Золототысячник


В средние века существовала легенда, которая поясняла происхождение названия, данного этой траве. В ней говорится о том, что некий богач, долго страдавший от какой-то тяжелой болезни, поклялся отдать сто золотых в пользу бедняков, если он выздоровеет. Вскоре во сне к нему явился ангел и потребовал выполнения клятвы, а взамен оставил пучок сухой травы. Богач выздоровел, отдал 100 золотых беднякам, а траву с тех пор стали называть "сто золотых".

Монахи, которые усиленно промышляли этой травой, писали обычно в рецепте "100 золотых". Но, говорят, кто-то из них ошибся и приписал лишний нолик. С тех пор у травы появилось другое название: "тысяча золотых", или золототысячник (Сепtаurium erythraea Rоfn). Относится к семейству горечавковых. Родовое название связано с именем кентавра Хирона, Существуют у этого растения и такие народные названия: золотуха, золототысячная трава, золотник, семисильник, уснутурия.

Цветет с июня до осени. Встречается на лугах, лесных-полянах и опушках в европейской части России, на Украине, Кавказе, реже - на Алтае и в Средней Азии. Выделяется своей подчеркнутой стройностью и прямолинейностью. Стебель голый, 15-40 см длиной, цветки ярко-розовые, без запаха, собраны в щитовидные соцветия на верхушке стебля и как бы устремляются ввысь.

С лечебными целями собирают траву золототысячника в начале цветения. Ее применяют как горечь, способствующую улучшению пищеварения, аппетита, усилению желчеотделения при различных диспепсических нарушениях (отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм), заболеваниях печени, малокровии, сахарном диабете, холецистите. Используют преимущественно настой: 2 ст. ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут и процеживают. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

Читать далее

Каждый человек хочет выглядеть привлекательно. Каждый человек хочет, чтобы у него были густые и блестящие здоровые волосы. Но иногда, от недостатка витаминов и минералов или по другой какой-нибудь причине сильно выпадают волосы и тогда следует заняться их лечением, предупредить облысение. Эффективное лечение выпадения волос в клинике IHC (г. Москва)

Специальный пост

НОЧНОЕ ТЕСТО


Для привлечения внимания: давние плюшки с корицей. Тоже из ночного теста

О чудесном "ночном" тесте я уже рассказывала не раз. Думала, что все уши вам уже прожужжала, но оказалось, что многие пропустили эти сто жужжаний, поэтому жужжу в сто первый. Для порядка.

Читать далее

http://i-lara.livejournal.com/216433.html

Канапе.

Канапе.

Рецепты канапе и варианты их оформления







 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ.





Ингредиенты (на 4 порции):
Спагетти – ½ пачки
фарш 50% свинина, 50% говядина (по 300 г)
консервированные томаты в собственном соку – 1 банка 400 г
маленькая луковица – 1 шт
чеснок – 3 зубчика
базилик – 1 пучок
томаты – 5 шт
соль, перец
пармезан


Мелко нарезаем лук


Обжариваем его на оливковом масле. Добавляем кусочки мяса и обжариваем до румяной корочки.
Туда же фарш, соль, перец по вкусу. Постоянно помешиваем, разбиваем большие кусочки в течение 5-7 минут.

В это время берем помидоры и снимаем с них кожицу (делаем крестообразный надрез, ошпариваем кипятком, после чего остужаем их под струей холодной воды) и режем на мелкие кубики.


На сковородке обжариваем мелко нарезанный чеснок, добавляем листья базилика.


Туда же добавляем одну банку томатов в собственном соку и нарезанные помидоры. Берем лопатку и тщательно все мнем до консистенции соуса. Готовим 10-15 минут.


После чего все это смешиваем с мясом, накрываем крышкой и томим еще 20 минут.


Параллельно отвариваем спагетти в большом количестве подсоленной воды (не смотрите рекомендуемое время приготовления, которое обычно пишут на упаковке, пробуйте на вкус!).

Варим до состояния альденто (макароны вроде бы сварились, но еще прилипают к зубам и, откусив макаронину, вы должны увидеть маленькую белую точку в центре).


