка из упаковочной полипропиленовой ленты на 7-8 литров. Мастер-класс по плетению от Сергея из Костромы


|
Метки: способы |
>Альбом«Сетка и фоновые решётки ...Крючок» |
|
Метки: узоры |
>УЛУЧШИТЬ БЛАГОСОСТОЯНИЕ |
УЛУЧШИТЬ БЛАГОСОСТОЯНИЕ
Если вам хочется, чтобы ваш кошелек начал пополняться интенсивнее, то
воспользуйтесь 3- им днем Лунного календаря — стрижка в 3-й лунный
день, согласно тибетского календаря, приносит деньги, богатство,
материальное благополучие и тому подобное. Проверено лично и
неоднократно:)Стрижкой считается состригание от 5 мм волос. Достаточно подровнять немного челку, например.
Мира, Добра и Благосостояния Вам!

СВЕТЛАЯ ***
|
Метки: советы |
Заговор для похудения, изящества и красоты тела |
Заговор для похудения, изящества и красоты тела
Хочу подарить Вам свой заговор для похудения. Он работает, это проверено.
♦ Делать на убывающую луну. Хорошо начинать худеть в четверг - в день Юпитера, результаты будут наилучшими.
♦ Налейте в чашку воду. Вода может быть кипячёной, из бутылки, из фильтра – это не имеет никакого значения. Важно чтобы она была чистая и прозрачная.
♦ Наговорите на воду заговор. Если Вы хотите похудеть в каких-то конкретных местах, то называйте именно эти части тела. Если же хотите похудеть в целом, то скажите «во всём теле». Наговорите заговор 3 раза обязательно, но можно и больше.
|
Метки: советы |
>Ленивые узоры спицами |
|
Метки: узоры |
>Спиральные прихватки Pikasso крючком |
|
Метки: украшения |
>Ажурные рыбки Екатерины Буханцовой. |
|
Метки: узоры |
>БАКЛАЖАНЫ ЗАКУСОЧНЫЕ |

|
Метки: рецепт |
>Необычно и очень вкусно: салат из свеклы в курицей |

Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
|
Метки: рецепт |
Всё о макияже. |
|
Метки: советы |
>ШИКАРНЫЕ БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН |
|
Метки: рецепт |
>Колбаски из говядины «Черкасские» |

1. Фарш говяжий — 500 г.
2. Лук репчатый — 2 шт.
3. Молоко — 2 ст. л.
4. Яйцо куриное — 1 шт.
5. Масло растительное — 100 мл.
6. Томатный сок — 1,5 ст.
7. Соль — по вкусу
8. Перец черный молотый — по вкусу
Выложить фарш в миску, влить в миску молоко, добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Смешать.Почистить лук, мелко нарезать, выложить на сковороду с растительным маслом, поджарить. После, добавить лук к фаршу. Тщательно смешать.Из фарша сформировать колбаски размером 10-15 см в длину. Обвалять каждую колбаску в муке, выложить на разогретую сковороду. Жарить с каждой стороны, до золотистой корочки.
Вылить в сковороду томатный сок, уменьшить огонь, тушить при закрытой крышке 30 минут.
|
Метки: рецепт |
>Отбивные в тесте |
|
Метки: рецепт |
>Яичные рулетики |
Ингредиенты: 
Способ приготовления:
Разотрите яйца со щепоткой соли до однородной массы. Разогрейте в сковороде растительное масло и испеките из яичной массы тонкие блинчики. Нарежьте перец тонкими брусочками. Посолите фарш, добавьте к нему измельченную зелень укропа и пропущенную через мясорубку морковь. Разложите яичные блинчики на разделочной доске и посыпьте крахмалом. На блинчики ровным слоем положите приготовленный фарш. С одного края уложите на мясо брусочки перца. Сверните блинчики в рулеты.
Смажьте решетку растительным маслом и уложите на нее блинчики швом вниз. Установите решетку на водяную баню и оставьте на 15 мин.
Остывшие рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1,5-2 см. Подавайте закуску с зеленью и свежими овощами.
|
Метки: рецепт |
МОРКОВЬ-ЧА... |