Откидываем на дуршлаг (никогда не понимал, откуда взялось это слово)), сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы макароны не слипались и добавляем щепотку орегано.


Выкладываем спагетти в тарелку, добавляем наш мясной соус и посыпаем свеженатертым пармезаном.


Приятного аппетита!!!

Ажурное болеро

Взято : http://crochetpineapplemotif.blogspot.com/

Серия сообщений "Жилеты,болеро":

Часть 1 - Женский кардиган с коротким рукавом
Часть 2 - Жилет
Часть 3 - Жилет крючком
Часть 4 - Два оригинальных жилета крючком
Часть 5 - Ажурное болеро
Часть 6 - Болеро из остатков пряжи
Часть 7 - Ажурный жилет
Часть 8 - Черный жилет cravennat и пошаговые фото
Часть 9 - ЖИЛЕТКА васильковая (крючком).
Часть 10 - Топ или жилет серебристого цвета.
Часть 11 - Несколько моделей болеро
Часть 12 - Туника
Часть 13 - Классика жанра
Часть 14 - Мужской жилет
Часть 15 - Жилетка
Часть 16 - Жилет
Часть 17 - Жилет с "ананасами"
Часть 18 - Черный жилетик крючком
Часть 19 - Черный жилет крючком
Часть 20 - Жилет и топ крючком

Шарфик с розочками

Взято с "осинки" Спасибо авторам за перевод  и красивое изделие. Автор Наталья  Долотова.

Далее

Ананасовые шарфики. Коллекция.

«Ананасы» - любимый многими узор. К осени собралась небольшая коллекция «ананасовых» шарфиков:



Смотреть всю коллекцию со схемами

Заливной пирог с вишней и сливой

Catherine Abel - Fine Art

klassika




сайт Catherine Abel

Вечерний шик

Вечерний шик

Смайлики

Смайлики. Праздники. Подарки. День рождения. Говорящие смайлики)) Очередная порция забавных смайликов Веселый зоопарк. Смайлики животных.

Смайлики. Собачки, щенки. Красивые благодарности:)) Смайлики. Эмоции, "С Добрым утром!", любовь, подарки. Смайлики-анимешки

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185703_1249547162_333.gif" alt="смайлики" width="91" height="123" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185705_1249547191_333_1.gif" alt="смайлики" width="92" height="117" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185707_1249547207_333_2.gif" alt="смайлики" width="95" height="100" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185709_1249547222_333_3.gif" alt="смайлики" width="113" height="124" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185711_1249547242_333_4.gif" alt="смайлики" width="95" height="124" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/186/47186860_1249549001_334.gif" alt="смайлики" width="75" height="63" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/186/47186862_1249549027_334_1.gif" alt="смайлики" width="76" height="75" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/186/47186866_1249549043_334_2.gif" alt="смайлики" width="77" height="67" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/186/47186868_1249549061_334_3.gif" alt="смайлики" width="86" height="57" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/186/47186872_1249549076_334_4.gif" alt="смайлики" width="79" height="71" />
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/187/47187787_1249550606_335.gif" alt="смайлики" width="57" height="52" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/187/47187789_1249550632_335_1.gif" alt="смайлики" width="62" height="56" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/187/47187791_1249550646_335_2.gif" alt="смайлики" width="84" height="52" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/187/47187793_1249550663_335_3.gif" alt="смайлики" width="58" height="56" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/187/47187795_1249550678_335_4.gif" alt="смайлики" width="73" height="59" />
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/188/47188094_1249551126_336.gif" alt="смайлики" width="77" height="62" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/188/47188096_1249551154_336_1.gif" alt="смайлики" width="72" height="87" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/188/47188098_1249551171_336_2.gif" alt="смайлики" width="83" height="71" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/188/47188100_1249551186_336_3.gif" alt="смайлики" width="63" height="77" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/188/47188104_1249551204_336_4.gif" alt="смайлики" width="107" height="86" />

На ЛиРу без таких смайликов не обойтись. Собирайте коллекцию! >>>

Королева водоёмов

Побледневшие, нежно-стыдливые,
Распустились в болотной глуши
Белых лилий цветы молчаливые,
И вкруг них шелестят камыши.