В нашей семье морковь по-корейски готовят так:
На 1 кг моркови : 3 ст. л. сахара-песка, 1 ст.л. соли, 5ст.л. растительного масла, 3-4 ст.л. уксуса, 1ч.л.красного острого перца, чеснок3-5 зубков.
Способ приготовления: морковь натереть на длинной тёрке, засыпать солью и оставить на 1-2 часа. Затем отжать сок просто руками и слить его в чашку. Отжатую морковь засыпать сах.песком, перцем, уксусом, чесноком (выжатым через чеснокодавилку) и всё это залить горячим маслом, хорошо перемешать и влить отжатый сок, ещё раз перемешать и уложить в банку. Поставить в холодильник...Есть можно сразу, но лучше пусть ночь настоится в холодильнике... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...

|
Метки: рецепт |
САЦИВИ |

птица (детали см. ниже) - около 2,5 - 3 кг
орехи - 1 кг
лук - 500-600 грамм
пряности: лавровый лист (2-3 шт), уцхо сунели, кориандр, имеретинский шафран, корица, гвоздика
жгучий красный перец (сухой)
чеснок
уксус
Описание ::
За рецепт ручаюсь. Сациви - одно из моих фирменных блюд. Мы в Грузии чаще всего готовим сациви на Новый Год, но кушать его можно всегда, даже в жару, поскольку блюдо это едят холодным. Отсюда и название. ЦИВИ означает ХОЛОДНЫЙ.
Комментарии к птице:
Первая главная составляющая сациви - индюшка, притом желательно особь женского пола (жирненькая и покомпактнее опять же. Индюки они хоть и вкусные, но огромные). Если вы не будете брать замороженную птицу, а купите ее на рынке, то будет вкуснее. Но это мелочи жизни. Альтернатива индюшке - курочка, жирненькая. Жирность важна - без жира сациви будет просто водичкой. Далее в тексте я буду писать про индюшку, ладно? Все же это классика и мы тоже будем академичны.
(за день до готовки):
1. Индюшку за день до приготовления сациви отварить целиком в большой кастрюле до полной готовности и вынуть. Во время варки, если тушка не помещается и части ее высовываются из бульона, поворачивайте ее время от времени, чтобы все хорошо проварилось. Сразу залейте достаточно воды, чтоб потом не пришлось ее доливать. Если тушка магазинная, то она, по всей вероятности, сварится довольно быстро, а если индюшечка рыночная, домашняя, а тем более если это индюк, то варить придется подольше. В любом случае мясо должно стать абсолютно мягким, но не разваливаться. Бульон отставьте в сторону до утра, а индюшку посолите крупной солью и, надежно укрыв ее от кошечек, мышечек и прочей вечноголодной живности в доме, накройте чем нибудь и тоже оставьте остывать до утра.
2. Заготовим грецкие орехи. Возьмите столько орех, сколько вам нужно — дело в том, что при приготовлении соуса сациви бульон понемногу добавляется в ореховую массу, так что под конец у вас всегда выйдет соус такой густоты, которая вам нравится. Я беру 1 кг орех, и протираю на очень мелкой терке (есть такая от Мулинекс, в нее кидаешь орехи и крутишь вручную, получается тоненькая стружка), но думаю можно и в комбайне перемолоть, или в чоппере до мелкой крошки.
ГОТОВКА
.
а) тушение лука
В первую очередь снимите слой застывшего жира с бульона, в котором варилась индейка. Чем его больше - тем лучше! Жир выложите в глубокую сковородку. Туда же насыпьте ОЧЕНЬ мелко нарезанный лук — довольно много, ну примерно 0.5 кг на индюшку весом до 2 кг. Лук следует тушить ОЧЕНЬ ДОЛГО на медленном огне, пока он весь не «умрет», не растворится в жиру. Но ни в коем случае он не должен пригореть, а то все насмарку. Если вы видите, что лук начал поджариваться - подливайте понемножечку бульон, чтоб продолжить тушение. Бросьте в сковородку пару лавровых листиков. Когда лук будет готов - лавр достаньте и выбросьте.
Совет: лук можно порубить в чоппере, но ни в коем случае не проводить в мясорубке - приобретет вкус железа!
б) ореховая заправка (приведенные количества продуктов рассчитаны на 1 кг орех)
В подготовленную накануне ореховую массу добавляется: 2 чайные ложки молотой сушеной киндзы (семена кориандра), одна чайная ложка уцхо сунели (пряность светлого цвета, фенугрик) , 2-3 чайные ложки желтого цветка (имеретинского шафрана), на кончике ножа корица и 3-4 головочки гвоздики (потолките заранее и потом просейте через сито прямо в орехи). Добавьте соль (довольно обильно, так как это все потом еще разбавится бульоном, но также учитывая то, что индюшечка у вас тоже посолена!), красный молотый перец и максимум два зубчика мелко тертого чеснока (не переборщите с чесноком!). Хорошо вымесите всю эту массу всухую.
в) приготовление соуса сациви
Добавьте в ореховую массу лук со сковороды (который уже и не лук, а такая жирная однородная масса) и опять все вымешивается. Можно нацепить чистые лабораторные перчатки и руками хорошо вымесить всю эту массу лука и орехов с пряностями. От этого вымешивания многое зависит - во первых, все станет однородным, и ингредиенты сольются в едином букете. Альтернативно - можно все смешать при помощи миксера.
И уже потом начинаете буквально половник за половником добавлять в орехово-луковую массу бульон и размешивать. Советую предварительно подогреть бульон и лить его горячим - таким образом ореховая масса будет светлеть. Налили половничек - хорошо размешайте. Потом еще половничек - опять размешайте и так доведите сациви до нужной консистенции, — гуще не значит лучше, просто надо найти такую золотую серединку, которая вам по душе. Вообще, сациви делается по густоте таким, чтобы в него можно было макать хлеб и кушать. Примерно как жидкая сметана.
Совет: некоторые на этом этапе подключают блендер и взбивают смесь в нем. Получается замечательно.
г) заключительный этап
Возьмите индюшку, предварительно обжаренную в духовом шкафу до золотистой аппетитной корочки, нарежьте, (можете даже отделить мясо от костей, я, например, всегда так извращаюсь ) и сложите в кастрюлю с сациви.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения и кипятите, помешивая, пока на поверхности не перестанет выступать пенка. Помешивать надо обязательно, так как иначе орехи могут пригореть и испортить вкус сациви. Снимите с огня и сразу добавьте туда столовую ложку хорошего светлого винного уксуса. Проверьте соль, перец и если надо — отрегулируйте.
Выключайте огонь, кастрюлю - на холод или в холодильник, чтоб все хорошенечко застыло... и приятного аппетита!
ПРИМЕЧАНИЯ:
- не игнорируйте корицу и гвоздику! Это обязательные составляющие в сациви. Просто корицы надо буквально на кончике ножа, маааленькую щепотку
- орехи нужны качественные, желтенькие, или белые, иначе сациви выйдет темным и неинтересным
- сациви вкусен с мчади или мамалыгой; но отлично идет и с грузинским лавашом
- хранится он довольно долго, если у вас его много и вы боитесь скисания, можно смело его перекипятить
- не ленитесь обжарить индейку в духовке перед тем, как класть в сациви. Не прогадаете!!!!
- если вы положите в сациви мясо без косточек - то сами себя поблагодарите потом, а то у индюшек косточки малость нестандартного размера, никак в тарелку не вмещаются
- на второй день сациви еще немного загустеет, так что всегда полезно сохранить немного бульона для последующего разбавления сациви
|
Метки: рецепт |
>Сырный пирог |

|
Метки: рецепт |
Огурцы "Злодейские" |
|

|
Метки: рецепт |
Куриный венок с яйцами |
Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
|
Метки: рецепт |
>Универсальное дрожжевое тесто - Неделька. |
С сайта ВсеБлюда.ру (http://www.vseblyuda.ru/index.php)
Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!
|
Метки: рецепт |
>Рецепты зелёной аптеки |
Полезности. Помоги себе сам. Разные советы. Ниже предлагаемые советы, без химии, особенно те, в которых присутствуют слова мёд, прополис, пыльца, перга. Думаю, многие найдут, что то, для себя.|
Метки: рецепт |
Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму |
|
Метки: рецепт |
Как можно за пару секунд найти все сайты, на которых есть описание или схема понравившегося изделия. |
Как можно за пару секунд найти все сайты, на которых есть описание или схема понравившегося изделия.
У многих из нас есть интернет-дневники и интернет — альбомы, где мы храним понравившиеся нам фото вязаных изделий. И самый часто задаваемый вопрос в комментариях: “а есть у вас схема вязания к этому платью (жакету, шапочке и т. д.)?”
Или же вы увидели у кого-то на сайте интересный мастер-класс явно с другого сайта, но без активной ссылки на первоисточник и хотите выйти на него, чтобы посмотреть там ещё что-нибудь интересное. Такие ситуации возникают часто.
|
Метки: способы |
>Закуска " Слоёные жемчужины " . |

Закуска " Слоёные жемчужины " . Предлагаю рецепт слоеных "Жемчужин",идею подсмотрела в Супер кооке ,спасибо им за это.
Состав:
Готовое слоеное дрожжевое тесто-400 гр
селедка-1 шт
яйца-4 шт
твердый сыр-100 гр
майонез
маслины без косточек.
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
Формочкой для корзиночек вырезать будущую ракушку.