водяная лилия

Сказка о жемчуге

"Неверно, будто жемчуг приносит огорчения и слезы: жемчуг способствует долголетию и благоденствию. Кто его носит, того никто не обманет; он рассудочен и предохраняет от неверных друзей",- так говорится в "Изборнике" Святославовом и подтверждается Памвой Берин-дой. Неправда и то, что перл есть символ любви, как пишут в Азбуковнике. А вот какую сказку рассказывают о жемчуге на берегу Тихого океана.

 

 

Читать далее...

КАК СОХРАНИТЬ ЗЕЛЕНЬ СВЕЖЕЙ?

 

Приятно, когда на столе круглый год есть свежая зелень – укропчик, петрушка, кинза и т.д. Чтобы зелень подольше оставалась свежей, есть один маленький секрет.

Читать далее...

Нам часто не хватает Доброты...

Нам часто не хватает Доброты... Так много стало в нашей жизни Злобы... Не ценим ни Ума, ни Красоты... Бываю в состоянии озноба От черствости, жестокости людей, От их цинизма,хамства и коварства, Хитросплетений мыслей и идей, От непрекрытого ослиного упрямства В том, чтобы ближнему покруче насолить, Чтоы его ударить побольнее... Зависть и Злоба нам мешают жить... Я это ощущаю все острее... И с каждым годом все сильнее боль, На сердце с каждым годом глубже рана... Я так хочу, чтобы жила Любовь, Чтоб Милосердие карабкалось упрямо, Чтобы вернулась к людям Доброта, Чтобы Надежда загоралась в душах... Пусть победят Добро и Красота, Пусть Зло и Ненависть они...задушат..

Inn_Gallery

Фаршированные баклажаны

Видео рецепт приготовления фаршированных баклажан с морковью и сыром. Смотрим и комментируем!



Из выпуска от 24-09-2010 рассылки «Кулинарные видеорецепты»

=Поздние слезы=

У всякой страны и всякого народа с видом на море обязательно найдется овеянный легендами корабль, корабль - символ военной доблести, или предательства, или героизма, или победы человека над стихиями, или стихий над человеком…
Мы забыли школьную алгебру и химию, но помним "Титаник" и пушку "Авроры", "Мэйфлауэр" с пуританами у Плимут-рок и восстания на "Баунти" и "Потемкине", помним взорванный "Мэйн" и затопленный "Варяг"…
Есть такие корабли и в современной еврейской истории, хотя страна у евреев появилась исторически недавно. Взять хотя бы "Руслан", чье прибытие в Палестину в 1919 году стало началом "третьей алии", или расстрелянную в 1948 году "Альталену", символ вечного раскола между "правым" и "левым" Израилем, или "Эксодус" с еврейскими беженцами, которых британские власти в 1947 году силой отправили на Кипр.
Борьба отчаявшихся, переживших Катастрофу людей за право жить в еврейском государстве потрясла весь мир. Памятников "Эксодусу", если не ошибаюсь, в Англии нет: мало ли какие эксцессы, в конце концов, случались в колониальных уголках Британской империи. Зато Канаду внезапно охватило раскаяние - здесь решено поставить памятник еще одному кораблю-символу, "Сент-Луису". Но если "Эксодус" символизирует, так сказать, оптимистическую трагедию национального возрождения, то "Сент-Луис" напоминает о трагедии безысходности и человеческого равнодушия.

Пассажиры "Сент-Луиса"

Читать далее...

Карету мне, карету!

Страшно подумать, что еще каких-то сто лет назад человечество обходилось без автомобилей.
Лошадиные упряжки на протяжении сотен и тысяч лет были единственно доступным сухопутным средством передвижения. Пересев на автомобили, человечество непростительно быстро забыло о том, что гужевой транспорт был не только нашим прошлым, но и особой, самобытной культурой, которую мы утратили и только в последние годы пытаемся возрождать. 

 

романтика прошлого, много фотографий

Сто часов счастья. Вероника Тушнова.

Дальше