.Ножом делаем веерные надрезы,имитируя полосы на ракушке.
.Выкладываем ракушки на противень,посыпанный мукой , смазываем яйцом, выпекаем в духовке 15 минут при 200 градусах.
В это время готовим начинку:сельдь очищаем,вареные яйца,сыр перемалываем блендером,добавляем майонез. Получается селедочная паста.
Румяные ракушки вынимаем из духовки и остужаем.
Затем с одной стороны делаем надрез,в середину кладем начинку и маслинку.
Все,"Жемчужинка" готова.
.Автор рецепта : lario(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1537&st=60).
Сделала сладкий вариант, с заварным кремом, получились просто сказка! Все гости были в восторге от внешнего вида!

|
Метки: рецепт |
>Экономный сыр | Рецепт приготовления домашнего сыра |
Экономный сыр | Рецепт приготовления домашнего сыра
Для любителей сыра есть хорошая новость! Данный продукт можно приготовить в домашних условиях. Приготовив самостоятельно вы на все 100% можете быть уверены в его качестве: такой сыр будет натуральным, без «химии» и консервантов и при этом отменного вкуса. 
Экономный
2 кг творога, 5 ст.л. подсолнечного масла (без запаха), 2 ч.л. соли, чайная ложка соды.
Творог положите в морозильник на 10 часов.
Вскипятите 2 л воды.
В кастрюлю с кипящей водой положите замороженный творог, варите на малом огне 15 мин.
Откиньте творог на дуршлаг, застеленный марлей, сложенной в несколько слоев, хорошо отожмите.
Творог переложите в кастрюлю, добавьте соль, соду, масло и варите на малом огне 15 мин.
Получившуюся массу слегка охладите, чтобы она была теплой, переложите на пищевую пленку, сформуйте колбаску и положите в холодильник на 3 часа.
|
Метки: рецепт |
>Курица с баклажанами. |
Это очень вкусно и просто! Такая курица с баклажанами идёт для любого стола. Знакомьтесь с рецептом.

|
Метки: рецепт |
>Чебуреки Крымские |


|
Метки: рецепт |
Когда принимать лекарства? Полезная информация! |
Когда принимать лекарства? Полезная информация!
Когда принимать лекарства?
Этот вопрос больные всегда задают врачу, когда он назначает им тот или иной препарат для лечения. И правильно делают! Ведь для того, чтобы лекарство подействовало - некоторые из них нужно принимать во время еды, другие натоща
|
|
>Текстильная кукла - очень интересные видео ролики.. |
|
Метки: cовет |
>12 способов, чтобы соединить бабушкины квадраты |
|
Метки: cовет |
МОЙВА ПО-ДОМАШНЕМУ |
|
|
Метки: рыба |
Бабушкины рецепты — соление грибов на зиму (рыжики и грузди) |
Читайте...|
Метки: рецепт |
>Еще один способ красиво пришить молнию на вязаное изделие |
|
Метки: советы |
>Нежные куриные сардельки |
|
Метки: рецепт |
Понятный интернет для пенсионеров и не только. |
Понятный интернет для пенсионеров и не только.
|
Очень современный и доступный курс обучения компьютерной грамоте для бабушек и дедушек. Понятный Интернет - это девять глав и словарик для того, чтобы компьютер стал вашим хорошим другом. Учебник будет полезен людям старшего поколения, которые изучают компьютер и Интернет самостоятельно или на специальных курсах. ![]() Он пригодится и более продвинутым пользователям для обучения родственников и друзей. Листаем книжку, нажимая на значки Приятнеого вам просмотра и успехов в обучении. |
|
Метки: советы |
>КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРУШЕЙ |
|
Метки: рецепт |
СИРОП СОЛОДКИ - ЧИСТКА ЛИМФОСИСТЕМЫ. И НЕ ТОЛЬКО. |
|
|
Метки: советы |
Банановые булочки |
|
Метки: рецепт |
Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом |
|
Метки: рецепт |
Программа для рисования схем спицами. |
|
|
Метки: способы |